一品雞煲火鍋

營業中

休息中

推薦而來，主打菜是大份雞煲，其餘可點火鍋系菜品。人均300+，雞煲平淡，味道一般，菜量比較少，總體平淡無奇。唯一亮點竟是葡萄籽飲品，建議點個大杯，其餘不作推薦。

真是未見過如此的服務，侍應阿姐公然對客人講粗口？？？我只是讓她給壺滾水我，佢竟然話xxxxxx（全是粗口） ! 我真的是大為吃驚，怎麼會有這樣的餐廳？以後是不會來了，態度差到一個點！！！

一品絕對係雞煲始祖, 以前一個月都會去三四次, 分店當時又未有咁多間, 所以排成兩個鐘都肯等, 因為佢地嘅汁實在太好味!宜加好多地方都食到雞煲啦! 所以就少咗黎, 但間中都會掛念佢, 大約半年都會黎探佢一次佢地嘅汁夠杰又夠濃, 雞亦多肉, 價錢雖然有點貴, 但的確有水準牛肉我地揀咗安格斯同手切肥牛, 安格斯林身同細塊一點我就比較喜歡手切肥牛, 有咬口, 較為煙韌脆肉鯇非常爽口, 大片原來一品經已加入埋小菜, 食物選擇愈來愈多, 下次黎都想試試

一品雞煲，正，味道濃，辣味出及適中(本人叫小辣)，食完仲可以打邊爐，而且味道濃關係，打邊爐不再怕淡味！！再配埋葡萄籽汁，成件事升華咗！！葡萄籽汁，好好飲，除咗有葡萄汁飲仲有籽食！！所以好抵飲！！

呢間已經食過無數次，我住九龍都特登過海黎食。我所有分店都食過，對比起其他分店，銅鑼灣呢間分店每次都維持一樣既水準。一品雞煲既靈魂係佢既雞同汁，呢間嘅雞每一次都炒得恰恰到位，啱啱好。配牛骨濃汁丸同炸魚皮係錦上添花。平時同女朋友食都係叫一隻中辣秘制雞煲加兩碗白飯。白飯撈汁都係一流同埋梗係要叫埋杯嘢飲，葡萄籽啦最後服務方面真係好好，同旺角分店差天共地，可能旺角個邊太多人幫襯但起碼呢度食得開心。銅鑼灣個靚仔部長份人又超好人，強烈推薦各位雞煲愛好者黎食

【一品雞煲火鍋(銅鑼灣分店)】『香港篇-灣仔區』食得雞煲點可以唔識一品雞煲，一品暫時係我食開既雞煲黎講都仲係No.1。佢地既雞煲既重點係佢特製既濃厚雞汁再撈埋紫洋蔥食，簡直係一絕值得一提既係，我地一坐埋台無耐，姐姐就比熱水我地。咁當然熱水係攞黎洗碗筷啦，估你唔到既係姐姐用夾幫我地洗哂D碗筷。唔知係咪銅鑼灣分店先有D咁貼心既服務，定係呢一晚客人唔多呢?今次我地就三個人叫左一隻雞，呢到提提你先雞是必須要叫一隻，否則又會唔覺意上左雪山爭食。仲有火鍋良伴 - 脆炸響鈴，仲有一D火鍋配料。入重點先，脆炸響鈴相信大家打邊爐都食唔少，但係真係脆既又熱辣辣的話又有幾多間真係可以做到呢? 一品就可以做到比你地，所以我先話佢地既食材真係好新鮮。除此之外，鮮淮山真係要推介下，親埋雞汁真係一絕。鮮淮生既質地係好似薯仔咁款但係就好好咬口又入味好多，所以都係必叫之選。反面雲吞同埋韭菜餃就真係伏伏地，細粒得黎味道又麻麻地。重中之重就係牛骨濃汁牛丸，呢份食材係一定一定必須要叫。佢並唔係普通牛丸咁簡單，當你咬落去果陣，濃厚既牛肉汁真係震驚你味蕾。果種肉汁既味道真係可以媲美和牛既級數，平平地可以試到呢種味道。大大力推薦大

抵食飯盒，$28 這間是我的🐔煲之愛。一個月最少吃兩次。估不到現在出埋飯盒有辣，有不辣，我更係揀辣啦。這是預先製作，需冷藏。趁現在對抗疫情，我在家中工作，所以買二盒試試。有返熱方法指引，微波爐或隔水蒸。我選擇用隔水蒸蒸完撕開張膠紙，已聞到好濃烈的雞煲味。👍👍🐔是冇骨的，飯比較少（對我來說），但飯的質感不錯。一個字「正」

一個人去了嘗一品雞煲。點了170元的半隻麻辣雞，服務員把雞煲放好，中火10鐘左右，便可吃了。第一口的時候，非常惹味，再吃多幾口時，便會覺得辣了。之後叫了一碗白飯，麻辣雞伴飯也是非常好的，不會覺得太辣。一個人吃到一半時，便會覺得很飽，及味覺會很太辣而食不下。再叫一杯凍檸茶，去增加食慾及中和辣味。一個人吃不太划算，也不能嘗太多東西。也沒有機會打邊爐，胃口已飽了。

We are doing a farewell dinner for one of our colleagues of 15 people and picked this resturant as the place. The chicken hotpot is quite yummy where we picked 3 pots, one non spicy, one mild spicy and one standard spicy. The spicy wasnt really that spicy and taste good. I havnt tried the non spicy one but my colleagues enjoyed it. my personal favorite was the mild spicy with beef inside. Once you finish the main ingredients, the staff would add chickn soup and you can start your normal hotpot,

一品雞煲係我食過咁多間雞煲最好食嘅餐廳！首先佢個汁真係做得非常之好非常之濃郁當啲汁吸收晒啲雞汁嗰陣時，簡直係充滿着精華。而且雞件亦都有好多，好入味！我最喜愛嘅食法就係食咗三分之二嘅雞件之後，加入一餅伊面，再加少少水，蓋上煲蓋。咁過5-8分鐘之後，就可以食得！啲伊面吸晒雞汁嘅精華，超級超級好食。食到非常口渴，記住叫一杯大檸檬茶！真係非常之巨大，兩個人飲都得！佢唔本身已經好少冰而且甜到剛剛好！食雞煲食到熱辣辣嗰陣，飲一杯清涼嘅凍檸茶，即刻可以下降體溫。晚上七點嗰轉會比較多人，排隊輪候時間亦都比較長，建議大家要耐心等候啊⋯⋯

即刻走去食。入去之後都沒有太多人，但是卻無人照顧我哋。坐低，碗筷全部自己行過去碗櫃度羅。之後上雞煲，煮咗陣，又無人過來睇火，跟著聞到有少少窿味，打開睇鍋底d雞經已窿咗。自己開始食。第一啖食落去 第一個感覺就係鞋雞肉都唔嫩，但整體毫無驚艷感，有d失望，之後食多陣有越食越惹味。雖然價錢有d貴，但真係幾惹味，所以偶然都會去食下因為友人唔太食得辣，會食上癮咁之後就再加高湯去打邊爐雞肉食落好嫩滑又好入味，入邊仲會有d洋蔥同芫。

I guess this is a well known chicken pot restaurant in HONG KONG! I guess everyone tried this before! /The price per person is around $250 dollar ~ you can enjoy unlimited chicken pot and “da bin lo” at the same time! /When you are eating chicken, please do not neglect the onion besides! The onion filled with the seasoning of the pot which is also very yummy! /The chicken are also smooth and spicy! The spicy level can be adjusted ! Even if you can’t eat spicy food, you can still enjoy chicken po

啲侍應啊姐態度超級差 食物又唔系好抵食 至尊雞煲抵食好多囉。另外，上菜速度好慢，個湯都滾左20分鐘先有野食，雞煲分量好少，啲火鍋配料得面頭有，下面全部系椰菜絲，真系太冇誠意。但態度差真系需要改進，不會推薦大家食！

第一次食銅鑼灣分店呢間， 啲staff 好helpful， 同埋唔會呼呼喝喝趕你走， 之前去紅磡果間好似俾狗吠咁趕你快啲走（食左個幾鍾己經趕你走），銅鑼灣呢間又好坐啲。同埋中途有幾個大陸女人因為坐位大吵大罵，用晒粗口同侮辱說話罵啲伙記， 啲伙記都冇還口，由佢發癲，eq好高。 走既時候仲同我講多謝。

去過旺角分店食物水準不錯 服務一般今次去銅鑼灣分店食物、服務不錯凌晨後才到品質也不變！雖然價錢較貴 但也對得起呢個價錢 !加上店員熱心 在凌晨一兩點時段 呢度是一個好選擇。