如果你搵緊地道印度菜,甚至想包場嚟個印度party或者外賣到會,"Spice"都係一個好選擇,佢哋嘅正宗印度料理好有驚喜!
呢度嘅用餐空間舒適,豪華VIP房甚至有舞池,全場可容納共135人,咁正嘅環境好啱慶祝紀念日、宴會,又或經過突然想食印度菜又得。佢哋仲有一系列酒類同即調雞尾酒,係忘卻煩囂好地方。
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正如餐廳名一詞"Spice",呢度嘅印度料理用多款香料入饌,味道層次豐富。印度菜fans可以喺輕快印度音樂下,享受與別不同嘅風味,發掘印度菜更多可能性。
印度蔬菜香飯Biryani
Biryani係印度傳統香飯,米飯、香料加埋肉類 或 純蔬菜配料焗煮, 米飯鬆軟又吸滿食材精華,係飯控必食!
呢度嘅米飯更加咗矜貴香料—藏紅花,有種獨特乾草甜味,而且對健康好有益處㗎。
香辣特色意大利茄汁麵
素食都有選擇,少有嘅素意粉係用辣番茄醬、Kalamata橄欖、胡椒同辣椒煮製。長通粉好掛汁,番茄醬辣中帶甜酸,就算素食都完全唔單調。
印度燒雞薄餅
呢道印度燒雞薄餅好吸引!Pizza上面係傳統印度料理—烤雞Tikka,雞肉特以各種香料醃製,香料味濃。加埋其他配料如San Marzano醬、芝士等好惹味。
BBQ牛油烤雞
烤雞掛滿綿滑番茄汁,香味撲鼻,滿滿醬汁好啱配印度薄餅。
Tandoori 烤雞
“Tandoor” 係印度傳統大窯爐,烤物有種獨特煙燻味,亦係好多人鍾情印度烤物嘅原因。呢道Tandoori烤雞先用多種香料醃製雞肉,再放入Tandoor燒出輕焦香味。
Lamb Rogan Josh
經典慢煮羊肉咖哩,以洋蔥、紅胡椒醬將羊肉煮至軟腍入味。肉味慢慢喺口中化開,亦完全無羶味。
Rack of Lamb
將掃上芥末、迷迭香醬嘅羊排烤香,再搭配蔬菜、芝士~啖啖肉又唔會太膩,配酒一流。
Garlic Naan
Naan係印度傳統薄餅,同樣用大窯爐焗製,有多款口味。呢款Garlic Naan有淡淡蒜香又鬆軟,配好多咖喱都好夾。
SPICE Restaurant & Bar
地址: 尖沙咀諾士佛臺1號2樓
電話: 21919880