外賣自取

豐州直送 鮮本鮪壽司5貫: 火炙大本鮪魚腩 、極上本鮪魚鮫、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦

原價:$168 海膽．本鮪魚腩蓉．醬油漬蛋黃

原價:$145 牛舌芯是牛舌中最為柔軟的部分。仙台牛舌會將精心挑選的部位去皮並切成厚片後，經過數天的熟成，這個步驟被稱作（仕込み）再加上獨門的調味方式，更添牛肉的滋味。

月見海膽,三文魚籽,本鮪魚腩蓉

盛產於北海道,正值時令，秋味之王──秋刀魚 秋刀魚是一種在北太平洋洄游的魚類，每年9月開始，秋刀魚在北海道外海往南迴游時，油脂豐潤的秋刀魚，是最肥美的時期。 現時正是秋季的極品，被冠之為「秋味之王」。

新潟特産越神樂米種之高雅、無過濾技術的原態，在一度火入的處理下，保持兩者的特徴，爽潔清雅，令人回味難忘。上品な香りが好み・綺麗な旨味のある味わいが好み・優しい味わいが好み 產地 : 新潟県妙高市 原料米 : 越神樂 精米歩合 : 50% 酒精度 : 13% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開

師傅特選 4件(或含刺身)．北海道牡丹蝦．海鹽輕燒大本鮪魚腩．海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊．海膽(如海膽售罄以師傅特選代替)

點入可選件數

可選1/2串

豐州直送 鮮本鮪壽司5貫: 火炙大本鮪魚腩 、極上本鮪魚鮫、中本鮪魚腩、本鮪赤身醬油漬、蔥本鮪魚腩軍艦

原價:$168 海膽．本鮪魚腩蓉．醬油漬蛋黃

原價:$42

原價:$45

原價:$55

原價:$55

原價:$128

原價:$145 牛舌芯是牛舌中最為柔軟的部分。仙台牛舌會將精心挑選的部位去皮並切成厚片後，經過數天的熟成，這個步驟被稱作（仕込み）再加上獨門的調味方式，更添牛肉的滋味。

月見海膽,三文魚籽,本鮪魚腩蓉

原價 $350 (720ml) 己折扣價$250 經典中的清酒， 日本清酒度達+20。 口感醇厚、米旨豐富 收結明確， 值得一嚐辛辣的美味。 地區:茨城縣 酒造:大和蔵酒造 使用米:宮城県産米100％ 精米歩合:65% 酒精度數:18度 日本酒度:+20 濃醇超辛口 釀酒用水源： 船形山伏流水 建議飲用方法: [冷飲]

原價 $420 (720ml) 己折扣價$320 米旨香氣淡雅， 乾爽輕盈的口感。 低、常、溫酒皆宜。 適合海鮮、肉類、炸物、 烤物，是絕佳的餐中酒。 地區:新潟県 酒造:高千代酒造 使用米:美山錦 精米歩合:65% 酒精度數:18度 日本酒度:+19 酸度:1.5 建議飲用方法: [冷/溫飲] 通常のところ | 原價 General Price

原價 $520 (720ml) 己折扣價$398 微微甘口 - 「武勇 純米吟釀 山田錦」選用來自兵庫縣的山田錦，並使用茨城縣的新型酵母作為組合酵母，裝瓶後陳化大約半年後才推出市面，散發著柔和而優雅的味道，非常配合菜餚一起品嘗。質實剛健之酒體，後韻爽潔， 使用山田錦，香氣溫和，具微微碳酸感。醇雅酒體中有淡雅辛口感。 地區:茨城縣 酒造:武勇酒造 使用米:山田錦 精米歩合:45% 酒精度數:15度 日本酒度:-2 酸度:1.5 釀酒用水源： 鬼怒川伏流水 建議飲用方法: [冷飲]

油甘魚 2切．三文魚刺身 2切．特大赤海老．本鮪赤身 2切

師傅特選 1款-2切．中本鮪魚腩 2切．油甘魚 2切．特大赤海老．日本帆立貝

師傅特選刺身 1款-2切．大本鮪魚腩 2切．油甘魚 2切．特大赤海老．日本帆立貝

本鮪赤身醬油漬．油甘魚．三文魚．𩶘魚．特大赤海老．北海道八爪魚．汁燒海鰻．自家燒玉子

師傅特選．中吞拿魚腩．日本帆立貝．特大赤海老．油甘魚．本鮪赤身醬油漬．火炙左口魚裙邊．蔥本鮪魚腩

三文魚刺身2切 本鮪赤身刺身2切 帆立貝刺身1隻 赤海老1尾 三文魚籽少量

赤海蝦 x2 三文魚x2 油甘魚x2

定食包括:味噌湯、田園沙律、燉蛋、御飯.(⚠️即叫即制‼️需時15～20分鐘🥢如需配菜先上請向職員說明）

定食包括:味噌湯、田園沙律、燉蛋、御飯.(⚠️即叫即制‼️需時15～20分鐘🥢如需配菜先上請向職員說明）

定食包括:味噌湯、田園沙律、燉蛋、御飯.(⚠️即叫即制‼️需時15～20分鐘🥢如需配菜先上請向職員說明）

產自九州的縞鰺，有「深海池魚王」嘅美譽 肉質鮮嫩肥美，入口鮮甜爽脆帶油份，濃郁獨特的魚香鮮味十足

產自九州的縞鰺，有「深海池魚王」嘅美譽 肉質鮮嫩肥美，入口鮮甜爽脆帶油份，濃郁獨特的魚香鮮味十足

伊佐木來自本州中部三重縣，味道鮮甜彈牙，最適合作刺身料理。

盛產於北海道,正值時令，秋味之王──秋刀魚 秋刀魚是一種在北太平洋洄游的魚類，每年9月開始，秋刀魚在北海道外海往南迴游時，油脂豐潤的秋刀魚，是最肥美的時期。 現時正是秋季的極品，被冠之為「秋味之王」。

1000ml - Alc 40% USA 於全新且烘烤過的美國橡木桶熟成4年，概念都來自於家族傳下來的配方，最具原創性也最能代表美國波本的歷史特色。 帶有溫和的香草與剛收割的乾草香氣，口感也有玉米與穀類的香甜味道，極佳的酒體帶有烘烤橡木的口感與香草奶油醬的味道，同時也有淡淡的胡椒與橡木帶給味蕾的輕微灼熱感；最後有乾果香甜的尾韻。

700ml - Alc 40% 1937年，在日本設立了第一座威士忌蒸餾廠之後的十數年，三得利第一代首席調酒師鳥井信治郎在經過不斷改良後，「角瓶」終於誕生。充滿自信的四角瓶身，綴以龜殼花紋，穩重而自信滿滿，60餘年來堅持的獨特品味，深受大眾喜愛。 香味特徵： 使用山崎蒸餾廠的波本桶原酒與中度焙燒的穀類原酒調合而成，具有柔和的淡甜香氣，口感厚實卻不失圓潤。相當適合佐餐。

700ml - Alc 43% ROKU在日文裡代表著「六」，六（ROKU）使用了6種經典的日本植物:櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露，日本山椒這些植物都是順應四季時序，在植物最盛開的時候採收並擷取其中的精華及香氣，經過日本大阪三得利烈酒廠的日本琴酒工藝師浸製、蒸餾、最後調和而成。

700ml - Alc 40% 富士金襴（FUJIKINRAN）中的「金襴」意為名貴的金絲袈裟，富士金襴威士忌產自富士山腳下，是考究細緻做工，承載匠人精神，東西方完美結合的日威品牌，威士忌純淨醇厚的口感令愉悅。 富士金襴酒廠首席蒸餾大師渡邊謙二（Kenji Watanabe）：日本國寶級釀酒大師。從 1990年代到2000年代在日本威士忌和葡萄酒釀造界享有盛譽。擁有超過30年的釀造經驗，他的理念是永不失去焦點，他堅信「對工藝要有足夠的時間與耐性」。 作為富士金襴的主要釀酒師，他沿襲着這份執着，並將富士金襴帶到了更高的 舞台。「保持和保存完美的風味，這是調和的藝術。

日本 - 銷量最強 將山田錦研磨至僅存 45％，帶酒米纖細的甜味和華麗的香氣。釀造出令人一喝驚豔的口感，清澈，柔和，平衡感佳的純米大吟釀。 產地 : 山口縣 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 酒精度 : 16% 日本酒度 : +3 微微辛辣 酸度 : 1.5 口感清爽

冰温長期熟成酒 以零下五度低溫熟成，爽朗的吟釀香氣撲鼻而來。清新輕盈的酒體中散發茉莉花般的清香，辛口收結。 產地 : 福井 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 50% 酒精度 : 15% 日本酒度 : +1 微微辛辣 酸度 : 1.6 稍微濃厚

人手釀造 蜜瓜果香 選用兵庫縣產的山田錦和祝酒米，經過長時間低溫發酵及人手攘造的珍品。吟釀味道香而豐富，口味略帶辛口。 產地 : 京都府 原料米 : 兵庫縣產 山田錦/祝 精米歩合 : 50% 酒精度 : 15.8% 日本酒度 : +4 微微辛辣 酸度 : 1.2 酒質輕巧

經過精心精製至45％，散發著華麗而果香的香氣，以均衡有緻的酒體，旨醇芳雅的酒味，彷如梨果般的酒香，令人陶醉。 產地 : 日本秋田縣 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 酒精度 : 15% 日本酒度 : ＋3 微微辛辣 酸度 : 1.1 酒質輕巧

日本酒アワード金賞受賞 選用兵庫縣產的100%山田錦(玄米)，端麗酒質柔軟地掠過口腔，酒香清新淡雅，如白桃般芳華果香緩緩地引出米香酒醇，口味略帶辛口。 產地 : 京都府 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 酒精度 : 15~16% 日本酒度 : +1微微辛辣 酸度 : 1.5稍微濃厚

香氣-高貴典雅 清新的水果香氣顯著．高貴典雅。香氣是它和其他純米大吟釀的最大區別，有外顯地亮麗感，微辛口收結。 產地 : 福井県 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 65% 酒精度 : 15% 日本酒度 : +2 微微辛辣 酸度 : 1.4 口感清爽

新潟の名水 使用新潟の名水 - 越後菅名岳の天然水經長時間貯藏，成熟的香氣馥郁，酒質醇厚。 產地 : 新潟縣 原料米 : 新潟縣五百万石 精米歩合 : 55% 酒精度 : 15% 日本酒度 : +4 微微辛辣 酸度 : 1.1 酒質輕巧

新潟特産越神樂米種之高雅、無過濾技術的原態，在一度火入的處理下，保持兩者的特徴，爽潔清雅，令人回味難忘。上品な香りが好み・綺麗な旨味のある味わいが好み・優しい味わいが好み 產地 : 新潟県妙高市 原料米 : 越神樂 精米歩合 : 50% 酒精度 : 13% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開

日本酒服務研究會 - 五星評鑑 入口果香四溢，酒質醇和，中段甘甜味慢慢在口腔擴散，餘韻悠長，收結清爽帶微甘果香，爽口怡人。於每年舉辦“清酒人氣榜”評選活動。已連續 6 年盤踞該人氣榜第一。 產地 : 山口縣 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 39% 酒精度 : 16% 日本酒度 : +6 微微辛辣 酸度 : 1.1 酒質輕巧

得獎：★2021 International WINE Challenge（IWC）銀賞 -使用最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為神水「弁天水」，精米步合升級50%，全人手釀造，「Ohmine」入口有麝香葡萄和蘋果的華麗香氣，更具有白桃般的甘甜潤喉。 酒體滑順柔軟，甘酸平衡，無論作為餐前酒，又或佐餐享用都一樣適合，深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛，肯定其芳醇濃郁。 -冷飲適合配各類海鮮，室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高，屬於萬用型食用酒。 產地 : 山口縣-大嶺酒造 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 50% 酒精度 : 14.5% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開

經過精心精製至45％，散發著華麗而果香的香氣，以均衡有緻的酒體，旨醇芳雅的酒味，彷如梨果般的酒香，令人陶醉。 產地 : 日本秋田縣 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 酒精度 : 15% 日本酒度 : ＋3 微微辛辣 酸度 : 1.1 酒質輕巧

日本酒アワード金賞受賞 選用兵庫縣產的100%山田錦(玄米)，端麗酒質柔軟地掠過口腔，酒香清新淡雅，如白桃般芳華果香緩緩地引出米香酒醇，口味略帶辛口。 產地 : 京都府 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 酒精度 : 15~16% 日本酒度 : +1微微辛辣 酸度 : 1.5稍微濃厚

日本 - 銷量最強 將山田錦研磨至僅存 45％，帶酒米纖細的甜味和華麗的香氣。釀造出令人一喝驚豔的口感，清澈，柔和，平衡感佳的純米大吟釀。 產地 : 山口縣 原料米 : 山田錦 精米歩合 : 45% 酒精度 : 16% 日本酒度 : +3 微微辛辣 酸度 : 1.5 口感清爽

無糖 無卡路里 330ML

Calpis

大本鮪魚腩 x2、中本鮪魚腩x2、本鮪赤身x2

點入可選件數

點入可選件數

點入可選件數

師傅特選 4件(或含刺身)．北海道牡丹蝦．海鹽輕燒大本鮪魚腩．海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊．海膽(如海膽售罄以師傅特選代替)

1件

一客兩件

一客兩件

一客兩件*純素

一客兩件*無飯

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一件

2 PCS

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一件

一件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一件

一件

一件

一客兩件

一件

一件

一隻活赤貝分肉身及裙邊兩部份

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

2 PCS

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一客兩件

一件

一件

廚師發辦築地鮮魚 x2 | 特大赤海蝦 x2 | 本鮪赤身 x2 | 油甘魚 x2 | 三文魚 x2 | 日本八爪魚 x2

中本鮪魚腩 x3 | 本鮪赤身 x3 |特大帆立貝 x 2| 油甘魚 x3 三文魚x3 | 鮑魚x1 |赤海蝦x2 | 師傅特選刺身x2款

廚師發辦豐州鮮魚．半身 | 活赤貝 x1隻 | [[牡丹蝦沽清>會以磯煮鮑魚代替]] x2 | 大本鮪魚腩 x3 | 中本鮪魚腩 x3 | 本鮪赤身 x3 |特大帆立貝 x2 | 油甘魚 x3 | 三文魚籽

4切

5切

4切

4切

6切

5切

3尾

4切

4切

點入可選件數

4切

4切

4切

大約60g

2隻

點入可選件數

點入可選件數

點入可選件數

2尾

2隻

點入可選件數

點入可選件數

原價:$168 海膽．本鮪魚腩蓉．醬油漬蛋黃

6件、全素

6件、全素

6件、全素

日本居酒屋常見的熱門小吃，以雞皮取代傳統餃子皮。經高溫油炸處理後，外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁。雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿，有雞肉、蔬菜、香菇和調味料。

2pcs

可選1/2串

炙烤過的魷魚切條一夜干. 品嚐到魷魚的香氣亦不失爽口,肉汁.是最佳佐酒小食之一.

原價 : $128

中本鮪魚腩 x4 | 火炙左口魚裙邊 x4 | 本鮪赤身 x4 | 日本油甘魚 x4 | 劍魚腩 x4 | 汁燒海鰻 x4 | 赤海蝦 x4 | 特上三文魚籽 x4 | 蔥吞拿魚腩 x4 共40貫

本鮪赤身 x4日本帆立貝 x4油甘魚 x4本鮪赤身醬油漬 x4赤海蝦 x4 劍魚腩x4空運立魚 x4三文魚腩 x4芝士飛魚籽 x4蔥吞拿魚腩 x4 共40貫

三文魚 x8 | 天然真鯛 x4 | 本鮪赤身 x4 | 特大赤海蝦 x4 | 日本八爪魚 x4 | 汁燒海鰻 x4 | 北寄貝 x4 | 自家燒玉子 x2 | 青龍 x6 共40貫

三文魚 x10 | 油甘魚 x4 | 劍魚腩x4 | 日本帆立貝 x4 | 磯煮鮑魚 x1隻 | 本鮪赤身 x4 | 特大赤海蝦 x2 | 日本八爪魚 x4 | 天然真鯛 x4

三文魚 x10日本帆立貝 x4 | 油甘魚 x4 | 吞拿魚 x4 | 特大赤海蝦 x3 | 日本墨魚 x4 | 北寄貝 x3 | 薄切空運立魚 x6

三文魚腩 x4 | 劍魚腩 x2 | 油甘魚 x2 | 吞拿魚 x3 | 日本帆立貝 x3 | 汁燒海鰻 x2 | 赤海蝦 x3 | 蔥吞拿魚腩 x2

三文魚 x4 | 天然真鯛 x3 | 赤海蝦 x2 | 本鮪赤身 x3 | 日本帆立貝 x2 | 汁燒海鰻 x2 | 飛魚籽 x3 | 北寄貝 x2

三文魚 x2 | 天然真鯛 x1 | 赤海蝦 x1 | 本鮪赤身 x1 | 日本帆立貝 x1 | 汁燒海鰻 x1 | 北寄貝 x1 | 飛魚籽 x2

燒酎+烏龍茶+檸檬+冰,酒精度 ~8%

燒酎+檸檬+烏龍茶+冰,酒精度 ~8%

燒酎+水+檸檬+冰,酒精度 ~8%

燒酎+水+檸檬+冰,酒精度 ~8%

燒酎+梳打+檸檬+冰,酒精度 ~8%

燒酎+梳打+檸檬+冰,酒精度 ~8%

燒酎+鮮橙汁+冰,酒精度 ~8%

燒酎+鮮橙汁+冰,酒精度 ~8%

燒酎+蘋果汁+冰,酒精度 ~8%

燒酎+蘋果汁+冰,酒精度 ~8%

燒酎+梳打+原味乳酸+冰,酒精度 ~8%

燒酎+梳打+原味乳酸+冰,酒精度 ~8%

燒酎+梳打+巨峰提子乳酸+冰,酒精度 ~8%

燒酎+梳打+巨峰提子乳酸+冰,酒精度 ~8%