北斗翁頂尊火鍋料理 (已結業)

同高貴既好朋友相聚，佢又想打邊爐，唯有去d 高級既食店咪失禮佢。。一入去感覺好大，安排在卡位俾我地兩個，坐得好舒服，完全自成一角傾計一流。花竹蝦刺身 最近大愛 肉質超彈牙 好新鮮 好多膏 好鮮甜 頭同尾放埋落去滾 一流栗米蕃茄薯仔湯 夠香 好夠味 栗米好甜 牛肉粒 好多 夠料水餃皇 推介 一粒水餃有4隻大蝦 係新鮮蝦 好有驚喜 超爽 彈牙 一d 都無欺場 好值呢個價錢。雪花肥牛正常野，我覺得唔夠牛香，可以更好。炸響鈴 唔油 好脆 唔滾都好食值得一讚係佢地既服務，由門口到裡面所有員工都擁有一個親切既笑容同超超超有禮貌，加湯既速度同次數令我唔覺個湯有少過 哈哈 好誇張 不過真係好讚！

朋友生日揀左呢度同佢慶祝, 貪佢有outdoor, 有氣氛之餘又有新鮮感....去到已經覺得好正, 出面有四個桭幕既屋仔, 全部大枱, 有三塊大布可以拉埋擋風, 當晚雖然都幾大風, 但又ok喎, 果然又擋風既效用. 另外出面有for 4人坐既細枱, 呢啲就無得擋風, 如果冬天就會比較凍喇....我地order麻辣田雞加皮蛋芫西湯底, 一向有食辣既呢鋪癮, 緊係要試下佢麻辣有無料到啦....麻辣田雞個湯底好食, 超多花椒粒, 乾辣椒, 唔算好多辣油, 但越食越刺激,反而比一啲專門食麻辣既火鍋店更令我喜愛, 一黎夠辣, 二黎唔會麻到令我口震, 三黎唔會太油, 我十分欣賞呢個麻辣鍋...反而個皮蛋芫西湯底真係有啲求其, 太淡, 又無乜皮蛋芫西既香味, 搞到我地食菜先用下呢邊咋!!!!火鍋配料: - 黎到已經見到好靚, 肉既顏色同脂肪分佈一睇已經知道係好野, 入口又淋又滑, 有新鮮牛肉味, 所以一碟都唔平架, 盛恵$298手打蝦滑 - 新鮮彈牙, 呢度有加中芹同馬蒂, 出面好似未食過會加呢兩樣, 但都幾夾, 多左啲香味同爽既感覺手打四寶丸 - 蝦丸, 牛肉丸, 墨魚丸都新鮮彈牙, 唯獨鯪魚球又

之前在這店的太子店食過一次打邊爐, 感覺是取價太進取所以不會再去了, 今次來這店的尖沙咀店飲茶主要是店方派半價優惠劵,無意中由某親戚處取得, 是日少婦A叫午餐, 於是乎想起這張半價優惠劵, 我們約下午兩點多到達現場, 點心方面各樣都比較一般沒什麼特出但其中印象較深刻的有:椒鹽鮮魷- 首先D鮮魷唔知係唔新鮮定番炸的關係,咬落去質感好死實似土魷喎老細, 重要收$48添!北菇綿花雞(大) $28.80第一次見綿花雞無腐皮包, 重要慳埋舊”火腿”? My god!荷香珍珠雞(特) $33.80 三隻好細隻嘅糯米雞,每隻11蚊, 好過份的價錢,午市廚師推介: 上湯龍蝦伊麵配高湯灼時蔬一份$128用咗唔知有無1/3隻龍蝦?實在呃錢到呢!無嘢好講

The One 北斗翁，9:00後半價超抵食，即炸響鈴最好味，叫左好多野無影哂~響鈴都要左3客、2碟大牛、牛粒同羊、仲有帶子蟹湯底，8條友仔埋單$200/位到，好抵呀~

每個星期我總要發掘一些自己未曾吃過，而又可帶同家中的寶貝老爺分享之食肆今日給我點燈的就是位於The one 新開之北斗翁．．．落足本錢之華麗裝修，高高的樓底、大大之天花吊燈装璜佈置，令人有一種晉級為上等人之感 避開午市市段入座，入門看看手錶、剛好一時四十五分左右眼看手上之點心紙，蒸品類不多、如餃類就只得蝦餃、帶子餃 及灌湯餃 心想．．一心想吃之點心款式原來只得這麼小，不緊要通通跟我拿下來便可以誰知．．翻單兩次部長也說沽清 再三察明原來轉了廚房，人手未能配合趕不上、廚房呀‧廚房你說你是何等重要哦!!!!!蒸品類如下只得粉果是我想吃的$18.8四粒小巧輕盈之潮式粉果，雖則剔透、但全無韌性軟如棉花，口感甚為（削）身、比看在眼中的美麗圓潤身材，大大有所出入沒有蒸餃，唯有向腸粉類進攻來一個鮮蝦腸粉$33.8 上枱時已發覺頗多油，心再想好吃就算吧入口之蝦腸，蝦肉雖然帶爽、但鮮味全無，而腸粉質地同出失敗、過於（削）身看着面前平常樂樂品評之老爺，鴉雀無聲、亦感受到一二我想這碗墨魚滑米線$48. 應該是全枱中最為合格淡淡之腐竹豬肚湯氣味，薄薄混入其中、米線稔硬度適中再加上鮮嫩爽口之墨魚滑，終於肚子不

好不幸地攞到呢間店的食HKD100送渺HKD50的優惠券 〜 8大驚點:1) book 左枱都要等50分鐘星期日早上book 下午1點飲茶，12：55pm去到，reception 話要等下，一等就50分鐘！證明分枱同流程都有嚴重問題2）有枱變冇枱1：35pm 話清潔埋張枱比我！點知等左5分鐘都未有！問reception 話我地張枱比錯左其它人，要等下一張枱！ 在旁一位男職員仲笑住同個reception 講，點解會比錯！3）漏單嚴重落左3次點心！第1round 叫左12樣，斷斷續續來左3樣！第3Round 來左，第1、2 round 果D都未到！4）上菜混亂點心阿姐好辛苦又入又出，見佢地成日將點心比錯其它枱。所以之后，佢地要同D食客確認order 先敢放低點心！5）服務態度欠佳追單時已是2：45pm，staff 話經理講未到的點心有就有，冇就冇，基本上叫我地唔好等！6）準備食材不足追單時，發現蝦餃，腸粉某幾款大路點心都冇哂！可能第一次咁好生意7）埋單錯漏百出，等15分鐘都走唔到知張單一定錯哂，已經叫佢地根據我地點心卡計，都要錯兩次！旁邊張枱都要埋3次先走到8）食物質素一般6個人好難先食到

我老闆人面廣，朋友多！他間中會食飯應酬！  最近，他幫襯 <北斗翁頂尊火鍋料理> 時，收到 The ONE 分店午市 $50 優惠劵！  他知我喜歡飲飲食食又分享食評！於是，送了好幾張 $50 優惠劵給我！令我既驚喜又十分開心！  多謝老闆呀！( *只限午市！消費滿 $100 可用 $50 優惠劵！如果是$200 可用兩張，如此類推！) 變相半價！ 那麼！有飲食優惠當然要益好友！  我約了一位好友及她的舊同事一起分享午市優惠！ 據知，這間 <北斗翁頂尊火鍋料理> The ONE 分店於 7月5日開張！還登了某報紙全版廣告，因此，我都有印象！  可見店方在宣傳方面幾落本！印象中，<北斗翁> 是一間高級食府！午市飲茶，晚市主打火鍋！ 由於我恐怕今日星期日中午時段較多人，我預先以我的英文名 book 枱，我們可以直接入座！中式典雅裝潢、地方闊落！靠窗位置全是卡位，正好，我們一行3人被安排到第一張卡位桌子，坐得鬆動舒適！  她們去洗手間時發現還有室外的地方！後來，她帶我走到室外，景致開揚！環境一流！  是舉行宴會酒會的一個好地

難得星期五休假, 想同朋友舒舒服服飲餐茶再SHOPPING朋友建議去The ONE新開的北斗翁之前都去過北斗翁的其他分店打邊爐, 飲茶都真係第一次, 試下無防可能新開的關係, 客人唔多, 可以靜靜地嘆點心我們叫左4款點心同一碗米線SHARE點心大致上都唔錯, 特別鍾意黑松露帶子餃, 好多餡料, 好香魚皮腸粉原來係放左D炸魚皮係腸粉入面, 脆脆地, 都幾得意蝦滑魚湯米線, D魚湯係奶白色既, 成碗飲晒 雖然比平時飲茶貴D, 但環境舒適, 食物中上, 想悠閒嘆個靚茶, 係一個唔錯的選擇~