三希樓 (已結業)

Came for dinner in group of 10. Orderd their famous spicy hotpot 鴛鴦鍋, and also some cooked dishes. First time getting 油炸鬼 at hotpot, not bad. Below are dishes I find good over the meal:fresh minced shrimp balls - ok, came in 8 piece 海帶 - big chunks and tied in a knot thing which is pretty tasty with spicy soup fromHot pot水煮魚 Among the 2 kinda of beef we ordered, it’s only fair...which is slightly disappointing Better drive if u come for dinner, not the most convenient location.

三希樓係我第一個食麻辣火鍋既地方，到呢家依然係最好食既地方。由於肴底既關係，我都係會叫鴛鴦底，佢既麻辣底並唔係好辣，如果對於食得辣既朋友就直頭係唔辣，但係原來你可以叫店員幫你換辣椒，咁啲麻味辣味就出返曬來，無得頂。當中既手切本地牛係好正，有別於充滿油脂既牛，反而係好濃牛味既本地牛柳。同埋最後最後一定要叫既就係呢到既豆腐花，成桶上，豆味濃外，但又夠滑，呢家中有得落桂花糖tim🤤🤤 ，強烈推薦此店。

朋友早前來過一直說值得一試這晚一行四人特意從中環座的士過來天氣炎熱，先來三小碟有沙拉鮮笋、蜂蜜番茄、麻辣口水豬手蜂蜜番茄蕃茄鮮甜，配上微甜的桂花蜂蜜，很清新沙拉鮮笋口感像蘋果一樣，非常爽口加上沙拉醬，很特別口水雞吃得多，口水豬手也是第一次肉質軟嫩適中，均勻地掛滿醬汁醬汁調配得剛剛好水煮桂花魚微帶麻香，帶少許刺激感，卻不過火魚有厚度而且很滑嫩，沒有挑刺的困擾裡面更有豆芽跟寬粉大家食得不亦樂乎招牌炸子雞炸子雞外皮極香脆，肉質亦很嫩旁邊的炸蝦片深得我歡心四川擔擔麵吃起來麻而不辣裡面有碎肉跟蔥花均勻攪拌之後整個香氣更是散發出來麵來得彈牙，掛汁力強山泉水即撞豆腐花原個木桶上，豆腐花夠滑嫩桂花糖也來得清香半山花園道51號科達中心7樓

同事話三希樓的水煮魚好好味 於是同朋友去試吓真心不錯呢間應該算係高級川菜餐廳雖然分店位置比較難找，但都好多人食，特別外國人店員帶我哋坐窗口位，然後即刻睇Menu首先叫個冷盤前菜—蜂蜜番茄冷食再加埋番茄好甜，加上蜂蜜就更甜感覺好似甜品，女性應該鍾意食再來一個沙律笥 分量唔會好多，兩個人食啱啱好。第一次食筍係用沙律整，都好特別鍾意食筍嘅我就當然要試吓開始上小菜—三椒豬手呢道菜有驚喜炒得好香好夠鑊氣豬手切到好小塊，豬皮夠韌好咬口加埋青椒炒得好香果然冇叫錯再來碟我最愛的—熗炒萵筍絲幾舊干辣椒炒埋萵筍絲，特別香特別好食特別爽口，每次都大啖大啖食份量唔少，兩個人食唔晒抵！最後就係重點—水煮桂花魚兩個人叫一碟小份量的水煮魚，但上枱時份量都唔少，兩個人食唔晒，但味道真係好好味魚片完全冇骨，夠滑夠香有夠辣而且仲有好多配菜：芽菜、筍片、薯粉、豬紅、青瓜全部都係入味嘅配菜配埋個水煮湯底一流薯粉夠粗夠煙韌，即使好飽都忍唔住食多幾條最後都係食唔晒，打包返屋企煮其他嘢食最後朋友想試試棗紅千層糕好濃紅棗同椰奶味，朋友讚不絕口！而我認為椰奶味比較重小小蓋過紅棗味的感覺總括而言，餐廳的小菜及水煮魚味道都好好人多食的話可

不太熟悉中環的我們以為半山區應該很快可以由中環站走過去的～誰不知一走便走了四十分鐘（當中包括無盡的爬樓梯、地圖游標飄忽不定）最後幾經艱辛終於來到了來了七樓的三希樓用膳看著中環美景進食沙拉笥食笥初體驗爽口，如果就咁食，食幾舊之後會唔太想食，加沙拉變得更好味麻辣口水豬手口水雞就食得多，口水豬手都係第一次食豬手爽口彈牙到格格聲，麻辣汁的麻味很夠，不過比想像中的沒那麼辣青椒清香野生魚看上去好像很清淡，其實非也！青紅椒為湯提升辣、香味魚肉無骨啖啖肉，麵條好似烏冬咁好大碗，兩個人都食唔曬炸子雞炸子雞皮脆外嫩當然是必須的，這裡的雞件還十分新鮮，不會過熟熗炒藕丁吃過這裡的蓮藕讓我對它完全有一個新的感覺，蓮藕其實也可以很好吃😋爽口，加上以少少辣椒炒有微辣的感覺棗蓉千層糕暖笠笠的千層糕，喜歡咬落去煙韌的感覺點心：流沙奶黃包流沙度足夠，不會是很假很甜的奶黃味，確確實實吃到蛋黃味包很軟熟，而且水氣足，不會太乾身後記：無論食物質素、環境都很好就算帶非本地的朋友來亦不會失禮

喜愛食四川菜係由十多年前去四川旅行開始，難得今晚揾到一個志同道合的朋友陪我食四川菜，一於揾間正宗的品嘗一下水煑魚裝修好有老舖風格，一入到舖內，麻辣味即撲面而至，簡直是不停剌激緊我的嗅覺，亦都引發起我的食慾先來一個冷盤: 蜂蜜番茄~ 酸酸甜甜，冰冰涼涼好清新，好開胃再來一個沙拉筍~未食過用筍伴沙律醬，口感爽爽的，有点像吃蘋果，幾特别三椒豬手~將豬手切成細細粒，D豬皮好煙韌，彈牙，每一口都好像食左好多骨膠原落肚咁，可能因為用三種椒來炒的關係，所以愈食愈辣，愈辣愈想食，又惹味又剌激，正呀主角終於來了！水煑桂花魚~一上桌就聞到好濃烈的麻辣香味，除了桂花魚外，還有猪紅，芽菜，青瓜，仲有大大條嘅薯粉，特別值得一讚的是桂花魚魚質嫰滑又彈牙，好新鮮！所有配料索哂D麻辣汁後，真是美味無比簡直是不停冲擊住我的味蕾，果然係呢間舖的signature熗炒萵筍絲~好嫩綠，好爽脆，可以清一清我口中的麻辣味，好fresh呀！呢個棗蓉千層糕，味道好有層次感，首先食到濃濃的紅棗味，再咬多一啖就有椰子和奶味，原來真係落左椰奶，估唔到紅棗和椰奶可以咁match!呢個甜品好出色走的時候真是有些意猶未盡的感覺，希望下次可以再品

因為返工返學都係新界，所以平時好少去開中環，中環比我既感覺係好繁榮，最近由於工作上的需要，要去中環一趟，之前有問過下朋友有咩中式餐館／酒樓推薦，佢話三希樓值得試下，果然冇令我失望。沙拉笥是第一道菜，清清涼涼，好爽口，笥上面仲配有沙拉醬，特別開胃！青椒清香野生魚睇起黎賣相不錯，加上食落魚肉夠滑，而且魚湯味道夠鮮，我鐘意畢一大匙湯加上幾舊魚肉一齊食，滋味無窮！招牌炸子雞：話明招牌野，質素果然有返咁上下，表皮香脆，用皮香肉滑形容絕對唔會跨張！極品溜沙包最令人難忘，厚厚的外皮包住隨時破包而出既溜沙餡料，甜甜蜜蜜，最適合主菜後作飯後甜品！麻辣口水豬手似係口水雞的豬手版，麻麻的香味夠惹味，不會太辣，但食完會有令人上癮的感覺，食完會想再食！總括呢，我覺得以酒樓嚟講係好高質，如果一家人嚟食晚餐，就真係一流啦！

三希樓三希樓嘅辣，非常出名，無論火鍋定小菜，都是非常出色。今次先介紹火鍋鴛鴦湯底麻辣：不得了，夠香、夠辣、夠麻！唯一可惜是我就不太受得麻，而且花椒太多，食物一夾埋咗太多花椒，就即刻唔想食😂普通：清湯都好好，有香甜湯味，底料都多，紅棗杞子果啲都齊！火鍋配料就大同小異不過，牛係好好味嘅，本地手切好味啲，牛味重啲，感覺亦好新鮮。豬都唔錯，薄薄的，但唔後有怪味，可見新鮮。另外，值得一提是窩荀，加入麻辣湯，辣中一點清，正。不過，鵝腸、丸類、餃類可不試，非常一般。最後，食埋個桶桶豆花，完結今晚呢餐！溫馨提示：桶桶豆花要一早留，賣曬就無佢漏單要提佢，因為，我check 單時，無嚟2樣嘢，佢問我仲乜唔早講？！我就火火哋😠，串咗條友幾句！如果你唔想有呢個環節，記住吹單😎

中环半山三希楼的名声很大，作为港岛知名川菜，一直都是各大金融机构和喜欢吃辣的外国友人喜欢的地方，来这儿经常会遇到一些金融圈的大人物，包厢一般要提早挺久订。虽然三希楼是川希，粤希，点希的意思，不过还是以川希最有名。整个店的面积很大，装修的古色古香的中式风格。靠中环看风景的几个座位很难订，包厢大多靠西，还算是宽敞，不过风景就没什么了。点了一桌菜，夫妻肺片，麻婆豆腐，水煮鱼，酸辣土豆丝，担担面，辣子鸡丁，樟茶鸭，几个干锅类的菜，各种汤羹，甜品等。菜量总体而言偏小，点少了会不够吃。味道总的来说还是很不错的，辣度正好，食材新鲜，味道也棒。服务态度也很好，热情热心，非常好的一家川菜馆。

今個復活節假期又去了我最愛的三希樓！三希樓係我食過的水煮魚中最好味的一間。我叫了水煮魚！水煮魚的與很滑，而且不油膩，而且配料很多！包括青瓜、豬紅、薯粉、筍和芽菜真係好好味。麻多過辣，食落有層次感胡椒蝦一碟大約有十隻！蝦🦐的尺寸中等！所有蝦都開了邊，很容易食和很入味放耐啲會更入味炒辣子雞!味道好！比較辣！不過要注意多碎骨! 不喜歡吐骨人士就不要叫！要炒就炒其他！另一推介就是即撞豆腐花真係好滑！一桶桶上，分到5-6碗桂花糖水、黃糖和糖水任加如果去食晚餐，我建議一早留定，不要等到最後才叫！因午市點心關係，我們叫了一籠紅棗糕！不過就有點失色椰味太重，完全掩蓋了紅棗的味道。總括來講，三希樓的食物質素高！會繼續光顧

同事喜歡吃辣， 特來此店嚐一嚐，我們一圍十多人，點了酸菜野生魚、霸王辣子雞、水煮黑珍珠，另外點了些點心。 整體食物質素ok， 酸菜野生魚味道酸酸辣辣很開胃，點心鍋貼也做得不錯，如果食得辣的人士一定會喜歡此店。水煮黑珍珠 霸王辣子雞清炒窩筍絲酸菜野生魚雪影叉燒包香煎兩面黃

San Xi Lou is one of the most popular Sichuan restaurants in Hong Kong. This place is located on Mid-levels, serving traditional Sichuan cuisine. Atmosphere is great, however not many transportation can reach this place; and staff are attentive.Many may think the food maybe very spicy, but the restaurant has adjusted to adapt to the HK market. With customers being able to adjust how spicy they want their dishes to be. We started the meal with some light and cold appetisers, the pork slice wi

一大班人去諗住試下佢地出名嘅. . 水煮東星...魚一上...待應就問使唔使撈走啲辣椒 , 佢話怕越 浸 越辣 , 我地話唔使...過一陣又一個問使唔使撈起....如是者三,四個......一啲又話怕你辣一啲又話怕 阻住.....大家諗下點解?结果一路食只有 鹹味...一啲辣都冇, 加上本來都冇乜味....重成二千蚊....揾笨其他菜一般到唔一般.....6個人成為6千

早幾日突然想食水煮魚，朋友介紹黎中環半山三希樓，我要求魚要滑，無骨，有魚味，最後食完無令我失望，全部合符我要求，我叫左桂花魚，係我食過最好食嘅水煮魚！！我同朋友仲叫左辣子雞丁（叫廚房轉左做無骨嘅雞丁，因為細粒會入味之餘又無骨）另外上湯豆苗同尖椒皮蛋！個辣子雞丁又係一絕，又夠入味夠麻夠辣，我朋友連啲辣椒粒都用黎送飯....哈！環境方面坐得幾舒服，我地因為即日訂枱所以要上22樓，（有人話樓下再好食啲，下次會試下！）服務都唔錯，最美中不足係無晒加多寶飲...，雖然價錢偏貴，兩人埋單$920，但係個魚同辣子雞丁絕對值得再返黎食。

垃圾的店，服務態度勁差，野又不好食，收銀服務差，，價錢又不合理。完全呃人的店，之前已經聽人講呢間野不好，求其試下，点知完全中伏。地点又不方便，不怪得無咩人來。影衰香港。 This shop is really rubbish. Do not recommend any people to try. The quality of services, food and environment is bad. Thats why the comment is not good. it is true.