The Pizza Project

營業中

休息中

Absolutely delicious authentic Italian cuisine in a cozy atmosphere. Seating in the back outdoor terrace was very comfortable and the staff was extremely attentive, friendly and eager to accommodate. Special shout out to Leah and Joanne for making the entire experience for us and our pets fun and memorable! We went there for the special Fathers Day Honbo Cheeseburger Pizza and it was AMAZING! I highly recommend keeping it on the menu! The “set menu” was a great value at 197pp. The beef tar

一講起呢間餐廳 人人都會話啲Pizza好好食 我係一個對Pizza冇咩特別大興趣人 但今次我都決定要推薦一下佢哋嘅pizza💙幸運地 當日都沒有太多人輪候 所以我和朋友輕輕鬆鬆便入座了 而且坐的還是可以看到玻璃窗廚房的bar枱位置 點餐的過程是用英文的 驟眼一看全餐廳的員工都是外國人 也算是真•西餐💛前菜：Parma &  ParmigianoParma ham有豐富的油脂味 不會過於死咸 是相當不錯的火腿 配搭巴馬臣芝士 仲有一大碗沙律是很標準的前菜💜Pizza : Tonne  E  Cipolle + Margherita看著眼前的大隻廚師 一直從搓麵團、放配料到放入焗爐都是全人手製作 不得不佩服每塊pizza的精準度 大小 口感 都是剛剛好 pizza 外脆內煙韌 可以一吃再吃Tonne  E  Cipolle - 口味比較豐富亦有吞拿魚在上配搭 醬汁亦是很自然的蕃茄味 並不是千篇一律的蕃茄汁Margherita - 口味較為普通 畢竟只有蕃茄汁和芝士 但亦因此可以更加嚐到Pizza餅底的出色 但醬汁稍微有點酸 💙甜品也是我頗為期待的 兩個人分享了一個Tiramisu 分量剛剛

終於都試左Pizza Project 啦。果然不同凡響，好味又抵食，每人195，兩個人就可以叫兩個pizza ，一個前菜，一個炸麵團，一個甜品，好抵食，仲有三件食唔晒打包。食左Napoli pizza同 Salsiccia E Funghi，即上即食，熱辣辣，個底仲要脆嘅。Napoli好有地中海風味，咸鯷魚，好濃味嘅茄醬👍🏼。另一個Salsiccia好多芝士，大啡菇又好香，呢個只食剩一件。但pizza 一凍左之後就硬左啲啲。黑松露GNOCCO FRITTO炸麵團，好多黑松露切片，但味道唔濃，反而個黑松露醬就好濃味，麵團炸很好好味。而前菜就好有驚喜，TUNA CARPACCIO ，tuna 好滑，orange dressing 好清新，而啲青菜又甜又嫩，正。最後個Tiramisu 嘅手指餅浸唔透酒，仲係韌韌地。但整體非常正。更開心嘅係坐吧枱，睇住廚房整pizza，學到好多野😆