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港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
28701102
營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
第一刀蒸肉餅$320：看似平平無奇，實質臥虎藏龍、能夠將第一刀異常鬆化的獨特口感會蒸到好似豆腐一樣毫無生氣、看似脹卜卜、起碼七成係粉、林back back，一係觸犯商品條例、一係請咗一位火雞姐啄豬肉啄足七七四十九日啄至豬蓉暴斂天物，咁嘅質素北角渣華冰廳$50 一個蒸肉餅相比之下絕對係神物、良心食物良心價錢廚師推介：順德煎焗班頭腩$298 、餐前小食份量、絕對觸犯商品條例、順德煎焗斑頭腩「骨」，食班頭腩可以換到三次碟，係我人生第一次體驗、亦順便讚侍應服務其實可嘉的楊州炒飯$228：生米煮成生炒糯米飯口感，化腐朽為神奇、少油要求變成亮碧新輝，再配上切角瘦鹹肉、想流牙血必食買單1498 、按耐不住同經理反映意見、他給我一個「笑一笑世界更美妙的表情」，科水搭𨋢之前主動走埋嚟同我講「冇理由咁差嘅、俾多次機會我哋、下次搵我」 、卡片又唔俾，張三李四我又唔知、唔通又係你咩陳生。師傅好鍾意落師傅、食完大量灌水、變咗條長洲黎恩記牛脷酥
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衛生問題午餐鮑汁鵝掌 (2隻), 男侍應在大堂枱上氣爐加熱沙窩內 2隻鵝掌, 突然枱上白布跌落地, 另一女侍應拾起該白布放回枱上, 當時正想 “為何不拿走白布, 往廚房清洗”. 不久, 沙窩內的鵝掌加熱完畢, 男侍應取出鵝掌, 分別放在兩隻碟上, 過程中, 有些鮑汁落在碟邊, 不料, 女侍應竟用那條跌落地的白布抹碟邊 (圍碟邊抹鮑汁), 令人大感不安, 極不衛生. 然後女侍應將兩碟鵝掌放在我枱上, 我立刻拿紙巾將碟周邊抹一次, 看見此情況, 己沒胃口去吃. 女侍應處理不妥, 欠衛生, 危害客人健康.
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在限聚令稍一放寬，我們急不及待訂了銅鑼灣名廚，與友人一行四位，預訂菜式。是日預訂了冰鎮蟶子皇、雲南酸菜魚湯過橋海斑片、順德煎焗先斑頭腩、古法鹽焗雞、白玉翡翠、胡椒焗海中蝦，敬送腐竹糖水。宴𥱊$3000。味道還是一樣咁好味，無得挑剔，特別愛魚湯斑片。😋只是那個蟶子好像不似「皇」，中蝦也是細了一點。是否百物騰貴，還是疫情下支出過重，縮皮了些？！🥺
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都係冒古天樂之名而來，地點唔算好就腳，由天后地鐵站行過去都要10分鐘左右。因為疫情關係，成間酒樓都冇咩人。入去嗰陣仲要連門都鎖埋，真係以為佢冇開。之後有個職員路過問我哋係咪食飯，咁先開門叫我哋入去。成間餐廳淨係得VIP房有一枱人，我同媽媽就霸晒出面成個大廳。我哋只係叫咗兩味餸，二鮮賽螃蟹同埋魚肚雲耳蒸雞，好好味但真係一啲都唔平，加碗飯計埋茶錢加一埋單724蚊。至於服務，可能因為冇乜人，所以冇之前啲食評寫得咁差。服務員有禮貌，服務唔係極好但又未至於差。食完仲有糖水送。
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第一次寫食評, 但真係有啲嬲 😒除非你係熟客, 否則不要期望有什麼服務. 點了四個點心跟炒飯 但有兩個竟然冇, 仲耍一個鐘頭後通知你 😳 上菜慢, 但味道不錯. 感覺點心即叫即做. 如果唔介意受氣嘅, 可以來一試
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