Gladys' Estate Coffee (已結業)

九龍城唔至泰菜多，Cafe 都好很多...有時候真係唔知點揀好🤣今次第一次嚟Gladys‘Estate Coffee 呢間澳式Cafe 食Brunch 體驗都唔錯，可以再戰﹗環境嚟講有室外同室內座，二人位置相對較多，四人位置大約2-3張枱環境係小店感覺嘅清水風裝修再配木枱櫈 雖然位置唔多但間畀二人嘅座位都幾寛敝～坐得都舒服Bravocado $1282 Poached Japanese Eggs, Tomato slices with House-made Pesto Pate,Signature Avocado, Mach on Toasted Sour Dough, Feta Cheese Topping Mesclun Salad有我最最最愛嘅牛油果蓉加埋整得好靚仔嘅水波蛋，用咗香滑嘅日本靚蛋加埋蕃茄更開胃，牛油果蓉製得勁Creamy 又香，調味都好好超級大愛呢一個Bravocado！！🥰🈵Mussels with Lemon & Fennel Risotto $148NewZealand Mussels, white cream risotto with fresh lemon

九龍城呢間Gladys算係幾有話題性的餐廳! 再一次係cafe食到好滿足, 打破咗cafe係為打卡既感動🥹三位co-founder經營, 菜色設計上是走Aussie-style，all-day breakfast、意粉、甜品和不同款式的咖啡選擇多多🤩 設計方面店鋪走工業風，加入木和水泥元素，感覺幾causal和舒服。店家好著重食客整個用餐的過程，希望為食客帶來Happiness，食完之後飽足又滿足地離開舖頭。因應主題，推出了開心果和芝士，呼應happy和cheese的主題。店家也有供應各類酒品，愛酒之人也可以享受品酒的快樂時光。眼利的我看到有最愛的Roku Gin 🤤當日看見店員和食客的交流，店家注重聽取食客的意見，又按日子、季節去調整食材和味道，你正在嚐的某些product可能已經是第n個進化版本，皆因店家不斷調整求進步🤗 今天我品嚐的幾款簡單菜色感受到細心的點。Tagliatelle al Ragu alla Bolognese $148肉醬意粉是常見的菜色，但越普通菜色越難突圍而出。你會發現除了加入羊奶芝士，味道濃郁、口感扎實，還經炙燒加添一層香氣，和意粉一起吃是最好的選擇。豬和

呢間澳洲coffee shop一直係九龍城都好有名氣!!今次終於有機會親身拜訪 •͈⌔•͈. Gladys'Estate Coffee一直都以健康飲食做理念,會嚴選國外高級食材去製作各款食物.係提供高質食品嘅同時亦會為客人提供完美用餐體驗.佢地店內咖啡充滿特色同風味.為左唔好影響咖啡自身嘅風味,店內嘅咖啡一律無添加糖或糖漿,令客人飲到最原始最濃厚嘅咖啡香氣Chicken Pesto FusilliChicken leg meat | cherry tomato | fried tomato | asparagus in house-made pesto sauce | Parmesan cheese 自家製青醬一試愛上!!平時好怕青醬會有好大陣濃烈青草味,但glady’s自家青醬香氣溫和惹味.馥郁嘅羅勒中帶點松子果仁香,配搭雞肉超match.螺絲粉完美地掛上青醬,而且質感煙韌彈牙.Valrhona Chocolate Waffle Caramelised Banana | fruits | ice cream | house-made Liqueur vanilla sauce 極豐富又有