一品滷水專門店

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休息中

行經北角英皇道，在拆卸中的皇都戲院附近，聞到一陣好香的滷水味。行前幾步，便發現這間祖傳的潮州滷水店。透過玻璃見到各式滷水相當吸引，店內雖只有一張小圓枱，但是乾淨企理，不少街坊來買外賣，而且新張期間有折扣。於是我也買點買了一盒雜錦滷水拼盤和滷水豬腳。🏅雜錦滷水拼盤滷水拼盤的食材都非常新鮮和豐富，包括了鵝肉、豬耳、鴨舌、鵝掌翼、雞蛋、豆腐、紅腸等。全都滷得入味又軟腍。滷水香料味濃郁，味道清香，層次豐富，入口鹹香而不會一味死鹹滷水和醋另外用小袋盛載，師傅還特別提醒我不要淋在滷味上，只用來蘸點就最適合了。🏅滷水豬腳滷水豬腳皮厚肉多，滷水味完全滲透到豬腳裏面，非常軟糯入味。豬腳的皮也非常Q彈，吃起來非常有口感。總體來說，這家潮州滷水店的滷水做得非常出色，清香不死鹹。如果你是滷水愛好者，一定不要錯過。

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 街坊熱棒秘製滷水，仲要係30年滷水配方！有齊紅腸、鵝腎、雞翼、豆腐、雞蛋、豬大腸🍢等等，幾乎擠滿整個飯盒🥡 而家新開張仲有八五折 ❤️‍🔥以炮台山北角區嚟講性價比超高！味道一啲都唔差~ 而且份量真係好足！𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 滷水鵝髀加豆腐加蛋滷水汁唔會過鹹，甜度剛好！ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 一品滷水專門店📍 北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖

果然店如其名，一品滷水好高質，新開業仲有八五折滷水鵝 $107/斤喺玻璃窗已經見到一隻隻滷水我吊喺度脹卜卜又有光澤，餐牌寫住本週推介優惠$107/斤真係算幾抵，唔知下星期仲有冇呢🤭買一斤有背有髀都算唔話得，肉嫩肥美，本身個滷水已經好入味，另外送咗一包酸汁同個滷水勁夾。加碼優惠仲有買滷水鵝送滷水豆腐一件，都幾大份好滑，索晒滷水汁超正鵝腎 (細) $16/隻鵝肝 $25/隻滷水雞蛋 $6/隻腎好爽口又夠入味好淋，肝好粉綿好軟滑唔會散，係我食過嘅潤質素數一數二！

經過北角見到間新開幕嘅滷水專門店，玻璃櫃有成十幾款滷水，鵝肝、鵝腸、鵝頭、鵝翼、鴨、豬耳、豬大腸、豬肚，應有盡有，仲有自選滷水飯，價錢親民，地點方便，加餸買返去食～ 依家做緊八五節優惠，性價比超高！可以要淨餸或者加飯，單/雙/三拼，全部煮至入味，滷水味鹹甜香濃，配飯一流～ 豬手夠淋，薄切唔韌，肥膏唔多、滷水雞嫩滑唔嚡，入口滑溜，正🐔雞中翼好大一隻，皮彈內裏嫩滑，大人小朋友都啱食、個人最推豆腐，豆味突出，咬落厚實，補充蛋白質，健康又有營養，蛋都唔錯，早知要多幾隻，而豬耳份量比想像多，爽脆唔肥膩👍🏻 整體食物質素高，會encore嘅一間小店！

今日在#北角 收工，經過呢間#一品滷水專門店 ，見佢哋滷水食物好正咁，就即刻買回家跟屋企人嘆下囉。招牌鵝髀飯，髀肉肉質香滑，再點些滷汁和醋，味道更加豐富，配上飯食，好快就清晒☺️。魚露乳鴿（1隻），香嫰多汁，充滿魚露美味，確係好有特色。鵝腎（3隻）&滷水豆腐，滷水汁好香入味，唔會醃得過火，好有咬口，味道唔錯份量足，真係外賣回家加料嘅最佳選擇。🍱一品滷水專門店 (北角) 北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖

🌸《一品滷水專門店 · 潮式滷水 · 北角》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🌼 滷水鴨舌 🌼 滷水豬大腸🌼 滷水豬耳🌼 鵝腎🌼 魚露乳鴿🌼 滷水豆腐🌼 鵝肝潮州三代滷水店岩岩係北角新開左，真係岩曬我呢啲附近返工既人，可以放工加餸返屋企👍🏻 呢度既滷水汁非常之香，唔會死咸之餘仲醃得好入味✨小編特別鍾意豬耳同鴨舌，食落好有咬口，如果驚唔夠味，佢會附送埋滷水汁同醋，多種食法🙆🏻‍♀️-📍 一品滷水專門店北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸Revisit: 🧡-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_cwb #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #hkrestaurant #englishreview #luxuryfoodstyle #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港

哩間滷水店新開張，環境衛生整潔，而展示住既一盤盤滷水好吸引😍😍超過15款滷水而且新開張仲有8折優惠👏🏻👏🏻買左加餸推介❤️🪿 滷水鵝片一片片切得好靚，滷水味道香濃，而且肉質鬆化，哩個招牌菜一定要試吓🦆滷水鴨舌 Size 超大條😍😍而且整得好惹味👍🏻👍🏻好食另外推介🥢滷水豬大腸🥢滷水豆腐🥢滷水雞蛋✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 一品滷水專門店 (北角)北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#北角#北角好去處 #北角美食#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#northpoint#滷水#一品滷水#鵝片#滷水鴨舌#滷水豬大腸

純粹咁啱行過，見到有間滷水專門店，人頭湧湧‼️望下原來新開張，有八折。反正晚飯點都要食架啦！買黎試下加下餸，就唔使諗，又可以煮少d。於是喺電光火石之間，決定擠過一班大媽阿伯阿叔阿姐(勇武派🤣😎)，好快我就擠到埋去收銀位😎望下menu, e姨～！都幾多選擇喎😮🫨鹵水墨魚/雞/鴨/鵝/鵝紅/鵝腸/鴨舌/豬腳仔/豬大腸/鵝肝/鹵水豆腐/鹵水蛋....下刪幾十隻字啦，懶得打😆雖然好快迫到埋位，但面對咁多選擇，一時未諗好嗌咩添🫠好有壓力‼️不過店員哥仔好好人，好有耐性，問佢有咩推介，會非常好人慢慢介紹，對斤両無咩概念，佢都好好，話佢知想食啲咩，budget幾多佢就會預好。揀左佢推介既招牌鹵水鵝，鵝可以揀上裝下裝，又會叫師傅切靚d，仲加左豆腐同蛋，襯佢開張優惠，經開既可以一試呀💖

呢日行經北角處理工人姐姐事宜，見到呢間新開嘅滷水店，正好買返屋企加加餸。見到依間舖頭乾淨企理，原來滷水食物選擇都唔少，新張期內仲有八折，正😄我叫左滷水鵝片，鵝腸，滷水蛋，豆腐同鴨舌，嚟個滷水大雜燴，以其豐富的滷水風味和多種口感的組合，為我帶來了一場美味的體驗。滷水鵝片。滷水鵝片肉質鮮嫩多汁。鵝肉吸收了豐富的滷水湯汁，使其更加入味。鵝腸柔軟的質地和豐富的脂肪，加上滷汁為鵝腸帶來了深沉的味道，使其更加美味可口。鵝腸的豐富口感和滷水的風味相互融合，讓每一口都充滿了滿足感。滷水蛋是的另一個亮點。滷水蛋蛋白質的嫩滑和蛋黃的濃郁與滷水的味道相得益彰，為整道菜增添了豐富的層次。豆腐了軟滑的質地和中性的口感，能夠完美吸收滷水的風味鴨舌則帶有獨特的嚼勁和鮮美的口感，與豆腐的柔軟形成了有趣的對比。總體而言，滷水鵝片、鵝腸、滷水蛋和豆腐同鴨舌非常美味。

有時屋企食飯都會斬料加餸，炮台山最近就見到一間新開嘅滷水專門店，見到做緊新開張全場8折優惠，好抵玩🤑🤑即刻試下招牌滷水鵝翼及滷水豬肚。店舖沿用30年滷水配方，配以豐富選擇食材，好似鵝肝、鵝腸、雞翼、滷水鴨、豆腐等等，仲有只係$40幾蚊嘅滷水飯，糧尾之選😆滷水鵝一斤要咗上莊，一斤都幾重秤，鵝肉斬得幾好👍🏻仲有唔少鵝片。滷水幾入味，調味剛好，肉質緊實😗😗滷水豬肚豬肚就幾煙韌，間唔中唔食胡椒豬肚，食下滷水豬肚都唔錯😛人均消費：$50推介指數（10分為滿分）：7分

有同事食過北角一間滷水店嘅食物，話好好味又唔貴。今日專程過嚟買返屋企比屋企人試吓！一品滷水專門店地方不大，但整潔乾淨，廚窗掛滿滷水鵝、鴨、雞，枱上亦放滿不同滷水食品。店員一見有客人就立即招呼，並介紹各種食品。見到新開張有優惠，全單八折，可以買多幾款試吓！所有食品即買即切，包裝乾淨衛生。滷水鴨半隻，鴨肉味道咁香入味，肉質香滑，點些滷水汁和蒜蓉醋，味道層次豐富，香氣撲鼻。每一口都能夠感受到滷水鴨的鮮美。滷水豬手，師傅將原隻豬手起骨切片，厚薄適中，而且份量十足，食落豬皮Q彈，肉質鮮嫩入味。滷豬利，師傅好有耐心，將豬利切薄片，食落口感柔軟唔會韌。滷蛋，白嫩的蛋白與鮮黃的蛋黃，又香又入味。滷豆腐好嫩滑，吸收左滷水汁的精華，令人失望食不停口！

📍 一品滷水專門店（北角）新張優惠，全部8折真係好抵食，原用30年滷水汁去整滷水鴨，鵝同其他滷水食物🥘真係好入味👍兩個飯分別都有～滷水豆腐吸汁能力較強一樣好入味，豆腐保持到幾滑！✨招牌鵝髀飯用慢煮浸滷形式做，令鵝慢慢去熟，可入味之餘，還可以保持到肉質嫩滑。肉厚有口感、嫩滑，甘香軟滑、刮去肥膏，非常爽口😚✨豬耳飯一個單拼豬耳飯都已經夠晒數無論係飯定豬耳份量都好多豬耳口感爽脆，撈埋滷水汁勁入味😙配埋酸菜，酸酸甜甜既感覺好開胃😋✨香辣口水雞口水雞扒厚身嫩滑，入口係好正宗嘅口水雞味，香辣惹味，食完大滿足😌

🌟源用30年滷水汁，經悉心烹調，味道更甘香🌟新張期間，全店還有8折優惠原來這店由爺爺傳承，而家繼續以家庭式經營除咗滷水鵝，仲有秘製麻辣鵝紅、魚露乳鴿、滷水豬手等，數一數都有廿幾款😍，亦有自選滷水飯，外賣飯盒或加餸都得！招牌滷水鵝份量都好多，鵝肉色澤鮮亮，肉質嫩滑，口味地道，滷水汁香濃甘香，沾蒜泥醋再好味！伴碟還有嫩滑嘅滷水豆腐，及滷水雞蛋，全部都滷得入味！滷水鵝腸拼鴨舌兩款都鹹香爽口，不單可以伴飯，當宵夜佐酒都係絕配！

📍北角 一品滷味因為屋企兩老鍾意食滷味，今日星期五梗係要加餸賀一賀佢，行過北角呢間舖頭見到佢新張期做緊八折優惠，超級多人排隊，咁我當然要試一試啦🤪招牌滷水鵝 $126/斤 （新張期間$100/斤）我先來講一講這家店的招牌滷水鵝。我非常推薦它，因為它的價格實在是太抵了！新張期間只需要$100/斤，而且滷水鵝的味道也非常好，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到豐富的滷汁入味。無論是搭配飯或者單吃，都是一道美味的佳餚。鵝肝 $45/2隻他們的鵝肝更是一道獨特的美食，滑嫩細膩，見到廚師在醬汁中立即拿出來，感覺很清潔。如果你想品嚐正宗美味的滷水鵝和鵝肝，這家店絕對是你的首選！

同事食完，大讚嘅一間滷水店，果然冇介紹錯！去到見到仲做緊八折！即刻超抵食！門面同埋擺放食物嘅位置，都算乾淨整潔，又可以透過玻璃，睇吓有咩啱食滷水豬手，揀咗一隻細嘅，用重量計價錢，唔洗$60！好抵！仲要起咗骨，可以啖啖肉，咁樣嘅煮法，可以試真啲佢嘅滷水味，豬手非常入味！但又唔會太鹹，補充骨膠原一流！另外叫咗滷水鴨，同埋豆腐我覺得佢哋個滷水真係做得幾出色，鴨肉好好味！相信如果叫滷水鵝嘅話，會更加正！下次一定要試試！值得一讚嘅係我買咗豬手同埋滷水鴨，店員提供左好幾包醬汁，完全冇漏，細心貼心👍🏼👍🏼絕對會再幫襯！