Vission Bakery

營業中

休息中

前幾日喺中環做完嘢食完個飯，就特登去搵呢間試吓。$55 Tiramisu性價比比較低，價錢比起其他普通牛角包都貴咗一倍。除咗有酥皮，仲有手指餅，忌廉芝士，可可粉。可以食到好滿足嘅芝士，但係略嫌酥皮唔夠酥，比較硬，只有底比較薄嘅地方係脆既。

Cookie Vission係我其中一間愛店，幾個月前見呢度新開已經即刻到訪，可惜頭兩次六點黎到所剩無幾，無咩嘢啱就空手而回😭呢次四點幾竟然無人排，同埋都仲有勁多款，不過我地買完之後又突然有條人龍😨▪️ Pistachio Cruffin（7.5/10）💲60定價都真係唔低🤑不過大概唔係即時食，外層軟酥皮感覺略韌，有滿滿既砂糖甜🫣頂部有幾粒開心果，同埋少量開心果忌廉，雖則幼滑但比較淡口，失落到秒速轉左Tiramisu🤐之後再食先發現原來仲有大量稠身既開心果醬，味道相比之下濃烈得多，即刻加返好多分，配埋大大粒既糖煮車厘子，酸酸甜甜咁，唔會覺得太膩🍒▪️ Tiramisu（8/10）💲55面頭鋪滿可可粉，好似髒髒包，係街食必定會勁狼狽😂但帶返屋企食又已經唔新鮮，成件事真係好矛盾🫠包身係Brioche Feuilletée，外殼依然保持酥脆，中間層次感豐富，Mascarpone Cheese幾軟滑，有浸左咖啡既濕潤手指餅，最底係咖啡Ganache，唯獨係無咩酒香☕️🔎 整體評分（8/10）