兩三碗餃子

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兩三碗餃子已經食左好多次🤣今次除左餃子仲試左其他野食都幾唔錯喎🥳呢度煎餃真係好好食🥟有原塊鐵板跟住上食到最後一隻餃子都仲係熱辣辣🤫✨韮菜鮮豬肉餃✨$42/8隻(可雙併)我本身唔是特別好韮菜🐶朋友叫話好食😋✨冬菇雲耳椰菜鮮豬肉餃✨ $42/8隻(可雙併)呢個是my favourite😍係爽脆清甜嘅組合d餡成日想迫爆隻餃☺️✨口水雞✨ $48 🐔d雞比想像中滑喎🙊份量好多真係益街坊😂口水汁辣度適中夠惹味🤤✨口水雲耳✨ $24好味道😋份量又係大大碟🙌🏻雲耳非常爽脆如果個汁再辣d就更正喇😛✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨自家製辣菜脯好正🤫可以去自助站任拎辣得尼好香入面有d蝦乾仔🦐超級惹味🤪點煎餃食真係world class‼️

慈雲山這個地方真的不是經常踏足，難得週末有空就過來逛逛，順道吃個午飯 。毓華街一帶有頗多食肆，人流多，非常熱鬧。在街上走了一圈，最後鎖定在這間「兩三碗餃子」餐廳。餐廳面積不大，筆者入內時已有幾枱食客光顧中。餐廳設有自助區，可以無限添食菜甫、醃白蘿蔔，和添水。菜甫加了香菇、蝦米一起醃製，微辣惹味。而酸酸的醃白蘿蔔也非常醒胃。湯底可選魚湯又或者蕃茄薯仔豬骨湯。今次試了蕃茄湯底，入口香甜零味精感，甚有家的味道。還配上了大量蕃茄薯仔粒粒湯料，邊喝邊吃。$38八隻的份量，可以選擇雙併。每隻餃子包得漲卜卜，餃皮薄身富煙韌感。咖喱薯仔豬肉餃咖哩味非常濃烈，薯仔的綿密和豬肉的彈牙互相交纏，口感豐富。雞肉被芝士包裹著，每一口都有濃郁的芝士香，還會有牽絲效果。中間夾雜著粟米粒，添加了口感。其實他們的生煎餃都頗為吸引，可惜筆者是次一人行食量有效，有機會要再回訪。

🥟🥟🥟餃子，我最喜歡吃的餃子這是一間新開的餃子店，跟對面開的車仔面是同一個老板餃子的選擇很多，可以選擇湯餃或是煎餃配面或是淨面左手邊有一個小小的自助區，那裏有提供水，自家醃的蘿蔔，自家做的辣菜脯這個菜譜💛💛💛很香很好吃還有這個醃蘿蔔，以前我是不吃醃蘿蔔的，因為那種生味我覺得蠻臭的但是這一家不會你見我吃了這麽多就知道啦我一共吃了四個小格吧，就是左邊跟右邊兩格，然後吃完了再添加多兩份第一次吃在鐵板上的餃子這樣保溫能力非常好，還有滋滋的聲音餃子皮是脆脆焦焦的，很香然後我配的是套餐就是八個餃子，跟一個魚湯米線（他們的魚湯是每天用新鮮魚制成的，沒有加味精或是任何添加劑）所以味道我覺得是可以的，不會有什麽腥味感覺好像吃了魚一樣（哈哈哈）雖然也有外賣，但是外賣是膠盒上，所以建議是在堂吃吧！不然會失去那種熱熱的脆脆的特色

之前聽報道介紹兩三碗，專程上嚟慈雲山食！上到嚟發現原來佢開多咗一間叫做兩三碗餃子😯 店舖裝修幾骨子，而且唔使排隊就決定試吓啦～大白菜鮮豬肉餃 併 西洋菜鮮豬肉餃 $38佢主打食餃子，有好多唔同味道選擇，$38八隻，可雙併，有湯餃或煎餃可以揀！如果揀煎餃嘅話，佢哋用鐵板上菜，非常有特色！ 煎餃煎得好香脆，真係好好食😋芫荽皮蛋瘦肉碎魚湯飯 $45佢哋嘅鮮魚湯真係令人一試難忘，飲得出用咗好多心機熬製而成😋佢地加咗啲魚碎落去，令湯底更鮮味😍 原來老闆每日都用大量嘅鮮魚去熬製，完全冇加味精！ 可以好似飲媽媽煲嘅靚湯咁飲到底！😋真係10分推介～口水雞 $48另外散叫咗一個口水雞，因為鮮魚湯同埋餃子太出色，所以今餐佢係一個配角😂

餃子款式好多選擇，有魚湯同香煎選擇。香煎以熱石做底，確保餃子夠熱，不過就多咗啲油。湯餃，選用魚骨湯底，香濃魚湯，可以直接飲用。魚湯米線都好好味，自助區有自製菜脯可以加。 價錢親民好味。

又尼到慈雲山毓華里搵食喇😜見到呢個鐵板煎餃好似幾吸引喎🤤餃子size大到唔知想點😂✨$42 八隻（可選兩隻口味）✨我表示食唔哂🤭建議女仔一定要share食👭✨洋蔥牛肉餃🐂同冬菇雲耳椰菜豬肉餃🐽✨兩樣都好好味喎‼️🤪餃子皮薄煎得好香脆每隻餃子都漲卜卜入面好明顯係落足料🤤一咬落去好juicy好滿足每一啖都食到豐富嘅餡料😋我就鐘意配埋辣菜甫一齊食勁惹味☺️🌶又唔會話好辣仲有酸蘿蔔可以自己夾🥕可以中和一下油膩感😼

本身係想試佢間車仔麵😂點知去錯左對面依間餃子🥟店，都係同一人開嘅，見到叫「兩三碗」就入左去😂不過同友人都覺得唔緊要啦，都坐底左就試下啦餃子🥟款式都有好多，座位有啲似日本拉麵🍜店嘅風格我地分別叫左個小食，同兩碗雙併湯餃子🥟，小食係醉豬手補充骨膠原隻隻豬手都好大隻，幾入味，食到幾重酒味，唔錯跟住鋪頭入面，有個醬料自助吧，分別有醃白蘿蔔、辣豆瓣醬同辣菜甫，仲有水任裝、碗可以自取，方便人分享美食欣賞喔之後，友人叫嘅魚湯配羊肉+香芹芫茜豬肉餃子🥟兩款餃子🥟味道好夠同埋好足料個魚湯飲得出好濃嘅魚味，但唔會覺得腥，只會覺得好足料跟住到我果款湯餃啦我叫左蕃茄薯仔🥔湯配西洋菜+皇帝菜豬肉餃子🥟私心最鍾意依兩款菜，皇帝菜唔係間間都有，所以覺得係必試嘅湯底好足料，薯仔🥔切得好細粒，好用心咁準備材料，兩款餃子🥟都好多汁同足料，好滿足專登影多張俾你睇下個餡，有圖有真相喔題外話因為友人都好回味，所以6/3星期六，我地都再試多次，其實係想睇下試唔試到兩三碗車仔麵，點知太多人排隊啦，所以我地就再去對面食餃子🥟啦今次就試煎餃（都係西洋菜+皇帝菜），叫多個小食-醉鴨舌，而豬手都再encore超級大滿足

一向幫襯開對面嗰間兩三碗車仔麵，以為水準一樣，滿懷期望，點知大失所望，餃子皮超厚，餡料用既肉極多肥肉，食左2隻已經頂唔順，韮菜又唔香，唯一過得去既就係個湯底，一定唔會再食第二次。

❐ 雙拼生煎餃各4隻 (羊肉🍖 / 芝士粟米🌽) $62評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯ ⟰ 羊肉餃充滿羊肉羶同肉汁仲有少少孜然調味幾驚喜💁🏻‍♀️推介❗⟰ 粟米餃雖然大大隻但餡料太實零juicy口感一般 無咩芝士同芝士味 粟米都不太清甜爽口❐ 石燒🔥蒜片牛柳粒麵 (揀左米粉🍜) $78評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ⟰本身睇到個名石燒蒜片好吸引一開盒都好香同賣相吸引 可惜牛柳粒好硬無咩味亦無肉汁同石燒味⟰米粉幼滑可惜湯底淡而無味❐ 湯餃粉麵餐 (揀左韭菜豬肉餃🥟同上海麵) $58評分 ▮ ▮ ▮ ▮ ▮ ▯ ▯ ▯ ▯ ▯ ⟰ 韭菜豬肉餃算大隻有肉汁肉質都幾嫩 但不太特別 韮菜味可以更香⟰麵底正常但湯底同上面一樣整體較清淡🍚推介指數☻ ☻ ☻ ☻ ☻ ☹ ☹ ☹ ☹ ☹ (10為最高)

之前喺電話apps見到呢間餃子專門店，睇落幾吸引，因為平時我都好鍾意食餃子，一於試吓佢啦。石燒蒜片牛柳粒飯$78- 牛柳粒分量充足，入面仲未係十成熟，所以口感仲係好軟熟，富有牛油味道。蒜片提升左味道嘅層次，唔錯！雙拼湯餃$58- 我選擇皇帝菜鮮豬肉湯餃同京蔥羊肉湯餃。兩款湯餃嘅餡料味道分別都幾大，皇帝菜豬肉餡料味道偏淡，清清地。而京蔥羊肉餡料比較重口味，重孜然香料味道，啖啖京蔥增加左餃子嘅口感。湯底係魚湯，不過飲飲下都有少少口渴。雙拼生煎餃$62- 而煎餃我就揀咗冬菇雲耳椰菜鮮豬肉生煎餃同芝士粟米雞肉生煎餃。冬菇椰菜爽口，豬肉質感彈牙，煎餃子皮夠脆，同辣菜莆一齊食，好有口感，不過煎餃子略嫌油膩。芝士粟米雞肉煎餃味道濃郁，雞肉更比豬肉彈牙，淡淡芝士味道加上雞肉肉汁，高度推介！總括而言，呢間餐廳嘅菜式有一定嘅質素，下一次有機會一定會再幫襯！

今天我和老公本身專程來到慈雲山試吃沙嗲牛肉煲仔麵，可惜由於太多人排隊了，所以最後我們便隨便來到這間位於附近的餃子店吃午餐了這間餃子店除了供應傳統的豬肉餃子外，同時亦有售賣比較新潮的芝士粟米雞肉餃，於是今次我們便分別點了四款不同的豬、牛、羊、雞餃子來品嚐一下No.1【京蔥羊肉餃】$38 (雙拼湯餃.8pcs)餃子皮都算薄身之餘，質感亦微微煙韌彈牙，內裡的羊肉餡料則十分嫩滑可口，鮮美多汁，小口品嚐的時候，淡淡的羊膻味更迴旋在口中，咸咸的，香香的，咸香四溢，滋味非常，口感細膩而綿延，讓人口舌生香，回味無窮另外今次我點選的羊肉餃和雞肉餃都是選擇了湯餃，可惜湯水的味精味卻比較重，喝多幾口便開始覺得口渴，所以個人便建議大家不要喝了No.2【芝士粟米雞肉餃】$38 (雙拼湯餃.8pcs)雞肉的肉質非常緊緻彈牙，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的雞肉氣息，香甜可口，色香味濃，口感豐富而飽滿，最後再配上惹味濃郁的芝士和清甜可口的粟米，味道立即更上一層樓，簡直完美得無懈可擊，美味得讓人久久縈繞！No.3【冬菇雲耳椰菜鮮豬肉餃】$46 (雙拼煎餃.10pcs)這份餃子老公