外賣自取

唐人館 (置地廣場中庭)
中環 粵菜 (廣東) / 燒臘
自取
消費滿 $120 賺達 1% $回贈
餐廳暫停服務
其他
中國茗茶-香片(每位)
$48
中國茗茶-普洱(每位)
$48
中國茗茶-菊花(每位)
$48
中國茗茶-壽眉(每位)
$48
中國茗茶-龍井(每位)
$48
中國茗茶-鐵觀音(每位)
$48
中國茗茶-六安(每位)
$48
烤鴨配料(份)
$128
自家製XO醬(碟)
$98
迎賓小食(份)
$88
指天椒豉油(碟)
$38
紅酒 (750ml)
$550
紅酒 (1500ml)
$1100
白酒 (750ml)
$550
白酒 (1500ml)
$550
香檳 (750ml)
$550
香檳 (1500ml)
$550
烈酒 (750ml)
$1100
特級茗茶(每位)
鳳凰單叢
$108
絲苗白飯(每位)
$38
明火白粥(每位)
$38
精• 致( 前菜)
鱘魚酒糟鮮鮑魚 (每隻)
所有食物不添加味精
$158
涼拌川辣海參
所有食物不添加味精
$288
石榴厚切海蜇頭
所有食物不添加味精
$238
黑白豆腐魚蝦蟹
所有食物不添加味精
$238
陳年花雕醉雞
所有食物不添加味精
$158
蜀香麻辣牛肚
所有食物不添加味精
$128
牛油香脆白飯魚
所有食物不添加味精
$128
胡麻醬拌鮮黑蕃茄
所有食物不添加味精
$108
鮮檸白玉涼瓜
所有食物不添加味精
$98
醋香花生芽
$98
柚子鮮萵筍
$98
麻醬菠菜
所有食物不添加味精
$98
話梅淮山
所有食物不添加味精
$98
黑菌金磚
$98
火• 煉( 燒味)
唐人館叉燒
所有食物不添加味精
$388
傳統港式風味叉燒
所有食物不添加味精
$358
化皮乳豬方
所有食物不添加味精
$388
真 玫瑰豉油雞(半隻)
九龍醬園豉油, 永利威玫瑰露
$358
原味香妃雞(半隻)
選用新鮮三黃雞
$358
明爐黑鬃鵝(敬請預訂)
$328
養• 生(湯羹)
松茸清湯螺頭燉花膠 (每位)
所有食物不添加味精
$488
鮮准杞響螺鮑魚老雞湯 (每位)
所有食物不添加味精
$388
日本宗谷元貝花膠雞絲羹 (每位)
所有食物不添加味精
$328
金必多海鮮濃湯
$298
龍蝦蟹肉粟米羹 (每位)
所有食物不添加味精
$298
爵士酸辣花膠羹 (每位)
所有食物不添加味精
$288
杏汁煲鮮白肺湯 (每位)
所有食物不添加味精
$238
羊肚菌素湯燉竹笙 (每位)
所有食物不添加味精
$198
酸辣上素羹 (每位)
所有食物不添加味精
$198
唐人館老火湯
所有食物不添加味精
$168
珍• 饈( 海味) - 價目均以每位計算
原隻日本吉品鮑 (20 頭)
所有食物不添加味精
$3888
原隻日本吉品鮑 (28 頭)
所有食物不添加味精
$1888
原隻南非野生鮑 (10頭)
所有食物不添加味精
$1588
原隻南非吉品鮑 (18頭)
所有食物不添加味精
$1288
唐人• 匯
京味濃湯燴鮑參燕肚
$1088
唐人• 粹
鮑魚原汁扣鮑參燕肚
$1088
珍• 饈( 海味) - 價目均以每位計算
私房鹹菜啫啫白花膠煲 (敬請預訂)
所有食物不添加味精
$2888
原件花膠公
所有食物不添加味精
$2888
精選花膠件 (鮑魚原汁扣)
所有食物不添加味精
$1588
精選花膠件 (雜糧黃湯燴)
所有食物不添加味精
$1588
精選花膠件 (松露野菌燒)
所有食物不添加味精
$1588
至尊遼參皇(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$988
原條關東參 (鮑魚原汁扣)
所有食物不添加味精
$498
原條關東參 (雜糧黃湯燴)
所有食物不添加味精
$498
原條關東參 (京味大蔥燒)
所有食物不添加味精
$498
足四両官燕
所有食物不添加味精
$988
一級官燕盞 (傳統頂湯燉)
所有食物不添加味精
$688
一級官燕盞 (譚家濃湯燴)
所有食物不添加味精
$688
一級官燕盞 (金瑤雞絲燒)
所有食物不添加味精
$688
鮮• 活( 海鮮)
原隻澳洲龍蝦 - 頂湯原汁燒(每隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$108
原隻澳洲龍蝦 - 芝士乳酪焗(每隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$108
原隻澳洲龍蝦 - 芝士乳酪焗(每隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$108
本地乳龍蝦 (每隻) - 金蒜銀絲蒸
所有食物不添加味精
$1288
本地乳龍蝦 (每隻) - 橋底避風塘
所有食物不添加味精
$1288
本地乳龍蝦 (每隻) - 松露野菌炒
所有食物不添加味精
$1288
新鮮鮑魚仔 (每隻) - 七味椒鹽炸
所有食物不添加味精
$158
新鮮鮑魚仔 (每隻) - 醬香薑蔥焗
所有食物不添加味精
$158
新鮮鮑魚仔 (每隻) - 秋葵肉燥燒
所有食物不添加味精
$158
老鼠斑 (每兩) - 清蒸
所有食物不添加味精
$138
老鼠斑 (每兩) - 醬香薑蔥原條焗
所有食物不添加味精
$138
老鼠斑 (每兩) - 辛辣沸騰煮
所有食物不添加味精
$138
瓜子斑 (每兩) - 清蒸
所有食物不添加味精
$128
瓜子斑 (每兩) - 松露野菌原條燒
所有食物不添加味精
$128
瓜子斑 (每兩) - 辛辣沸騰煮
所有食物不添加味精
$128
東星斑 (每兩) - 清蒸
所有食物不添加味精
$98
東星斑 (每兩) - 花雕黃油原條浸
所有食物不添加味精
$98
東星斑 (每兩) - 辛辣沸騰煮
所有食物不添加味精
$98
廚• 膳( 肉食)
自家製燒脆皮雪花牛肋肉 (每位)
所有食物不添加味精
$258
極品薩摩和牛茄辣燒
所有食物不添加味精
$788
黑松露野菌炒薩摩和牛方丁
所有食物不添加味精
$688
傳統中式手切和牛柳
所有食物不添加味精
$328
XO醬雪花牛崧燒絹豆腐
所有食物不添加味精
$288
黑白蒜京味蔥爆羊肉
所有食物不添加味精
$298
鬼馬紫蘿咕嚕黑豚肉 (選用西班牙杜珞克豬肉)
所有食物不添加味精
$288
禽• 戲( 家禽)
老北京傳統掛爐烤鴨 (全隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$788
老干媽涼瓜炆鴨架
所有食物不添加味精
$238
七味椒鹽風沙鴨架
所有食物不添加味精
$238
真 富貴雞 (全隻)(敬請預訂)
Whole chicken stuffed with fish maw, abalone, sea cucumber and conpoy - featuring conpoy from japan's soya subprefecture, wrapped in lotus leaves and baked in a clay shell
$1988
私房鹹菜煮本地鬍鬚雞 (全隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$1288
酒香茅台生煎雞 (53% Vol貴州茅台酒)
$588
橋底避風塘炸雞 (半隻)
本地農場新鮮泰安雞
$488
脆皮炸子雞 (半隻)
本地農場新鮮泰安雞
$488
鴛鴦金瑤濃湯雞 (半隻)
所有食物不添加味精
$388
海• 藝( 海產)
手拆原隻鮮蟹鉗-生拆蟹粉燒 (每隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$588
手拆原隻鮮蟹鉗-花雕蛋白蒸 (每隻)(敬請預訂)
所有食物不添加味精
$528
脆皮炸釀鮮蟹蓋 (每個)
所有食物不添加味精
$298
籠仔雲腿蒸星斑球 (每位)
所有食物不添加味精
$328
九年百合鮮韭黃炒星斑球
所有食物不添加味精
$788
羊肚菌焗星斑球煲
所有食物不添加味精
$788
鱘魚子琥珀水晶蝦球皇 (每位)
所有食物不添加味精
$468
橋底避風塘海蝦球
所有食物不添加味精
$428
蒜香黃金明蝦球
所有食物不添加味精
$428
香煎松茸野菌炒鮮北海道帶子
所有食物不添加味精
$428
鮮魚湯小米子漿浸貴妃蚌 (每位)
所有食物不添加味精
$188
川•風(川菜) - 辣度於括號内
蜀香豆花東星斑 (中辣)
所有食物不添加味精
$1288
川味沸騰東星斑 (中辣)
所有食物不添加味精
$1288
天府麻辣香鍋 (大辣)
Dry mala hot pot of prawn, beef, chicken, pork, duck blood tofu and vegetables
$888
麻辣炸子雞配野山椒燒鮮雞雜 (半隻)
本地農場新鮮泰安雞
$588
四川宮爆雞丁 (少辣)
新鮮三黃雞
$298
杭椒爆炒手切和牛肉 (中辣)
所有食物不添加味精
$328
回鍋西班牙黑豚肉
$288
老干媽炒飯 (少辣)
所有食物不添加味精
$258
乾鍋手撕包菜 (中辣)
所有食物不添加味精
$228
時• 令( 蔬食)
生拆蟹肉金瑤扣黃秧白 (每位)
所有食物不添加味精
$158
黑蒜金湯野菌津菜卷 (每位)
所有食物不添加味精
$128
松茸秋葵炒蘭州九年百合
所有食物不添加味精
$358
醬爆野菌豚肉啫啫生菜煲
所有食物不添加味精
$328
生炒極品菜芯苗
所有食物不添加味精
$288
小米漿浸菠菜葉
所有食物不添加味精
$258
水耕蕃茄拌西班牙蛋浸時蔬
所有食物不添加味精
$258
時令蔬菜 (清炒)
所有食物不添加味精
$238
時令蔬菜 (蒜茸)
所有食物不添加味精
$238
時令蔬菜 (生炒)
所有食物不添加味精
$238
時令蔬菜 (蠔油)
所有食物不添加味精
$238
時令蔬菜 (腐乳)
所有食物不添加味精
$238
時令蔬菜 (金銀蛋)
所有食物不添加味精
$258
時令蔬菜 (上湯)
所有食物不添加味精
$258
時令蔬菜 (雞湯)
所有食物不添加味精
$258
時令蔬菜 (魚湯)
所有食物不添加味精
$258
時令蔬菜 (鮑汁)
所有食物不添加味精
$258
時令蔬菜 (瑤柱扒)
所有食物不添加味精
$298
時令蔬菜 (蟹肉扒)
所有食物不添加味精
$298
五• 穀( 主食)
西班牙紅蝦炆伊麵 (每位)
所有食物不添加味精
$358
魚湯海鮮米線 (每位)
所有食物不添加味精
$258
鮑魚滑雞粥 (每位)
所有食物不添加味精
$188
日本宗谷元貝粥 (每位)
Featuring conpoy from Japan's soya subprefecture
$128
避風塘海鮮炒自家製手工陳村粉
所有食物不添加味精
$388
乾炒和牛肉河粉
所有食物不添加味精
$298
三十年老陳皮手打牛肉餅蒸飯 (每位)
所有食物不添加味精
$188
原隻帝皇蟹蓋焗飯(敬請預訂)
兩食-花雕鮮雞油陳村粉蒸蟹腳
$4888
原隻乳豬焗飯(敬請預訂)
$1888
炸彈(敬請預訂)
選用北海道十勝豚豬肉
$588
海鮮金銀霹靂泡飯
所有食物不添加味精
$588
砂煲鮑魚雞粒炆絲苗
所有食物不添加味精
$328
招牌叉燒圍蝦長崎蛋炒飯
所有食物不添加味精
$328
XO醬雪花牛肉炒糙米飯
所有食物不添加味精
$288
甜• 沁( 甜品)
官燕椰皇奶凍伴櫻花蜂蜜 (每位)
所有食物不添加味精
$288
官燕唐粉 (每位)
所有食物不添加味精
$198
酥皮官燕蛋撻 (每位)
所有食物不添加味精
$98
傳統楊枝甘露 (每位)
所有食物不添加味精
$88
老陳皮紅豆沙湯丸 (每位)
$88
蛋白生磨杏仁茶 (每位)
所有食物不添加味精
$78
雪膠薑汁燉奶 (每位)
日本4.3牛乳
$78
黃金大煎堆
所有食物不添加味精
$188
流沙菠蘿包
所有食物不添加味精
$108
雲南玫瑰凍
所有食物不添加味精
$88
流沙煎堆
所有食物不添加味精
$88
心• 意( 點心) 《供應時間十二時至二時三十分》
生拆蟹粉小籠包 (每位)
所有食物不添加味精
$128
鱘魚鮑魚燒賣 (每位)
所有食物不添加味精
$128
石榴山竹牛肉
所有食物不添加味精
$98
傳統豚肉燒賣
所有食物不添加味精
$98
筍香鮮蝦餃
所有食物不添加味精
$108
黑蒜帶子餃
所有食物不添加味精
$128
賽螃蟹肉餃
所有食物不添加味精
$108
香煎蘿蔔糕
所有食物不添加味精
$88
蘿蔔絲酥餅
所有食物不添加味精
$88
蘋果叉燒酥
所有食物不添加味精
$88
安蝦鹹水角
所有食物不添加味精
$88
晶瑩五素餃
所有食物不添加味精
$88
荔蓉上素盒
所有食物不添加味精
$88
脆皮素春卷
所有食物不添加味精
$88
龍袍金玉
所有食物不添加味精
$388
金絲海鮮腸粉
所有食物不添加味精
$158
名爐叉燒腸粉
所有食物不添加味精
$138
鮮嫩牛肉腸粉
所有食物不添加味精
$138
傳統鮮蝦腸粉
所有食物不添加味精
$138
唐人館菠蘿鮑(每隻)
所有食物不添加味精
$158
蠔皇叉燒包
所有食物不添加味精
$98
上海生煎包
所有食物不添加味精
$98
赤崁糖馬拉糕
所有食物不添加味精
$108
胡椒和牛燒餅
所有食物不添加味精
$108
老北京傳統烤鴨
老北京傳統烤鴨 (奉送七味椒鹽鴨架)
老北京傳統烤鴨；手工餅皮；私房鴨醬；自制子薑；青瓜蔥條；蒜汁沙糖
$698
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