一如鐵板燒

營業中

休息中

平時成日坐車或者行路經過，見到呢一間好似好人世嘅鐵板燒，好奇去試吓，以我所知呢間鋪頭開咗幾個月，喺大埔來講算係第一間鐵板燒。入到去原來有兩張枱可以燒，我哋就揀咗比較普通嘅餐，可以share食。壽司師傅會俾你望下啲海鮮，然後因應我哋食嘅進度去煮俾我哋食，首先是食前菜，係螺，都幾開胃。輪到主菜出場，可能我比較鍾意食鵝肝，我覺得鵝肝同埋蝦係最好食。食到中段會有個沙律食，再去食薄切同埋厚切嘅牛肉，牛肉好鬆軟，以我「冇牙婆」黎講算好易咬。到最後有冇面試湯同埋炒飯，再加菜，唔飽都變咗飽啦！總括來講，可能我哋個餐比較普通同埋share黎食嘅關係，所以我覺得食物份量比較少，同埋返到屋企有少少口渴，不過整體來講係大埔都算係咁，但價錢同出面食嘅鐵板燒都差唔多。

睇OpenRice 見到新開左一間鐵板燒！於是去試下！一開門，店員話full booking😭食唔倒太可惜喇！唔甘心嘅我更係攞張卡片打去預約啦⋯⋯終於等到今日喇😬入到去店員安排我地入座，仲為我地介紹餐牌上嘅套餐，我地點左二人餐，有好多野食，鐵板人有說有笑！仲會細心介紹每樣食才，食法😋最仲要係食材好新鮮！最後我地係滿足到要攬住個肚走😊

老婆生日飯！又吾想出九龍！又想食鐡板！比我搵到間好野，環境C服乾淨裝修有格調！食材新鮮！可以食到空運新鮮食材！服務員有禮！地方雖然不大但有C服感覺！店主有花心思設計！今晚叫左兩個牛扒海鮮set！每次上碟海鮮食材都滿意，鵝肝很出色，女女令外一個炒烏東，小朋友當然冇問題！值得一提係女厨師！2大人1小朋友！價錢$1700！價錢合理！如果尖沙咀一定不只這價錢！開心生日飯！可以再返食！

要食好嘢，當然去到邊食到邊。曾任和三昧鐵板燒主廚，自立門戶於大埔開設一如鐵板燒飯堂，坐位有限，必須訂位。來到先來個新鮮鮮甜加拿大海膽做前菜，今晚既鐵板燒晚餐正式開始。鮑魚新鮮貨到，選了鮑魚海鮮餐，鮑魚size超大，眼見主廚刀刀利落，以鮑魚片及鮑魚粒兩款上枱，可嚐到不同口感，肉質鮮甜，口感彈牙，輕輕海鹽巳帶出鮑魚的鮮甜味，真正吃到最住部分當然晤少得鮑魚既膏位，雖然極為邪惡，但這甘香再配上sake 實在回味。鵝肝外脆內軟，配上多士減肥膩感 清酒煮硯，太正，全湯飲清。鐵板燒怎少得日本和牛，鹿兒島和牛粒上，入口即溶，我較喜歡粒上多於薄切，太喜歡每口重重牛肉及肥膏香混在一起的味道，可以説，一日辛勞的大解放。最後來個足本加拿大海膽炒飯，海膽生熟程度剛好，粒粒均勻，絕不嗎呼，幾飽都食晒。

新鮮好吃服務好環境棒，下次想吃鐵板燒還會來到這裡，雖然調味看似簡單，但因為食材新鮮跟烹煮的技術好，覺得超好味！環境乾淨整潔，但店內座位不是很多，最好能先致電預約比較好。

難得系新界區有一間鐵板燒，就抱著好奇心態去幫襯下，店舖雖小，但裝修精置，環境舒適，三五成群聚會，一起品嚐美食，一邊談天，實在太捨意，誠意推薦大家去食, 食材新鮮，味道一絕，值得光顧

今日行開大埔見到呢間新開的鐵板燒,感覺好似去左日本居酒屋,裝修都好特別.但估唔到食材都好新鮮,每樣餸都好有驚喜神户豬肉都入口即溶,真係估唔到.而服務真係好好,每樣食物師傅都會用心介紹,仲會講埋食材係來自邊度,好專業

曰式鐵板燒一直係我既心頭好，無奈要食有質素既鐡板燒要出到九龍或者過海真係有d遠但最近俾我係fb發現原來太和依邊都有得食😍即時book位試試佢係大埔搵慣食既我一搵就搵到位置就係我舊飯堂蜆勁村盧爸爸格離一入到去由有禮既待應安排我地入坐後就開始點餐有唔同類型既1人同2人套餐我同朋友就簡左龍蝦二人餐先黎頭盤有蝦、芥末由魚同青瓜清清地幾開胃全部已調味唔需再加野已經好好味由女主廚為我地料理😍先食龍蝦主廚手世正宗熟練龍蝦肉彈牙鮮甜再食鵝肝主廚更細心問我地要幾成熟非常貼心再黎黑白松露帶子味道香濃👍清酒煮蜆大大隻湯頭美味可以飲曬沙律新鮮焦糖多士甜甜地最啱小朋友因為我唔牛不過二人餐有牛主廚細心幫我換左豬神戶黑毛豬薄片包唐芹我本身唔食唐芹都一件不留食清真係好好味又唔太肥朋友話牛都非常好味然後有先前食龍蝦煮既湯非常鮮甜仲有炒飯炒菜同甜品非常滿足大埔之友必試

I heard that a Teppanyaki was going to be opened in Tai Po / Tai Wo area and was immediately inclined to go. I was very lucky to be one of the first to try this restaurant.Speaking with the chef, I realized he was from a very well known Teppanyaki Restaurant in CWB near Sogo. Previously a top chef, he felt that the Sogo restaurant was becoming too commercial and wanted to start his own path in cooking Teppanyaki.I went during a soft opening so the chef was still trying a few things. For me,