古今二 (觀塘工業中心)

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今次黎到觀塘，試試人氣大熱既古今二，主打日式創意卷物，仲有串燒、鍋物、主食等等，超多選擇！！日式麻醬豆腐沙律先黎一個沙律REFRESH一下，嫩滑軟豆腐配上新鮮爽脆沙律菜，淋上香濃日式麻醬，開胃之選～燒牛舌軟嫩多汁，燒至外脆內軟超juicy，滿滿油脂感，風味十足！三文魚腩．牡丹蝦刺身油脂豐富既三文魚腩肥嫩香潤，脂肪含量高，厚切更富口感！牡丹蝦豐腴甘香，蝦肉極甜美，細綿帶爽，口感一流！卷起呈上超吸晴，中間有滿滿蟹柳絲、蟹籽等，卷物加入黑芝麻、脆片，包裹著炸蝦，用料豐富食落好有層次！

好耐冇去觀塘食嘢，聽日去等個friend放工，然後佢就帶我去呢間「食飯」。冇錯，今晚主力「食飯」，因為見到好多菜式都係以米飯為主，啱晒飯桶嘅我哋。有厚條鰻魚飯即刻嗌嚟食，擔擔鰻魚肉，加埋鰻魚汁撈飯，正。然後就係佢哋特別嘅壽司，有蝦肉嘅幾香口，中間仲有芝士。另外一個壽司就犀利啦，用火為主燒，一定係打卡位！首先上面嘅芝士慢慢溶化，幾芝味。呢度嘅壽司份量都幾大，兼且加左芝士，所以都幾飽肚下，兩個人真係食到捧住個肚。

我最近品嚐了一頓豐盛的日本料理，包括刺身三文魚、壽喜燒鍋、沙律、以及卷物。每道菜都為我帶來了不同的驚喜和美味😎😎😎刺身三文魚。新鮮，好食，會再食。壽喜燒鍋，這道火鍋結合了嫩牛肉、娃娃菜和菇類。牛肉肉質鮮嫩，搭配清甜的娃娃菜和香氣四溢的菇類，入口滋味濃厚，令人回味無窮。龍捲風沙律中的蔬菜、蟹柳和脆片搭配得恰到好處，清爽爽口，帶來一絲清涼感，為整餐增添了輕盈的口感。最後是卷物綠野仙蹤，這道卷物包含了八爪魚、蘋果、蟹柳、牛油果和鮮魚子。卷物的口感層次豐富，每一口都有不同食材的香氣和口感，帶來滿滿的驚喜。

這家隱身於工廈的日本料理，以新鮮刺身和壽司聞名，讓人感受到濃厚的和風氛圍。首先，五品刺身拼盤是一大亮點，包括帶子、吞拿魚、活赤貝、三文魚和劍魚腩。每款刺身都新鮮無比，帶子甜美爽口，吞拿魚脂香濃郁，活赤貝鮮甜脆口，三文魚入口即化，劍魚腩更是脂香四溢，讓人一試成主顧。橫綱力士龍蝦卷則是不得不提的創意料理。裡面有波士頓龍蝦、鰻魚、芝士、牛油果和青瓜。波士頓龍蝦的鮮甜與鰻魚的香滑完美結合，芝士增添了濃郁的口感，牛油果和青瓜則帶來了清新的口感層次。每一口都充滿了驚喜與滿足。三文魚壽司和鰻魚壽司同樣出色。三文魚壽司的魚片厚實，油脂豐富，入口即化；鰻魚壽司則烤得恰到好處，香氣四溢，醬汁甜而不膩，與米飯相得益彰。

古今二（觀塘）❣️今次經過觀塘，估唔到都有古今二分店。決定再次encore，試吓唔同嘅菜式。🌟綠野仙蹤面上鋪上滿滿的芒果和飛魚子，中間夾心著厚層牛油果醬。餡料係八爪魚、蘋果、蟹柳。軟熟的蟹柳，搭配上煙韌的八爪魚，爽脆的蘋果。擁有多重口感之餘，味道都好富豐富。入口首先品嚐到鮮甜味，後勁帶出鮮果味，絕對好refreshing的一道菜式。🌟龍捲風沙律份量十分足夠。蟹柳、蟹籽、沙律菜、中華沙律、脆脆片。蔬菜非常鮮甜，蟹柳彈牙。撈埋自家製醬汁酸酸甜甜的味道，認真開胃。而口感都因為蟹籽和脆片增加了層次。🌟火山擺盤超級𥄫精，絕對是打卡之選。魚籽和蟹柳鋪滿上面，周圍都係火焰🔥入口更加餡料爆炸，魚籽爆開，蟹柳鮮甜味足。加上牛油果和青瓜的加持，肉味飽滿又帶點清新。飯粒質感結實，不會鬆散。總括而言，都係冇令我失望。下次可以再encore其他分店

【觀塘•古今二】@ππππππππππππππππππππππππππππππ觀塘卷物唯一之古今二倫敦橋+三文魚卷+富士山味淋魚乾三文魚腩刺身味淋魚乾三文魚腩刺身 是用新鮮的三文魚腩刺身製成，再淋上特製的味淋魚乾醬汁，口感鮮嫩多汁，帶有淡淡的甜味和微微的鹹味，非常美味。嘗試三文魚的鮮味完美地襯托了味淋魚乾的風味，讓整道菜色香味俱全。此外，我很喜歡他們將三文魚腩切成卷狀，非常精緻美觀。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 450✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#觀塘美食 #古今二 #web3觀塘古今二 (觀塘工業中心)觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

小編本身很喜歡去居酒屋食嘢，因為日式食物種類多，滿足食壽司的胃口之餘，亦能吃火鍋跟天婦羅等等。今次朋友帶咗小編去一間名字很有跨越古今的浪漫意思，但部分食物名稱蠻跳脫的日式餐廳。特色卷物每個卷物的名稱都很特別，有富士山、煙火和金龍卷等等，用料種類都蠻豐盛，基本一個卷物就可以食到幾個材料。醬料都給得好足，食落更加開胃。小編比較喜歡相撲士，入面夾住芝士條同三文魚，芝士鹹香同三文魚脂肪的香味混合一起，會好滿足。海老天婦羅居酒屋必叫的一定是炸物，今次叫咗天婦羅。天婦羅炸得金黃酥脆，食落油溢感不多。外層粉漿不算厚，可以食到蝦的結實彈牙口感。牛肉壽喜鍋居酒屋另一個好處就是快跟懶，懶人火鍋都是一個好選擇。我哋再叫多個火鍋share，順便可以食蔬菜。牛肉脂肪不多，大塊長條，牛味算突出，可以另外沾蛋黃液增加滑溜口感及鮮味。湯汁微甜，加上大白菜就會變得爽脆鮮甜。龍捲風沙律份量好似堆到小山丘一樣大，底下鋪滿新鮮生菜底，然後就是蟹柳、蟹子及海藻，口感相當豐盛。加上酸酸甜甜的醬汁，好快就清曬，清爽解膩。古今二觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

呢間古今二隱藏左係觀塘嘅工廠入面～今日同朋友收工過嚟gathering ，呢度地理位置方便易搵，舖面唔算大，但勝在坐得夠舒服，一路食一路傾計絶對係好地方！！唔係第一次嚟呢度食日本野，但有2款食物一定要推介：柚想蝦你沙律、火焰金龍卷。睇完個名未必好知係乜嘢嚟🤪其實呢柚想蝦你係生蝦、柚子、生菜等材料整成嘅沙律呀！！呢碗沙律份量好多，兩個人都唔係好食得哂！！要讚嘅係佢嘅柚子係好甜架！！！！而且用料絶不手軟！！成碗沙律都勁fresh！！！而火焰金龍卷就係三文魚炸蝦忌廉壽司卷。三文魚口感軟熟，但炸蝦就係脆卜卜咁，一軟一脆，幾特別架！！絶對值得一試！！

第二次到訪呢間店😅今次又試吓新既菜式😇好高質～尤其個刺身好特別😇整得好有美感🥰介紹下菜式👇🏻五品刺身拼盤口感細膩、清新爽口😙能夠充分展現食材本身的鮮美滋味🤪賣相好精緻😋 卷物盛金龍卷外層的脆皮非常酥脆,咬下去會發出清脆的響聲🙂‍↔️內餡的蔬菜則口感清脆多汁😙鰻魚牛油果卷鰻魚帶有濃郁的香煙味和鹹甜味,牛油果則帶有清新的果香和絲滑的口感🤪章魚小丸子經過油炸後形成金黃色的酥脆外皮😌餡料飽滿豐厚😜咀嚼時～會食得出章魚獨特的鮮甜味

陪朋友係附近試完緍紗，去左工廠大廈揾野食，觀塘區特別多，呢間之前尖沙咀同荃灣都食過，今次係觀塘嘗試一下唔同既菜式🌀龍捲風沙律🥗大大碗滿嘅成坐山沙律菜夠新鮮，食落超爽脆，入面足料，有沙律菜、海藻、蟹柳同脆片等等，食落去好有層次感🥰完全超過二人份量🤤🤤玉子燒🥚私心推薦，有濃濃的香甜蛋味，精心製作的日式蛋卷，配以蟹籽及醬汁，口感味好豐富海膽炒飯🍚賣相一流，海膽有份量多，面頭仲有蟹子，雙重享受簡簡單單食過tea，呢到食物款式選擇多，款款都幾高質，下次揾班朋友來聚下🐷🐷😋古今二 (觀塘工業中心)📍觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

🔖 網燒味淋魚乾嗌左啤酒梗係需要一啲配酒小菜😎 燒味魚乾就係最佳選擇！佢燒得好香脆 睇嚟師傅火喉抵制得好好 而且用左秘製醬汁燒 富有濃郁的鹹甜味道！🔖 蟹膏帶子炒飯帶子超厚肉 食落好有口感 而且啲飯炒得粒粒分明 飯粒都跟蟹膏溶合得好好 成個飯都很濃郁🔖 黑龍卷+倫敦卷黑龍卷同倫敦卷兩個名都好吸引我😂 但原來黑龍卷入面係有牛油果、鰻魚、蝦天婦羅 加醬汁，最後用左芝麻調味 口感多重很豐富🫶 倫敦卷原來仲有海膽 壽司飯更用左黑白芝麻配搭 很好味！🔖 加州卷+青瓜卷食完上面比較重味啲嘅壽司 就嚟反碟比較Fresh少少嘅🤩 呢兩個卷物相比起其他壽司係傳統啲 雖然佢地唔算好特別 但食材仍然很新鮮 壽司飯嘅調味非常完美。

✧ 柚想蝦您沙律呢款沙律好清爽開胃配料好豐富 包括蝦肉、柚子同沙律菜帶有柚子的清香同埋蝦肉嘅鮮味🧡🦐醬汁酸甜適中令整體味道層次豐富沙律菜新鮮爽脆 同其他食材好夾～✧ 火焰金龍卷三文魚、炸蝦加芝士嘅組合經過炙燒後更加香濃飯嘅質感黏稠 醋味突出令卷物口感豐富三文魚油香四溢🍣炸蝦保持脆口整體口味濃郁好好味🤤✧ 超級龍捲風真係好大份！配料包括菜、海藻、蟹柳同脆片醬汁微辣 有啲似芝麻醬同蛋黃醬溝埋蟹籽脆口 脆片係碎薯片口感層次豐富des✧ 火灸左口魚裙邊刺身幾嚿都好新鮮魚肉炙燒後嘅邊緣帶有微微嘅焦香口感嫩滑保持原有鮮味( ´▽｀)醬油同芥末嘅搭配恰到好處提升魚肉嘅風味

朋友知道我鍾意食壽司，就話要帶我去試吓創意壽司，於是就帶出我哋呢一間古今，係位於觀塘嘅分店。天氣咁熱就想食刺身，而佢嘅刺身全部都大件又厚身，啱晒我口味！嗌咗劍魚腩刺身、三文魚腩刺身、吞拿魚刺身全部都鮮嫩柔潤，點少少豉油已經幾好味。芝士炸蝦卷 呢款壽司都真係幾有創意，第一次食到中間包有芝士嘅壽司，入口好濃芝士味，同時有炸蝦嘅香脆同埋彈牙蝦肉，入口幾特別。黑豚肉豬頸肉串肉爽口唔韌，醬油幾香。雜錦天婦羅 有炸蝦、番薯仔、秋葵，炸皮薄脆，蝦大隻。

來到古今二觀塘的分店，要了幾款壽司和小食，左口魚裙邊壽司，十分新鮮，讓人回味。網燒牛舌，餐廳使用優質的牛舌肉，將其厚切後，以燒烤至剛好熟透。這道牛舌肉口感鮮嫩多汁，滿滿燒烤香氣，配上餐廳特製的燒烤醬汁，推介。 秋癸蟹肉天婦羅是一道精心製作的天婦羅料理。餐廳使用鮮蟹肉，將其裹上薄脆的麵衣，再以適當的溫度油炸至金黃酥脆，內裡卻保持著蟹肉的鮮甜和彈性。 他們的炸雞也是非常受歡迎的一道料理。餐廳選用優質的雞肉，炸雞外酥內嫩，帶來滿滿的滿足感，是不錯的選擇。 火山是一道很受歡迎的壽司，巧妙地結合了帶子和蟹子，將其放在壽司飯上，再以火炎點綴。帶子和蟹子相互呼應，口感豐富而多層次，又十分eye catching! 很喜歡！

朋友帶我食呢間喺觀塘工業中心裏面嘅日本餐廳。我地選了五款餐點:富士山、五品刺身拼盤、雞軟骨棒、金龍卷同大阪自家製炸雞。富士山色香味俱全，蟹柳、鰻魚和牛油果三種食材完美融合，層次豐富，令人回味無窮。五品刺身拼盤非常新鮮，吞拿魚、三文魚、海膽、帶子同活赤背全部都好好味。大阪自家製炸雞外酥內嫩，雞肉鮮嫩多汁。雞軟骨棒入口脆脆地，口感好特別。金龍卷既炸蝦酥脆可口，配以三文魚和芝士，味道恰到好處。整體而言，餐廳環境舒適雅緻，無論是菜式定服務，古今二都非常滿意，值得再光臨。