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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
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上星期收工同朋友去左荃灣廣場～呢餐一個月前約，超期待2小時自選時段成人放題$348/位，勁豐富一嚟先揀湯底，番工咁辛苦，女士當然要補補佢，金湯花膠雞鍋就啱晒我地啦，湯滾起試左啖，好濃郁，雞件嫰滑，花膠大塊肉類：澳洲M5和牛 ～ 牛味濃郁～好大塊美國牛肩胛片 ～ 食落幾嫰滑，份量十足豚肉片 ～ 大大塊～幾juicy羊肉片 ~ 朋友話唔錯最興奮莫過於出去撈海鮮，任撈任煮，不停補貨，店員會比個牌仔你，海鮮會先幫佢地洗白白，行個圈就可以拎蝦：大頭蝦 ～ 超驚喜，蝦頭爆晒膏，肉質鮮甜彈牙，食完再encore 仲有基圍蝦、九節蝦～都唔錯幾大隻蜆：白蜆、沙白、美國蜆、花甲、馬刀貝種類好多，大隻肥美，鮮甜無沙，啖啖肉仲有花螺、鮑魚😆多到唔知撈咩好花螺好爽口，鮑魚彈牙蟹：有藍蟹、三點蟹、花蟹一公一乸，熟左唔記得撈左咩，但好爆膏肉質厚質一梳梳，乸既膏比較香濃生蠔 ～ 大隻肥美牛舌 ～ 火喉剛好，好juicy燒生蠔 ～ 海量蒜鋪面好惹味醬爆糍粑 ～ 軟糯口感，紅糖一咬爆出嚟脆皮鮮奶卷 ～ 唔會太甜都唔錯蒲燒鰻魚 ～ 肥美軟糯鐵板鵝肝多士 ～ 勁邪惡我地每人兩件，好厚超香魚皮 ～ 就咁食十分酥脆，浸一浸食又得飲品：拎左冷泡茶、梅酒、apple cider 甜品：迷你半熟芝士蛋撻、巴斯克蛋糕、馬卡龍雪糕：多款Häagen-Dazs 雪糕，仲有限定版朱古力麻糬＆焦糖麻糬，口感特別較甜。另外自助區有多款調味料、蔬菜、丸、麵、飲品、熟食、清酒、梅酒、最特別有自斟啤酒、生果、甜品、軟雪糕、雪糕、雪條等要食晒咁多種類，要大胃王先掂，三百幾蚊真係好抵
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從來未試過咁忙嘅邊爐朋友係火鍋fans所以基本上每次聚會都會試下唔同嘅火鍋店早排同佢就試左呢間成日網上見到嘅任食海鮮好彩一早上網book左位果日見到現場好多人等緊walk in間店好大間坐得都好舒服野飲甜品種類都好多唔同類型嘅啤酒都有入面仲有個好大嘅海鮮bar可以比你自己拎海鮮比佢地沖水入面有蟹、蝦、峴、鮑魚全部都好新鮮撈蝦果陣都會跳跳下嚇親我地果晚Total 食左3轉海鮮基本上全程都係食緊野, 拆緊殼不過佢啲肉就認真麻麻反而佢個鵝肝多士同燒鰻魚就有D驚喜成餐飯兩個鐘太多野要做下次再揀嘅可以試下食lunch 3個鐘應該就會無咁辛苦
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熱潮過咗，終於唔使排隊都可以任撈海鮮當日12點準時入座，職員先開始放海鮮落魚缸同埋問過職員午市同晚市食嘅海鮮係一樣，撇除都市傳說晚市有特別款式選擇為咗提升戰鬥力，一早預先上網睇曬攻略✅ 湯底揀單鍋✅ 坐低即刻揀湯底✅ 一人負責手機落單，一人負責拎海鮮✅ 拎蜆同蝦，其後先拎鮑魚同蟹✅ 拎多隻碟攤凍啲蝦先剝殼成餐飯忙到七彩😂 如果午市三個鐘嚟講係啱啱好頭兩個鐘主攻海鮮，半個鐘攻和牛，最後半個鐘食甜品而且出面熟食都refill得幾快，特別係烤榴槤，不過口感偏乾包濕潤少少，任食質素嚟講算滿意田雞雪藏味比較重可以唔洗試，同埋之前上網睇係見到職員清洗蟹嘅時候會順便一開二，但當日已經冇咗呢個服務飲品方面有少見嘅日本果酒、自家製柑桔水、椰青汁、甘蔗汁、生啤等，多到花都眼亂
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預訂了這家火鍋放題，成人2小時每位$348及加一。經過自助任撈的海鮮區，選擇極多，全部生猛新鮮，已感到無比興奮。客人撈了海鮮後，店員會即時清洗及把蟹開邊。蝦有多款，包括基圍蝦、大頭蝦、九節蝦，全部肉質紮實，亦富有彈性。連殼鮑魚肉質厚亦爽口，質感緊緻。亦有多款蜆，例如美國蜆、花甲、白蜆，鮮甜沒有沙粒。亦有不同種類的蟹，藍蟹、三點蟹、花蟹，肉質一梳梳，亦有豐富的蟹膏，經過一輪海鮮盛宴後，湯底已香氣撲鼻，啖啖有濃郁鮮味。用手機下單的火鍋配料亦包括生蠔，體積大而肥美，甜味充足。澳洲M5和牛的油花細膩，牛味濃厚，質感細嫙。美國牛肩胛片大大件，脂肪比較少，肉味濃郁。豚肉片及羊肉片薄切，肉味濃。還有其他燒物：蒜蓉燒生蠔濕潤鮮甜，水準很高。燒乳鴿外皮香脆，肉質鮮嫩而多汁。蒲燒鰻魚及比目魚充滿日式風味。自助區有多款蔬菜，連一些較冷門的菜類亦有供應。丸類、麵類亦有多款選擇。飲品和甜品目不暇給，相當吸引。最後，吃了一杯Häagen-Dazs 雪糕，捧著肚子滿意地回家。這裡環境光猛，通風充足。出菜時間很快，店員收拾餐具很有效率。
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生完兩件，梗係要好好補身啦💪！最近order咗金湯花膠雞鍋，湯底金黃色好吸引🤩，一滾起已經香到不得了。試咗第一啖，好濃郁😋，雞件又滑又嫩，花膠大大塊超滿足！真係補身首選✨！-肉類選擇超多！🥩有澳洲M5和牛，牛味濃郁又大塊；美國牛肩開片，嫩滑又夠份量！🐖仲有羊肉，不過我哋唔食羊就skip咗。最正係出去撈海鮮🦐！任撈任煮，店員不停補貨，選擇超多。拎完海鮮，店員會俾個牌仔你，等佢哋幫海鮮洗白白，叫住其他嘢食等就最實際啦！😋講吓今日嘅主角先， 🦪 有白蜆、沙白、美國蜆、花甲、馬刀貝，款款都大隻又肥美，鮮甜無沙，啖啖都係肉！🦀 蟹都好多選擇，有藍蟹、三點蟹、花蟹，每隻都爆膏，肉質厚又新鮮，蟹膏香濃！🦐 仲有大頭蝦，膏爆多又新鮮，真係食到停唔到口其他食物，例如有鵝肝toast，乳鴿超級新鮮，即叫即炸，烤榴槤都好受歡迎嘅食完真係好滿足，而且覺得食物新鮮👍
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