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餐廳: | 北京樓 (德福廣場1期) |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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餐廳: | 北京樓 (德福廣場1期) |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
營業時間
今日營業
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至六
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期日
08:00 - 16:00
17:30 - 22:30
公眾假期
08:00 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
臨近新年,幾個同事打算食個中餐做下節,貪北京樓既環境坐得舒適,而且除左小菜外仲有南北方點心選擇,款式夠多。今次就冇試佢係北京填鴨,反而叫左幾款點心同麵食,點心幾有驚喜,好足料。大鹵麵:粗拉麵麵質煙靭,唔會煮得太爛,但鹵料嘅味道就唔算好啱口味,雖然唔會好鹹,但只係食到一陣豉油味。沙嗲金錢肚:呢個點心基本上係同事每次嚟必點嘅,金錢肚夠爽脆入味,用埋面根墊底,索哂d沙嗲汁👍蜜汁叉燒蒸腸粉:腸粉皮夠薄同滑,餡料可以食到粒粒叉燒,配埋芫荽好香口。沙律明蝦角:外皮炸得好鬆脆,餡料勁足,放左好多粒蝦,而且粒粒都好新鮮彈牙。百花釀魚肚:魚肚份量唔算多,但質地軟綿鮮嫩,蝦膠爽口彈牙,算係比較清淡口味既甜心之選。小籠包:不過不失,一定要趁熱食,放耐少少個皮就好易變硬。
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在德福 shopping後,找個地方嚟醫肚。爸爸喜歡吃中菜,所以選擇了北京樓。三人點了半隻北京填鴨, 乾扁四季豆, 女兒很喜歡麵食,點了擔擔麵和蔥油拌麵。我喜歡吃肉,點了咕嚕肉。吃過很多處的北京填鴨,包括國內的。個人認為只要個皮不太厚也不太薄;鴨皮燒得夠香;刀工要求稍為薄一點;加上醬汁味道不要死鹹,就已經好味。綜合以上的審鴨條件,結論北京樓是合格的,麵食亦不過不失。但最敗不的就是咕嚕肉。肉質好像被蒸過了, 又干又實,加上炸浆不夠鬆脆。其實北京樓環境舒適,服務勉強合格,價位貼地。只要下次再來不要點廣東菜便好了。
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沒有上菜前小點;前菜沒上就上熱菜;湯羹最後才上;廚房出菜非常慢,不同的侍應問我們同一個問題,問哪些菜沒有上,自己不去廚房查一下。非常差的服務態度,這個價錢不應該是這麼差的服務。不會有下次。
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每次去北京樓都係晚飯時間過嚟食北京填鴨,未試過下午時間嚟飲茶,今日有時間就過嚟試吓。環境寬敞舒適,服務友善,總體,每碟點心都做得好精緻好靚,但茶具碗碟幾隻都有崩裂,點心籠有甩爛同有黑斑,扣緊啲分。🫖香煎墨魚餅 $50墨魚餅薄片,外層煎到金黃色,質地彈牙,充滿墨魚香甜味,配埋甜酸醬,好惹味~鐘意食🥰🫖點心拼盤 $148點心有燒賣,蝦餃,鮮蝦菜苗餃及黑松露素餃,共10件。黑松露素餸,顏色鮮艷,外形脹卜卜,餡料瓜類蘿蔔及淮山,清新爽脆,面藤鋪上黑松露,幾特別!蝦餃新鮮爽口,幾好燒賣普通,略咸菜苗餃嘅皮太厚,但餡料飽滿,都好食🫖三鮮蒸餃 $90有六隻,餃子皮太厚啦,餡料雖然唔算多,但咬開都好有肉汁,似食緊厚皮嘅小籠包🫖百花釀魚肚 $49蟹籽蝦肉都好爽口,魚肚都好滑好大隻,吸晒好多肉汁,相對其他茶樓嚟講,唔算好油同唔鹹🫖黑豚叉燒蒸腸粉 $44腸粉透薄粗身,充滿米香,黑豚叉燒碎上,有芫荽,餡料滿滿,每一啖都有蜜汁味。📍九龍灣德福廣場1期1樓F20號舖
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服務非常差,職員見到你搖手都當睇唔到,好辛苦叫到個職員來倒茶,完全無回事,同個着灰色經理衫的經理反映我地無人理,連個經理都好似覺得無嘢咁,好貴的價錢,好差的態度。食物偏油,北京填鴨普通,其他就是普通茶樓質素,但高檔茶樓價錢。我其他北京樓都有去,就只有九龍灣北京樓這間最差。叫個花胶等了1個鍾都未到,還要無人理。唯一好的地方是位置夠寛敞,及可無限期佔位,因點的菜無限期唔到,其他真喺有待改善,服務為劣。
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