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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
日本料理連鎖店八吉的香港分店，新鮮漁產不止於從漁市場直接購入，而且有途徑跟漁民直接購入海鮮，當中更有不少少見的品種供應，一進店內就見到陳列的各種魚鮮，各式海鮮料理煮法由客人自己選擇。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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與友人共2人來到八吉吃晚餐，當晚的客人不多，只佔5分1左右，內心有點擔心食物的質素。先要了一條針魚刺身(不過不失，沒有特別新鮮，起碼擺盤有看出心思)。再來個下酒菜，酒盜芝士(可能是整個晚餐裡最美味的一道)。最後來多2道較飽肚的炸吞拿魚(有4件。看圖就不錯，味道就遜色了，感覺上吞拿魚不是很新鮮，所以並沒魚味，而且過熟，肉質帶點乾，魚肉和炸皮一夾起來就散開)和芝士鰻魚(有6件。鰻魚的份量少得可憐，飯的份量就多得可怕，咬下去都不怎樣吃到鰻魚的感覺，而且醬汁過多)。整體性價比低，不開心吃不到美味的晚餐！
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朋友生日飯，提議食日本料理見店的評分不錯，決定一試店內服務正常先點了沙拉，清新新鮮，沙拉汁微酸，十分開胃點了燒牛舌份量算多，有口感，但不靭，可一試壽司質素正常，鮮甜鰻魚板壽司讚，可一試
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放假行街街叫左個刺身set lunch 中價刺身其實都算新鮮但其他side dish如miso soup 沙津同蒸蛋都係印象唔深刻😂認真未必會再黎銅記有間食刺身飯雖然速食文化啲但味道會更加impressive
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放假的一天可以早早食晩餐😋😋 早食飯嘅好處係唔洗同人逼之如又可以靜靜地享受一下！今次係等二次黎Yakichi，上次黎係慶祝朋友生日，試左好多串燒同甲羅燒都好正！所以今日咁岩出開尖沙咀就黎 encore 😆😆一坐低就有前菜同熱茶，係胡麻冷菠菜同芝麻豆腐，雖然份量細細，但味道一流，好開胃，好好食😋😋之後就試左個鰻魚飯佢有壺茶俾你泡飯，仲可以加芝麻，紫菜同蔥花可能佢預你會加茶去泡飯，所以單食就比較咸，加左茶之後就岩岩好，日本米飯粒粒分明，加上肥美嘅鰻魚😋❤️yummy !!
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下班後約了好友聊個天吃個飯，知道這家在亞士厘道的日本料理，在日本有不少分店的，相信也有一定的質素。一來到餐廳，就被日式個室所吸引了。一個個的小箱房私隱度高，很適合人多一點的聚會。坐到位置後，店員會用籃子，將即日入貨的鮮魚送到客人的坐席面前選購，很有意思呢。先來前菜開開胃口。通常碎吞拿魚的質素會比原塊的比下去但這個香蔥吞拿魚腩卷油香十足，而且看得出來吞拿魚份量給得十分大方。廚師發板壽司八件左起: 左口魚壽司 ，牡丹蝦壽司， 帶子壽司， 赤貝壽司， 北海道海膽壽司，鯛魚壽司， 油金魚壽司，中拖羅壽司。壽司刺身新鮮是無容置疑的，而且由日本空運的食材更是食得安心。 特別是以一小碗呈上的北海道海膽壽司，鮮美至極，而且十分順口。最後來的是宮崎和牛西冷牛扒，肉身比較有咬感，但口感仍十分柔嫩，霜降亦非常細嫩，肉汁豐富，牛味濃郁。加上了酒香，牛肉的味道更昇華有味覺和視覺的享受。這個晚餐的確令我們十分滿足，下次會再來啊。
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