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2016-10-16
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年月逝去，有時候未嘗不是一件好事情。正正因為Piccolo來到五週年，才會推出一系列的優惠及轉轉輪抽獎活動。我們一行數人至會難得組隊同行，一戰這家風評不錯的意菜餐廳。不過聽說大坑店沒有供應甜品，加上遷就各人其後的行程，堅尼地城反而會比較合適。 直到年尾12月31日，每次消費都可以轉一下幸運輪抽獎。由免費白酒一杯，下次惠顧九折，到大獎五百元優惠劵，獎賞不斷。但其中有一項寫著「Add 10% to Your Current Bill」就讓人卻步了。問及店方，聲稱這只是一個玩笑，跟Spin Again沒分別。但的確有一些客人為此而放棄抽獎機會……其實不意外，誰想要轉完反要多付錢？ 星期一、二有薄餅買一送一，三、四則有意粉買一送一，不限款，一於吃個滿足。落單後等上菜，除了吹吹水外，我們更隔住玻璃圍爐。非取暖，只是一睹薄餅入爐烘烤的過程，看其如何由淺粉色生餅變得鮮艷帶焦那麼誘人。 本來以為友人口中所說的沙律是那種清清新新，就只有以油醋調味的一盤蔬菜。結果還是貫徹重口味原則，來了份不輕盈的Rocket Parma Salad $125。以乾酪刨碎加軟水牛芝士剝小塊相伴，兩種質感本味，同樣帶香
直到年尾12月31日，每次消費都可以轉一下幸運輪抽獎。由免費白酒一杯，下次惠顧九折，到大獎五百元優惠劵，獎賞不斷。但其中有一項寫著「Add 10% to Your Current Bill」就讓人卻步了。問及店方，聲稱這只是一個玩笑，跟Spin Again沒分別。但的確有一些客人為此而放棄抽獎機會……其實不意外，誰想要轉完反要多付錢？
星期一、二有薄餅買一送一，三、四則有意粉買一送一，不限款，一於吃個滿足。落單後等上菜，除了吹吹水外，我們更隔住玻璃圍爐。非取暖，只是一睹薄餅入爐烘烤的過程，看其如何由淺粉色生餅變得鮮艷帶焦那麼誘人。
Rocket Parma Salad
$125
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本來以為友人口中所說的沙律是那種清清新新，就只有以油醋調味的一盤蔬菜。結果還是貫徹重口味原則，來了份不輕盈的Rocket Parma Salad $125。以乾酪刨碎加軟水牛芝士剝小塊相伴，兩種質感本味，同樣帶香口芝意。巴馬火腿帶來少許鹹香，量不多，伴以份量多少許的芝士就不見膩。火箭菜不太苦澀，來得還叫潤口，可是我還是不喜歡加油同食呢。
Crispy Kale Salad $110
$110
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Crispy Kale Salad $110讓我們頓時想起一位共同朋友。越來越常出現的羽衣甘藍在此青味大減，入口也不會太韌太不好嚼。大量煙肉搭襯，焦香微脆之間脂肪油感未見過份。且以紅酒醋的酸意點綴，去掉煙肉及附於菜蔬上的油膩，重口味得以變得和善。
Pizza Pancetta
$145
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我們的第一個Pizza Pancetta $145終於登場，先略烤薄餅，後打蛋再加烤。早有聞此為Piccolo的招牌推介，以前未有嚐過，但由看到餐牌的時候已感受到用心。連雞蛋都可以揀款，今次小試便宜一點的本地農場蛋，另可選意大利蛋 $160。帶來鹹香的醃豬腩肉邊位算為焦脆，加上戳破蛋黃後淡香不腥的蛋汁，更見邪惡。單以車厘茄的些少清酸去油膩，卻來得夠平衡，意料之外。
Pizza Smokin Speck
$160
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Pizza Smokin Speck $160再有煙肉的出現，這次是燻香肉。味濃，幸好沒有厚厚脂肪層出現，與Mozzarella相聚之時未見膩滯。加點紅洋蔥，清清甜味稍有加成，至少不會滿嘴只有鹹味。批底當然是對版意式薄身批，斷估意大利友人看到時不會覺得國外吃到的薄餅是垃圾了。
Pizza Bolognese
$165
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最後有Pizza Bolognese $165帶來肉醬意粉的新變奏，肉醬部分配薄餅底。免治牛肉油脂不多，伴濃蕃茄醬及巴馬臣芝士，加點濕潤，並立馬開開胃。Mozzarella這次作出低調的牽絲表演，好在批底面對濕料雖軟化但不水爛。以00麵粉製作薄餅皮，不說營養，只提其細緻緊密，那點煙韌。
Aglio Olio
$120
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以蒜香十足的Aglio Olio $120開始新一回合。麵底有天使麵、意大利粉、扁麵、闊條麵、長通粉或螺絲粉可選。陣陣烤蒜蓉香縈繞，就算之前吃過薄餅也阻止不了要吃的欲望。沒有蒜辣嗆感，只留順口香氣，以紅辣椒的辣味去膩滯，醒味蕾。
Vongole
$165
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豐盛一大碟Vongole $165攜來白酒蜆肉的幽香滋味。酒香煮過後不烈不醺，只有湯汁帶輕微酒味，與仍帶彈性的蜆肉相襯。沒有浸得軟爛，依然嚼勁滿滿的意粉教人喜愛。
Tiramisu
$60
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文初提過甜品，那就是街知巷聞的Tiramisu $60。身處堅尼地城，我們想起上回齊食隔離Bistro du Vin的Pink Tiramisu。不過這次的顯然是傳統版本，Mascarpone的奶潤伴隨滑溜細緻的質感。沒有非常濃烈的酒味，倒讓友人吃得痛快，淋漓盡致。
Panna Cotta
$60
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另一道亦是傳統意味－－Panna Cotta $60，照舊配莓果。幼嫩，卻又實身，不至如水如漿，甜度也屬中挺保險水平。未有太多花巧，就以最基本最簡單純粹的樣子出現於人前。沒有新意，但是就換來了平平淡淡的家常感。
然後這張就是消費滿$500會送的優惠劵，有點像轉轉輪的樣子，正面實為Pizza。免費薯條、啤酒、甜品……全部均沒有綁定消費。不用另外加錢才能用，收得用得比較安心，這樣才叫抵食，才算是真．優惠。
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