元朗學記粥麵 (已結業)

今日食評有✍🏻學記@yoho mall試食指數⭐️⭐️⭐⭐店舖衛生⭐️⭐️⭐侍應態度⭐️⭐️⭐️⭐((每項5⭐️為滿分)) · 平日去學記食雲吞麵同粥今日點不同類型嘅食品打下食評1️⃣牛肉米粉⭐️⭐⭐️⭐/5湯底入邊有少少藥線嘅味道牛肉嫩套餐嘅價錢唔會期望大大塊肉味道非常好略嫌米粉比較碎2️⃣鹹牛肉三文治⭐️⭐⭐️⭐/5有驚喜鹹牛肉餡料塗得夠均勻包底幾軟身3️⃣熱檸水/正常(4️⃣炸雲吞係搭枱嘅🤣) ⭐⭐️⭐/5炸雲吞一向有水準係多油咗少少未「鯨」乾油就上碟·午市套餐算抵食·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

今日食評有✍🏻學記@yoho mall試食指數⭐️⭐️⭐️⭐️店舖衛生⭐️⭐️⭐侍應態度⭐️⭐️⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·我哋點咗1️⃣雲吞麵配炸雲吞，熱柚子蜜2️⃣雲吞麵配炸鯪魚球，熱檸茶3️⃣豬肝粥·雲吞麵 ⭐⭐️⭐⭐⭐/5冇得輸湯熱麵彈牙雲吞皮薄餡靚·炸雲吞⭐⭐⭐/5皮脆內熱略嫌多油咗少少🤏🏻搵張索油紙吸吸佢再上碟效果會好啲·鯪魚球⭐⭐⭐/5視乎個人是否喜歡吃鯪魚畫龍點睛之處係蜆蚧汁同樣視乎個人口味·豬肝粥⭐⭐⭐/5正常豬肝火候過咗少少🤏🏻(即係「老」)·熱飲正常·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

先不講食物，在店內坐了個幾鐘，因為叫的豬膶粥太熱不能快吃，被迫聽在店內霸佔了食客位置的員工相信是落場廚師的對話。兩個男士穿着廚師的制服，談話內容全是粗言穢語，性器官及娘親不絕於耳。聲浪時大時細，對食客造成極大之滋擾。一想到我眼前的豬膶粥就是這些毫無修養的草根階層做給我吃的，已經倒了胃口！

服務員態度非常好，餐廳也算環境舒適但座位太細.和隔離位好逼.食物味道方面不及麥x記，面條不夠細皂水味偏重，但很爽也很彈牙。雲吞好大粒。湯底也夠鮮味。在元朗能算性價比高的雲吞麵比好x底的雲吞面好吃.

學記在元朗是老字號的一間麵店，以前住在元朗已經有去元朗廣場大排擋幫襯。今日在形點1期購物，發現原來這裏開咗分店，想爭取時間繼續買嘢，食得簡單d便算。大約等咗10分鐘左右就有位了。鮮蝦雲吞麵配炸鯪魚球$65雲吞有4粒幾爽口，即炸鯪魚球有3粒，熱辣辣又彈牙👍🏻但略為細粒咗d😅麵的份量正常，還配一杯熱飲☕️可能是店舖門面屬開放式，總覺得好似冇冷氣一樣，一邊食一邊流汗，埋單仲有加一服務費，有點扣分😅

簡單說,平價食肆, 食物中庸 ,牛腩撈麵, 味道ok,但碟子大细太少, 進食時要小心以免一枱都係。最大問題在於等位,週五晚上形點整個商場食肆也人山人海,去學記務求快靚正, 但最终坐了半个钟,但等了9个字。事源我和朋友二人,到埗时见祗需等三張枱,原本应不太耐, 但龍頭有張三人飛在等位, 店長為留位用人合併抬子给客人, 頭尾一共hold 起三張二人枱, 原來派位原則是不論大小枱, 全人类順一组号入座, 估一枱当关, 萬枱代开, 眼見多位客人也再与店主查询為何不派位, 他说如不顺序派位会俾人投诉, 最後大部份客人祗有用腳作出选擇, 大部份也走了。強烈建議老板檢討輪枱制度!!

元朗形點食晚飯一向多人等位、想快快食完餐飯周圍行下，元朗學記粥麵唔洗等位就衝去拎位、因為食客唔會坐得耐，食物快上檯、岩哂我！鮮牛肉撈麵$50，鮮滑牛肉好多片，夠滑口有牛味，蔥花超多鋪滿撈麵，仲有幾條菜，$50蚊份量超足，女仔一定食唔哂！芥蘭$30，加左腩汁既介蘭，仲帶點牛腩肉絲，食極都有，出街食飯都想食得健康d，呢碟菜抵食！鮮蝦雲吞麵$38，麵底都幾多，雲吞大少正常，有爽口感！酥炸鯪魚球$24，好大粒成粒魚腐咁，食落比魚腐煙韌，不是太好食！！

元朗 Yoho Mall I : 已經是下午五時左右，仍然有午餐選擇，當然還有下午茶餐。點了：狀元及第粥 配 金牌咸肉粽 和 華田。粽先上了，配有沙糖和醬油。本人喜歡配沙糖吃，所以即有喜悅的心情。粽好軟滑，容易入口，內有一整個咸蛋黃，肥豬肉也不多，味道不錯。粥是剛滾起，十分燙口的！ 粥的稠稀適合，偏稀多一點，豬腰，肉丸，豬肝，粉腸都新鮮甜美。喜歡吃粥的朋友要試試，很像家中自己煮的粥。最重要是熱騰騰的粥。好味道。店員的服務就一般！

元朗西鐵站開發後，非常方便👍🏻而且食物選擇都好多，一落西鐵後就有個大型商場Yoho mall, 去完YOHO MALL行街+ lunch，下午四點幾累累地，想搵個地方靜靜地坐下，行左好幾間餐廳，最終選擇了簡單的下午茶食碗粥清清地😝四點幾時段竟然都多人，我要行到最入右邊的一張枱，行到最入左手邊坐，近窗口可以望到街景😝下午茶有豬膶粥送一杯熱飲，如果凍飲就要加3蚊😁最出色的是粥上面有乾榣柱碎，而且豬膶味非常新鮮，爽口，豬膶味濃郁！粥底又夠棉😋😋熱菜蜜都好足料😍濃豬膶配上豉油👍🏻熱柚子蜜也很濃的味道，足料😆

lunch想食啲熱嘢又有湯嘅，所以嚟咗形點食粉麵！呢間唔駛等位，就梗係九秒九衝入去啦…lunch嘅款式有幾款，都係一般嘅粉麵配小食，仲包飲品☕！我今次揀咗雲吞麵配鯪魚球雲吞麵嘅雲吞好咸，但個麵就好爽口彈牙，小食嘅鯪魚球超好味，即炸熱辣辣，配個蜆介醬好好味下次再試其他先

Mall 內終於有間食雲吞麵店了，價錢實惠。細小雲吞，內裏蝦肉及豬肉平均，一口一啖，不錯啊！鮮甜的魚腩粥，吃出系新鮮貨。很久沒有吃過的油炸鬼，可惜太多油又不脆吧！

叫左杯凍華田，好似凍水敢。淡而無味。重要成$18杯。所謂糖心皮蛋，就只係普通皮蛋切開哂，再求其掉幾片薑落去。真心失望啲雲吞，夾都夾吾起，皮同蝦係分開。吾怪得星期六都冇人等位食飯。