味蔵 by city’super (已結業)

呢排朋友圈都打卡呢間餐廳👅今次LUNCH果然無黎錯，呢度真你好多好野食，入面既食物認真夠特別夠正宗！💯博多屋牛蒡醬油漬💯牛蒡質地清爽。它被切成薄片後，👅經過特製的醬油醃制，使得牛蒡吸收了醬油的香氣和味道。💯味蔵便當（特上）💯一份精緻的便當！其中包括燒魚、燒安格斯牛肉、飛龍頭、木魚啫喱凍配番茄以及是日刺身和天婦羅等。燒魚是以炭火烤制而成，肉質鮮嫩多汁，搭配醬汁的調味更加美味。燒安格斯牛肉則是選用了優質的安格斯牛肉，經過燒烤後，肉質鮮嫩，口感極佳。木魚啫喱凍配番茄則為便當增添了一份清爽的口感和酸甜的風味。👅 👍🏻👍🏻整體上食物製作菜式都好用心，花咗唔少功夫，一定一定會再支持！ 

✴️清酒煮蜆✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿蜆肉好新鮮好嫩肉，加上清酒既味道混合，邊食邊有清酒既陣陣酒香，再加埋蜆肉，清新得嚟又惹味✴️松葉蟹蟹味噌甲羅燒✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿呢個甲羅燒當然就係由松葉蟹做主角啦，將所有既材料放入蟹甲中燒烤而成，呢種咁特別既食法，令到個風味更加突出，每一啖都有著蟹肉既鮮味，仲燒到蟹殼金黃色，蟹醬軟嫩多汁，味道豐富濃郁，飽肚感十足✴️是日小食三點盛合✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿話明三點盛合，當然係三款小食合拼而成啦，佢有三種唔同既煙燻雞腎。好有煙燻香，雞腎既口感都好爽口，食得有嚼勁，好好咬火灸明太子。火灸出來既點都好食，裡面又有滿滿既明太子，好有味道，燒魷魚軟骨。平時食開都知，係好香，而且仲好有口感，而呢一個都唔例外，香氣十足，仲要係軟骨，呢個部位好獨特，值得一食✴️山形縣產A5和牛✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿佢個特式就係用蒸鍋既方式烹調，完美地保留肉質既鮮嫩同味道，A5和牛肉質好細嫩，蒸煮後肉汁更豐富，有水準，食物都高質✴️是日特上刺身7點盛合✴️👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿呢款盛合既刺身，有唔同種類既海鮮，佢地既色澤鮮艷，都係厚切，好有份量，肉質細軟，而保存得好既係好冰凍，加小小鼓油，更有刺身

今日同媽咪嚟銅鑼灣city‘super入邊食日式午餐，呢間叫味藏啲日式餐廳裝修簡約雅致，午餐豐富又好味，讚👍讚👍讚👍🍱味蔵便當（特上）呢款便當入邊有成八種配菜，雖然份量少少，但賣相非常靚，而且新鮮健康又好味，每樣少少夾埋一齊成份午餐份量非常足。八款配料包括有燒魚，燒安格斯牛肉，飛龍頭， 木魚啫喱凍配蕃茄，是日刺身,天婦羅🍤，再加埋白飯和麵豉湯，根本係完美午餐。🐂網燒安格斯牛扒配三文魚西京燒定食，呢個入邊色香味一邊飄散嘅午餐，真係引人流口水，未入口已經先開胃。套餐有一份大件安格斯牛扒🥩和三文魚西京燒，兩樣都係我自愛食到舔舔脷👅。牛扒燒完香噴噴，肉質柔軟又多汁，配白飯一齊食，油脂同白飯融合係一齊，好味到爆錶！三文魚都係有好香嘅油脂味，仲有豐富嘅奧米茄3，一定要食！山芋蓉，我鍾意食山芋蓉黏黏惆惆嘅口感，而且山芋蓉本身係健康食物，有零卡路里，食多多都唔怕。博多屋牛蒡醬油漬，牛蒡又係另一種健康又好味嘅食物，用上日式醬油漬醃製，加上芝麻味道更豐富更香口。

聽朋友介紹銅鑼灣有間食日本野好正，於是捉左男朋友一齊去試📮大蝦湯烏冬：賣相好靚，烏冬口感彈牙，湯底好濃嘅海鮮味，蝦同蛽都好新鮮🎐非常清甜，食完好滿足色彩魚生飯&迷你烏冬定食：賣相鮮艷且吸引，分左六個小碗裝起每一款魚生，食落口感清新🎏非常可口味蔵便當（特上）：賣相好豐富🎊有燒魚，燒安格斯牛肉，飛龍頭， 木魚啫喱凍配蕃茄，仲有刺身同天婦羅羽衣甘藍&混合穀物沙律：口感好特別，唔止好睇，仲好食🏮檸檬海蜇+博多屋牛蒡醬油漬：以小食份量黎講都好多，抵食🎉是日刺身定食：各款刺身肉質細緻柔軟🛌賣相好靚，好吸引

之前同朋友嚟過食lunch已經想搵機會再嚟食晚餐早排老公升職加薪🥳🥳🥳梗係要帶去佢嚟再食好嘢啦✌🏻✌🏻今次醒目，早啲book定位，咁啱安排到窗口位，正🫶🏻因為想食多啲唔同嘅嘢，所以我哋主要叫小食為主上次食過刺身好好食，但老公唔食生嘢，所以唯有叫啲熟嘅海鮮，都有好多選擇🦐唐揚白蝦 外脆內軟🧈北海道產帆立貝蒜蓉牛油燒 蒜蓉牛油味好香，帆立貝好爽甜新鮮，而且好大隻份量又多，好抵食🍙明太子飯團 明太子好香，飯黏得好好，唔會散晒🍶清酒煮蜆  啲蜆夠大隻同埋一啲沙都無，而且清酒味唔會過濃，啱啱好🦀松葉蟹蟹味噌甲羅燒 呢個我都第一次食，勁多嘅蟹膏加上啖啖嘅蟹肉，配上脆卜卜嘅米通 好鬼正 🤩🤩日本鮑魚磯煮 鮑魚入味 ，肉質爽口彈牙🦷🐂山形A5火炙和牛 日本牛肉真係好正👍🏻👍🏻，肥瘦適中🐔天草大王雞翼南蠻漬 酸酸甜甜好開胃😋😋

咁岩去開銅鑼灣開會。開完已經係到lunch hour，一於食完lunch先返公司做嘢😋！今次揀咗係糖街嘅一間🇯🇵日本料理餐廳食飯😋，餐廳嘅環境又靚又舒服。入到去好似去咗日本咁😍！我超鐘意🥰🥑博多屋絹豆腐&牛油果沙律🥗豆腐有好香嘅黃豆味🫘，同牛油果🥑嘅味道好夾。再加埋特製嘅醬汁，令到成個沙律🥗嘅味道更加提升！🐷北海道產豚肉湯烏冬🍲呢個烏冬🍝好特別，係自家手打🖐🏻，所以非常彈牙。湯底用左大量嘅🐠木魚去熬製，鮮味無比。加埋淥到岩岩熟嘅🐷豚肉片一齊食。口感同味道都好豐富！🍮和田萬黑芝麻布丁🍮每一啖🍮布丁都有好香嘅牛奶🥛同黑芝麻⚫️味。口感幼滑。香濃美味！

Dinner唔知食咩好，不過好耐沒去日本喇，所以朋友介紹呢一間食日本菜非常正宗既餐廳，等我一解思鄉之苦。食物亦都好好味，靚景加美食絕對係打卡首選！是日小食三點盛合./////入面既食材包括，煙燻雞腎，火炙明太子，同埋燒魷魚軟骨等等。🍗，燒魷魚軟骨金黃色配上廚師特製醬汁，肉汁同油脂鎖曬喺肉入邊，嫰滑嘅煙燻雞腎同香脆勁外皮，食落去又香又惹味，別要encore！是日特上刺身5點盛合////呢個既刺身都特別新鮮，最中意大蝦肉夠曬creamy,醬汁亦非常夠味。清酒煮蜆///蜆肉有半個手板甘大，肉質鮮甜多汁，而且一 D 都唔會腥，有淡淡的酒香味。另外我地仲有下面既野食，全部都好正宗，好好味，包括：🍗博多火炙明太子🍗北海道產帆立貝蒜蓉牛油燒🍗山形A5和牛串燒1000分好味😋😋😋D 野食真系好好食，而且環境一流，影相都好好睇。

我最鍾意嘅日式餐廳，一定係銅鑼灣「味藏」🏮最鍾意佢近窗位置視野開揚，光線充足，食嘢都心曠神怡啲😍一開頭食個炸物先🤩廣島吉列蠔好鬆化，蠔肉軟林林，口感一流！炸雞好多汁，炸完仲好嫩口，食多幾件都得❤️色彩魚生飯&迷你烏冬定食啱哂鍾意咩都食嘅我！有6款魚生飯，每款一至兩啖，的的色色好精緻😍跟餐配埋湯烏冬一份，份量仲好多添😋山形A5和牛壽喜燒定食香噴噴，和牛油脂豐富，鍋入面嘅豆腐、芋絲同菇菇好索汁，壽喜燒醬汁甘甜可口，配白飯好出色🤤望住靚景食午餐，總覺得特別好食😍「味藏」真係銅鑼灣最正嘅日式餐廳，食過你就知好❤️

事緣見到網上有好多好評介紹呢間餐廳🙆‍♀️所以收工帶埋老公去試吓🤳🏻是日特上刺身7點盛合推介指數💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️分別有蝦，拖羅，魚，魷魚，賣相不得了，食落更滿意！明太子飯團推介指數💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️紫菜好脆，好多明太子，每一啖都食到滿滿嘅明太子，而且飯粒飽滿分明，加埋明太子，味道極佳！山形A5和牛串燒推介指數💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️和牛好味就一定架喇！ A5和牛色澤一流，厚實多汁，一啖咬落去，D牛肉汁充斥晒喺個口入面！日本鮑魚磯煮推介指數💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️口感彈牙，配埋檸檬汁同芥末，真係無得彈！松葉蟹蟹味噌甲羅燒推介指數💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️蟹味濃郁，香氣十足，加埋米通脆脆，感覺好豐富！

天氣又熱又焗🥵🥵， 無咩胃口，想食凍野，就諗起刺身。上網睇到有人推薦呢間餐廳，就上去試吓。💛是日刺身定食🍱餐廳會因應當日食材，而決定當日嘅刺身，所以刺身非常新鮮，鮮甜，食材質素非常好。另外，刺身種類多，份量夠，價廉物美。🧡是日海鮮丼同刺身定食入面既少少分別，但一樣咁新鮮，質素非常高，另外，丼嘅飯口感非常好，雖然好飽，但都要食哂嘅飯🍚。❤️昆布螢光魷魚🦑醬油漬昆布同螢光魷魚🦑個味好夾，而且魷魚爽口彈牙，醬油味好香。 另外，值得一讚💯💯嘅係，員工服務態度好好，感覺好似去咗日本咁。

媽咪今年生日🎂，我哋帶咗佢去銅鑼灣好出名嘅味蔵 by city’super食個媽咪心愛嘅🇯🇵日本料理🍱！等我話俾大家知，我地叫左咩美食。🥗前菜🥗是日小食三點盛合. ✔️煙燻雞腎🐥- 肉質好腍😋，每一舊🐣嘅煙熏味都好重。味道好特別😋✔️火炙明太子🐟- 🐟外邊燒到脆卜卜，但入而就軟綿綿。味道辣辣地🌶️。口感同味道都非常出色！✔️燒魷魚軟骨 🦑- 🦑魷魚軟骨燒到好香，好惹味。🤤🍲火鍋🍲✔️柚子湯鍋🍲 -有好香濃嘅🍊柚子味，味道清新☘️。打邊爐🍲一定要揀嘅湯底。✔️美國安格斯肉眼🥩- 肉質鮮嫩，每一啖都有好香嘅牛肉味🐄。食得出係高質素嘅牛肉！✔️北海道黑豚肉🐷- 厚薄適中，而且🐷豬味好重。正！✔️ 蔬菜盛合🥬- 一共有七款蔬菜🥬，全部都十分新鮮。🍱熱食🍱✔️野菜天婦羅盛合🍆- 薄薄嘅炸粉包住咗茄子🍆，南瓜🎃同菇🍄。口感又脆又多汁。勁正😋✔️北海道產帆立貝蒜蓉牛油燒 🧈- 帆立貝好大粒，入口有好香嘅蒜蓉味🧄。✔️唐揚白蝦 🦐- 白蝦🦐細細隻，但🦐蝦味十足！仲唔會覺得好油膩！✔️山形A5火炙和牛 🐄- 和牛味道香濃，完全有入口即溶嘅感覺！媽咪對嘅餐好滿意，話下次一定要再嚟！

又到放假既日子，所以約咗朋友去《味蔵 by city’super 》食飯聚會，LUNCH來呢度港鐵銅鑼灣站 E 出口, 步行約4分鐘。食完仲可以繼續去行街，非常期待今次！喜知次一夜幹魚肉被精心處理，確保保持其原有的鮮美和口感。每一口海鮮都散發著海洋的味道。呢個好有日式風味！金平牛蒡沙律食落去有牛蒡香味和沙律醬味，仲有酸酸甜甜嘅味到，兩者好夾。第一次食，不錯。博多屋絹豆腐&牛油果沙律牛油果的油香豐富，有好香嘅味！第一次食用牛油果做醬汁嘅，牛油果本身非常之幼滑，配合幼滑的豆腐好夾。是日海鮮丼海鮮丼的擺盤十分精緻。被裝盛在一個漂亮的碗裡，海鮮的顏色鮮豔，令人食欲大增。，包括新鮮的日本魚類、貝類和蝦類。

😽博多屋絹豆腐🙌🏻牛油果沙律😽👅成碟都有一種好清新健康既感覺，賣相好掂，娟豆腐既質感同口感都好細嫩，仲有埋牛油果沙律，搭係豆腐一齊，好豐富既口感同味道，呢個沙律都好有創意，同時無諗過豆腐做沙律都咁出色😽檸檬海蜇😽👅佢既海蜇真係好新鮮，仲加入檸檬既風味，檸檬既酸酸味再加上咁有口感既海蜇，好食既小吃😽三陸產生海草😽👅呢款海草來自於三陸地區，味就好鮮美，有草清清既海草味道，海草營養價值高，食得多都唔怕😽北海道產吉列豬扒定食😽👅佢係北海道既吉列豬扒，吉列豬扒既外皮炸得好香脆，同時裡面既豬肉鮮嫩多汁，炸得恰到好處，抽乾多餘油份，仲有配菜同飯，鐘意食吉列豬扒就一定會喜歡🧭放飯時間，來到一間食日本野，位於銅鑼灣，近公司做野既地方，位置都好當眼，好易搵又方便，入面有好多位，所以都唔怕人多，聽日又可以食多次👀👀

我同老公平時都做鍾意食日本嘢，知道city’super開咗一間特色嘅日本餐廳，今個weekend就同老公嚟呢度朝聖下啦！😤😤✅是日小食三點盛合。今日嘅小食三點呢就有煙燻雞腎，火炙明太子同埋燒魷魚軟骨。三款小食都係啲好爽口嘅小食，好爽脆，用嚟送酒👍一流！✅金平牛蒡沙律。個沙律好特別啊！牛蒡，配埋沙律菜好爽口，開胃清新！✅宇都宮燒餃子。餃子外脆內軟，脆脆嘅餃子皮，個餡都仲充滿肉汁，好好食。日本餃子，my Favorite。✅天婦羅盛合。天婦羅炸得剛剛好，香脆得來又唔會流失蝦嘅鮮味。除咗蝦之外仲有好多其他天婦羅嘅選擇。鍾意食香口嘢嘅朋友，一定要嗌呢個啊。✅烏魚籽蕎麥麵。清清地咁，好開胃，讚呀讚呀👍👍蕎麥麵爽口彈牙，😙食到爍爍聲。曾經睇過一篇報道，響日本食麵要食到su su聲咁，先係對師傅嘅一個尊重哈哈！🤌✅海鮮盛合。呢個唔使講啦！o my god，好多料，有勁多海鮮，有蝦🦐啦，魚啦，仲有我至愛嘅😍帆立貝添！海鮮配搭埋勁多唔同種類嘅菇，湯底清清淡淡得來又充滿日式風味🇯🇵好正呀！好彩今次食dinner可以坐到卡位，環境好舒服，仲有個靚景添！

呢間日式餐廳叫味藏✅位於銅鑼灣糖街25-31號Sugar+3樓，銅鑼灣站行過去4分鐘就到，好方便，餐廳環境好有日本feel,感覺好高級🎎午餐都有好多選擇，我就食左...👉🏻是日刺身定食，每款有兩件，件件都係大大舊，每一款都非常新鮮，亦展示左唔同海鮮的多樣性，而且肉質鮮嫩，口感豐富，加埋檸檬汁，非常夾，給人一種滿足感。 ✨👉🏻羽衣甘藍&混合穀物沙律，配搭特別，唔係度度都食到，食落層次豐富，蔬菜同穀物加埋嘅特別質感帶來獨特的口感同風味，令人回味無窮。✨👉🏻味蔵甜品杯，入面有十勝紅豆蓉，白玉丸子加埋自家製嘅抹茶啫喱，有滿滿的口感，真係喜出望外！✨