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今朝又嚟番啅呢間位於渣華道熟食中心上面既協成粥品，朝早7時已有幾枱街坊客係到食緊粥同埋腸粉做早餐。坐低後即點艇仔粥牛肉腸，睇下水準保唔保持得到先。一陣碗粥同腸粉就嚟到，先試一啖粥，還可以的，但餸冇上次咁多，但今次都有3份1碗都係餸嚟，有碎牛，豬皮同埋水魷，賣相吸引。牛肉腸就即拉，好軟淋但都有d咬口，味道適中。口味：🥚🥚🥚🥚环境：🥚🥚🥚服务：🥚🥚🥚🥚性价比：🥚🥚🥚🥚
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80年代初，剛踏入社會，每朝搭船過海，一定先光顧協成的皮蛋艇粥，即拉蝦米腸，炸兩或豬潤腸。以前有一位男長者專職拉腸粉，質素很好。後來只剩下三母女經營，腸粉份量大，但是質素不如前。所以後來多數只叫即炒粉麵及炒芽菜。戒咗碳水早餐很多年了。最近舊地重遊，試咗豬雜炒油麵。叮囑炒乾身D，好味！一碟36元送糖水或豆漿，即炒熱辣辣，這個價錢，夫復何求。坊間小店帶給我們的是人情味。多年不見還記得我。歲月逼人，當年放學落力招呼的小妹妹，現在已經面帶滄桑。而我亦退休了。
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之前已經試過他們的蝦米葱花腸，腸粉即叫即做，熱辣辣，腸粉軟糯，已經食出味道；加上價錢貼地，$11一碟，真係好親民。今日加了$4，$15食一碟芽菜炒麵，同樣即叫即炒，熱辣辣，大大碟，芽菜爽口，麵質彈牙，唔會好稔，自己再灑上芝麻，甜醬，辣醬，完全加上色采。特別系芝麻，食得出炒過嘅芝麻香味。除食物外，姐姐的服務殷勤，一坐低就送上熱茶，又推介一下食物，晨早食早餐，除了味道，亦食得出服務上的溫度！可惜他們收5點，不然晚飯必定幫襯！
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炒粉麺飯$36起，仲要送糖水/豆漿。我叫咗碟叉燒炒河，非常夠鑊氣，味道不错只是略名油, 糖水有足料綠豆沙, 不太甜👍政府熟食街，好在有冷氣開放，外面三十幾度室内都十分清涼，地方尚算整潔。樓面姐姐殷勤有禮一腳踢，值得表揚👏
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去開北角，想食個又平又好食既Lunch，諗起熟食中心既協成粥品，上到去，見到地方比之前企理同乾淨咗，雖然有一排冇上去，但靚姐依然記得我同個女鍾意食鮮茄豬扒飯，仲有飲綠豆沙，咁有人情味既食店宜家好少見，這裡一個飯只係$36蚊，包野飲，鮮茄豬扒飯來到係熱到出煙，好有鑊氣，豬扒入味又夠多；之後叫咗腸粉都係即叫即包，蘿蔔糕即叫即煎，價錢平得黎野食有質素係熟食中心既特點。平時見得紅荼果Ｄ黑口黑面既阿姐多，來到見到協成粥品有禮貌既招呼，直係好大對比，食完心情都靚Ｄ，希望這間好食既小店可繼續加油。
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