名豪海鮮火鍋專門店 (已結業)

吃過這裡的火鍋,但沒吃過小菜.所以前陣子就來了試試小菜的味道.兩個人叫了三道小菜,其實也夠吃的,分量也剛剛好.1)脆皮乳鴿一隻 $68味道還可,但乳鴿就比較瘦削,和價錢差點兒.2)西芹炒雙蚌 $128雙蚌是:珊瑚蚌和貴妃蚌這碟小菜味道比較偏鹹,特別是雙蚌.我認為蚌還是拿來火鍋吃比較好,因為能保著它本身的鮮甜味道.3)薑蔥龍蝦粉絲煲 $188這是我極力推介的哦因為是出乎意料之外好吃的看著他們在魚缸拿出龍蝦來的時候是生猛的.炒出來味道剛剛好不太濃郁.最重要這個煮法也沒令到龍蝦質感變得有不同之餘還保留到鮮甜滋味這種煮法跟蒸龍蝦出來的味道也沒差別,反而還多了一種新鮮吃法的感覺!所以也讓我有吃了想再吃的念頭啤酒 x1 $22白飯 x1 $10茶位 x2 $20全單消費 $436

我已經來過這裏三四次了，決定寫這篇食評是因為我覺得香港必須要有這些注重食物質素新鮮度的火鍋店，這裏的波士頓龍蝦你可以自己挑，開邊勁新鮮，而且我愛極這裏的鵝腸已經很久沒有食過這麼有質素的東西了，無論是兩口子還是一大班朋友，這裏都絕對滿足到我，而且這裏的員工態度都好好，現在這個價錢還能食到這麼新鮮的東西已經很少見了，另外還建議可以打電話預訂因為有時他們會突然間全場爆滿，預訂左之後就肯定有位，不過要提提大家這裏只收現金所以記得要帶夠錢呀，如果唔係就會好尷尬了

琴日係個頭行街，search到附近有間新開既海鮮火鍋店，中意食海鮮既我就梗係要試試佢啦。舖頭選擇都幾多，湯底由普通既白湯底到麻辣同養生鍋都有，最後點左個豬腳＋雞胡椒湯底，個煲一拎上黎就見到個湯底係超吸引既奶白色！！問左老闆先知，個湯底係用真.豬腳同雞熬出黎，所以個湯底係可以飲嘎，建議大家食之前，可以飲翻碗先～（湯底～～～）火鍋料未上之前，頭砲係鱆紅魚刺身同埋兩個小食（炸雞軟骨&豆腐），我本身係唔食日本魚生既人，但係老闆強烈推介，咁我就試下啦。魚係淡水魚，本來好擔心會有腥泥味，點知完全無！！！口感仲好脆好爽口，實在係值得一試。（鱆紅魚刺身）（炸豆腐）（炸雞軟骨）火鍋料呢，選擇都好多，其中安格斯牛同自家製既丸就幾好，牛肉雪花均勻，食落唔鞋口，食得過。（安格斯牛）丸類大大顆，每顆裡面都有一顆可以拉絲既芝士，食得又玩的，蝦丸裡面有大大隻真.蝦，超爽口，可以一試。（自家製丸類）之後仲食左新鮮淮山，大大件，牛黃喉，打邊爐必備，好爽口，黑牛百葉，蓮藕啊，菜啊都好新鮮，重點係唔貴，料足！睇得出誠意十足，推薦大家一試～

肚餓餓開車遊下，經過見到呢間新開，泊隔離，走入去試下門口有魚池，食物新鮮，游游游，有驚喜推介炸魚皮，超脆woe手打墨魚滑，手切肥牛$298超抵食芝士蝦丸wah正呀！河中鮮大頭魚好好食！下次試埋大隻阿拉斯加長腳蟹先～