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4人前～粋盛  包括：鹽味牛舌- 唔韌、爽口，黑毛和牛厚切肉眼-肉質嫩、牛味還好，黑毛和牛小排 -比較厚身、有點靭，美國牛肩肉-肉質嫩、牛味濃，黑毛豚無骨小排-肉味濃，有咬口，美國牛肋胛-肉質嫩、肉味濃，赤海老-蝦頭有糕，燒起來有點乾，不好吃
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