香宮

營業中

休息中

難得的有閒日Day off，興高采烈的約了一家之煮跟米飯班主去飲茶～ 這樣難得的weekday off，當然要選個好地方啦～ 今日我們就去了米芝蓮的二星推介--香宮～早在新年前已打電話訂枱，所以當日就可以輕鬆入座啦～餐廳以大紅色作主調，牆上掛著不少的畫作，剛巧是新年期間，所以餐廳中央放了一大株桃花樹，而我們就剛好被安排坐在桃花樹下，可以沾沾桃花氣～才剛坐下，店員就送上Welcome drinks，是清香的菊花茶，可以清清味蕾～飲著花茶，可以慢慢研究餐牌啦～～ 今日主力是想試點心，所以只點了一款小食，然後就點了不少點心啦～新年期間，餐廳設計了一系列的賀年糕點點心，所以也點了一點試試呀～先上枱的是三隻小羊兒-- 洋洋得意 (芋茸洋仔酥)～雖然造型沒有很像羊仔，但小羊的味道著實不錯，外層炸得香脆的，芋茸綿滑香濃，加上雜菌羊肉餡兒清香可口而帶點羶香，跟芋茸的味道配合得天衣無縫～酒香豬腳仔看似小小的一碟，但其實份量也不少～ 豬腳仔外皮爽脆有嚼口，肉質嫩滑而帶有豐富的骨膠原，味道亦調得剛好，只是酒味略嫌不夠，多一點點會比較好呢～手拉腸粉有三款不同的口味，我們就選了和牛手拉腸粉 ($80)～熱騰騰的

去年已經與男友說好，今年要過一個中式聖誕，選的是香格里拉的香宮。從門口望進去，店內盡是金紅色的木雕裝潢，樓底很高，一片金碧輝煌的氣派。今晚沒有西餐、火雞、聖誕樹，但室內一片紅色，用餐途中聖誕老人更出動與客人拍照，增添不少節日氣氛。我們沒有叫聖誕指定套餐，只是隨意單點，連續多年頂着米芝蓮二星的光環，食物水準應該值得令人期待。以為西式才會有welcome drink，想不到這兒會為客人提供菊花茶，這種連蓋碗的功夫茶杯，比一般茶杯更能體現傳統中式的風格。甫坐下便送來這一杯，定神、放鬆，再大快朶頤。店方送來一碟腰果，雖然熱量較高，但很有營養，小時候媽媽總喜歡炒好一堆入樽備用，是我兒時最喜歡的零食之一。店方送來的，有種烘焙過的香氣，又脆又爽口，如果今晚下場是看電影，我絕對會打包帶走哦。再來是鬼馬前菜，中間看起來一節節的，乍看還以為是竹荀之類，咬下去發出一片清脆的索索聲才知是蘿蔔，味道帶點醋漬過的辛辣。杏鋪乾意外地柔軟多汁，味道清甜。兩者一剛一柔，是不錯的配搭。化皮乳豬件一碟八件，每件都起了肉，師傅更把皮下部份肥膏去掉，薄薄的脆皮下墊着白薄餅，最底下才是乳豬肉，size只有脆皮的一半大小。去油後再