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2025-06-18
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今日出糧,想好好獎勵下自己,對自己好啲,點咗佢哋嘅‘雨’Set,食物質素真係無得彈,絕對值回票價。 ‘雨’Set嘅頭盤真係好有誠意,份量多而且質素高。首先,A4黑毛和牛燒肉盛頭盤就已經贏咗我一半心。包括咗A4黑毛和牛後腰肉、和牛薄切、三角腩、牛肩、同埋尚頭幾個部位,每件肉都切得好靚,油花分佈均勻,燒完之後入口即溶,係嗰種你食完會不自覺發出哇!嘅感覺。三角腩同尚頭尤其值得一讚,因為口感層次豐富,肉香同油香完美平衡,真係食到人都想拍手掌。 仲有A5和牛西冷,睇返相都覺得出色,係精品級數。A5和牛嘅肉質更加細嫩,脂肪分佈得勻稱,燒到焦香嘅時候,入口果種牛油味真係令人沉醉。 韓風瓷壺醬油牛肋肉係一個幾特別嘅選擇,醃製得好入味,帶少少鹹甜嘅風味,燒到微微焦香嘅時候,仲多咗一層煙燻味,幾過癮。 另外,海鮮方面都有驚喜。新鮮飽魚、魚干同比目頭西京燒都做得好出色。飽魚係鮮甜中帶有少少煙燻香,魚干就係鹹香滿分,加埋燒過嘅比目頭西京燒,味道濃郁得嚟又唔會過鹹,全部野都好新鮮! 佢哋仲有+$30任食刺身嘅選項,不過因為頭盤嘅量都唔少,我覺得食唔曬咁多,所以無追加。雖然覺得有少少可惜,但以我胃口嚟講
‘雨’Set嘅頭盤真係好有誠意,份量多而且質素高。首先,A4黑毛和牛燒肉盛頭盤就已經贏咗我一半心。包括咗A4黑毛和牛後腰肉、和牛薄切、三角腩、牛肩、同埋尚頭幾個部位,每件肉都切得好靚,油花分佈均勻,燒完之後入口即溶,係嗰種你食完會不自覺發出哇!嘅感覺。三角腩同尚頭尤其值得一讚,因為口感層次豐富,肉香同油香完美平衡,真係食到人都想拍手掌。
仲有A5和牛西冷,睇返相都覺得出色,係精品級數。A5和牛嘅肉質更加細嫩,脂肪分佈得勻稱,燒到焦香嘅時候,入口果種牛油味真係令人沉醉。
韓風瓷壺醬油牛肋肉係一個幾特別嘅選擇,醃製得好入味,帶少少鹹甜嘅風味,燒到微微焦香嘅時候,仲多咗一層煙燻味,幾過癮。
另外,海鮮方面都有驚喜。新鮮飽魚、魚干同比目頭西京燒都做得好出色。飽魚係鮮甜中帶有少少煙燻香,魚干就係鹹香滿分,加埋燒過嘅比目頭西京燒,味道濃郁得嚟又唔會過鹹,全部野都好新鮮!
佢哋仲有+$30任食刺身嘅選項,不過因為頭盤嘅量都唔少,我覺得食唔曬咁多,所以無追加。雖然覺得有少少可惜,但以我胃口嚟講,真係未必頂得住。
除咗套餐內嘅食物,我仲追加咗幾樣燒物,包括即食生蠔、燒沙嗲生蠔、虎蝦同埋剪半嘅雞中翼。即食生蠔非常鮮甜,啲蠔肉飽滿得嚟仲帶少少海水味,加啲檸檬汁更加提鮮。燒沙嗲生蠔就係另一種風味,燒過之後啲蠔肉帶少少焦香,再加上沙嗲醬嘅鹹香味,幾有創意!虎蝦亦都係必試之選,燒到啲蝦殼微微焦脆,蝦肉鮮甜彈牙,唔需要任何醬料都已經好好味。至於剪半嘅雞中翼,真係方便食好多,而且燒出嚟啲皮脆肉嫩,調味亦都剛剛好,鹹香得嚟又唔會過重口味,絕對係配啤酒嘅好選擇。
野飲係自助式,汽水,茶,本土野都有(唔記得影相比大家參考下)
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