台灣太陽與海珍珠紅茶坊 (已結業)

數數指頭都已經年多沒到台灣了曾經台灣是chichi很愛踏足的地方最愛當然是它廉價但好吃的美食魯肉飯鹽酥雞只要回想已夠回味這天和老朋友走在元朗街頭這間台灣太陽與海珍珠紅茶坊 看到名字就突然想到台灣的西門町冷氣開放是夏天選食店的主要因素吧chichi亳不猶豫步進坐下點了一份鹽酥雞拼魷魚配上珍珠奶茶都只是$42就開始跟朋友說起以往在台灣的趣聞說到在夜市的笑料鹽酥雞亦來得合時脆炸鹽酥雞和魷魚灑上了特製味粉半鹹帶辣一直是其出位之處略嫌炸粉過多特別是魷魚 炸粉比魷魚多的情況不難見失去本身的滋味$42的雙拼套餐份量不多是下午茶來說剛好能略填胃口呷一口滿是奶泡的珍珠奶茶茶味濃 亦有香酥奶味粒粒珍珠咬下有嚼勁吃來煙韌彈牙沒想到在香港都能重拾昔日的正宗珍珠奶茶香沒有浪費這趙元朗遊啊!

每次我想食鹽酥雞，已想不起有其他選擇。此地段是太太兒時浦點，附近一帶食店都已有她的腳毛，不時會帶我來與毛聚舊。今天沒有太陽，這裡亦不會看到海，但此店有台灣小店的簡單美。他們的招牌貨是各款鹽酥食物，作為下午茶或加個飯當正餐都可以，今天心血來潮，食個late lunch。一般周末都午市都爆滿，今日閒日三時半，都幾近客滿。我一個人找個位置不難。作為正餐，我通常都會點招牌鹽酥雞肉燥飯，因為有我最喜歡的鹽酥雞及豆角。肉燥飯飯量不少，滿滿一碗，肉燥堆成小山，上面再放芝麻紫菜肉鬆。用紫菜肉鬆伴肉燥味道也不錯，充滿台灣風味，但不是我最愛的，肉燥我反而偏好港式那種剁碎肉餅做法，因為有爆香冬菇的惹味。鹽酥雞豆角另上，兩款都炸得香口惹味，水份沒有流失，特別是雞塊，肉質保持嫩滑，是大受歡迎的原因。不過今天有點失準，椒鹽不夠，過份健康。本來我點的是焦糖奶茶珍珠，店員遺漏了兩隻字，最後沒有放珍珠，只怪自己未食飯中氣不足吧～

每一次都到來都是叫錯名…老矇懂~次次都叫左老人與海！係我老？定係個名真係衰呢…懷念老人的鹽so雞同豆一黎就先點一份雞&豆水準仍舊！yummy! 再黎三個人叫左2個飯1個麵真係食到好飽肚！♡♡♡~爽丫！仲要老細請嘛！♡♡♡~抵丫！哈哈哈~不過以前黎消費都唔貴~俾個菜牌大家參考參考啦！我下次都會再黎ga!但係我就唔肯定我又記得住佢個名囉~哈哈哈哈╮(╯∀╰)╭

已經黎過多次，十年如一日的殘舊裝修可能會嚇親d新客。昨天午餐又黎搵食，必食鹽酥雞，必食鹽酥豆角。今次食冬季限量竹筒糯米飯好味，軟熟。咖哩豬扒麵，喜歡佢豬扒分開上吾會淋，咖哩汁分開上吾會俾湯水混淡。珍珠奶茶甜味適中。

開鋪已久既一間台式餐廳。已經去過幾次既我都係鍾情於鹽穌系列特別係今次既鹽穌雞。單併往往加上數條豆角 好味！！亦見到好多人食鹽穌小食拚盆！樣子吸引下次一定要試！綠茶系列味道不錯！不過亦嘗試過珍珠奶茶。味道卻有點怪怪的！室內室外都有坐位！不過夏天最好就有冷氣吧btw我都會再去食

在元朗行了數小時街有點累, 經過這間台灣太陽與海珍珠紅茶坊便坐下打算飲杯野啦. 看到餐牌有些簡單的小食點了台式小食拼盤, 蠔仔粥和兩杯飲品(珍珠奶茶和芋香珍珠). 小食方面簡簡單單, 脆後放點椒鹽粉之類的調味料. 味道一般啦. 飲品方面, 味道幾足, 感覺比起街邊的飲品店好好多.而蠔仔粥有點有驚喜, 雖叫粥但只是湯飯來的. 而內裡有很多蠔仔味道幾足. 味道總體來說都算可接受啦整間店的裝修都很雜亂, 因為有很多人光顧. 所以坐得比較迫, 店員人數亦顯得比較不足. 出品比較慢, 但這裡的飲品的確值得推介的, 甜度OK, 珍珠軟硬適中.

說起舊日回憶中的珍珠奶茶，在元朗區除了結業已多年的百份百，另外就是炮仗坊這間太陽與海。Boxing day後一天，突然想起這店，就與老公帶同寶寶一起去了午餐。以前來到，必然點這裡的名物---酥炸豆角。真的，這裡的豆角十分出名及熱銷，當天一家三口進店時，店員正在其中一張餐檯上，撕折豆角呢! 美味當前，製作方法不太衛生也可以原諒了，這天來到首先點的就是這名物，並因花心緣故又加$2變成酥炸雞粒及豆角雙併($20)。隔了數年重溫炸豆角，仍是那麼香口、鮮爽、多汁、美味，味蕾得到大滿足；不過同場的炸雞粒則太多粉，味道也太鹹了些，吸引力遠不及豆角。這裡的珍珠奶茶選擇極豐富，共有廿款口味之多，還未計其他台式飲品! 而每杯飲品約$20杯，又可以加$16組成套餐，當日與老公也是點了兩份餐。飲品先上，老公的凍焦糖珍珠奶茶果然有陣逗人的焦糖香，但講真與奶茶味不太夾，口味稱不上迷人，與回憶中的味道差很遠。可接下來我的熱木瓜珍珠奶茶更糟糕，口味很甜，而且一點木瓜鮮香也沒有，盡是假惺惺的調味粉味，可以說是頗難入口，令人非常失望!然而爛船尚有三分釘，這裡的珍珠軟得來很有口感，煙煙韌韌的相當吸引，算是殘留的魅力。這裡的

一直留意網上好評的台灣太陽與海珍珠紅茶坊，多次在元朗也吃不成，趁今天在元朗辦好事後，食飯時間專程過去一試。邊看打印地圖，跟著地圖上的元朗炮仗坊那個圈圈(即小巴站)曉一大個圈，行出到西堤街了，也找不到﹗好在我不死心，退回小巴站再行另一條街(沒街牌注明此裡是炮仗坊orz)，先看到有間元朗戲院，旁邊正元朗郵政局，一轉頭，終於見到餐廳了。這地帶我真的少進去，下次有朋友想去，我會說”元朗郵局對面就係”(ps地點：元朗炮仗坊８號地下B舖)，這樣大家也會易找得多﹗(你同街坊問路，講郵局好還是條街名好﹖邊樣好搵d﹖/ . \)兩點半鐘，客人不多是正常之事。沒有下午茶供應，都是全日套餐價，細閱之下，套餐價並非經濟店子小小，收費如斯進取，應該對自家出品超有信心的証明﹗苦惱良久，發現在台式餐廳正常不過的肉燥醬汁(煎)豬扒飯，她們是沒有的﹗因為肉燥飯和豬扒飯是各自為政。我非常肚餓要食飯，店員妹妹稱他們的豬扒飯只可配咖哩或糖醋汁，本來都是旦之際，好在我再問豬扒的制法，原來是炸的，但我不喜歡食炸野，店員妹妹再稱，店內多數都是炸物，如果非炸物的選擇，只有湯麵和話梅豬手飯...orz這刻想走人的，但我沒這樣做。硬著頭

上星期日, 和老婆到了一間以前從未幫趁過的台式食店吃午餐, 就是位於元朗炮仗坊, 即元朗郵局對面的太陽與海. 因為位置的關係, 我們雖然經過了幾次, 但從沒有留意過它的存在, 當天我忽然記起了它, 所以就專程一試. 我們各點了兩個套餐, 分別是台式咖喱豬扒飯和鹽酥雞飯, 飲品就要了好立克珍珠及椰香珍珠. 另加了生菜一碟.台式咖喱豬扒飯的豬扒是即炸的, 所以食落口熱辣辣, 唔錯! 但咖喱汁就一般些, 完全不辣, 只有咖喱的味道而沒有咖喱之實, 不過就會適合完全不能吃辣的人. 鹽酥雞一樣是即炸, 所以好好味, 而且每件雞都很多肉, 想不到連隨雞附送的幾條炸豆角都唔錯, 第一次食到是炸的豆角呢. 這兒的餐飲少有地不用加錢已經可以叫有珍珠的飲品, 非常抵! 我的好立克珍珠好有可力味, 很少台式店子有此款供應, 珍珠和外面眾多的台式飲品一樣, 全部用大大粒的珍珠, 都算煙韌, 合格! 老婆的椰香珍珠亦很有椰汁的味道, 我飲了幾啖, 發覺都唔錯. 此外, 用10元加的生菜份量很多, 比起一般台式餐廳只是隨便給你幾條菜相比有誠意得多, 非常抵食!整體來說這兒都算滿意, 價錢亦不算太貴, 有機會再來.

看完電影.想食甜品.冇開!就去左呢間記憶中都唔錯既台灣野.我叫左鹽酥雞麵+草莓珍珠奶茶+生菜.鹽酥雞麵($34): 鹽酥雞冇之前咁香口.但都還可以.草莓珍珠奶茶(跟餐): 差不多次次都飲呢個.喜歡!生菜(+$6): 上湯的.就是生菜! 哈哈. (由於後到.冇影相)冇印象中咁好食.再去的話要想一想.

家住屯門的我, 有時都喜歡與朋友到元朗搵食台灣太陽與海珍珠紅茶坊, 名真的夠長了 店裡不算大, 不過假日倒也很多人幫襯 或者是價錢相宜啦他們出眾的是鹽酥食品, 有多款選擇, 包括鹽酥雞, 豆角, 魷魚酥等等, 和朋友最愛點的便是豆角, 每人一盤也可以吃清另曾點過魯肉飯, 都很好吃, 不過吃到底, 碗底一層油 都幾得人驚, 不過從來好食既食物都是肥的 只是不想常吃便ok了說到底, 這間店都很有台灣風味, 偶然來一下, 可以懷念一下對台灣的美食思念

久唔久就會黎食, 鹽酥小食good good good 鹽酥豆角/ 翠玉瓜 ~ 一貫的好味, 但唔知點解今次食到最後發現好多油, 以前冇咁勁.腐竹面~ 聽都未聽過, 初時以為係面上附有腐竹. 上桌時發現係腐竹製成既面, 都算幾特別. 外貌有些似河粉, 味道... ok 啦, 可以一試.蚵仔泡飯 ~ 唔洗講, 我既至愛. 料都算多, 當然有蠔仔, 還有紫菜, 冬瓜粒, 肉碎, 芫茜. yummy!與友人還點了, 薑母茶同薑母奶茶.

再嚟食刨冰~~~~是次點的是烏梅味刨冰加吞拿魚飛碟小時候玩的『瘋狂shake shake杯』是配製飲料的電腦遊戲,我調配的烏梅飲料及烏梅刨冰都有很高的分數,所以從小我都把烏梅幻想成人間美味, 就算不是, 都起碼是幾好味今次我便因此選擇烏梅味刨冰~~~~可是, 那是一個天大的誤會！原來烏梅就是酸梅湯的酸梅..........有點難入口嘗了一口我便舉白旗, 只挑只有煉奶的冰來吃....吞拿魚飛碟不錯, 面包夠哂脆;)好可惜, 今次的嘗試有點令人失望, 所以我也懶得拍照了=3=

五月喇！太陽與海又有刨冰食~~~~~五月四日: 草莓拼紅豆刨冰($20)五月五日: 紅豆刨冰 + 盬酥魷魚 ($31)五月十一日: 八寶刨冰($18)炸嘢系列裏我最愛啲豆角, 魷魚不錯, 雞也OK, 早前試過蕃薯, 覺得同薯條差吾多.刨冰最愛還是草莓味, 比雙拼紅豆更美味~~~~八寶刨冰也是個好好的嘗試, 我數過, 得七種豆啫嘛~吾通第八寶就係煉奶?太陽與海的刨冰雖然只是普通刨冰加煉奶和自選味道,就是這麼簡單其實就很美味,比綿綿冰出色得多, 要食刨冰我認為這裏是不錯選擇~這裏是很好的飲嘢傾計談心之地

第一次來幫襯鹽酥什錦, 有雞,尤魚, 魚蛋, 豆角, 脆皮腸雞好味, 但點解會有骨的尤魚好味, 但粉太厚豆角幾有新意魚蛋及脆皮腸偏硬, 好似炸完又炸的貨仔滷肉麵, 原來係肉碎來的 (我原以為係一塊塊的五花腩), 而且食完之後, 湯面仲浮住一層肥膏, 都幾嚇人豬肉丸麵, 原來係爆汁肉丸, 幾得意, 但味道只係一般蜂蜜珍珠奶茶, 有蜂蜜味, 但無茶味, 所以好懷疑是否用粉溝出來的環境, ok甘啦, 因為唔太多人但如果客滿, 四個人逼係一張台仔用餐的話, 相信根本放不下四碗麵+飲品招呼 : 女侍擺明係未瞓醒的我原先已拎了兩對筷子食小食之用但佢每拎一碗出來, 都會再拎多一對筷子, 要甘多來玩咩總結 ; 單以鹽酥雞 + 飲品, ok囉, 但麵只係一般般