欣圖軒 (已結業)

上星期五同朋友慶生 去左米芝蓮2星既欣圖軒食午餐 點既主要係點心：香芋火鴨雪山包-外皮夠脆 幾口味鮑魚海鮮芋酥（原名唔記得）-上面係鮑魚 下面係芋頭酥，餡料好足 有好多蟹肉，亦有芋頭既香味，值得一試！極品三式海鮮餃-分別係黑松露帶子餃（左）、鮮斑餃（中）、長腳蟹菜苗餃（右），個人最鍾意帶子餃，非常鮮味！金魚餃-可能因為食左三式餃，覺得呢個無咩特別，個人認為叫左三式餃可以唔駛叫呢個XO醬炒蘿蔔糕-蘿蔔糕本來係好普通既點心，但呢度整得好好味，蘿蔔糕本身好綿，味道亦好好，非常推薦！最後既甜品揀左比較特別既薑汁雪糕， 上面係薑汁雪糕，旁邊配上龍眼肉，下面就係奶凍，口感好豐富！

有些酒店逼陝嘈吵，洲際則屬空間感足夠，環璄幽靜的格局．尤其在夏日，走進酒店大堂，登時變得清涼，除了受惠於空調，也因為空間感十足．喜歡欣圖軒的落地玻璃窗，除了能看到對面港島的景色，很多時還可以看到代表香港的中式帆船在游弋．欣圖軒約兩年前換了裝修，室內更光亮，而且白跟綠的主色，看著很舒服．裝飾用的波斯菊，跟環境異常揉合．餐牌餐具則沿用綠石裝飾，非常古雅．原隻鮑魚海鮮脆芋盒是欣圖軒的招牌菜式，有別於大部份酒店中菜廳的酥皮鮑魚做法．極品三式海鮮餃雖然好味，但平均超過50元一隻的價錢，畧貴．晶瑩筍尖鮮蝦餃蝦餃一如以往的有水準，爽口彈牙，厚薄適中．XO醬炒蘿蔔糕不算特別出色蟹皇蒸燒賣，足料香芋火鴨雪山包最好吃是包上的雪山脆脆鮮蝦脆春卷香脆不油膩，欣圖軒的春卷是短小的六條，相較大條的要剪開一半來share，更方便．