SPICE Restaurant & Bar

營業中

休息中

上星期五同朋友慶祝生日揀左呢間餐廳，貪佢位置方便，坐得舒服，野食又好味！朋友話嚟過諾士佛臺咁多次都唔知有間印度餐廳，打開menu好興奮話食curry chicken😂 最後我地叫左烤雞，butter chicken, cheese naan, salmon targine 同samosa😃 butter chicken好香但有少少辣，配cheese naan食好夾 真係忍唔住一口接一口！ 朋友最後追加左garlic naan, 但cheese naan好食啲😛Salmon Targine 係重味嘅辣蕃茄醬，三文魚好滑，送椰菜花飯，好健康又好味呀！🤩烤雞係香嘅 不過有啲dry🤪Samosa係我最愛嘅 Indian dish, 印度咖喱角入面會有咖喱豆/薯仔等配料，食一個都會好飽！😋當日朋友生日，早係訂枱個陣已經mark左係生日，再打電話confirm叫餐廳幫手寫字，臨上甜品個陣，職員好細心咁問多次訂枱個名，但係無踢爆我準備左呢個驚喜！非常好！我地另外仲叫左cheese cake但tiramisu好食太多😂😂😂 最後我地4個人仲叫左jar酒 同sweet melon shisha, 一邊傾

Spice Restaurant & Bar是一間主打印度菜和西餐的酒吧餐廳，之前已經幫趁過兩次，因為幾好食加上都有一段時間無食印度菜，所以又再黎幫趁。Spice佔了整層樓面，店面闊落座位一點也不擠迫。侍應都是印度人，所以點餐都要用英文。Prawns Vindaloo($160)葡萄牙辣蝦仁配上紅辣椒和香料，辣度相等於中辣程度，辣得過癮。咖哩內有四五隻蝦，也有薯仔。Cheese Naan($40)一客有四件，薄餅軟硬適中，很香芝士味，配咖哩一流。Tiramisu($55)蛋糕不會過乾，咖啡味濃郁。總結，食物一如以往沒有令人失望，坐得舒服偵錢亦合理。

Lemon Pepper Calamari 重點在粉漿。廚師調校得剛剛好，熱辣辣、脆卜卜，完全無油膩感。配啤酒一流。Bruschetta Al Pomodoro新鮮番茄、洋蔥、香草、橄欖油、檸檬汁、羅勒醬……配合脆多士同食。想唔好食都幾難!Chicken Samosa熱辣辣炸得酥脆的咖哩角，配合清新的薄荷乳酪醬。邪惡但極好食!Linguine Vongole意粉做到 Al Dente, 醬汁濃郁惹味。蜆肉鮮甜，無OvercookTiramisu 並非一般港式加入魚膠嘅 Tiramisu Cake, 做法相對比較傳統。很濃郁 Mascarpone 香味，可惜略嫌 Rum 酒味未見突出。Apple Crumble 超酥脆金黃色的外層，配以三色雪糕，絕對是超美味的甜品! 

Tandoori Lamb Chop （$190）【好味度：7/10】⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢個係一個印度式嘅香烤羊肉。🐑 每舊都係只有羊肉，冇晒骨頭，啖啖肉。🤩 而且用咗唔同印度草料去打造，非常貼切餐廳嘅名 「spice」作為香辛料嘅意思。😆 亦都會送上唔同嘅醬汁同埋印度烤餅去一齊食。⁣⁣⁣😛⁣⁣⁣⁣⁣Tiramisu（$55）【好味度：8.5/10】⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢個tiramisu比較甜，岩晒sweet-tooth。😄 啲Cream的確有好重嘅奶香同埋咖啡味。🤪 海綿蛋糕嘅濕度都啱啱好，係非常唔錯嘅一個甜品。⁣⁣⁣👍🏻⁣⁣⁣⁣⁣Moksha（$75）【好味度：7/10】⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣呢個mocktail就非常醒胃。🥳 用咗大量新鮮蘋果打造，酸酸甜甜咁。🍎 而且加上薄荷同埋青檸，迎做返個清新嘅感覺。⁣⁣😇⁣⁣⁣⁣

Lemon Pepper Calamari 重點在粉漿。廚師調校得剛剛好，熱辣辣、脆卜卜，完全無油膩感。配啤酒一流。Chicken Quesadilla 經典的墨西哥小食。煎得香脆的薄餅中間是溶解的芝士，把其他餡料黏著。吃得很滋味，吃得很方便。番茄莎莎、酸忌廉、牛油果醬... 全部都相當配搭。Beef Lasagna 非常有名的意大利菜，由一層層滋味的番茄肉醬、融化芝士和寬大的麵皮而組成。自家製的番茄肉醬，酸甜的番茄味和 Oregano 香草配合得天衣無縫！Chicken Tikka Pizza  (10”) 第一次食印度香料烤雞 Pizza, 與番茄醬非常配合，雞肉帶有少少微辣，非常惹味。Tiramisu 並非一般港式加入魚膠嘅 Tiramisu Cake, 做法相對比較傳統。很濃郁 Mascarpone 香味，可惜略嫌 Rum 酒味未見突出。

農曆新年食得太多年糕蘿蔔糕，都想食下其他嘢，記得之前食過Spice Restaurant & Bar，還非常回味它香濃的味道，放假無事做又幫趁下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Spice Restaurant & Bar位於諾士佛臺，所以晚市才熱鬧，午市只有幾枱客，感覺較寧靜悠閒。餐廳佔了整層樓面，地店極廣，有普通餐桌又有卡座，坐得舒服。天花掛上充滿印度風情的吊燈。Moksha($75)這是一杯由青檸蘋果和薄荷製成的特式Mocktail，味道以青檸和蘋果的酸香味為主，薄荷味適中，清新得來不會像牙膏味，都幾好飲。沙嗲雞肉串($105)雞肉串一客有六串，雞肉不會過乾過鞋，蘸上旁邊的淡味特色花生醬而吃，食味大增。雙腸薄餅—12吋($135)雙腸是莎樂美腸和意式香腸，薄餅上滿佈雙腸，啱晒食肉獸。薄餅是薄底，餅底口感像餅乾，餅邊帶點脆口，芝士有明顯拉媽效果，茄醬味夠濃郁。Tiramisu($55)Tiramisu非常大份，一份等於平時兩件，建議二至四人分吃。Tiramisu咖啡味濃郁，質感濕軟，做得非常出色。總結，餐牌內的菜式比之前來作了非常大的修改，之前主要是印度菜為主，也有星馬泰菜，現在中東菜