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營業時間
今日營業
10:30 - 22:30
星期一
全日休息
星期二至日
10:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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復活節期間，我租住了位於西營盤的香港萬怡酒店 ， 由於，酒店健身室24小時開放，我為了節省時間，決定先做 gym 後才食晚飯，怎料 8:30 做完gym，酒店附近電車路的茶餐廳收 9:00 ，甚至已經收舖！ 比我預期冷清！沿水街行，見到有些餐廳，招牌仍然亮著燈，找到餃子店 <北方餃子源>！店內掛上字畫，帶有中式裝潢！設有圓枱及兩旁有卡位！餐牌當時，店子賣剩好幾款餃子！包括：白菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、芹菜豬肉水餃、茴香牛肉水餃芹菜豬肉水餃麵 $47 (5隻)水餃皮薄餡豐，豬肉柔軟富肉汁，混合少許肥豬肉，香滑鮮味，芹菜幾清新，其味突出！麵條粗如米線，質感尚有彈性！反而湯底好淡味！凍山渣茶 $10輕微涼快，不是冰冷那種，可嚐出山渣的酸度，酸中帶甜幾開胃！
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之前買外賣，要買好幾個餐，在門前餐牌看完進店內點餐，沒有記實餐點名字，因為名字實在太相似，打算記住餐點在餐牌的大概位置，看店內餐牌點餐，怎料店內餐牌和門前餐牌完全不同，無圖難睇，文字又多，餐點的位置完全不同，令人一時感到非常混亂，一時有些困惑，稍有遲緩，店員竟惡言相向，說你懂不懂看餐牌，令人愕然和不懂反應。出餐時也感到有惡意，也沒有說什麼話，但是店內其實只有一兩台客人，並不繁忙。聽說好食，怎料一點味道也沒有，只是第一次光顧已經不敢有下次
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今日嚟咗食餃子源🤓五隻粟米豬肉餃外皮香脆新鮮 咬落去粟米多汁 點埋豆瓣醬簡直就係絕配🤓手撕雞米線$5x冇我想像中咁好食 米線同湯底都OK 但係啲雞食落去有雪櫃味 食咗幾舊都係有雪櫃就麻麻哋但係個米線同湯係正常嘅🤤豆漿好飲$10一共叫咗兩杯 凍豆漿都重豆味 解渴一流🤤酸辣湯$22比起我想像中容易入口 酸辣適中 第一啖食落去個酸味會好勁 但但係後尾會比辣味中和返入邊都食到好多材料，包括咗木耳 ，肉粒等兩個人食咗$122整體都OK 餃子同酸辣湯會特別推介
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雞絲粉皮麻醬+辣醬係一大精髓！少辣但超級香，雞絲好入味，質感都好出色，比較實心但一咬就斷，唔係嗰啲乾柴嘅手撕雞另外粉皮係寬+薄身嘅，超級掛汁，唔係嗰啲街市$10蚊包嘅涼皮，都係一咬就斷，個質感真係冇點食過一開始見到細細碟仲擔心係伏🤣食完都有胃口食餃子，可以叫來做小菜粟米豬肉餃小朋友的味道👍🏻甜甜香香係想像中嘅味道！內餡都係好滿好足夠冇特別驚喜但都係舒服嘅好味會想之後經過再試其他味韮菜豬肉餃呢個絕對係最失望嗰款餃子，有些許腥味但又冇咩好出嘅菜味，可能係因為冇加味精所以比較淡，都係好事來🤣老細好好人，好忙都好有禮貌另外呢度嘅辣醬好香！記得用來點餃子
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Their dumplings never disappoint. Today I came here for lunch and they have this valued lunch set which I ordered a bowl of Sichun (dan dan) noodles with fennel and beef dumplings with cold soy milk ($62). I also added $10? (i forgot whether its 5 or 10 dollars) to change it to fried dumpling (highly recommended).Their Sichun noodle is not the most rich and thick version but it has its Sichun pepper favour, very mild spiciness to it and a lot of mince pork and dried tofu diced. The noodle is also quite chewy as well. The fennel and beef dumplings are super flavourful and juicy, and with the crispy skin (I love to dip it in some vinegar and soy sauce as well).Perfect hearty lunch. 佢哋嘅餃子從來冇令人失望。今日我嚟呢度食午餐，佢哋有個午市套餐，我揀咗一碗四川擔擔麵同埋茴香牛肉餃配冷豉漿 ($62)。我仲加咗$10（唔記得係5定係10蚊）轉成煎餃（我超推介）。佢哋嘅四川擔擔麵唔係最濃郁嘅版本，但有四川辣椒嘅風味，辣味唔算太強烈，仲有好多豬肉碎同埋豆腐干丁。麵條都相當有彈性。茴香牛肉餃味道超香濃同多汁，皮煎得香脆（我都鍾意蘸少少醋同豉油）。
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