串燒妹

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休息中

知道呢排都會入上水，一早search定open rice上水有乜好食，啱食既就收起佢先😂睇到有間串燒，click入去D相吳錯，鐘意食串燒既我一定吳會放過😂😂😂———————————————————-先來個燒韮菜，夠味又夠辣，孜然味道又夠香👍再黎個燒菠蘿，又甜又多汁😋孜然雞翼——-燒得皮脆肉嫩，燒工一流👍煙肉番茄——-又係脆卜卜，好味👍🐔軟骨——-我至愛吃，好味✌️多春🐟——又係燒得皮脆肉嫩，又多春,正😋羊肉串——呢個麻麻，無乜驚喜😅牛肋骨串——朋友話呢個一般🙃羊扒燒得好香口，面頭燒得夠，入面肉嫩肉汁又夠👍👍燒青魚，燒工真係一流，皮脆肉吳會（鞋）其實已經好飽，但忘了吃原條燒茄子🍆，又再叫，孜然蒜蓉辣汁，實在好食😋😋食親串燒就停吳到口，鐘意食魚既我又再燒多條黃花，又要讚下師父，皮脆肉滑，頂瓜瓜👍👍食埋燒粟米，飽到上心口😂😂😂食完飲埋罐汽水，飽到😅😅😅兩條友341埋單，食左左甘多嘢😂😂價錢合理，抵食✌️✌️

呢間鋪頭我收埋左好耐，久唔久就氹李老闆車我去食，我最中意就係佢個燒鴨舌，山長水又遠就係為左佢！最近天氣涼涼地，去食串燒加碗麻辣燙就最適合不過啦！因為鋪頭環境都幾地踎，所以夏天黎幫襯真係玩自己！食麻辣燙我就一定要食薯粉同蘿蔔😬辣味就夠，但略嫌麻味可以加多一點點！d送既份量亦偏少。食完麻辣燙就當然係食串燒啦，一睇張食物紙，都加左幾多價。心諗：好食就得啦！但感覺上味道唔再係以前咁好食，串燒燒得唔夠香，淨係食到d孜然粉味。都係李老闆講得岩，山長水遠黎上水食麻辣燙加串燒，不如揸多個站上大陸食，又抵又好食！

唸住經過試下啦, 細細間幾精緻禁, 點知惡夢既開始. 🤦🏽‍♀️ 環境又污穢, 坐得勁唔舒服, 食物太燶太鹹, 老細應該輸左錢 食完真係冇病都變有病, 要求轉個碟, 職員勁不願意, 黑哂面, 轉面仲話驚死食死你咩, 咩態度, 我忍!!!! 一定冇下次. 咩生意手法. 職員態度極差, 小本經營真係唔驚趕走哂啲客. 畀錢買難受. 成肚氣, 太過份了, 仲要冇軟飯叫, 男人黎嫁 點夠飽呀. 希望佢會改善下 🙏🏾🙏🏾🙏🏾 但都難啦 ☹️☹️☹️☹️☹️☹️ 真心失望 ...

燒原條茄子$32我覺得呢樣偏貴，都係蔬菜姐，燒一燒就三十幾，不過，係好食既~豬肉年糕$12其實我食唔到豬肉😂只食到年糕既煙煙unun，同停留喺表面既辣味。燒墨魚咀$14好得意既口感，同辣味都好襯，好爽脆。燒魷魚鬚$14呢個就燒得耐左啲，好乾身。秋刀魚$22如果有檸檬配埋就完美喇。燒大扇貝$40佢燒完會起埋殼比你，再放入盒到，好大個盒，只裝幾粒扇貝，唔知係縮水定佢本身就咁細粒呢🙊，呢個唔抵食。雞翼串$13只係嗌左少辣，就已經覺得隻雞翼好辣，燒過既會辣啲嗎？!雞翼都係偏乾身。麻辣燙(生根，腸仔，豬皮，木耳，米線)$28因為係外賣既關係，所以啲米線浸到脹左，應該要分湯，唔知有無呢個服務呢?!味道邊面係正既，嗌左中辣，但同串燒既小辣比，佢無咁辣。唔覺唔覺，剔下剔下就剔左咁多，埋單都要成四百幾🙊我諗唔叫扇貝應該會覺得抵食啲😂

這晚上水放工，經過串燒妹，便決定進去吃少少夜宵。店面很小，只有兩張桌子，外面有很多人排隊買外賣，我們想了想決定堂食。見別桌都點了酸辣粉，我們也很想吃，可惜太飽了，怕吃不完，點串燒罷了。我們大部分都有點辣，但事實上我們低估了它們的辣度....雞肉串肉味鮮甜。香菇有保留水份，沒有烤得太乾。蕃薯也和外面日式放題吃的一樣，很甜。烤菠蘿一份有很多件，值得一試。這個尤魚上面滿怖辣粉，太辣了。這裡的辣度沒有得選擇，如果不是很會吃辣，建議選走辣。我們都已經每人飲了2罐汽水....烤茄子是吃串燒必吃的！這個辣度剛剛好，很好吃。總括來說，是抵食的。但服務態度有待改善。

外賣好耐~唔系跟單做~明明我地黎先,都要等左成九個字~但堂食遲黎都已經食埋走先~明明無叫辣.拎走番到去系辣換唔換好呢~唔通又等多九個字嗎?,就俾左辣,食品味道都唔錯

麻辣燙裏有曱甴，同店員講完佢地仲態度勁差話換過比你囉，之後無左回事咁。隻曱甴仲要同碗麵一樣色，開頭仲以為係辣椒，睇真d先睇得出，真係好嘔心👎🏻👎🏻👎🏻劣評

以為30蚊既安格斯牛會好好食，點知黎到又細份，又燒得唔好食！魷魚14蚊得3條半既魷魚鬚！ 甜薯無甜味，又細粒。。 30蚊，去彩園村食小販好過！ 100蚊食完好似無食過咁！大家小心中伏！！⼃

人生總有好多個第一次既 ﹗第 1 次 1 點鐘落街食宵夜 ﹗第 1 次開摺枱坐街邊，仲要坐到去老遠街尾囉 ﹗因為 last call 喇，唔坐唔得啦。思羽一坐低電話就響，要行開講電話，唯有全部交比我 order，咁我唯有求期圈個麻辣車仔麵啦。您好返黎食野喇，串燒同碗麵都凍晒 ﹗等到我火黎，咁不如我自己一個人食，洗鬼約您咩，又要我黑面 ﹗燒生蠔中辣，凍食還可以啦，仲免強食到生蠔鮮味及 creamy 質感，只係油膩感強烈啫。燒大扇貝中辣，變左涼拌扇貝，彷似有層油膜包住一樣。大量蓉蒜辣椒香口惹味，扇貝夠晒巨形，白雪雪帶子彈牙有嚼勁，橙色內臟甘香軟滑，香甜可口。燒海馬友中辣，夠新奇有創意，我鍾意 ﹗咸魚就聽得多，估唔到燒新鮮馬友，我就會一會您 ﹗川式燒馬友變左潮式凍馬友，講起就幾把火 ﹗凍左都唔差，皮已經唔脆喇，但跟嫩肉齊食都非常可口，肉質結實，香口微辣而且魚味特濃喎，好味道 ﹗燒安格斯牛柳粒中辣，依串就真係凍左唔好食喇，雖然充滿肉汁跟水份，但好似食緊沙律，凍左有點變硬了、凍左有點咸了。燒虎蝦中辣，凍蝦幾好食喎，結論係海鮮凍左都好食，肉類就麻麻地喇。蝦肉爽甜又多汁，藏係蝦頭既蝦膏非常甘香啊 ﹗

人生總有好多個第一次既 ﹗第一次坐街邊臉壁思過位，高朋滿座又唔想等，迫上涼山啦，坐咪坐囉 ﹗最初侍應哥哥叫我坐吧枱，但我怕唔夠位放野食喎，佢一口答應續樣出比我，既然您咁講，我既第一次就比您啦，第一次係串燒妹坐街邊 ﹗金錢肚重慶酸辣粉大辣少酸走蔥走芫茜走花生，最低銷費 $26 蚊，重慶粉 $21 加個金錢肚 $8 蚊夠晒數。其實真係唔洗咪多湯呢，大海撈針好痛苦。金錢肚大路滿意啦，微爽無話腍劈劈，都食到少少滷水味道。淨得一款餸搞到碗粉無咩睇頭添，只有少少肉鬆同榨菜乍。經驗所得大辣會落醋太勁，酸度太強搞到唔夠麻唔夠辣，所以以後都要少酸喇。湯底熱燙燙出晒煙到場，淺嚐幾口，係依隻味喇 ﹗即刻連湯帶粉掃入口，大量麻辣湯夠晒刺激，辣味夠出夠霸道，緊隨著麻痺既感覺，好 high 好正呢 ﹗紅薯粉嚥韌滑溜又極富彈性，完全麻辣味道係天生一對 ﹗暴走地一啖接一啖，大啖大啖地灌進肚裡去，完全消滅，暖笠笠，好爽啊 ﹗勁好味 ﹗食緊既時候都未有 feeling，食到中段藥力先慢慢發作，緩緩從胃裡靜悄悄運行全身，再直擊大腦 ﹗辣到頭髮都飊汗，洗完頭一樣，汗珠一串串，出身汗舒服晒 ﹗已經食完碗開心酸辣粉喇，不過我既串

依排硬係有點唔妥，莫非我有少少鍾意左佢？過左唔夠兩星期又掛住串燒妹添！難得附近有高質串燒食，又有勁辣酸辣粉，實在開心死 ﹗即叫即燒無偷懶，特別係茄子、羊架、生蠔、扇貝、虎蝦、海魚，大愛 ﹗起身第一餐食碗重慶酸辣粉加幾款串燒先，跟住出城逛行，再搵好野食！強國人同新移民果然嗜辣，一早就霸定位，唔怪得依家啲川菜、酸辣粉、麻辣煲全部都開到成行成市啦！發現有精美 menu 架喎，次次都將精神集中晒係 order 紙度囉，其實仲有好多好多款串燒未試架喎。重慶酸辣粉同麻辣湯粉麵早前食過，都好滿意，等我再諗下有咩新既配搭先，哈哈。洛神茶，由洛神花浸製，上網查過對身體非常有益，仲增強抵抗力、寧神、消滯，非常多好處。味道帶甜，有點似蜜桃茶，夠冰凍都幾好飲。燒生蠔中辣，之前三顧草蘆、黎左幾次都食您唔到，一早賣晒，今晚終於相遇喇！燒到熱騰騰上碟，石蠔黎架喎，石蠔一般 size 不會太大，但肉質鮮爽彈。依隻雖然未算非常肥美，但味道鮮甜可口有質數，加上香辣助料更惹味，剛剛熟夠嫩滑，爽乎！燒大扇貝中辣，扇貝最緊要唔好過熟，會又硬又韌架。上次有點過熟帶韌，今次就燒得剛剛好喇，刮目相看 ﹗滾熱辣送到，鮮嫩香甜，滑溜無投

10月31，全城哈佬喂...跟友人去完海馬公園嚇餐飽後，便回到上水找宵夜...上水除了宵夜小販外，這間位於舊墟的川燒店都是一個不錯選擇。只叫串燒填飽肚皮，荷包負荷太大，所以點了一碗薯粉填填肚*重慶酸辣粉，點了BB辣仍然很辣。味道與其他的酸辣粉無異。薯粉的口感適中，彈牙且幼滑，如加少許肉碎提味，效果更佳。*雞翼串，雞軟骨，羊肉串忘記走辣，結果辣到噴火。當中羊肉較出色，配上孜然粉，實在一流。*燒茄子，原條上碟。茄子分成一半後，加上濃濃及滿滿的蒜泥及蒜油，香味十足。

心血來潮想吃串燒，一試這間串燒妹，可惜給我的感覺是 浪費了個胃。價錢偏貴不打緊，重點是質素真的低，一口氣燒了麻辣燙、燒蠔、燒雞腎、燒多春魚，結論就是，於上水地區吃此等價錢之串燒實在應覺奢侈之餘，亦浪費了個胃

小弟第一次寫食評，見呢間串燒妹無咩人評，但食落又真係唔錯，所以要開返個post.介紹俾巴絲 是次放工，悶悶地，打算食下d惹味野，到左上水墟呢間串燒妹。叫左兩隻燒蠔，一碗面。講真呢間野車仔面唔算得十分一流，但個燒烤真係唔講得少，大大隻蠔，濃濃蒜香，少少辣粉，一口一口，其味無窮。不過間野都幾僻同細，但食物都叫快，整體不錯

其實晌上水返左5年幾6年工,都係近呢個月先試串燒妹。第一次食係中午時份堂食,不過店內環境麻麻,較逼同埋熱,但食物質素相當唔錯。自此之後我會選擇外賣自取(我住粉嶺返到去都仲暖),基本上而家每個星期會食一次。必食既係酸辣粉中辣,會加牛柏葉,金菇同鮮魚腩。然後必加串燒,推介魷魚咀,韮菜,雞肶菇同煙肉蕃茄。先講酸辣粉,其實佢酸味多過辣,不過食完預左會好口乾,但好滋味,金菇牛柏葉索晒啲湯,一個字正。我仲中意浸耐d等d粉入多d味但又唔會發脹。串燒方面,韮菜冇得輸咁好味,佢落既辣粉好惹味,而且即叫即燒,包新鮮啦