『百子』燒菓子 & 洋菓子 專売店

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#百子 #bazi 📍#灣仔 軒尼詩道 87號 A1&A2 地下🍫朱古力脆脆慕士撻 HK$52朱古力慕士好滑個底係硬身嘅朱古力脆脆味道岩岩好唔太甜又唔苦🍵若竹綠茶麻糬慕士蛋糕 HK$52入面材料好豐富麻糬同綠茶慕士味道好夾綠茶味亦都唔苦澀🍓草莓拿破崙 HK$52外型好吸晴酥皮又脆又有層次 入面啲吉士醬好滑唔會有陣死甜味推介指數 (5分為滿分)：整體 ❤❤❤❤ 味道 😋😋😋😋 抵食 👍🏻👍🏻👍🏻環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

從來都冇諗過，係一間拿破崙好出名嘅地方，買嗰啲細細件嘅西餅不過因為朋友送嘅，所以就試吓！咁又估唔到佢出奇咁好食朱古力，楊枝甘露，番石榴，綠茶朱古力真係超級勁好食，佢唔係太甜，有好多種唔同嘅口感，裏面有好多脆脆，切開嘅時候大家都讚晒嚟食，所以冇影裏面係咩樣本身唔鍾意食朱古力，但係覺得朱古力最好食，hahahahahhaa楊枝甘露都係，真係食到裏面唔同嘅咁多種口感番石榴同綠茶都好食，正正常常，但係就冇朱古力同楊枝甘露咁正真係估唔到佢咁好食，店員親切有禮下次可以再試其他

Have been eyeing on this mille feuille cake for a long time after seeing lots of positive feedback on IG/ foodblogs and the cake definitely lives up to my expectation.The puff pastry forms this cute beehive shape, making the cake super instagrammable. The pastry was super buttery and flaky, glazed with the right amount of honey. And between the layers of caramelised puff pastry, you will taste the delightful creamy custard and irresistible sliced fresh strawberries♥️ The cake simply tastes as g

『百子』 洋菓子 & 燒菓子專売店呢個名相信大家都唔會陌生，以拿破崙打響名堂，由IG起家，再係觀塘有實體店，最近仲係灣仔開左分店，唔好講咁多，買黎試下先
芒果拿破崙🥭士多啤梨拿破崙🍓兩款都係熱賣item，兩款都咁受歡迎，芒果好甜，士多啤梨都好甜，配上甜度適中既軟滑吉士醬，表面更塗上焦糖，酥皮口感鬆化酥脆，果然係好出色白桃軟芝士慕士蛋糕🍑白桃mousse好清甜，入面仲有椰果粒，好有咬口好搞笑，上面再加上一層意大利軟芝士，食完成件都唔會覺得好甜好膩香梨開心果慕士蛋糕🍐開心果醬mousse 充斥住淡淡既開心果味，仲食到梨既果肉，而上面係梨果肉同水晶果凍，好似燕窩呀😆件件蛋糕都有驚喜，仲選用優質食材，真係不惜工本，特別鍾意拿破崙既朋友真係唔可二錯過

我平時不太食蛋糕，食蛋糕基本都不會選拿破崙，因為一直食到的拿破崙，皮不脆，cream 很嘍。這家店的拿破崙真係翻轉我對拿破崙的刻板印象。我1月生日時買了個芒果網格拿破崙試，custard 好輕身，也很清新，食落沒有感到負擔，皮也很酥脆。我地三個人分，一日一餐大概食到1/6。（另外個1/6要第二天處理，但可惜皮就不脆了）。二月情人節也好不猶豫，買了他們的西餅。買了4款，食得出他們的蛋糕是高質的，但最喜歡都係拿破崙系列。而美中不足是太少水果在裡面，基本上沒有存在感。

第二次去百子買芒果🥭拿破侖又賣哂🤬，諗起之後要拜年買咗盒焦糖蝴蝶🦋酥，$128有18塊獨立包裝，個金盒都好靚，啱送禮自用同場仲有其他cake下次可試每塊獨立包裝，好脆好香，值得encore

灣仔開咗百子分店，總店係觀塘，頭兩次去灣仔店芒果🥭拿破侖同草莓🍓拿破侖都賣哂，第三次去先有，同店員講我第三次嚟先有，店員話可以😌whatsapp留餅，下次醒目，俾咗$52買咗件芒果🥭拿破侖，有金盒獨立包裝，睇落好穩陣，仲俾咗個紙袋同場仲有大網格芒果🥭拿破侖賣四百幾蚊拎到返office，再放雪櫃，放工先拎返屋企再放雪櫃。食完飯後拎返出嚟食。個盒真係好保護，拎返出嚟冇散到，可能🤔仲有靠支透明簽，葉形拿破崙分三層，頭兩層係拿破侖，底層係餅乾🍪，中間夾咗吉士cream有雲尼拿籽同芒果🥭肉，拿破崙可能🤔雪過又室溫再雪又室溫再雪又室溫所以冇想像中咁脆，吉士ok，可惜芒果🥭肉係酸，要扣分。下次可試大網格拿破侖

呢間灣仔新開嘅蛋糕舖, 出品非常吸引, 好啱打卡 白桃軟芝士慕士蛋糕 – 芝士同白桃呢個組合, 令芝士嘅油膩感減少, overall 味道清新百利甜酒 Tiramisu – 滴管入面係Baileys, 個樣好靚, Instagrammable香草栗子慕士蛋糕 – 栗子慕士口感幼滑, 味道正正常常芒果拿破崙 - 餅店當初以創意網格拿破崙蛋糕喺Instagram爆紅, 佢嘅拿破崙吉士醬以日本蛋黃同天然雲呢拿醬去整, 所以芒果拿破崙係餅店嘅名物, 最多人買 佢嘅蛋糕大概五十零蚊一個, 價錢算中高檔, 味道都唔錯 灣仔有唔少 office, 打工仔買呢間嘅糕點做散水餅, 都係唔錯嘅選擇, 唔使成日買連鎖餅店咁悶🍽 餐廳: La.Patisserie.BAZI🏠 地址: 灣仔軒尼詩道87號地下 A 1 及 A 2 號舖#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover