任食奢華海鮮+即切空運時令魚生+即煮料理! The Place全新自助餐體驗

踏入2025新一年，香港康得思酒店自助餐餐廳“The Place”推出全面革新自助餐體驗——The Place「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」自助晚餐。除咗奢華升級海鮮，仲增設多個即席烹調美食專區及創意菜式，旨在為大家帶嚟嶄新互動美食體驗。

互動美食體驗有驚喜之餘，即日起至3月31日The Place自助午餐/下午茶餐/晚餐，仲有震撼優惠低至85折㗎。

“The Place”85折優惠詳情！

優惠日期: 2025年1月6日至3月31日(逢星期一至日)

優惠詳情: 只要提前1天預訂，並於訂座時說明使用指定OpenRice優惠券，即可於The Place自助午餐/下午茶餐/晚餐享85折；以及免費享用無限暢飲精選餐酒、果汁及汽水。

香港康得思酒店自助餐餐廳“The Place”，推出全面革新自助餐體驗。

The Place「Seafood Feastopia海鮮饌嚐」自助晚餐。

晚市時段，每位成人或長者客人均可獲贈以新鮮龍蝦烹調嘅蒜香蒸鮮龍蝦(半邊) 1份。此外，朗廷卓逸會(Brilliant by Langham)會員凡惠顧自助晚餐亦可獲「味蕾昇華通行卡」1張，獨家額外尊享限定隱藏美食1客，包括鮑魚燉雞湯、火炙日本鹿兒島A4和牛壽司等，享受更非凡嘅餐饕體驗！

晚市時段，每位成人或長者客人均可獲贈以新鮮龍蝦烹調嘅蒜香蒸鮮龍蝦(半邊) 1份。

朗廷卓逸會會員尊享「味蕾昇華通行卡」1張，可獲額外限定隱藏美食1份。

火炙日本鹿兒島A4和牛壽司。

【重量級！冰鎮環球海鮮&日式刺身】

嚟自世界各地、時令海鮮一向係自助餐人氣之選!! 今次“The Place”決定奢華升級，將海洋世界嘅頂級鮮味都盡情送畀大家。

全新前菜及冷海鮮區

每日輪流呈獻5款冰鎮時令海鮮，包括新鮮生蠔、加拿大鱈蟹腳、麵包蟹、海蝦及新西蘭青口等。

輪流呈獻5款冰鎮時令海鮮，包括新鮮生蠔、加拿大鱈蟹腳、麵包蟹、海蝦及新西蘭青口等。

刺身及壽司區

當然唔少得自助餐必食嘅刺身壽司，每晚都會供應3款高級刺身、6款特色壽司及卷物。師傅仲會即場切割空運時令魚生，包括新鮮吞拿魚，感受來自海洋嘅鮮美啱晒一眾海鮮迷！

此外，“The Place”團隊為大家準備多款精緻矜貴美食，每晚輪流供應，包括搭配酸奶油嘅魚子醬吐司及無花果鵝肝慕斯撻等，為豐盛晚餐揭開序幕。

即場切割新鮮時令魚生。

【即席烹調美食專區】

自助餐特設多個即席烹調美食專區，為一眾食客帶嚟視覺及味覺享受。例如即叫即製地道泰式船麵、法式馬賽魚湯；以及每晚輪流供應嘅鐵板香煎鵝肝、鐵板澳洲安格斯牛舌等。

驚喜創意菜式

自助餐首度加入創意菜式，每日驚喜提供6至8道大廚私藏創意菜式，如小朋友最愛嘅飛碟脆餅、麵豉豬腩串、日式咖喱可樂餅等，為味蕾帶嚟驚喜。

【必食！矜貴熱葷】

除此之外，自助餐亦提供一系列中西誘人熱葷滋味*，鍾意西式料理一定會愛上意大利巴馬臣芝士意粉、三文魚酥皮批、烤美國頂級肉眼、威靈頓牛柳、西班牙海鮮炒飯等。

中式口味就有籠仔清蒸海蝦、果皮蒸原隻鮑魚、蒜蓉粉絲蒸扇貝，以及輪流供應嘅珍寶鮮蝦餃、珍寶燒賣同松露香菇餃，一嚐鮮甜滋味同皮薄餡靚點心。

籠仔清蒸海鮮。

【港式大排檔風味】

“The Place”廚師團隊特別將香港街頭熱鬧氣氛帶入自助餐中，為大家精心炮製各式各樣嘅地道鑊氣小炒。可以盡情品嚐XO小炒王，融合香脆嘅韭菜花、鮮嫩魷魚；又或享受椒鹽蒜香骨嘅獨特風味。另外，避風塘炒蟹充滿地道港式滋味，鹹蛋黃炒蝦球就甘香彈牙，令人回味無窮！而四川辣子雞煲、大澳蝦醬脆腩片、香爆黑椒牛柳，香辣濃郁絕對挑戰你味蕾。