元八拉麵 (已結業)

但竟然冇人寫過?!趕睇戲, 又冇時間, 唯有食快d.七點半下到來, 見人山人海中竟然有兩個位在等我及女友, 都幾不可思議;二話不說, 叫了:元八拉麵(豬骨湯底);义燒什菜拉麵 (醬油湯底)雖價格差十四元, 但原來义燒什菜拉麵只是多三片勁肥勁薄既义燒, 和濃味點的湯底.加點特製的蒜蓉, 好鬼香, 好好味!但俾多十四蚊係唔值囉...同埋,個义燒什菜拉麵 (醬油湯底)係$59, 係全場最貴!!! 跟炒飯的餐一樣價錢.. 都係俾錢才知....

今日在time square個美食廣場食野,見元八拉麵既麵模型好似幾吸引,所以就買一碗試吓跟餐有一杯凍茶飲,另外可以揀麵豉味或醬油味,我就揀左麵豉味,飲一啖湯試,味道幾好,有一d大蔥既味道,感覺上做得好地道,隻旦好好食,旦黃有d似年糕咁既質地,甜甜地幾好味!义燒都好食,簡單一碗麵做得唔錯,有下次幫襯機會!

4月13日下午, 同朋友走咗嚟 City's Super 食 tea, 朋友食咗呢個係「元八拉麵」買既日式叉燒拉麵,試咗一啖, 都 OK, 叫做合格喎~ 不過唔記得問佢幾錢......

久未吃過元八拉麵，印象中不太突出，星期日睇波前，跟男友來food court dinner。他要了一客中華豬骨湯麵。我黐食，發覺除了湯底尚算稠濃，麵質卻勁腍，而且帶有少少鹼呆味。配料都係筍、芽菜、紫菜，份量勉強夠一個正常食量的男士。

最近又到此店一吃,因為上次給我一個十分好的印象,99%日本feel!今次叫了中華拉麵,其實味道都不錯,可是上次的日本feel今次無咁強烈了!或者是因為中華拉麵的湯底較為"行"吧!特別喜歡芽菜,它令碗麵更爽口,感覺更好!

FGF是Franklin Gramham Festival縮寫，即是葛福臨佈道大會是也。　個人忍受不到空腹唱詩，第一晚佈道會前仍舊去citysuper搵食，是晚幫襯了另一家在尖咀店吃過覺得不錯的店-元八拉麵。　我吃了豚肉什菜湯麵($46)，店方是用上了粗麵，吃來更有口感，也更飽肚，我只吃得下一半，當然也與味道有關：本來濃濃的豬骨湯底是我所愛，不過今晚的湯底太咸，即使加上大量雜菜仍然濃味得緊，與前一晚的淡如水湯麵有強烈對比。此外，豚肉只得薄薄一片，有點吝嗇哦!　拉麵飯糰套餐($49)-怕細佬不夠飽，買了較豐富的餐給他，不過原來多了飯糰拉麵會縮水，份量是一樣的。據聞溏心蛋是最美味的，其他的一般啦，主要是填肚。　我再一晚覺得CWB店水準不及尖咀店~

來過呢度foodcourt食好多次﹐但係都係食其他野。今次就試一試元八D拉麵掂唔掂。叫左元八牛油鹽味拉麵。本人覺得佢個湯底比味千好些﹐起碼唔會太鹹。但係佢D料就真係好小。得"一"片薄薄叉燒﹐其他都係芽菜同筍。所以唔係覺得好底。

Heard from friends that there ramen is very good, so I went with bf a week before. Honeslty, ramen is above average, I didn't expect service like FORMAL or TRADITIONAL Japanese restaurnat, but the service is unexpectedly and terribly BAD!When we just enter the small restaurant from the main enterance, all the staff just staring at us even no single word of "hi" or "welcome". We approached these impolite people, and tell them that we need a table for 2. Again, without any respond, they just using

2條大食積睇完戲又見餓, 我地就走左去CITY SUPER既FOOD COURT度叫左一個拉麵餐SHARE來食先...一個拉麵+3隻餃子+一小杯凍綠茶($58)味道其實好一般啦唔算特別好味...至於餃子當然係大板王將好味好多...

單以風味計,此店既拉麵有99%似日本拉麵店賣既拉麵,我早排去東京食左好多間拉麵店,都係得一塊肉,幾條筍,一注芽菜,一隻溫泉旦,係咁多,但係好好味!如以口味計,此店既拉麵實在是十分好,湯底豬骨味濃,當然味精是原因,我都十分同情味精恐懼症患者,因為真係會食少好多好野..當然,我唔係提倡落味精,但家家有求,只要食得好味,都是提高生活質素的一環!

ｄ拉麵好似公仔麵，食一啖已經feel到好味精，完全俾唔到日本拉麵o既感覺。料又少。不過跟set o既炸蝦就炸得幾好。最憎食ｄ野係勁MSG！儘管waitress好落力咁sell有咩款式，但野食唔得都冇用喇…而且city super有咁多其他選擇。

好味喎!同響日本食到果D差唔多, 甚至好過日本某D鋪. 食了很多次, 差不多完都試了, 全部都唔錯(因為全部味道都差不多) D麵正, 好香! 價錢有點貴啦! 40~55一個SET, 不過好過去味X拉麵食味精啊! 果面都要30~50啦! 特別要提佢地枱面有個蒜容醬, 勁正! 任落! 記得要落多D!

不是冒名而來, 只是貪方便.叫了個中華麵伴豬骨湯. 湯底不十分出色. 豬肉很肥. 不過麵質不錯. 跟餐的飯團很乾, 餡料也不好味. 餃子沒什麼特別, 大路貨色.除了服務慇勤外我想不到這店有什麼特別好的地方. 看來不會特地來再幫襯.

又到星期日, 今次仲要等到成四點鐘, 返不成學校, 唯一吃個拉麵再轉去地方.看看demo , 都幾多款式, 便要了叉燒雜菜拉麵, 勝在大路又多菜. 去罷收銀機的交低五十大元, 已經有得吃; tray 上的東西都算有睇頭, 料都算幾足, 已叫了走筍, 叉燒都有四五塊, 芽菜什多.吃一啖叉燒, 幾有叉燒味, 而且有點一咬即溶的感覺.湯底要了豬骨湯, 個人覺得咸左少少, 不過尚可接受.拉麵算唔錯, 幾彈牙, 又有卷曲的身形, 又幾粗線條.一邊吃一邊看年青人在廚房弄麵, 都做得幾認真.So far so good, 不過下次吃希望個湯底淡返少少, 冇咁咸.

一向都有MSG敏感，所以同常都唔飲d湯，由其係香港，D人落少D味精好似就要花好多錢係料處理，起碼佢D湯飲完唔使飲可樂！麵身各樣都可以俾我止到咳，好味！不過，我細小型食個分量都叫繃繃緊，大食既，可能唔夠食。