品御軒

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原本想著星期日去飲茶周圍都人山人海，便決定到中文大學裏頭崇基學院的中菜餐館，誰知這裏也是排長龍！品御軒環境清雅，服務態度好，食物質素也非一般的好，點心真的好好吃！價錢也不貴！酒樓外面車位很多，很方便，如果不駕車，這裏距離大學站也很近，步行約5-10分鐘便能到達。冰鎮秋葵點wasabi 吃味道很好！這個菜肉包真的非常好吃！蝦餃皇做得非常好！黑糖蜂蜜糕味道不錯，但要趁熱吃！這個雪山叉燒包絕對是必吃點心之一！真的非常非常好吃，味道叫人難忘！我們看到幾乎每一枱都有叫這款點心！這個醉鵪鶉很新菜式，我們一試難忘！

入開中文大學，又近火車站，座落崇基教堂對面，任何人均可內進喝個早茶，吃一頓舒適飯的地方。只是若你不是會員，將被加一，茶盛惠十元一位，絕不便宜！但總算是環境清幽，入口雅緻，是會友談天的好地方。本以為很清的一道菜，但油太多，完全沒有素菜感，亦欠清香味，可惜！蝦子很少很少，海參只有6小塊，當然是雪的，就是豆腐亦不覺得新鮮，最好是菜芯😅熱騰騰的煲仔飯結果便照片也披上一層熱氣：）這是2人份量，但完全可供4-5人吃！可惜抵食但不好食！臘腸、閠腸均欠香，煲仔飯最重要是底焦，可惜它既不香，也不焦脆，得個硬字，可惜！

位於沙田中文大學崇基教職員聯誼會會所的品御軒，主打粵菜。有親戚為中大的教職員，所以可以在這性價比高的餐廳用餐。(可以向餐廳店員詢問一下詳情。)星期六的入座率約九成，大部分都是冬至吃團圓飯。訂了一圍鮑魚燕窩龍蝦宴，食物頗豐富而且質素不錯。首先來到的為鴻運乳豬拼盆，當中包括蜜汁叉燒、涼拌海蜇、脆皮燒豬和燒鵝。個人最喜愛蜜汁叉燒，不太肥但又不會太硬。第二道為上湯龍蝦伊麵。剛上桌時，龍蝦滿滿的鋪滿盤子，賣相吸引，底下的伊麵吸滿龍蝦汁，頗惹味。另外還有翡翠炒花枝蚌片、越式米網卷、花膠絲燴燕窩，食物份量足夠，而且頗足料。之後來到的為清蒸沙巴龍躉，魚頗大條，而且蒸得剛剛好離骨，不會太生也不會太老。蠔皇花菇扣八頭鮑魚掛爐脆皮燒鵝臘味糯米飯鴻運團圓為芝麻湯圓，糖水夠熱，也不會太甜。