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港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
27196288
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
現金
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食評 (59)
等級4 2024-11-12
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放工去荃灣如心廣場搭巴士,經過見到上海婆婆開了分店,客似雲來,決定擇日來試一試水準。精心設計的燈光效果,增強了空間的層次感,營造出溫馨的用餐環境。卡位旁邊展示藝術作品增加文化氛圍,綠化植物,大自然的感覺。酸辣湯雲吞(5粒)大大隻雲吞爽口彈牙,酸辣湯濃郁的調味,不會蓋過雲吞的鮮味,酸辣作為前菜很開胃。酸菜福花菜炒牛仔肉牛仔肉煮得非常軟嫩,肉質柔軟,酸菜味香,配上福花更加香口,帶微辣很滋味。糖醋魚塊我對於上海菜其實並沒有什麼認識,不過經理介紹我們點這款糖醋魚塊,更加適合這個天氣食。糖醋魚塊酸甜醒胃,外層酥脆,魚肉軟糯,醬汁好味。婆婆粒粒炒飯粒粒炒飯都好飽滿,炒得夠腍和入味,臘腸帶鹹香,蝦仁提升了飯的整體質感,份量也很多。一口小饅頭(蒸/炸)(4個)鍾意食炸饅頭,甜品想試下配煉奶,甜而不膩,炸饅頭外脆,咬落是柔軟質感,容易吸收煉奶味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
次次經過如心廣場嘅上海婆婆,無論中午定晚市都座無虛席,又到左食大閘蟹季節,餐廳推出左唔少蟹粉系列菜式🦀今晚就同屋企人嚟試下🤤🔸蟹粉炒粉皮 $118面頭鋪滿蟹膏蟹粉,🦀甘香美味,粉皮煙煙韌韌,口感Q彈,炒至香氣四溢,吸盡蟹膏蟹粉的鮮味🥰每一口都能感受到蟹黃的豐富口感。🔸韮黃炒鱔糊 $128鱔糊非常新鮮,入口啖啖肉,腍中帶爽🐟配上口感鮮脆的韮黃,令整道菜更加清爽👅整體調味恰到好處,口感豐富層次分明,亦非常適合送飯。🔸川辣肉末炒薯粉 $82這道菜充滿了川菜的麻辣風味🌶️薯粉炒得煙煙韌韌,加上碎肉🐷及椰菜絲🥬口感豐富且不失爽滑。辣度適中,味道濃郁且香氣四溢,讓人忍不住一口接一口。🔸上海小籠包(4隻)$45每個小籠包都充滿了鮮甜的湯汁,皮薄餡多🥟一口咬下去,肉汁瞬間在口中爆開🐷肉餡細嫩多汁,再按個人喜好點上生姜絲醋🤤酸酸爽爽,更加開胃。🔸綠茶芋泥餅 $28這道甜點既有綠茶的清新🍵又有芋泥的香甜。外皮酥脆,佔上適量芝麻,內餡柔滑香甜,綠茶的微苦與芋泥的甘甜在口中形成完美平衡💚整體味道清爽不腻。 繼續閱讀
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等級4 2024-09-12
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在荃灣逛街,逛到晚飯時間,在如心廣場見到有上海婆婆,很久沒吃上海菜了,就進去過口癮吧!先來個小食泡椒魚皮絲,爽脆,咬口極佳的魚皮,切得很幼細,用油很少不肥膩,我喜歡再多一點辣度,朋友就覺得辣度剛好,吃完很開胃。上海菜我必點銀芽炒鱔糊,鱔糊份量非常足夠,粗幼切得剛剛好,銀芽也炒得爽口,芡汁濃度剛剛好,是我喜歡的傳統上海菜味道,伴飯佳品。還有我最愛的淮揚酸辣湯。辣度是小辣,酸度適中,有馥郁醋香,做到酸辣平衡,喜歡爽口木耳絲、肉絲、蛋花配合成濃稠口感的湯。見到有人點蜜汁火方,賣相好像很不錯,我們也點了一個。以前在其他店吃過,總覺得蜜汁太甜,並蓋過肉味;但這裡的味道很有驚喜,蜜汁有桂花香,一上桌已令人垂涎,方形的包皮的熱度剛剛好又香軟,把材料夾好,咬下蜜汁爆發,又不會掩蓋肉的香味,加上青瓜的清爽,口感層次豐富,大讚!晚飯時間差不多滿座,但上菜的速度很快,服務態度也非常好,每位服務員都笑容可掬,值得一再光顧。 繼續閱讀
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等級3 2025-03-07
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有冇人同我一樣好鐘意食小籠包?去咗如心廣場嘅上海婆婆醫肚!新裝修環境闊落咗好多! 仲佈置得雅致!揀咗創意蟹粉系列:蟹粉小籠包(推介🩷🩷🩷🩷)蟹粉炒河蝦綠茶芋泥餅紅糖糍粑小籠包梗係要趁熱食啦😙😙😙鮮味! 熱湯流出嗰一刻有滿滿嘅滿足感!佢哋嘅蟹粉炒河蝦精緻得黎好好食! 每粒蝦都好飽滿!蟹粉同蝦嘅味道非常夾!!!甜品有我最鍾意嘅紅糖糍粑同綠茶餅!搣開黑糖流心!甜品果然可以治愈心靈🫶🏻🫶🏻 繼續閱讀
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等級4 2025-03-03
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上海嘢嚟講選擇多,價錢又唔貴,晚市都幾多人食✅江南小排骨啲排骨外面嗰層醬汁濃郁到好似會黏住筷子咁,色澤深啲,估計應該係用咗豉油加糖慢火煮出嚟嘅。咬落去,啲肉超級嫩滑,啲調味入哂骨,甜中帶鹹,唔會話太膩。邊位啲醬仲有少少焦糖化,咬落去有微微脆感,真係幾有層次✅琥珀合桃芥末蝦球呢道菜一出場就好搶眼,蝦球炸到金黃香脆,成粒蝦球裹住啲芥末醬,聞落去就有陣淡淡嘅芥末香味。入口時,啲芥末味唔會好嗆鼻,係啲輕輕辣嘅刺激感,幾醒胃。蝦肉好彈牙,仲好鮮甜,炸得啱啱好,唔會太乾。而嗰啲琥珀合桃就係驚喜,糖衣包住啲合桃,又脆又香,仲帶少少甜味,同蝦球嘅鹹香形成好好嘅對比✅宮廷炒飯鮑魚鮮味濃郁,咬落去有少少彈性,幾有口感。雞粒熟得啱啱好,唔乾唔柴,味道啲清淡啲,唔會搶戲,襯托到炒飯嘅整體味道。蝦仁就新鮮彈牙,個頭唔細,食落去仲有陣鮮甜味。整體炒飯味道比較均衡,清清地,唔會話好重口味✅手撕包心菜好家常嘅味道,但又好夠味。啲菜葉仲留住少少脆口嘅感覺,冇炒到爛晒,口感好啱啱好 繼續閱讀
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