佛慈齋素食館

營業中

休息中

碧綠素雞卷腐皮裹住素雞肉，鋪在西蘭花🥦上面，吃下去是熱呼呼的，加上吸收了茨汁，味道不錯😋，買相吸睛👀羅漢齋湯麵加了$3轉伊麵，材料充足，蓋滿🍲，雖然轉了伊麵底，但發現沒有油膩感👍🏻魚翅餃🥟外形跟真正的點心無分別，當然餡料就不同㖿😉偶然吃次齋，對健康都有好處

我本身唔鐘意食精制齋肉，通常都係用黃豆纖維加調味做，齋豬扒大大塊唔想食，但呢間齋鋪用精制肉做魚香茄子飯的肉碎則幾討好! 沒有鹹魚豬肉碎，變為齋肉碎青椒紅椒同埋菇片，味道一樣咁惹味！價錢$40而且送糖水，糖水款式成日轉。點心則差啲，煎的點心凍的，佢哋用微波爐叮熱番，另外間齋鋪好似茶樓咁開茶位收茶錢，1位$9蚊，如果諗住入嚟好似茶餐廳食快餐就會覺得要俾$9蚊茶錢貴了，因為間齋鋪又唔係好似茶樓咁任你坐幾耐慢慢嘆茶，而係貼了張紙告示客人用餐時間只得60分鐘，我都係飲得一壺茶要走了，好彩唔收加一。

今日食評有✍🏻 佛慈齋@朗屏試食指數⭐️⭐⭐⭐店舖衛生⭐️⭐️⭐侍應態度⭐️⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·今晚點了1️⃣海皇上素湯⭐️⭐⭐/5素湯料都足有素翅、蟹柳、蛋白花、竹笙可惜今晚淡咗少少🤏🏻2️⃣西蘭花素雞卷素雞卷炸得香內熱西蘭花炒過才舖底入味3️⃣髮菜素鮑片⭐️⭐⭐/5✔️素鮑片薄切才入味✔️生菜舖底🥬太熟會腍，太生又唔夠味煮得剛剛好有水準的生菜✔️髮菜好難煮得好㳄汁和油也較多4️⃣叉蛋飯(素) ⭐️⭐⭐⭐/5哈哈好有心思的配搭可惜豉油好少。。。最後只能吃白飯🍚5️⃣豉油皇炒麵⭐️⭐⭐⭐/5好有水準的炒麵配料也足👍🏻·質素高的齋菜館·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

放假諗住黎食點心，點知晏左起身，急急腳黎到已經冇左好多點心。蒸點基本上都冇哂，主要得返啲炸野。一場黎到，雖然選擇少啲，都照食啦。啲炸野都開始有少少凍，不過都仲係咁脆。春卷平時都成日有得食，冇乜特別，反而個荔茸角就真係要試，好耐都冇食過喇！軟淋淋既芋蓉同脆卜卜既表層好夾，細細件又唔會太濟。炸雲吞大大件，蘸埋個甜酸汁食，其實同不時既炸雲吞冇乜大分別。咸水角個皮夠煙韌，啲料都好足，幾好味。四寶扎既餡普普通通，有啲素肉咁，突然好想食返尚齋有猴頭菇做餡既雞扎呀。喺幾樣食物之中，魚片腸粉係最有特色果樣。首先，就算係食緊肉果陣都未試過用魚片整既腸粉，其次就係都真係有少少魚片既口感同味道，一試無妨。同好多傳統中式齋鋪一樣，依度啲阿姐都會問要唔要食糖水，細細碗唔係非常美味，但都有啲人情味。

因為屋企食素比較多嘅原因出街食都會去食下齋嘅 而元朗嘅佛慈就算係幾有特色而且都係好食嘅要推介嘅係佢嘅法皇卷 係鮮腐竹再包住其他新鮮配料 絕對係心機之作 圖入面既係茄子黃花魚， 黃花魚配酸甜汁會比較好食，但呢個都唔錯不過齋鹵味就比較貴 而且份量少唔抵食 環境方面就一般啦唔算話坐得好舒服 但食物質素搭夠

屋企人搬左入去元朗其實元朗真係好方便咩都有得食其中有個親戚係食齋所以我地都第一次試下食齋本身都抱著食唔飽的態度我地叫左4味齋菜都好快上菜唔洗等好耐真係出乎意料好好味每一碟都好好味而且同真肉好似而且味道啱啱好唔鹹 而且好新鮮仲好鮮甜最後食完仲有綠豆糖水送好正呀簡直係完美的結束食飽飽之後都唔覺得好HEAVY到左埋單價錢都合理唔算貴一直以為食齋會好貴大家都可以黎食下齋對大家健康都有幫助平時食咁多好野間唔中食下齋都幾好

每個禮拜六指定動作帶媽咪飲早茶🍵做乖乖女，差不多元朗區洒樓去過哂，適逢今日是農曆初一，就選擇了去食齋哩間佛慈齊素食館原來有早市點心叫，睇吓餐牌上有咩食先，幾搞笑同酒樓D點心名一樣啊！竹笙四寶扎！賣相像真燒賣，叉燒腸粉味道也不錯仲可以自選組合1碟價錢吃到3 款點心咸水角，煎腐皮卷，荔茸角

又到 #GreenMonday , #Lucas小食家 例牌要介紹素食店，這次帶大家來到元朗，吃這家有20年歷史的老店，吃吃傳統的素粵菜：我們這次中午過來，有午市套餐提供，我們也同時單點了一些菜式。 首先來到前菜，雜錦素，一如以往的味道，有酸的有甜的。 時令菜式 －栗子雞煲 甚有火喉，有不少配料令味道頗豐富！ 福建炒飯 －加了不少菜粒和素火腿／素海鮮，賣相跟味道都不錯。 脆炸黃金蠔 －本頓最愛！入口時還是熱呼呼的，而且外皮又薄又脆，內裡是紫菜加素面筋，配上素蠔油，令整件充滿海鮮茲味。 椒鹽豆腐 －外脆內軟，很捧！ 炒新鮮時令時蔬 腐皮卷 －餡料有多色蔬菜 奉送甜品－芝麻糊 公道價錢

元朗都有不少好食素食推介，今次假日去到佛慈齋買外賣，好不幸因為假日所以無set dinner,唯有叫一個小菜加個白飯啦，咁就多謝你78蚊。我叫既係燒汁脆鱔球。一返到家都差不多半個鐘車程，但打開盒食物依然係熱的，而且雖然係炸野,但都無淋到。就咁本身食個鱔球已經夠好食啦，調味調到其實都幾似魚味。之後我就試下點汁，其實味道都唔錯，就算個飯本身係乾同無sauce都唔會好確喉。但係點左燒汁之後即刻變左太過濃味，要飲返啖水先得。唯一唔好既就係我入店叫外賣幾乎無人理我，可能晚市太忙；之後仲要俾人當我係侍應。其實我果陣係着住羽絨外套，唔明點解咁都會認錯…無奈。

每一年新年後，總要被大大小小的食肆宰殺一次，我們已經避免了在年初二、三在外用餐，但這年的春節假期，多了初四一天，於是想了一個波波池節目給小朋友放電，於是，舉家三口，來到元朗，半天遊。波波池是全日票，所以中午可以出去食飯，與茹素的太太一起，尋食，當然以齋舖為首選，然而，近近地，就在後街的小巴站，我們找到了這一家十分傳統的《佛慈齋素食館》。一入來，才發現他們的新年特餐要做埋初四才會轉回普通的 menu，當日也有不少熟客不滿的出口罵，初四啦，仲新年價.......店方無言與對。我們心想，已經開了茶，不太好意思走，也心知肚明，新年期間出外飲食，點都會俾人宰一次，我們便脅半點無奈地，夾起面前那一份令他們賺到笑的芥....甜甜的罐頭菠蘿粒是也。因為比預期中貴，我們叫兩碟飯麵算，首先是一碟素咸魚雞粒炒飯，炒得尚算好，鑊氣很夠，吃多幾碗問題不大，不過感覺到好多味精，絕不是健康素食之選。另一份是素干炒牛河，很傳統的做法，亦即是講給大家聽，我有好多油，雖然是炒得令立立，豉味也十分均勻，可是油太多，如我們物邊沒有普洱茶，一定會吃得很辛苦，是日，我們不得不要小兒多飲茶，起碼去一去油脂。多點一份春卷，炸得算是香

幾經辛苦, 終於約齊朋友們團拜, 由於當中有人茹素, 所以我哋決定嚟佛慈齋. 六大一細, 叫了八款素食.齋什錦 (大)-- 有齊酸齋, 咖哩齋, 齋叉燒, 齋雞, 齋鴨... 味道唔錯, 尤其酸齋最好味.雪菜琵琶鴨炆米--乾身又入味, 唔錯揚州炒飯--炒得夠乾身, 味道幾好羅漢齋炒麵--麵底夠脆, 羅漢齋料亦豐盛.酥炸生蠔--嘩! 一上枱, 個樣真係好似炸生蠔, 內裡原來係茄子. 咕嚕雞球--呢個真係掂! 酸酸甜甜, 雞球少少辣又入味, 正!(呢個太好味, 掛住食, 唔記得影相)脆皮乳豬--個樣都似架, 入口香脆, 仲附上乳豬醬, 食落更加似乳豬竹笙海皇羹--都算足料, 味道亦唔錯, 略嫌稀少少許.免費送糖水-蛋白杏仁露--又香又滑, 唔算太甜, 正!埋單 $496.00

今日呀媽放假..一齊去元朗行一行行左一陣諗住搵個地方食個lunch之後無意間見到間齋舖.入面都幾多人不過我地唔洗等好耐就有位坐d侍應服務態度都幾好 滿面笑容仲會介紹d菜色俾我地最後我地叫左碟齋腸粉 同特價既八珍炒麵d腸粉真係幾好味!即叫即蒸! 超滑! 食飽之後竟然仲有糖水送! d糖水又幾好味喎! 又吾太甜 ! 岩岩好!埋單都系五十幾蚊.. 又吾系話貴喎!幾抵食! 臨走仲買左盒齋鹵味返屋企食$25一盒樣樣齊! 估吾到今次去元朗發現左間咁好食既齋舖!!