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開飯介紹
古琴雅苑烤北京填鴨師承北京百年老店，選用上乘北京填鴨，以傳統掛爐烤製，皮脆肉嫩的烤鴨，配上清新的青瓜、京蔥及哈蜜瓜，加上秘製的蜂蜜黃梅醬和京醬，煙韌的餅皮包裹甜酸爽口的配料，解除油膩感之餘，口感層次豐富。
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營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
公眾假期
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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古琴雅苑 (QRE Plaza)，位於灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓。 店內裝修風格中式雅緻，環境舒適。▪️烤北京填鴨$228 ～ 鴨皮口感脆身，肉嫩油香，配上五款配料 (青瓜、京蔥、哈蜜瓜、烤鴨醬和蜂蜜黃梅醬) 與鴨卷餅一起吃， 非常美味 。 一口酥鴨皮，口感酥化， 入口即溶，滿口酥香😋。 ▪️招牌擔擔麵$92 ～ 麵條煙韌彈牙， 湯底濃厚香辣，幾惹味。 ▪️南翔小籠包$85 ～ 小籠包皮薄餡靚， 湯汁爆滿， 入口有鮮嫩的肉香味。 每次到古琴雅苑都是食烤鴨， 金秋蟹逅套餐亦好抵食， 餐廳有訂位優惠和生日優惠提供。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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每次想吃片皮鴨都會想起古琴雅苑價錢抵 味道又不錯幾年前開始就已經幫襯之前多數去開尖沙咀分店 今次就去了灣仔另外銅鑼灣也有分店 旺角也快開了現在訂座還有不同食物送！通常都會叫佢哋嘅套餐，但今次就散叫了可以試吓不同嘅食物！滿足啊～片皮鴨嘅一口酥係重點😌要點砂糖食小籠包 鱔糊都正常發揮送嘅雞唔會柴 都幾好食🫶🏾🫶🏾🫶🏾不過個津白過左成個鐘先上其他嘢都差唔多食完 大家都唔記得咗佢😂😂佢地既茶都幾好飲大
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今個月父親節，呢間餐廳出咗「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座有優惠，趁一家人聚餐就啱哂！烤北京填鴨 半隻 $228鴨件入口juicy，配搭六款Topping～京蔥絲、黃瓜🥒、哈蜜瓜條、砂糖、酸梅醬、甜醬，配搭酸梅醬就比較解膩，食到不同口味，好特別！至尊小食拼盤 ～一盤就可以滿足所有人口味。✨雞絲粉皮入口juicy✨醃青瓜解油膩，層次感豐富✨四喜烤麩充滿甜醬油風味，✨鎮江餚肉 沾上黑醋汁，酸酸甜甜又冰涼，好似食緊啫喱，充滿膠質感。✨醉雞 充滿酒香，無雪味，就算雞胸位都夠滑溜👍
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烤北京填鴨烤鴨皮脆肉嫩，配上清新青瓜、京蔥及哈蜜瓜，內裡肉質飽滿。雞絲粉皮粉皮薄薄透明質地，入口帶有微微韌性，和雞絲好夾，口感豐富又不乾澀。南翔小籠包粒粒飽滿多汁，肉餡豐富，口味鮮香微甜，咬開肉汁立即流出來，湯汁濃郁，唔錯！紅油抄手鮮紅嘅辣油味道比較甜，肉餡唔算多，勝在外皮透薄，香辣爽口。意大利黑醋骨外層充滿黑醋和糖漿，有焦糖香，質感酥脆，內裡肉質軟嫩鮮嫩，能輕易脫骨，酸甜平衡。另外今個月父親節「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，訂座仲有優惠添！
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📍古琴雅苑 (QRE Plaza)地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 19樓同屋企人食飯最緊要係啱老人家口味，食中菜就總冇錯啦～ 仲要聽講呢度片皮鴨很好正宗，就梗係要試試佢！餐廳好近地鐵站，十分方便。而且環境都好舒服，座位舒適，都好適合家庭聚會，傾計吹水。🍽️全隻片皮鴨達到水準！北京填鴨新鮮出爐，睇得出師傅技術同刀工，每片皮脆同肉嫩。最加上啲配料青瓜、京蔥，仲有令人意想不同嘅哈蜜瓜，加埋啲黃梅醬和京醬，口感層次豐富，一係滿足到食片皮鴨嘅慾望啊！🍽️古琴酸菜魚雖然帶有少少麻味，但唔係好食得辣嘅我哋都一舊接一舊咁擺入口，魚都好新鮮，加上有唔少嘅配料，都令人好滿足！🍽️松子魚真係唔係度度都有松子魚架，酸酸甜甜嘅醬汁，再加上熱辣辣嘅炸魚肉，送飯一流。小朋友都食到lamlam脷！睇中佢哋「雙親節 淮揚美饌頌親恩」餐牌，入面都有好多套餐可以選擇，趁6月父親節訂座及訂座優惠，嚟緊會再同屋企人嚟，孝敬一下佢哋～
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