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烤北京填鴨,皮脆,肉唔會切得太厚,連埋青瓜加點醬料,包埋食。麵皮亦都鬆軟美味,青瓜既清甜 可以令到成件片皮鴨無咁油膩的感覺。好味!!而佢個皮不會好厚,所以一咬就會令到鴨既肉汁更易流出。 所以食落好有鴨肉既味道!!唔錯!!