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小朋友想去沙灘玩馬灣近近地試下不同餐廳坐低叫食物都暫時正常我地話餐飮一陣至叫水、餐具自己拎,OK嚟料食物到問有冇細碟分不屑眼神😒望另一邊叫我地自己拎食物到食了5分鐘過來問我地飲什麼餐飮嘩好服務喎應該讚我好有禮物笑住話一陣先因為小朋友食嘢慢,我想食完先嘆飲品侍應,女的,朿馬尾👱🏽‍♀️不屑眼神😒又來「依家叫啦!」我真係想🤬🤬🤬🤬🤬笑容收回話「咁比個menu我」不屑眼神😒又來「自己攞」真係即刻的起心肝寫食評表掦佢收錢話$351比左$500又話$369我。好想同佢開火不過這是我的假期一家人應開開心心的「多謝」當然係冇一句啦「完」
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小朋友想去沙灘玩
馬灣近近地
試下不同餐廳

坐低叫食物都暫時正常
我地話餐飮一陣至叫

水、餐具自己拎,OK

嚟料

食物到
問有冇細碟分
不屑眼神😒望另一邊叫我地自己拎


食物到
食了5分鐘
過來問我地飲什麼餐飮
嘩好服務喎應該讚
我好有禮物笑住話一陣先
因為小朋友食嘢慢,我想食完先嘆飲品

侍應,女的,朿馬尾👱🏽‍♀️
不屑眼神😒又來
「依家叫啦!」

我真係想🤬🤬🤬🤬🤬
笑容收回
話「咁比個menu我」
不屑眼神😒又來
「自己攞」

真係即刻的起心肝寫食評表掦佢

收錢
話$351
比左$500
又話$369
我。好想同佢開火
不過這是我的假期
一家人應開開心心的
「多謝」當然係冇一句啦

「完」

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2019-10-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (午餐)
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2019-06-06 603 瀏覽
每次紀念日都會定個主題,而今次我定咗「英式」,紀念返我地上年呢個時候係英國旅行。但大家都知係香港要搵間英國餐廳(英式下午茶除外)係相當唔容易,所以比我地誤打誤撞係馬灣搵到呢間野,就有種執到嘅感覺!😊順帶一提,一開始我地以為係人地屋企個廚房,唔入得去😂因為當時我地係大窗外見到一對情侶好浪漫咁拖住手仔食飯,好羨慕hehe。但上面係住宅,門前又冇名牌,心諗:咁細嘅地方唔會係餐廳啦!點知比我地搵到好細嘅牌,仲要係提供英國野食,所以就決定入去做第二pair情侶👫。可惜冇影到餐牌😔😔😔意外地佢地唔止有英國菜,仲有法國嘅crepe、意大利嘅goncchi、唔知邊到嘅taco等等,種種上年我地歐遊時會食到嘅美食,好懷念呀!回應返主題,我地冇叫set dinner ,而係叫咗English Full Breakfast ,toast轉bagels (加$8)、一碟Caser Salad、一碟tomato cream sauce penne with little shrimps。雖然share三碟,但份量同質量都相當滿足。😋😋😋沙律份量大到好似係英國會食到果d,雖然煙肉過”lon”。大力推薦個蝦仔長通粉
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每次紀念日都會定個主題,而今次我定咗「英式」,紀念返我地上年呢個時候係英國旅行。但大家都知係香港要搵間英國餐廳(英式下午茶除外)係相當唔容易,所以比我地誤打誤撞係馬灣搵到呢間野,就有種執到嘅感覺!😊

順帶一提,一開始我地以為係人地屋企個廚房,唔入得去😂因為當時我地係大窗外見到一對情侶好浪漫咁拖住手仔食飯,好羨慕hehe。但上面係住宅,門前又冇名牌,心諗:咁細嘅地方唔會係餐廳啦!點知比我地搵到好細嘅牌,仲要係提供英國野食,所以就決定入去做第二pair情侶👫。

可惜冇影到餐牌😔😔😔
意外地佢地唔止有英國菜,仲有法國嘅crepe、意大利嘅goncchi、唔知邊到嘅taco等等,種種上年我地歐遊時會食到嘅美食,好懷念呀!

回應返主題,我地冇叫set dinner ,而係叫咗English Full Breakfast ,toast轉bagels (加$8)、一碟Caser Salad、一碟tomato cream sauce penne with little shrimps。雖然share三碟,但份量同質量都相當滿足。😋😋😋


沙律份量大到好似係英國會食到果d,雖然煙肉過”lon”。


大力推薦個蝦仔長通粉!mix咗港式嘅味道,尤其欣賞個sauce整得好好食,甜甜地又唔會好似一般cream sauce 咁heavy;仲用蝦仔取代平時嘅大蝦,反而令到每啖都更有口感,具創意又好食!😋😋😋


至於English All-dayl Breakfast,整碟溫度都保持得好好,唔會食到一嚿熱一嚿凍。大力推薦個bagel(有少量rasin粒),焗完後仲好鬆軟,配上牛油係一流!😋😋😋


特別位係成間餐廳都唔華麗,只有暗淡昏黃嘅燈光,菜式冇任何點綴,亦只用非常普通嘅餐具。但枱面有熱騰騰嘅菜式,同面帶笑容嘅倆口子,感覺更加溫馨。🥰

成個晚餐都好滿足,唔止係食物,更係餐廳浪漫(係班小朋友黎之前)嘅環境,同大窗外一排寧靜嘅小屋,好似返返去上年係英國住嘅生活,一齊煮飯仔,一齊食飯💭
Caesar  Salad
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蝦仔蕃茄忌廉長通粉
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English  Full  Breakfast
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-01
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
紀念日
推介美食
蝦仔蕃茄忌廉長通粉
English  Full  Breakfast
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2019-04-26 489 瀏覽
假日來到馬灣走走,當然是去覓食,今次友人帶我同阿仔走進村屋內,入到一間隱世的南法小店。無錯,第一眼已被餐廳的大門所吸引了!鈎起了我的15年跟老公走到南法的美好時光。雖然不是親子餐廳,環境其實不大,我們就坐在入口處,方便推BB車進入,但有一特色是張張枱椅也不中,牆壁上掛了好多特色的碟子,又有特色牆,周圍個小擺設,靠在display枱的一道門窗,感覺很悠閒!友人推薦我食這個all day breadfast,侍應一上菜我都被其份量嚇壞,算是很多!分別有太陽蛋、炒蘑菇、南瓜、茄汁豆、煙肉、徳國腸、麵包,味道不錯,只是煙肉略有味鹹,在這個環境吃到這份英式brunch 也不錯,很享受呢!
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假日來到馬灣走走,當然是去覓食,
今次友人帶我同阿仔走進村屋內,
入到一間隱世的南法小店。無錯,第一眼已被餐廳的大門所吸引了!鈎起了我的15年跟老公走到南法的美好時光。


雖然不是親子餐廳,環境其實不大,我們就坐在入口處,方便推BB車進入,但有一特色是張張枱椅也不中,牆壁上掛了好多特色的碟子,又有特色牆,周圍個小擺設,靠在display枱的一道門窗,感覺很悠閒!


友人推薦我食這個all day breadfast,侍應一上菜我都被其份量嚇壞,算是很多!分別有太陽蛋、炒蘑菇、南瓜、茄汁豆、煙肉、徳國腸、麵包,味道不錯,只是煙肉略有味鹹,在這個環境吃到這份英式brunch 也不錯,很享受呢!


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用餐途徑
堂食
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2017-06-25 1032 瀏覽
馬灣是一個好零靜的小島,呢間裝修都是一間很舒服的地方。其實經常來吃,因為一直食物亦都是很好是一個吃午餐的好地方。某日難得朋友來訪,帶他們來吃,點知個個朋友吃到黑曬面都是因為一個店員,真是可惜同失禮死人!店員是完全沒有任何招呼、menu要自己拿、水要自己拿,只是落單都叫了3次都仲係叫你等等、漏單、死駁咀,仲要懶搞笑,完全是要你配合佢的無謂作風,我來吃野不是受氣,完全不能接受!下次見到呢位店員真是有錢都不會吃這間
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馬灣是一個好零靜的小島,呢間裝修都是一間很舒服的地方。

其實經常來吃,因為一直食物亦都是很好
是一個吃午餐的好地方。

某日難得朋友來訪,帶他們來吃,點知個個朋友吃到黑曬面
都是因為一個店員,真是可惜同失禮死人!


店員是完全沒有任何招呼、menu要自己拿、水要自己拿,只是落單都叫了3次都仲係叫你等等、漏單、死駁咀,仲要懶搞笑,完全是要你配合佢的無謂作風,我來吃野不是受氣,完全不能接受!


下次見到呢位店員真是有錢都不會吃這間
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堂食
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2017-05-21 767 瀏覽
其實呢間野吃了好多年,因為我本身比較細吃,呢間野份量又細,所以唔怕吃餘浪費食物。圖中呢個就是佢地的早晨全餐,$78重點是,近年佢地請了一個短頭髮高大的中年婦人做侍應。態度差,成日串客人,又漏單又做錯野。好幾次見住佢俾客鬧都照駁火。發脾氣重手扔野落枱都夠膽。一係就俾人鬧完之後,永遠都唔會行返過去serve 果台客。其實初頭無搞到我,我都懶理,平時耐心D等,吃完就走,心知香港請人唔容易,更何況去到馬灣工作但在西餐廳打工,唔識英文都算,室內滿座,曾經見過有客人問聲可否坐室外,佢大大聲話「你咪坐出去囉,自己開枱,我是唔會行出來架」態度仲衰過大排檔!今日我同屋企人講緊野,佢插咀答爹問我野,我答完佢,仲要俾佢無情情鬧,然後再扔些極度污糟的餐具落來俾我用!好唔衛生!咁趕客真是野食幾好吃都唔會再來!
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其實呢間野吃了好多年,
因為我本身比較細吃,呢間野份量又細,
所以唔怕吃餘浪費食物。
圖中呢個就是佢地的早晨全餐,$78

重點是,近年佢地請了一個短頭髮高大的中年婦人做侍應

態度差,成日串客人,又漏單又做錯野。
好幾次見住佢俾客鬧都照駁火。
發脾氣重手扔野落枱都夠膽。
一係就俾人鬧完之後,永遠都唔會行返過去serve 果台客。

其實初頭無搞到我,我都懶理,平時耐心D等,吃完就走,心知香港請人唔容易,更何況去到馬灣工作


但在西餐廳打工,唔識英文都算,室內滿座,曾經見過有客人問聲可否坐室外,佢大大聲話「你咪坐出去囉,自己開枱,我是唔會行出來架」
態度仲衰過大排檔!

今日我同屋企人講緊野,佢插咀答爹問我野,我答完佢,仲要俾佢無情情鬧,
然後再扔些極度污糟的餐具落來俾我用!
好唔衛生!

咁趕客真是野食幾好吃都唔會再來!

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堂食
人均消費
$100 (午餐)
慶祝紀念
母親節
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2017-02-15 709 瀏覽
是次是第二次食,之前一次食過Lunch 都覺得唔差,所以今晚就諗住同朋友一齊再黎食dinner 。我們共叫左2碟意粉 及1碟西班飯,首先係意粉到先 卡邦尼意粉我覺得唔係咁夠味 另一碟香辣鯷魚意粉味道唔錯,意粉軟硬度都ok,但到西班牙飯上枱時,我望住碟飯分量,真係嚇左一跳 😱我心諗係咪唔夠飯煮? 其實$108 一碟西班牙飯都唔係問題,問題係$108係一碟超細分量既飯 ,好老實單食碟飯根本唔會夠,好彩我地share 左食,先叫ok! 希望店主可以留意下出品分量標準,就算食物唔差,但每個客人既分量都不一,在客人角度來說都係好難接受,我相信未必再有下次了!題外話,在等候上菜期間,我前面一枱黎左pair情侶,咁啱同我地叫既野一樣,我點解會知,因為我地同一時間上菜,但佢地碟西班牙飯分量係多過我嗰碟2倍,當然意粉都係多過我啦😂但我覺得我嗰碟分量係正常既,所以都算。我望住佢地碟野,心諗唔通係唔同既野定係你將我碟飯分左D比佢地🤔😏BTW 點都唔好少得咁過份啦🙄
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是次是第二次食,之前一次食過Lunch 都覺得唔差,所以今晚就諗住同朋友一齊再黎食dinner 。我們共叫左2碟意粉 及1碟西班飯,首先係意粉到先 卡邦尼意粉我覺得唔係咁夠味 另一碟香辣鯷魚意粉味道唔錯,意粉軟硬度都ok,但到西班牙飯上枱時,我望住碟飯分量,真係嚇左一跳 😱我心諗係咪唔夠飯煮? 其實$108 一碟西班牙飯都唔係問題,問題係$108係一碟超細分量既飯 ,好老實單食碟飯根本唔會夠,好彩我地share 左食,先叫ok! 希望店主可以留意下出品分量標準,就算食物唔差,但每個客人既分量都不一,在客人角度來說都係好難接受,我相信未必再有下次了!題外話,在等候上菜期間,我前面一枱黎左pair情侶,咁啱同我地叫既野一樣,我點解會知,因為我地同一時間上菜,但佢地碟西班牙飯分量係多過我嗰碟2倍,當然意粉都係多過我啦😂但我覺得我嗰碟分量係正常既,所以都算。我望住佢地碟野,心諗唔通係唔同既野定係你將我碟飯分左D比佢地🤔😏BTW 點都唔好少得咁過份啦🙄
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環境
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堂食
人均消費
$80 (晚餐)
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2016-12-18 772 瀏覽
黎到馬灣,總覺得小島上的清新怡人同其他既離島唔一樣。假日唔一定要狂歡,反而用寧靜去總結呢一個星期既辛勞都不錯。小島上面揾到既呢間餐廳,用味道黎收藏回憶,應該就係餐廳既主題了。西班牙辣肉腸芝士蛋餅 $75香脆既薄餅皮包住餡料,有外脆內軟的雙重口感。西班牙蛋餅是全熟的,外脆內軟,香脆金黃外層配以結實既內部,每一啖都充滿蛋香,而辣肉腸的鹹香味滲出,與薯仔滋味難忘。半熟蛋液與融化芝士相遇,令味覺再昇華。六小時慢煮肉醬意粉 $68肉醬意粉係上至餐廳,下至屋企都可以見到。但係煮得好就一D都唔簡單🙅肉醬要好味, 便得花時間慢煮。而呢度既肉醬用成6個鐘慢煮😮😮蔬菜煮至軟爛, 肉醬夠入味。而且呢度既意粉煮得軟硬適中,值得一讚既係意粉炒得好乾身 ❤Parma Eggs Benedict $72 流心蛋,鬆餅,荷蘭醬,配菠菜及巴馬火腿。輕輕一切即時流出蛋汁,睇到都覺得好療癒😍😍 雞蛋既生熟度剛剛好,荷蘭汁香滑唔膩,整體都好配合👍👍Big breakfast $78----------------------------味.覺.遊記地址:馬灣田寮新村 13號--------------------------
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黎到馬灣,總覺得小島上的清新怡人同其他既離島唔一樣。假日唔一定要狂歡,反而用寧靜去總結呢一個星期既辛勞都不錯。

小島上面揾到既呢間餐廳,用味道黎收藏回憶,應該就係餐廳既主題了。

西班牙辣肉腸芝士蛋餅 $75
香脆既薄餅皮包住餡料,有外脆內軟的雙重口感。西班牙蛋餅是全熟的,外脆內軟,香脆金黃外層配以結實既內部,每一啖都充滿蛋香,而辣肉腸的鹹香味滲出,與薯仔滋味難忘。半熟蛋液與融化芝士相遇,令味覺再昇華。
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六小時慢煮肉醬意粉 $68
肉醬意粉係上至餐廳,下至屋企都可以見到。但係煮得好就一D都唔簡單🙅
肉醬要好味, 便得花時間慢煮。而呢度既肉醬用成6個鐘慢煮😮😮
蔬菜煮至軟爛, 肉醬夠入味。
而且呢度既意粉煮得軟硬適中,值得一讚既係意粉炒得好乾身 ❤
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Parma Eggs Benedict $72
流心蛋,鬆餅,荷蘭醬,配菠菜及巴馬火腿。
輕輕一切即時流出蛋汁,睇到都覺得好療癒😍😍 雞蛋既生熟度剛剛好,荷蘭汁香滑唔膩,整體都好配合👍👍
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Big breakfast $78
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味.覺.遊記
地址:馬灣田寮新村 13號
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Pls Like n share #tastynthebeast ❤
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環境
服務
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用餐途徑
堂食
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This is a perfect place for a western brunch on the island. You can order quite wide variety of food from English breakfast to Eggs Benedict, from Sandwich, salad to pasta. As park island resident, I come here once a week. I have tried brunch and dinner here. Having tried most of the dishes on the menu, nothing I ordered here tasted bad. This Sunday afternoon, we ordered Smoked Salmon Egg Benedict, Avocado Salad, Wild Mushroom White Wine Linguine and blackberry banana smoothie.The food tastes go
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Smoked Salmon Egg  Benedict
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This is a perfect place for a western brunch on the island. You can order quite wide variety of food from English breakfast to Eggs Benedict, from Sandwich, salad to pasta.

As park island resident, I come here once a week. I have tried brunch and dinner here. Having tried most of the dishes on the menu, nothing I ordered here tasted bad.

This Sunday afternoon, we ordered Smoked Salmon Egg Benedict, Avocado Salad, Wild Mushroom White Wine Linguine and blackberry banana smoothie.

The food tastes good and presentation is nice. Prices are a bit high but reasonable.

愛吃西餐的朋友,這個小店是一個好地方!位於田寮新村內,環境幽靜,有小鎮的風情,食物有質素
,服務也不錯!

身為馬灣居民,我每星期大概幫襯一次,今個星期日吃了煙三文魚Egg Benedict、牛油果沙律、蘑菇白酒扁意粉和香蕉黑莓smoothie, 全部都好好食!


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服務
衛生
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2016-10-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)
推介美食
Smoked Salmon Egg  Benedict
  • All  the  pasta
  • Smoked  Salmon  Egg  Benedict
  • English  Breakfast
  • BBQ  pork  rib  pineapple  sandwich
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2016-06-12 510 瀏覽
Got food poisoning in my last two visits. 1 with mozzarella chicken panini and 2nd one with chicken n color peppers pasta. Had gastroenteritis next day. Won't visit again. What a shame. Used to go every week.
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Got food poisoning in my last two visits. 1 with mozzarella chicken panini and 2nd one with chicken n color peppers pasta. Had gastroenteritis next day. Won't visit again. What a shame. Used to go every week.
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2016-06-08
用餐途徑
堂食
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157
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2014-12-27 794 瀏覽
12月27曰晚上在珀麗湾食飯。沒有book 位,打去兩間常去的中菜和日本菜都满了。想起這間西餐,有位而且免開瓶费,所以選了它。星期六晚上八点竟然只得一枱客,我们竟然没有警覺起来。坐下才知他们做Christmas menu , 不做a la carte. 2个chioice : 1) $425 4 course 2) 180 2 course 心中有点驚呀,一个樸素的小島+聖誕已經過去+平實的小店...竟然可以收取這些價錢! 朋友見夜,懶得再去別處便選了2 course dinner.$180 只包一份湯和main course, 沒有餐前麵包和餐飲。過份!龍蝦cream soup 味道ok. Main course 3款, 我们三个人全選sharing: 1) risotto with mushroom n cream sauce, 飯軟硬適中,cream sauce 帶點truffle 未道不错。2)咖喱雞配飯。份量ok但雞肉不夠滑,最嚇人是白飯,份量很少而且未解好凍!馬上退给廚師。他们之后換了risotto 给我们。3)pasta with mussel 闊意大利麵用olive o
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12月27曰晚上在珀麗湾食飯。沒有book 位,打去兩間常去的中菜和日本菜都满了。想起這間西餐,有位而且免開瓶费,所以選了它。

星期六晚上八点竟然只得一枱客,我们竟然没有警覺起来。坐下才知他们做Christmas menu , 不做a la carte. 2个chioice : 1) $425 4 course 2) 180 2 course 心中有点驚呀,一个樸素的小島+聖誕已經過去+平實的小店...竟然可以收取這些價錢! 朋友見夜,懶得再去別處便選了2 course dinner.

$180 只包一份湯和main course, 沒有餐前麵包和餐飲。
過份!

龍蝦cream soup 味道ok. Main course 3款, 我们三个人全選sharing: 1) risotto with mushroom n cream sauce, 飯軟硬適中,cream sauce 帶點truffle 未道不错。2)咖喱雞配飯。份量ok但雞肉不夠滑,最嚇人是白飯,份量很少而且未解好凍!馬上退给廚師。他们之后換了risotto 给我们。3)pasta with mussel 闊意大利麵用olive oil n tomato 煑,味道太淡,賣相沉悶,靑口也不新鲜有怪味.

服务也十分差,在没有客人情况,我们要求温水等了十分钟多次追問才拿來。没有人換䭎,沒有人加水。

食物差服务差還有這个住宅区的地点這个價錢实在令人憤怒!希望店主好好反思!
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環境
服務
衛生
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堂食
等級4
2014-06-01 826 瀏覽
Walking around Ma Wan Island, boyfriend and I came upon this sweet little coffee shop. Boyfriend said he had planned for us to eat here. Cozy and small, we entered. There were a probably around 4 tables with a back room. All the decor seemed to be well thought out even the washroom.The menu completely in English showed they served crepes along with pasta. The person next to us had pasta and it smelled wonderful. We decided on two crepes to share. One sweet and one savory. It was also super hot s
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Walking around Ma Wan Island, boyfriend and I came upon this sweet little coffee shop. Boyfriend said he had planned for us to eat here. Cozy and small, we entered. There were a probably around 4 tables with a back room. All the decor seemed to be well thought out even the washroom.
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The menu completely in English showed they served crepes along with pasta. The person next to us had pasta and it smelled wonderful. We decided on two crepes to share. One sweet and one savory. It was also super hot so we had ice lemon tea.
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The nutella and banana crepe was lovely. Definitely not the buckwheat crepes that are more popularly found from Brittany, France. But more like the crepes found in a crepe Suzette. The bananas were warm and soft from being sautéed. There was a lot of nutella fillling along with generous swirls of chocolate. The crepe itself was thin and pretty decent. The whipped cream was a bit bland though.
nutella and banana crepe
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The savory crepe we chose was porcini mushrooms with cheese. Again the same crepe was used instead of the buckwheat style. It was still pretty good. There was a lot of mushrooms used and the cheese just oozed out and it was mozzarella. This was better than the sweet crepe. I wasn't too fond of the sweet onion chutney it came with but I generally don't like eating onions.
porcini and cheese crepe
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porcini and cheese crepe
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The ice lemon tea was alright. But definitely refreshing on this hot 30+C day before we headed back out into the heat.

If I lived on this island, I would defintely make this my usual hang out. It seemed the people in the restaurant were regulars that lived nearby. The owners were also very friendly. But since I don't live on this island, it's a nice quiet place to laze around on a day off.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
porcini and cheese crepe
等級1
1
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2014-05-06 354 瀏覽
昨天去過,今天再去此店,因昨天去到窗口位已經滿人,今天見到無嘜人就座了窗口邊的4人枱,想叫食物的時間有個服務員叫我你一個人就座去2人,我話現在都無咩人比我座下都得掛態度不太好的服務員就話你幾個人呀,1個座返2人枱,我諗我經驗豐富這你囉。這裡個個都是做街坊生意,你這個服務態度令人反感。
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昨天去過,今天再去此店,因昨天去到窗口位已經滿人,今天見到無嘜人就座了窗口邊的4人枱,想叫食物
的時間有個服務員叫我你一個人就座去2人
,我話現在都無咩人比我座下都得掛態度不太好的服務員就話你幾個人呀,1個座返2人枱
,我諗我經驗豐富這你囉。這裡個個都是做街坊生意,你這個服務態度令人反感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
用餐日期
2014-05-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
早餐
等級2
5
0
2014-05-06 621 瀏覽
呢間店無錯係幾好食,身為街坊本來好有意欲去支持佢。但佢地有樣野好差,就係成日要啲客等、又漏單、要啲客成日催佢,搞到大家都好緊張。基本上十次著咗五次,都見到唔同的客人等到唔耐煩,催佢地快啲。催到發晒脾氣的大聲鬧人的,都有一兩次。全部都係假期發生,一來係人多佢地做唔切,所以假期去食的話,一定要抱住變望夫石的決心。最好預鬆少少,大約1小時30分食一餐。例如今日我去買果陣,其實只係一半枱(5-6張)有人坐,我叫一份外賣,淨係杯奶茶堂食(因為佢地無外賣杯),咁我心諗︰ok,飲完杯奶茶先走,都係有限時間。點知……我等咗 25分鐘,只係等一杯奶茶。最後我唔耐煩,走佢催佢,杯奶茶兩分鐘內到。問佢點解要等咁耐,係咪因為廚房得一個人做,佢話係。 上述個案,其實晌一般茶餐廳,個處理方法一定係︰廚部同茶水部分別由兩個人做,有時企堂會兼埋茶水果份,因為企堂知道邊啲客等咗好耐張枱都仲係吉,就會塞杯餐茶俾個客頂住先。因為啲茶膽、咖啡其實一早沖好晒,只需加奶加冰就得,根本無需要啲客等。但佢地個邏輯係,一個人負責晒廚同茶水,然後廚仲要搞掂晒廚自已果啲單,有空檔,先至開始做茶水單,咁你有得三四張枱,個個都食野,餐茶咪永
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呢間店無錯係幾好食,身為街坊本來好有意欲去支持佢。但佢地有樣野好差,就係成日要啲客等、又漏單、要啲客成日催佢,搞到大家都好緊張。

基本上十次著咗五次,都見到唔同的客人等到唔耐煩,催佢地快啲。催到發晒脾氣的大聲鬧人的,都有一兩次。

全部都係假期發生,一來係人多佢地做唔切,所以假期去食的話,一定要抱住變望夫石的決心。最好預鬆少少,大約1小時30分食一餐。

例如今日我去買果陣,其實只係一半枱(5-6張)有人坐,我叫一份外賣,淨係杯奶茶堂食(因為佢地無外賣杯),咁我心諗︰ok,飲完杯奶茶先走,都係有限時間。點知……

我等咗 25分鐘,只係等一杯奶茶。

最後我唔耐煩,走佢催佢,杯奶茶兩分鐘內到。

問佢點解要等咁耐,係咪因為廚房得一個人做,佢話係。


上述個案,其實晌一般茶餐廳,個處理方法一定係︰廚部同茶水部分別由兩個人做,有時企堂會兼埋茶水果份,因為企堂知道邊啲客等咗好耐張枱都仲係吉,就會塞杯餐茶俾個客頂住先。
因為啲茶膽、咖啡其實一早沖好晒,只需加奶加冰就得,根本無需要啲客等。

但佢地個邏輯係,一個人負責晒廚同茶水,然後廚仲要搞掂晒廚自已果啲單,有空檔,先至開始做茶水單,咁你有得三四張枱,個個都食野,餐茶咪永世都做唔切囉。

其實當時店內有成 5 個工作人員,但其中兩個老闆/股東/大廚,係坐埋一邊傾計、上網,完全無人做統籌的角色,無人睇吓邊個客等咗九世張枱都係無野食(即係無人跟單),由得果個廚係度自由發揮,變咗邊個客催,佢就做邊個張單先。你唔催佢,分分鐘張單都無埋。

我試過一次等咗40分鐘,先至催佢(我知錯了~~~),完來佢係漏咗單,我即刻走去對面樂意食,10分鐘就有得食。但因為等得太耐,我胃痛。

試過有次,我叫個奄列,落咗單佢地先發現無雞旦,即刻叫個阿姐去附近買雞旦。(因為佢地個賣點係早餐,而早餐的主角之一,係雞旦。)

我覺得佢地係唔熟餐飲業個流程,所以經常出現好多甩漏。

可惜我見到佢地個解決方法係刪走餐單上的菜式,而無檢討餐廳分工同流程。咁即使到最後你只做三款野食,無人跟單、統籌,甩漏都仍然會存在。
題外話/補充資料: 記得一定要時常留意及提醒佢地跟自己張單,要同廚部保持密切聯繫。因為呢度係無人會主動幫你跟單的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
用餐日期
2014-04-20
等候時間
50 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$70 (下午茶)
等級3
81
0
其實這小店已低調地開業了大半年有多, 相信是因為老闆娘想一切運作上了軌道才對外介紹不過因為近我所以可以間中去吃吃東西 雖然短短時間但已感受到小店有點走下坡, 從前剛開業時食物水準實在好一點穩定一點環境氣氛亦 cozy 一點所以我去的次數亦會密多一點點, 高峰時可以每個星期去吃一次呢; 但有點無奈地前數次去吃東西時無論食物或環境都有點走了樣, 加上餐牌來來去去也是那十數款較為少選擇, 所以近來已變成個多月甚至再耐一點才會過去希望小店加油, 遲點再去時可以重拾往時令人有過的眼前一亮 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 加插數張較早前吃過東西的相~  總括來說味道不過不失, 不過食物份量實在偏少! 如兩個人各自叫一份東西是吃不飽的, 但二人叫三份又實在飽過龍如果可以加點價但加大份量、又或加數款小食選擇那麼應可彈性點
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其實這小店已低調地開業了大半年有多, 相信是因為老闆娘想一切運作上了軌道才對外介紹

不過因為近我所以可以間中去吃吃東西

雖然短短時間但已感受到小店有點走下坡, 從前剛開業時食物水準實在好一點穩定一點環境氣氛亦 cozy 一點所以我去的次數亦會密多一點點, 高峰時可以每個星期去吃一次呢; 但有點無奈地前數次去吃東西時無論食物或環境都有點走了樣, 加上餐牌來來去去也是那十數款較為少選擇, 所以近來已變成個多月甚至再耐一點才會過去

希望小店加油, 遲點再去時可以重拾往時令人有過的眼前一亮
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煙三文魚牛油果意式烤包 ($32)
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羅勒松子醬意粉配焗雞柳 ($68)
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* 加插數張較早前吃過東西的相~
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總括來說味道不過不失, 不過食物份量實在偏少! 如兩個人各自叫一份東西是吃不飽的, 但二人叫三份又實在飽過龍

如果可以加點價但加大份量、又或加數款小食選擇那麼應可彈性點

題外話/補充資料: * 另外一個舒適的環境同樣重要, 希望那個年輕的小侍應說話可以細聲一點點、與別人閒談時間可少一點點、當那女朋友仔來探班時可以 "低調" 一點點、與廚房同事落單時可以認真一點點 ...... 就那麼一點 還我一間 cozy 小店吧
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級1
2
0
2014-01-05 331 瀏覽
這店開了一段時間今天終於有機會一試(剛巧今期飲食男女也有報導),很喜歡他們這個"味 覺 遊記"主題。餐廳內裡地方細,但環境也很舒適,天氣好時可在外面坐(像今天)。早餐有6款"全日早餐"及5款"法式煎餅"可選,以小店來算選擇也算多。 午餐會有沙律,意粉,湯麵及當日special選擇。今日試的是早餐,"法式煎餅 - 燒烤菇及Mozzarella芝士" 及 "西式香腸早餐"。法式煎餅 - 燒烤菇及Mozzarella芝士:煎餅很鬆軟,味道不錯。由於用的是portobello mushroom,所以味道不會很濃烈。西式香腸早餐:一向喜歡西式早餐的我當然要一試。 煎蛋做得不錯,邊煎得脆   香腸有德國豬肉腸及牛肉腸但味道略為淡了些可能是配合濃味煙肉 (一向怕吃煙肉因為嫌鹹)。  麵包是厚切,很喜歡~  最愛就是小沙律(coleslaw),好好味! 很醒胃 整體感覺及味道不錯,但價錢略為偏高。  仍然會回來試他們的意粉因有朋友說好吃。  
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這店開了一段時間今天終於有機會一試(剛巧今期飲食男女也有報導),很喜歡他們這個"味 覺 遊記"主題。

餐廳內裡地方細,但環境也很舒適,天氣好時可在外面坐(像今天)。
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早餐有6款"全日早餐"及5款"法式煎餅"可選,以小店來算選擇也算多。 午餐會有沙律,意粉,湯麵及當日special選擇。

今日試的是早餐,"法式煎餅 - 燒烤菇及Mozzarella芝士" 及 "西式香腸早餐"。

法式煎餅 - 燒烤菇及Mozzarella芝士:煎餅很鬆軟,味道不錯。由於用的是portobello mushroom,所以味道不會很濃烈。
法式煎餅 - 燒烤菇及Mozzarella芝士
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西式香腸早餐:一向喜歡西式早餐的我當然要一試。
煎蛋做得不錯,邊煎得脆
  香腸有德國豬肉腸及牛肉腸但味道略為淡了些可能是配合濃味煙肉 (一向怕吃煙肉因為嫌鹹)。  麵包是厚切,很喜歡~  最愛就是小沙律(coleslaw),好好味! 很醒胃 
西式香腸早餐
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整體感覺及味道不錯,但價錢略為偏高。  仍然會回來試他們的意粉因有朋友說好吃。  

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-01-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$65 (早餐)
推介美食
西式香腸早餐