味蔵 by city’super (已結業)

宜家都流行高質服務的餐廳，等我地食到美食之餘，都可以有高級既堂食感受，所以Dinner book 左呢間餐廳，真系色香味俱全！【💋海鮮盛合】超級多不同種類的海鮮，食落有好濃既海水味，好惹味！【👅松葉蟹蟹味噌甲羅燒】松葉蟹是一種鮮美的蟹類，其肉質鮮嫩多汁。蟹味噌是以蟹膏為主要原料製成的調味醬，具有豐富的蟹香味。將這兩者結合在一起，經過炭火燒烤，使得蟹肉更加鮮美，蟹味噌的濃郁味道充分滲透其中，令人回味無窮。【👄清酒煮蜆】清酒煮蜆，係一種極具日本風味嘅佳餚🍶。食材簡單得嚟，味道卻出奇地豐富，將新鮮肥美嘅蜆同清酒一齊煮，係簡單中見精妙，啖啖皆是海洋嘅鮮甜。煮嘅過程極之快捷，但係要技巧夠嘅師傅先至煮得恰到好處。首先，啲蜆要新鮮、清潔，洗得乾淨無沙。煮嗰陣，一撈起鍋蓋，就聞到温柔嘅清酒香氣四溢😌。清酒嘅微妙甜味同蜆肉鮮嫩嘅滋味完美融合，令人食指大動。加上啲專業嘅師傅仲會撒上啲細蔥或者其他香草，提升菜色層次，令人目不轉睛。嚐一口清酒蜆，肉質軟嫩又吸滿咗酒香，即刻帶你進入一個充滿海鮮鮮美與酒香交織嘅世界，好似置身喺寧靜嘅日本漁村咁，令人無比放鬆😊。此外，啲湯汁更係本菜嘅靈魂，滑溜嘅口感、甘甜嘅味道，與

今年嘅夏天真係又焗又熱就算幾肚餓都冇乜胃口！老公仔見我咁嘅樣就同我去食日本嘢，仲係食我鍾意嘅海鮮，真係爽爆。第一道是我的至愛之物是日海鮮丼! 保留傳統日式海鮮丼原有風味，米飯係由日本新潟縣自家農場嘅出品，口感彈牙，保留米飯嘅原味Love it! 鍾意食刺身兼打卡嘅朋友，不妨一試色彩魚生飯配上迷你烏冬定食。魚生飯色彩豐富又優雅，而且好足料呀！迷你烏冬口感香滑得來很煙靭，而且簡單地配上日式高湯味道已很出，吃下口感Q彈加片索湯的油揚和蔥花一起享用好有飽足感。老公仔最鍾意食檸檬海蜇，貪佢幾有趣嘅口感！😌口感爽滑，酸酸地，好醒胃！博多屋牛蒡醬油漬，呢啲醃物我食過唔少！不過牛蒡醬油漬又好似真係第一次食咋喎！味道真係好鬼濃都係送酒好唔錯嘅嘢食嚟㗎。整體來說，餐廳環境優雅，服務、食物有質素！下次再黎食過返尋味！

呢間味藏係老公朋友介紹去食嘅，平時佢係附近返工都好鐘意周圍簡嘢食，而呢間都係佢大推之一！先品嚐這一客北海道產帆立貝蒜蓉牛油燒，帆立貝塗滿了甜甜的蒜蓉同牛油，入口超creamy！博多火炙明太子外層火炙後變得有點脆口，也很喜歡呢‼️❤️四四方方既山形縣產A5和牛都出奇不異，吸引左好多人眼球。四方形木盤估唔到佢係蒸鍋，先鋪上由日本直送嘅蔬菜，蓋上木蓋後放喺蒸爐上加熱。滾起後可以先飲啖湯，再落食材，好食到震！肉質相對上比較嫩，脂肪含量適中，食極唔厭！山形A5和牛串燒方面，串燒水準也不錯，絕對可以讓你品嚐到頂尖高級A5和牛的滋味！喜歡和牛的朋友點來佐酒一流。

難得可以同朋友一起食Lunch，所以就上網找到呢間餐廳，交通都算方便，而且環境都好舒服開揚，大家經過附近都可以來試下。❤️🔥羽衣甘藍&混合穀物沙律食材都好豐富下，羽衣甘藍是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素和纖維，具有清爽的口感。味道好豐富，我地第一次食，覺得好好食，我地都想食多次。❤️🔥 ❤️🔥食到我哋非常滿足👍🏻❤️🔥煙燻雞腎，煮得非常入味！口感軟嫩，肉味香濃，外脆內肉嫩，煙熏的過程為雞腎帶來了濃鬱的熏香味，與其柔嫩的質地相得益彰。‼️❤️🔥❤️🔥山形A5和牛壽喜燒定食！山形A5和牛是頂級的和牛品種，以其卓越的肉質和豐富的脂肪紋理而聞名。壽喜燒是將和牛肉片烤至嫩滑多汁，非常正。總括而言，店員彬彬有禮，食物質素高，我地都好高評價。

掛住日本美食的話，不妨嚟試吓·和藏·嘅正宗日式料理，味道&氣氛好似𣊬間帶你去咗一轉日本🇯🇵開胃菜係·博多屋絹豆腐&牛油果沙律·&·北寄貝·味道清新，盡顯食材原味道😌口痕小食•博多屋豆腐山芋蓉鐵板燒•好似大阪燒，但健康好多💪🏼·宇都宮燒餃子·皮薄餡靚，每隻都藏有好多肉汁🤟🏻·野菜天婦羅盛合·炸得好乾身，入面嘅野菜仍然有水份😋最後係·山形縣產A5和牛·和牛用蒸鍋嘅形式烹調，原汁原味食到每片和牛，肉汁滲哂落墊底嘅菜到，完成無浪費😍

前幾日同朋友去咗銅鑼灣行街，嚟咗呢一間味蔵 by city’super嘅餐廳食嘢✨今次係Lunch hour嚟到食飯，叫咗佢哋嘅定食同埋烏冬🥰✨北海道產吉列豬扒定食✨大大塊嘅吉列豬扒好吸引，吉列豬扒嘅炸粉唔厚，做到非常香脆嘅口感，肉汁仲好豐富，係一個非常之豐富又美味嘅定食。✨博多屋絹豆腐&牛油果沙律✨非常之清新嘅沙律，配上我好鍾意嘅牛油果，滑嫩嘅豆腐，估唔到牛油果連埋豆腐食係咁夾。✨炸餃子✨金黃色嘅炸餃子香脆而又多餡料，最鍾意呢啲咁香脆嘅小食。✨雞白湯烏冬✨呢個雞白湯好正，奶白色嘅雞白湯雞香濃而唔油膩，飲得出雞湯嘅鮮味，烏冬都好滑溜，非常好食！

好想去日本呀~又無得放假🥺唯有男朋友帶我去食好西😆 餐廳🍴採光度好舒服😽，座位都好寬闊，店員都好有禮貌🫶🏻我揀咗山形A5和牛壽喜燒定食🍱係以山形縣出產嘅A5級和牛🐮肉質細嫩，豐富嘅油花🤤🤤配合壽喜燒湯底，甜甜地👍🏻👍🏻呢個配搭送飯一流！男朋友仔揀咗蝦天婦羅烏冬🍤天婦羅蝦被好薄嘅炸漿包住，炸到脆卜卜😆，再食啖彈牙嘅烏冬，即刻中和左油膩嘅感覺🥴🥴再點咗兩個小食: 金平牛蒡沙律🥗係將切成絲狀的牛蒡與其他蔬菜一起拌勻，清脆又健康💪🏻而三陸產生海草嘅口感豐富，有淡淡嘅酸汁調味，含有纖維同有營養價值🫶🏻今個lunch好豐富😽😽有和牛、天婦羅🍤，仲有兩個纖維高嘅小食，岩哂中意健康嘅我，仲滿足到我掛住日本嘅心💓

今日心血來潮，好想打邊爐🍲，所以趁lunch hour去左公司附近嘅味蔵 by city’super 到滿足我嘅慾望🤣🤣🤣！我叫左個🌟茅乃舍創作涮涮鍋-美國安格斯肉眼🌟。呢個套餐真係抵食，除咗有安格斯肉眼🥩之外，仲有海量嘅蔬菜拼盤🥗同白飯🍚。所以一定夠飽🤣 湯底🤘🏻好有surprise!!湯底🥘好清，以為個味道會好淡，但原來味道好濃好甜。無論配蔬菜🌽定係肉🐄都係咁好味🇺🇸美國安格斯肉眼✌🏻。牛脂🥩同牛肉🐮嘅分布平均。只需要淥10到20秒就可以食。而且安格斯肉眼🥩未比普通肥牛濃郁。好快就比我清左！🤤蔬菜拼盤☝🏻。種類仲非常多，分別有冬菇🍄，金菇🍄，大蔥🫑同粟米仔🌽等。。全部蔬菜都係日本🇯🇵直送過嚟，所以味道非常鮮甜。

今日Dinner來到呢間餐廳食野，整體嚟講，雖然價錢唔算特別平，但係價錢合理，重點係食物真係有質素，遲啲應該會再同屋企人一齊嚟食飯🙆🏻♀️✨（喜知次一夜幹）好香，👍魚肉非常香口，肉質好鮮味，非常好食。鹹鹹地，食到停唔到口。👍🏻油份亦恰到好處，不會很幹，一家大細都啱食。非常特別，原來好好味㗎！（博多屋豆腐山芋蓉鐵板燒🙆🏻♀️✨），呢個搭配非常豐富呀！咬落去醬汁流出來，一邊食一邊流，真係流曬口水呀！咬落去外邊香脆入邊嘅山芋蓉軟綿綿！非常豐富。再嚟壓軸嘅，係（博多屋豆腐鍋）🙆🏻♀️✨🦞！第一次見餐廳用甘多料，真係非常之吸引，即刻相機食先！打開香噴噴嘅豆腐味道即刻飄散出嚟。味道鮮甜，滋味喺口同喺鼻度充斥一路落到喉嚨。（野菜天婦羅盛合）🙆🏻♀️✨都唔錯，全部都系新鮮炸出，所以好脆好香口。

今日完成了大project，黎到city super’s味藏食午飯，食餐豐富嘅！一個午餐，一個沙律再加一個甜品，Perfect！餐廳裝修簡簡單單嘅日式和風系，俾人嘅感覺非常柔和舒服，坐喺度輕輕鬆鬆享受美食，度過一個遊閒嘅下午。色彩魚生飯&迷你烏冬定食🍱🍱🍱🍱🍱羽衣甘藍&混合穀物沙律🥗🥗🥗🥗🥗味蔵甜品杯🍨🍨🍨🍨🍨🩷定食精緻多彩的色彩魚生飯&迷你烏冬定食🍱賣相非常靚，即刻食慾大增。六款魚生飯，有魚籽，魷魚，吞拿魚蓉，蟹肉蟹膏，北寄貝和蝦，再加一碗Q彈煙韌烏冬，食落去意外地豐富。🩷沙律健康有益又美味羽衣甘藍&混合穀物沙律🥗纖維滿滿，水潤又新鮮，加上沙律油，入口順滑，味道更豐富。🩷甜品味蔵甜品杯🍨，由十勝紅豆蓉，白玉丸子，自家製抹茶啫喱組成。紅豆蓉綿綿香甜，白玉丸子🍡煙靱，抹茶啫喱清甜甘香。

餐廳的食物水準高，呢到每一道菜都會如同一幕幕精彩表演上演，這次跟朋友選擇晚市到訪，期望大家可以吃得飽飽大滿足‼️🐽日本鮑魚磯煮咀嚼時明顯吃到層次感，賣相非常吸引 ! 博多屋豆腐山芋蓉鐵板燒是要趁熱食的！博多屋嘅新鮮絹豆腐口感特別，食落清新又口感豐富。博多屋豆腐沙律醬汁突出豆腐嘅啖啖甜味，豆腐冰冰冷冷口感QQ軟軟。🌟推薦❗️海鮮盛合 - - 熱愛新鮮海味饕客們這是一套讓您大呼過癮！豐富的海鮮食材，精緻組合適合大胃口的你！天婦羅盛合外皮香脆，大蝦厚肉爽彈，炸得香脆不油膩咬口十足！而茄子啊、小青椒啊呢D經炸過後味道仍然清甜無渣非常可口，天婦羅漿夠薄，叫我一個人吃全份也完全沒問題。整體感覺好好，是日刺身定食又新鮮，每款魚生也吃到魚生的鮮味，各自的甜味入曬心頭。當我每品嚐一種魚生，再嚐一口生姜，感覺就是另有一番滋味。

放咗工同男朋友去糖街Sugar+3樓食晚飯，工作咗一日，當然要嗌啲好嘢食，嗌咗幾款小食，一個涮涮鍋和一個沙律，非常豐富，而且聽日放假，可以慢慢食食得好開心！🧆小食🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆是日小食三點盛合1️⃣煙燻雞腎爽脆有咬口，加上黑椒微微辣辣地好好味2️⃣鹹香火炙明太子，微辣又開胃，經過炙燒，外層變得香脆焦香，用嚟配飯食一流3️⃣脆口燒魷魚軟骨有好香嘅魷魚🦑 香味，又帶有少少甜味。🍖山形A5和牛串燒，一串小小嘅牛肉串濃縮左牛肉嘅精華味道，牛肉切成一小片，幾塊串成一串，又香又滋味。🥘北海道產帆立貝蒜蓉牛油燒，帆立貝充滿蒜香味和牛油味，呢款係最好味道🤤嘅配搭，一份有六粒，今次有口福啦！🦐唐揚白蝦少少一隻，沾上炸粉，炸到整隻蝦仔非常香脆，蝦肉鮮甜外層香脆，係一道調低啲好好味嘅零食，亦係一道好好味嘅開胃菜。🍂野菜天婦羅盛合新鮮多款，野菜香脆鮮甜又新鮮，南瓜天婦羅🎃和舞茸天婦羅 🍄最好味😋。🍲涮涮鍋🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲茅乃舍創作涮涮鍋-北海道產黑豚肉，暖笠笠，材料豐富好滋味，滿滿一大煲。有多種蔬菜，和一碟黑豚肉，湯底揀左茅乃舍特製木魚湯，清清地有好香木魚味，心滿意足。🥗沙律🥗🥗🥗🥗🥗🥗

餐廳環境隱世幽靜，有種與世隔絕嘅感覺～店內裝潢以木色為主，有一大片落地玻璃，可以欣賞外面景色，仲有鋪了榻榻米嘅和室，亦有卡座位。唔知烹調出黎嘅食物會唔會特別有「日本味」呢！😂😂山形A5和牛Shabu shabu 定食賣相已經非常吸睛了! 店員指A5和牛來自山形縣最大嘅和牛牧場「山口畜產」，服務員建議先淥點蔬菜，令湯頭變得清甜。和牛色澤和雪花脂肪紋都令人滿意，切成薄薄一片，肉質幼軟幼嫩，肉味濃香！誰說炎夏不能品嘗 熱辣辣的日式鍋物? 博多屋豆腐鍋豆腐柔軟嫩滑，口感細膩。豆腐鍋湯底唔咸，好岩減緊肥既女生吃，也不怕會發胖‼️蝦天婦羅裡面的大蝦真是大到不得了，大蝦真是大到無法抗拒! 我從未食過那麼大的大蝦天婦羅，食下去，啖啖肉，外皮炸漿又薄，好味道。檸檬海蜇鮮味爽口，清一清個味蕾。食飽之後加一個和田萬黑芝麻布丁作為甜品，令整餐飯畫上一個完美嘅句號。好滿足！很豐富啊。食得開心滿足之餘，都覺得幾抵食，價錢好合理。第一次來味藏開餐的朋友已經非常喜歡這兒的輕鬆氣氛和美食，我們已約好下次再一起來品嚐這難得的滋味。

今日返工返到燥燥地😾😾😾😾😾😾😾😾😾所以決定lunch 自己一個毒毒地去食返餐好嘅對自己好啲🙈🙈先講環境 ✔️入去餐廳第一個感覺好整齊又好闊落，比人一種好和諧嘅感覺，再加上落地大玻璃，令餐廳好光猛，望出去出面嘅景色🌇，令人豁然開朗😽😽，未食嘢已經覺得冇咁燥，所以話一間餐廳嘅環境都會影響食客嘅心情。再講服務✔️員工非常有禮細心💕，而且又主動，舒適嘅環境再配合五星🌟🌟🌟🌟🌟級嘅服務，令人很抒懷。🥹🥹🥹最後講食物✔️一間餐廳最重要就係食物，而餐廳其他嘅因素就係令食物更加昇華✴️，其中一樣就係用具，我覺得佢哋用嘅碟同埋餐具🥢都好精緻，食物係一啲精緻嘅用具上就會帶出一份份外高貴。昆布螢光魷魚🦑昆布有昆布味 魷魚有魷魚味講得好似好廢，但真係事實🤪總知， 昆布嘅味同魷魚超夾， 勁正💗💗💗💗喜知次一夜干定食不嬲最愛吃喜知次， 喜知次燒得好香口， 皮脆肉嫩， 而且魚味鮮甜，魚有魚味，唔會比個燒烤味蓋過，勁推介。😝😝享受完之後就繼續返去做社畜。🫠

已經光顧此餐廳多次，第一次四個人來消費，可以試到好多唔同嘅食物：好友飯敍，先點了支日本酒，今天朋友選了岩手縣嘅南部美人酒未來純米大吟釀，味帶甘，咁我口味。名物「蒸三陸產牡蠣」一份四隻，職員控制時間非常精準，店員亦提供了開蠔工具及手套。之後就係慢煮鴨胸配合蒽及芥末口味非常清新。下一道也是名物：博多屋豆腐山芋鐵板燒，香脆可口。接著是山椒燒鵪鶉，是一道非常惹味嘅肉料理。這道無花果天婦羅麵衣不多，炸得啱啱好，如果覺得味道淡，可以加少許鹽。再緊接係火炙和牛赤身蕃茄啫喱，呢道菜有少少失望，啫喱味太重，遮掩了味道本身唔濃嘅和牛赤身。正正常常餃子一份，合格的。日本酒飲完，另外叫多一支酒，今次係大分県麦焼酎。下一道係燒塩麴漬雞腿肉，肉嫰多汁，另外調味亦很好。喜之次一夜干燒得很外脆內嫰，吃起來時不算太多細骨。最後係豆腐鍋，配上山形牛、野菜及烏冬作結尾，大滿足嘅一餐飯。