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| 餐廳: | 一休鐵板燒 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵旺角站 B2 出口, 步行約1分鐘; 入口於快富街，莎莎對面
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營業時間
星期一至五
07:30 - 23:45
星期六至日
11:00 - 23:45
公眾假期
07:30 - 23:45
公眾假期前夕
07:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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以往只賣日式鐵板燒的一休現已轉形賣港式小食。一般港式小食店的陳皮魚蛋、腸粉、燒賣等全部都屬水準之作，食得出係金龍來貨加獨門秘制醬汁。最驚喜的是店舖還有賣快餐店式生炸雞脾、雞翼、炸乳鴿等，皮脆肉嫩又多汁，絕對可以同各著名快餐店媲美。還有店舖本身的強項鐵板燒已加入各式特色鐵板小食如蒜香雞軟骨、黑椒鷄尖、鐵板抄麵等，款色繁多，真係試咗成個月都未試曬。仲意掃街的我都試過很多隱世小食店，很多時都有一、兩樣撚手小食實在出色，其他的都不值一提。全部小食水準都咁平均的真心小見，食得出係出心制作的小食店！
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肥雞有時夜咗收工，路經旺角都必然經過一間專做外賣嘅鐵板燒舖頭，今次肥雞就試下。雖然佢嘅選擇唔多，但係肥雞就揀咗佢嘅海膽忌廉餅同埋日式鰻魚炒飯。佢嘅咋海膽忌廉餅即叫即炸，食落口啲海膽將爆曬出嚟，鮮甜可口，一啲都唔油膩。 佢嘅日式鰻魚炒飯係即叫即整喺個鐵板上面炒畀你睇， 一啲都唔交行貨。用日本珍珠米同埋鰻魚碎炒成嘅飯，配埋香濃嘅燒汁，用鐵板嘅鑊氣將佢整成一碗香噴噴嘅炒飯，就算拎到返屋企一啲都冇凍，肥雞都幾欣賞佢嘅質素。
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旺角鬧市中多太美食店，行下行下見到間外賣嘅小店，因為疫情嘅關係有時一個人真係唔想出去食，買返屋企慢慢嘆都係一個選擇🤗見到間近小巴站，買完仲可以飛小巴返屋企，仲係熱辣辣超正👍🏻炸蝦天婦羅🍤有5隻，因為即叫即炸，脆卜卜好正，小食真係唔錯。鐵板炒麵🥘我選擇左拉麵，用左雞絲去炒，醬汁選用左一休醬油，醬油係自家製的食落又香又惹味，因為鐵板炒個麵特別好味👍🏻一人份量一個小食，一個主食就啱啱好喇。
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之前去開旺角，見到呢間外賣鐵板燒好多人食就買咗外賣返屋企，仲可以隔住玻璃睇師傅表演٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 🥡鐵板炒麵 $38呢個鐵板炒麵可以自己揀麵同配料(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 麵有拉麵，烏冬或者意粉，配料就可以揀豬、牛或者雞肉 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 另外醬汁有照燒汁、黑椒汁同埋一休醬油😆 我就揀咗拉麵、牛肉，同一休醬油，等咗一陣就有♪(´ε｀ ) 炒麵一啲都唔油，份量都幾多(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 拉麵好彈牙，一休醬油好惹味，配拉麵好夾。拉麵口感幾彈牙，味道唔錯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🧡日本流心海膽忌廉餅 $28海膽忌廉餅有三件，忌廉餅炸得好酥脆。海膽忌廉好creamy，值得一試🥰
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Staycation來到第三晚吃外賣，今晚找到一間很便宜又抵食的鐵板燒！位置：在較隱密的小巷中，在旺角站B2出口走幾分鐘。環境：橙黃色的門面，白字紅底的招牌，鐵板位置是用上玻璃窗，可以看到老闆如何炒，而且聞到很香。服務：主打外賣服務，沒有堂食。晚市：提供鐵板炒麵或炒飯套餐，可加錢配小食。所有食物是即叫即整，全部熱辣辣🤩。🥢鐵板炒麵🍜 $38自選了烏冬，牛柳及配燒汁，仲有香菇、木魚絲、椰菜、蒜等配菜，烏冬炒得入味不油，牛柳鮮嫩，軟硬度適中，而且蒜很多，蒜香氣味濃，味道可口。不用四十元有這樣的炒麵，很抵食👍🏻。🥢雞皮餃子🥟 $28一盒4件，第一次試吃就愛上，想不到用雞皮做的餃子是那麼與別不同，外皮炸得酥脆，超香口！裏面餡料是平常的日式餃子，但配合雞皮比普通餃皮更棒😋，值得推介👍🏼
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