三小漁

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響觀塘區要品嘗好味嘅廣東小菜，「三小漁✨」絕對會有驚喜，每一道菜都食得出師傅嘅用心同功夫，絕對係值得推介嘅好地方！😋首先，一定要試吓佢哋嘅「竹嵗黑磚豆腐」🍢。外皮炸得香脆，入面嘅豆腐滑到不得了，仲有啲竹嵗嘅清香，食落去真係好有層次感，完全唔會覺得油膩！再嚟就係「蒜香牛油雞翼」🍗，呢個真係無得輸！雞翼外皮帶點金黃香脆，蒜香味同牛油味完美融合，食落去啖啖肉，真係停唔到口！😍「豬油渣野菜粉絲煲」🥘都係必點之一！豬油渣嘅香氣完全滲入粉絲同野菜入面，粉絲吸晒啲精華，食落去好滑好入味，野菜又夠爽脆，真係好有家嘅味道！「話梅骨」🍖都係好特別嘅一道菜，話梅嘅酸甜味完全滲入排骨入面，食落去酸酸甜甜，好開胃，排骨又煮得夠腍，真係好適合夏天食！仲有「啫啫爽肉白翠花」🥬真係好有鑊氣！白翠花炒得爽脆，肉片又夠嫩滑，啫啫聲咁上枱，熱辣辣咁食真好味。🔥最後甜品「宮廷棗皇糕」🍮，棗香味濃郁，糕身軟糯，食落去唔會太甜，作為飯後甜品真係一流！總括嚟講，「三小漁✨」嘅每一道菜都食得出師傅嘅心思同功夫，價錢又合理，絕對係觀塘區食廣東小菜嘅好選擇！👍😊

幾位朋友都推介此店，便來一試。試了幾款菜式（無抄低菜單上名稱）炸竹炭豆腐蠔餅辣泡雞腳金銀蛋時菜醬汁炆鴨鮮淮山蜆浸年糕冰鎮咕嚕肉糯米飯整體上味道都不錯，若份量再多點，更好特別推介竹炭炸豆腐，超滑嫩。醬汁炆鴨醬汁味道濃郁，送飯不錯。糯米飯味道偏淡

之前同fd食得多西餐同泰國菜，間唔中去食下粵菜都係唔錯既選擇。最近就去左觀塘既【三小漁】食晚飯。茶非常特別、可以選擇陳皮普洱、桂花烏龍等等。煙燻糖心蛋：蛋黃流心，煙燻味好香，帶少少甜味，口感好滑竹炭黑磚豆腐：外表黑麻麻，睇落好特別，豆腐好滑，竹炭雖然無味、但配埋避風塘蒜頭食，味道好夾。冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉：咕嚕肉外脆內嫩，酸甜適中，冰鎮左外面糖衣好脆。加埋新鮮菠蘿，酸酸甜甜、食落好清爽。豬油渣野菜粉絲煲：豬油渣香脆，野菜同粉絲吸晒啲豬油香，食落好惹味，煲仔熱辣辣，好暖胃。

呢日做孝順女，帶爸爸媽媽去觀塘食粵菜，呢間店同事之前食過，話好好食，於是嚟試吓！菜式果然出色，爸爸媽媽都好滿意，一定會再嚟幫襯。適逢新年期間，我哋叫咗新年套餐，抵食又好味。竹炭黑磚豆腐:呢個黑豆腐外皮夠晒脆，咬落去豆腐夠滑，上面嘅脆粒粒調味又夠，令人想一食再食。煙燻糖心蛋:糖心蛋流心啱啱好，去買煙燻嘅香氣，大家都爭住想食多隻。冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉:呢個餸賣相一流😍採用新鮮菠蘿，咕嚕肉經過冰鎮，又脆又有口感，成個餸酸酸甜甜，好開胃。金銀蛋浸豆苗:豆苗夠新鮮，浸埋金銀蛋湯同肉碎食，美味又健康。脆皮風沙雞:隻雞雞皮又香又脆，雞肉夠嫩滑，配埋上面嘅風沙脆粒，正！宮廷棗皇糕：呢個糕點蒸好熱辣辣送上，唔會太甜，煙靭度適中，養生有好味。

新年一家人唔想再食盆菜，決定出去搵食。去觀塘行街，見到依間中菜館，於是入去一試。咁啱新年，於是叫咗個新年套餐，估唔到抵食又好食，好驚喜😋冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉；打卡一流😍咕嚕肉夠哂酸甜，菠蘿夠新鮮，口感既有酥脆又有多汁，令人食唔停口。竹炭黑磚豆腐:竹炭豆腐外皮鬆脆，色口感滑嫩，健康又好味。煙燻糖心蛋:煙燻蛋黃流心既質感與煙燻形成完美的口感。每一啖都感受到煙熏既層次，又突顯了蛋既鮮美。脆皮風沙雞:脆皮風沙雞外焦內嫩，雞皮烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。金銀蛋浸豆苗：金銀蛋的滑嫩與豆苗的清脆好配合，豆苗吸收左蛋味，味道恰到好處，既健康又清爽。宮廷棗皇糕：棗皇糕口感細膩，棗味濃郁，帶有淡淡的甜香。

大年初六中午時間去食晏，當然非常人多，但都希望在這家吃，因為兩年前食得好滿意。但今次極度失望，首先有位男仕求其安排一個很差的座位，都算啦，但一直冇人理我地，最差是食物質素，食物不熱、魚是腥的|、飯很難吃的，但三個人都要 $200 ，這個價錢，我寧願選擇大家樂，因為冇期望冇失望。

三小漁竹炭黑磚豆腐 - 外面黑色脆脆地幾好味又有少少辣，幾驚喜～就咁睇好似冇乜特別，但食落口都真係唔錯佢比想像中好味🤤必食嘅推介～又唔貴煙燻糖心蛋 - 呢個襯托埋豆腐都唔錯椒鹽鮮魷 - 又一驚喜，必食推介丫！比出面嘅皮好食得多好似春卷皮咁你唔食入面嘅鮮魷只係食出面脆炸金黃外殼都好好味，佢真係好似食緊春卷皮咁👍🏻小河蝦蒜油小炒皇 - 呢個都係一個好好味嘅餸菜，特別之處係有炸腐竹（好細舊真係幾脆，我以為係炸炒蛋）唔係度度有同埋佢用嘅蝦米呢係直伸嘅蝦乾唔係攣弓蝦米杞子紅棗糕 - 呢個都OK呀，都好食嘅唔會太甜整體嚟講都好好食絕對會再嚟食，都算平靚正三小漁觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B01號舖

在觀塘工作的打工仔，無人不識「三小漁」，因為這裏的小菜性價比高又好好味，今晚相約三五知己來晚飯聚聚。🔸竹炭黑磚脆豆腐豆腐外皮炸得酥脆，內裡卻保持著嫩滑細膩的質感，好味道。🔸冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉咕嚕肉外皮炸得金黃酥脆，而冰鎮上菜，酸甜開胃，冰爽解膩。🔸小河蝦蒜油小炒皇小河蝦個頭雖小，但經過精心炒製的小炒皇，滋味十足。🔸豬油渣野菜粉絲煲豬油渣的香脆與野菜粉絲好夾，送飯一流！🔸啫啫生菜啫啫的烹調方式讓生菜在高溫下迅速鎖住水分，好爽脆。

朋友說要和我們提早吃團年飯，約在觀塘的「三小漁」吃，很久之前我都來過晚飯，今晚再來，仍然坐滿客人，想必定能保持水準。今次來到，很想吃這裏的招牌菜《冰鎮新鮮鳳梨咕嚕肉》，每一枱顧客都有點這個餸菜呢！果然沒有令人失望，好味！另外還點了其他小菜，例如竹炭黑磚豆腐、豬油渣野菜粉絲煲、啫啫生菜、小炒王等，非常香口，朋友食過都讚不絕口！甜品想吃一吃比較中式的《三小漁手磨棗蓉糕》，煙靭清甜不黏碟，味道濃郁富彈性。

今日放工同呀媽去電訊一代廣場食小菜~竹炭黑磚豆腐 - 獨特的顏色和口感吸引了我的注意。豆腐外面炸得好脆，裡面又超嫩滑，加埋咸咸地既調味，勁好食。煙燻糖心蛋 - 蛋黃半熟，濃郁的煙燻味與蛋的鮮香完美融合，每一口都令人陶醉。薑蔥霸王雞 - 經典菜色，雞肉鮮嫩多汁，搭配薑蔥的香氣，讓人欲罷不能。話梅骨 - 酸酸甜甜咁好開胃，排骨係炸既，同個醬好夾，好好食。啫啫生菜煲 – 師傅加左咸魚同肉碎，整個菜熱辣辣，咸香味十足，送飯一流。法式焦糖燉蛋 - 的滑順口感和香甜焦糖完美結合，是一個完美的結尾。桃膠燉手工菊花 – 充滿清香味，好食又健康，整體餐點讓人感到滿足。

平時成日係三小漁食晏，好味又多選擇之餘又唔貴🤭 今次就約咗朋友食晚飯，試吓佢既小菜。黑磚豆腐+煙燻糖心蛋豆腐外層炸得好香脆，而入邊嘅豆腐就好滑😆調味都好香，唔會太鹹。而糖心蛋就煙燻得啱啱好，加咗少少麻辣調味料喺面頭。豬油渣野菜粉絲煲 粉絲煲份量好大🤣 豬油渣炒完好脆口，唔會太油膩。而且好多材料，增加咗口感同埋味道😋冰鎮新鮮菠蘿咕嚕肉幾乎個個食客都會嗌呢個餸，就睇得出佢有幾好食😙咕嚕肉肉外脆內軟，醬汁嘅酸甜甜度都啱啱好，食得多都唔會膩🤭而且因為啲肉係半肥瘦嘅關係，所以唔會太硬。金銀蛋娃娃菜呢個餸同樣好足料，金銀蛋份量好多，而且娃娃菜都好大棵。上湯濃味得嚟唔會太鹹，而且比起其他餐廳仲多啲肉碎，所以食落更加香😆紅棗糕紅棗糕啱啱蒸起，食落熱辣辣，而且好煙靭。味道方面就好重紅棗味，而且唔太甜，每人食幾舊都冇問題🤣

三小漁（觀塘）地址：成業街10號電訊一代廣場1樓B01號舖觀塘三小漁係一間好高質既粵菜餐廳！！餐廳既食物煮得非常有心機同誠意，但係價錢相對平民無咁貴，絕對值得推薦俾大家😍😍😋餐廳除咗有傳統中菜，亦提供埋火鍋俾大家👍所以即使係想打邊爐又得，食精緻小菜亦得😆😆羊肚菌燉螺頭湯羊肚菌燉螺頭湯，湯色清澈，鮮香撲鼻，羊肚菌與螺頭的鮮味相互交融，口感細膩煙燻糖心蛋（半隻）煙燻糖心蛋，蛋白滑嫩，蛋黃醇厚，煙燻香氣濃郁，口感層次豐富竹炭黑磚豆腐（件）以竹炭黑為主題既豆腐第一次見，但炸得剛剛好，外脆內軟，頗有特色脆皮風沙雞（半隻）係我食過最好食既風沙雞 肉質極度軟熟，色香味都有👍重點推薦啫啫生菜煲大大煲生菜煲，健康得黎又好味😋法式焦糖燉蛋估唔到甜品都做得如此出色，薄薄一層焦糖在面頭，蛋又香又滑，口感細膩桃膠燉手工菊花豆腐好有古代皇帝宮殿既感覺，甜品又香又甜，口感超豐富😍

🍽️三小漁📍觀塘成業街10號電訊一代廣場1樓B01號舖屋企人鍾意打邊爐，今晚就近近地來觀塘的「三小漁」，我哋點咗任食火鍋套餐，超豐富，打邊爐之前都有好多嘢食😃～古法扣鮑魚伴煙燻糖心蛋🐚🍳呢道菜好精緻，鮑魚彈牙，配埋流心嘅糖心蛋，口感一流，真係好正🤗～酸辣泡椒雞腳🐔🦶雞腳酸辣爽口，開胃又惹味❤️～麻辣雞煲🐔🔥🌶️熱辣辣嘅麻辣雞煲，辣度剛剛好（我哋叫微辣），雞肉鮮嫩多汁，炒得非常香口😋啱晒今日凍凍地的天氣😄打邊爐的湯底係粟米豬骨湯，嗰兩件豬骨大得驚人😂裏面仲有紅蘿蔔，粟米等配料，相當唔錯！～海鮮併盤盛宴🦀🐟海鮮有龍躉片、蟶子、海蝦、貴妃蚌、鱔片、青口、沙白同魷魚，超豐富❤️個人最喜歡非常彈牙的大海蝦同一啲都唔韌的魷魚，超正🤩～美國肥牛同牛頸脊🥩肥瘦均勻，肉味濃郁又軟熟，任點任食真係大滿足😆～燕窩燉鮮奶🍮唔會太甜，滋潤養顏，女士至愛😍其實另外仲有好好味嘅墨魚丸同新鮮蔬菜，又可以任飲免費雪梨茶潤吓喉（當然也可飲汽水及其他飲品），實在係觀塘區唔錯嘅選擇😊

今晚同閨蜜揀左地點非常方便，係觀塘的三小漁晚餐，餐廳舒適寬敞，食物非常美味，招呼十分週到，令我們盡興而歸！我們點了任食火鍋套餐，非常豐富，先來三個美味小菜：❤️古法扣鮑魚伴煙燻糖心蛋，非常精緻，賣相一流，彈牙的鮑魚配上流心的糖心蛋，口感豐富，是一道矜貴的特色菜，令人回味無窮！❤️酸辣泡椒雞腳，酸辣味道十分突出，酸辣爽口，惹味又開胃。❤️任食麻辣雞煲，熱辣辣煲仔上，辣度剛好，炒得勁香口，雞肉鮮嫩多汁，吃起來非常美味，別有一番風味。湯底係粟米豬骨湯，入面還有南瓜及冬瓜，好足料！❤️海鮮併盤盛宴相當豐富，有多款海鮮：蟶子、海蝦、貴妃蚌、龍躉球、鱔片、青口、沙白、鮮魷，食物質素十分好，性價比超高。❤️美國肥牛、牛頸脊肥瘦均勻，肉味濃，肉質鬆軟，任點任食，打邊爐一流。令人開心嘅係，甜品係燕窩燉鮮奶，滋潤又養顏，令我們難以抗拒。

🌚⭐️呢度主打fusion, 高級嘅中菜前菜先食咗個煙燻糖心蛋&黑磚豆腐🖤擺盤好靚, 溏心蛋有少少煙熏味道、都幾甜🥚👍黑磚豆腐，外脆內軟🐥脆皮風沙雞 好大隻，而且排得好靚側邊仲有一層層嘅雞肉夾返埋一齊油炸蒜同埋椒鹽點綴🙌🏼雞肉肉質嫩滑不乾身塊雞皮仲要好脆 而且冇乜脂肪肥膏☺️☺️🥘啫啫爽白肉白菜花🥦啫啫煲夠熱夠乾身，豬頸肉爽口啲菜炒得夠香夠惹味連埋砵仔蒸絲苗白飯食 就岩岩好🍚🍜桃膠燉手工菊花豆腐 盡顯功夫個豆腐切到好似朵花咁樣 一絲絲飲落口係好滋潤嘅糖水 喉嚨都舒服啲🍬法式焦糖燉蛋 估唔到中式舖頭都可以食法國嘅菜 但係呢個燉蛋上面仲有桃膠 多左一重滋味 燉蛋好嫩滑 仲有焦糖既味道🍳