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上陽樓位於大圍圍方商場3樓，是以皇帝御膳房概念為主題的新式中菜館🏮由酒店級大廚主理，菜式結合傳統與創新，例如筍尖蝦餃皇、脆皮乳鴿等精緻點心及主菜都俾人好驚喜。裝潢極具藝術感，宮廷風與「大圍之柱」打卡位特別搶眼，無論飲食或環境都頗有皇室氣派#mochicouple_hk大圍搵食團⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 🍵 茶位費$40🥢 餐前小食$281️⃣ 🦐惹味粉絲焗大蝦球$188經典港式焗粉絲今次配上鮮嫩大蝦球😉大廚嚴選原隻蝦球新鮮烹調🧑🍳蝦肉彈牙多汁☺️加上粉絲吸滿濃郁蒜香特製醬汁😊粉絲綿密滑溜😍鎖緊所有精華湯汁😝啖啖香濃🤪餐廳私房醬油絕不死鹹😉2️⃣ 🍍鳳梨咕嚕肉肉$148餐廳招牌之選！大廚特製咕嚕肉外脆內嫩，入口爆汁🤓陣陣果香混合甘香醬汁，酸甜平衡😏用上新鮮菠蘿粒同荔枝粒增添清新果味☺️每件咕嚕肉厚切不肥膩😎色澤誘人，賣相一流🤓必食經典，無得輸！3️⃣ 🥬 湛江鴨仔菜$128用陶鍋上菜🍲 精選內地直送湛江鴨仔菜🤩嫩滑翠綠，低溫慢煮保持原汁原味😇簡單鹽油就已經完美呈現蔬菜鮮味和質感🤪每日新鮮供應😋現點現炒😗最啱食素或注重健康人士🥗 4️⃣ 🍚 白飯$18香噴噴熱辣辣嘅白飯，嚴選優質珍珠米，即叫即煲😉米粒分明、有彈性，吸收各款菜餚醬汁，任何招牌餸都係完美拍檔🤓⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍 大圍車公廟路18號圍方3樓329號舖🚇 港鐵大圍站B站出口，步行約5分鐘🕒 Mon-Sun:10:00-22:20#粵菜 #香港美食 #旺角美食 #打卡餐廳 #人氣餐廳 #大蝦球 #咕嚕肉 #粉絲煲 #菠蘿咕嚕肉 #港式餐廳 #吃貨日常 #香港好去處 #新派中菜 #必食推介 #美食分享 #聚餐之選 #健康飲食 #蔬菜推介 #白飯控 #開心分享 #點心推薦 #港式飲茶 #食咩好 #旺角打卡 #晚餐推薦 #reels必拍 #食咩都正 #飯聚必食 #食好西
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到大圍探朋友，順道吃晚飯，朋友帶我到圍方御膳房用膳，講嘅係圍方內的上陽樓，唔講唔知，原來以前為皇帝烹調御膳的地方叫上陽樓，而餐廳裝修得非常雅緻大方，空間感充足，座位寬敞，與家人或朋友一齊嚟可以坐得舒舒服服享受美食😋🌟五香牛𦟌($98)牛𦟌入口軟淋, 而味道則濃郁入味, 有滷汁的鹹香及甜味, 更突顯牛肉鮮味🌟撈起象拔蚌($148)份量充足, 象拔蚌好爽脆鮮甜, 帶淡淡麻油香, 再配上其他配菜同吃, 作為前菜非常美味。🌟紅燒鴿($108)上枱時已經好香, 鴿皮燒得油光水亮，皮香脆而肉嫩，而且醃得入味，香脆惹味，連骨都想食埋~🌟蜜脆銀雪魚($188)脆薄炸漿包著銀雪魚，炸得好薄脆不油膩，內裏是油份重的銀雪魚，魚油香濃，再配甜甜地的醬汁，味道滿分💯，不過一定要快食！🌟火腿絲上湯麵(碗)($58)朋友夜晚唔食澱粉質，我就忍唔到肚餓，所以就叫咗一碗湯麵，份量剛剛好，湯頭清甜，蛋麵彈牙😋
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上陽樓❣️ 大圍圍方3樓329號舖上陽樓的名字源自皇帝的御膳房，餐廳的裝潢華麗而氣派💫，充滿濃厚的中國古風特色。環境典雅舒適，不論是圓桌還是卡位，都讓人感到愜意。相比一般酒樓，這裡更顯高級，員工的態度也十分友善。🥢涼拌象拔蚌🐚配萵筍這道菜不辣🌶️，椒麻味濃郁卻不搶走象拔蚌的鮮味。質地柔軟，與爽脆的椒絲萵筍形成鮮明對比。這個頭盤非常惹味，藤椒的香氣撲鼻而來，萵筍吸收了藤椒汁的精華，象拔蚌彈牙又新鮮，令人回味無窮。🥢金蒜🧄銀絲蒸聖子皇🦪聖子的口感彈牙，粉絲吸收了海鮮的精華，搭配金蒜更添風味，實在讓人意猶未盡。接下來的「金銀蒜蒸蟶子皇」，蟶子的肉質鮮甜，蒜香四溢，簡單卻讓人欲罷不能。🥢鮮露荀🌱木耳淮山鮮露筍木耳淮山口感清脆，鮮香四溢，搭配淮山的脆嫩，讓人一口接一口，令人回味無窮！🥭楊枝甘露這道甜品融合了芒果、柚子和淡奶，香甜清新。口感滑溜，冰涼爽口，芒果和柚子的酸甜滋味令人開胃😋。🍮杞子桂花糕桂花香氣撲鼻，晶瑩剔透，清甜爽口，甜而不膩！#大圍必食 #圍方 #大圍食好西 #上陽樓 #香港中菜 #香港小菜 #小菜館 #滑雞 #性價比高 #沙田好去處 #大圍好去處 #香港美食地圖 #大圍探店 #相機食先
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今日係圍方食晚飯，揀咗呢間上陽樓試吓。環境裝修都唔錯，幾好坐。叫咗幾個小菜梅菜扣肉煲、南乳粗齋煲、香茅醬炒牛肉。梅菜扣肉煲堪稱「家常宴客雙絕」。它既有宴席菜的隆重感，也深植於尋常人家的爐台煙火。呢度嘅梅菜扣肉做得非常正宗，經過「扣」的工藝令肉經蒸燉後倒扣定型，油脂與醬汁層層滲透，梅菜的鹹甜與五花肉的豐足在高溫中交融，最終凝成一盅「肥而不膩、瘦而不柴」的極致口感。當筷子戳破酥皮，琥珀色的油脂緩緩滲入米飯時，方懂得何為「至味在人間」。南乳粗齋煲呢道家常菜，它以「粗」為名，卻以「精」為魂。粗選食材的樸實與南乳醬香的深邃，碰撞出獨特的味覺哲學。，大白菜、腐竹、冬菇等尋常食材，經南乳醬汁的點化，竟能昇華為一鍋鹹鮮交融的豐盛滋味。除咗腐竹之外仲加入甜竹，它是沉澱在鑊底的豆漿製的腐竹，因為集合了黃豆的糖分而特別深色、味道相對較甜。再加上紅棗，令成個煲有鹹有甜，味道特別複雜。香茅醬野菌炒牛肉，呢道新派菜將香茅的辛烈、野菌的山野幽香，牛肉的脂香則如絲綢般裹住在味蕾。將本身小炒嘅鑊氣油膩感，帶嚟一點清新。
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想不到圍方開了一間那麼美的中菜，非常適合和家人一起食的，環境非常舒服。店員服務很好，會一直幫忙加茶，而且很盡責把碗碟收拾。今天晚上點了一個二人晚餐$688，菜的份量非常足夠二人食用：涼拌椒香鮑魚 🌶️Chilled Abalone, Spicy Sauce 這個頭盤非常惹味，藤椒味不會太搶但非常香，有萵筍把藤椒汁吸滿滿，鮑魚非常有咬口而且很新鮮。野生冷菌燉花雞湯 🍲 🍄🟫 🐓 Mushroom Chicken Soup雞湯用料非常豐富，雞湯精華不膩，原汁原味，而冷菌很新鮮而且營養多。豉汁蒸爽鱔 Steamed Eel, Preserved Bean Paste一上菜已經聞到香香的豉汁味道，爽鱔肉質鮮甜很爽脆，另外豉汁調得剛剛好，一定要配白飯啊！魚湯鮮竹菜苗浸魚腐 🥬Poached Fish Dumpling, Bean Curd Sheet ,Fish Broth所有菜及魚腐全部都能夠在魚湯吸收，魚湯做得很鮮味，魚湯是這個菜的精華，另外魚腐一吃就已經爆汁了。脆皮妙齡乳鴿🦆Roasted Crispy Baby Pigeon即點即炸，外皮炸至金黄色，吃起來是皮酥肉嫩，不會吃到油油的口感。金稻銀苗（白飯🍚）甜甜蜜蜜 （紅豆沙🫘Sweet Red Bean Soup）最後上了紅豆沙作結尾，剛剛好，非常滿足的結尾。
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