喜双逢

全日供應
星期日至六
全日供應
推薦菜式
明爐化皮乳豬 (敬請預定)
$600
脆皮燒鵝 (1隻)
$600
脆皮燒鵝 (半隻)
$320
脆皮燒鵝 (例)
$208
頭抽瓦罉雞 (1隻)
$440
頭抽瓦罉雞 (半隻)
$230
鬆化燒腩仔
$208
招牌蜜汁叉燒
$208
杏汁花膠燉白肺 (例)
$428
杏汁花膠燉白肺 (半份)
$248
德州蒜片牛柳粒
$198
上湯蒜子浸時蔬
$148
啫啫花膠唐生菜
$188
河塘畔水芹香
$138
鮮魚湯浸時蔬
$148
清炒/蒜茸時蔬
$108
家鄉小炒王
$188
鮮魚湯海皇泡脆飯
$298
砂鍋鮑魚雞粒燴飯
$288
貴妃海皇炒飯
$168
精美小食
家鄉醬黃瓜
$55
粟米墨魚餅
$78
生煎虎皮椒
$55
煙燻素鵝
$55
柒味脆豆腐
$55
陳醋雲耳
$55
懷舊金錢雞
$90
花蜜脆燒鱔
$90
青瓜海蜇頭
$75
滷水掌翼
$90
明爐燒味
明爐化皮乳豬 (敬請預定)
$600
脆皮燒鵝 (1隻)
$600
脆皮燒鵝 (半隻)
$320
脆皮燒鵝 (例)
$208
玫瑰豉油雞 (1隻)
$420
玫瑰豉油雞 (半隻)
$230
頭抽瓦罉雞 (1隻)
$440
頭抽瓦罉雞 (半隻)
$230
一品蒜香雞 (1隻)
$420
一品蒜香雞 (半隻)
$230
燒味三拼
$268
燒味雙拼
$228
鬆化燒腩仔
$208
招牌蜜汁叉燒
$208
紅燒妙齡乳鴿 (每隻)
$90
魚翅 . 燕窩
紅燒海虎翅 (足三兩) (每位)
$1280
紅燒花膠竹笙翅 (每位)
$288
紅燒蟹肉翅 (每位)
$288
桂花炒魚翅 (例)
$488
高湯燉官燕 (三兩) (每位)
$480
鮑魚 . 海參
鮑汁扣花膠公(六頭) (預訂)
Order in Advance
$1800
日本20頭吉品鮑魚(每隻)
$980
蠔皇原隻六頭湯鮑 (每隻)
$228
鮑汁海參扣鵝掌
$880
金汁花膠扣鵝掌
$388
紅燒大海參(每隻)
$1080
燉品湯水
是日靚湯(每位)
Order in Advance
$58
石斛螺頭燉雞湯(每位)
Order in Advance
$88
菜遠豆腐羹(每位)
Order in Advance
$88
菜遠豆腐羹(例)
Order in Advance
$228
鴛鴦梨川貝燉豬腱(敬請預訂)
Order in Advance
$428
杏汁花膠燉白肺 (例)
$428
杏汁花膠燉白肺 (半份)
$248
粟米帶子羹 (例)
$320
粟米帶子羹 (每位)
$88
西湖牛肉羹 (例)
$268
西湖牛肉羹 (每位)
$88
海鮮
古法燜龍躉翅
$680
乾坤花尾龍躉
兩食：炒球，椒鹽頭腩
$688
翡翠炒龍躉球
$328
鲜露筍炒帶子
$298
豉汁帶子蒸豆腐
$188
西蘭花炒帶子
$298
西蘭花炒蝦球
$288
咕嚕蝦球
$238
滑蛋炒蝦球
$238
干煸粉絲蝦煲
$298
豬 . 牛 . 雞
菠蘿咕嚕肉
$168
海山骨
$168
德州蒜片牛柳粒
$198
金針雲耳紅棗蒸滑雞
$188
薑葱鮑魚滑雞煲
$248
宮保雞丁
Chuan Sze Style
$168
古法鹽焗雞 (預訂)
Order in Advance
$528
田園青蔬
上湯蒜子浸時蔬
$148
南乳燜齋煲
$148
金銀蛋浸時蔬
$138
啫啫花膠唐生菜
$188
欖菜肉碎炒四季豆
$138
油鹽水浸時蔬
$108
河塘畔水芹香
$138
鮮魚湯浸時蔬
$148
清炒/蒜茸時蔬
$108
家鄉小炒王
$188
粉 . 麵 . 飯
魚湯斑球泡米線
$288
鮮魚湯海皇泡脆飯
$298
砂鍋鮑魚雞粒燴飯
$288
瑤柱蛋白炒飯
$178
貴妃海皇炒飯
$168
蝦球湯伊麵
$248
叉燒薑蔥撈麵
$168
乾炒牛河
$168
精美甜品
生磨蛋白杏仁茶
$36
懷舊薑汁糕
$30
特色脆麻花
$40
杏汁燉燕窩 (每位)
$338
椰汁燉燕窩 (每位)
$338
雪山杏汁包
$48
時令糖水
$32
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。