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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
27797789
開飯介紹
主打精緻點心及中式鑊氣料理的中菜館，落地大玻璃窗設計可欣賞窗外美景。招牌菜鐵板A級牛小排油脂豐腴，口感鬆軟，肉味濃郁；大澳蝦醬海珊骨亦值得一試。
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營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 22:00
公眾假期前夕
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這家吃過2次，味道不錯👍🏻，尤其是XO醬煎蘿蔔糕，外脆內軟，微辣香口。還有蝦餃，大大粒，蝦肉新鮮、彈牙。但服務質素差，早茶時段人手不足，只有經理及一位待應，要等好耐先有人招呼，希望有所改善。
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啲嘢食好好食，叫晚飯嘅時候因為沒有點心店員打給我哋，幫我哋轉其他餸菜，服務好好，之後再嚟牛柳粒好出色，酥炸魷魚炸得好好味，楊枝甘露都好好食，仲有咗個杞子，桂花糕都好出色
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七點半食團年飯，叫了白飯說沒有，要等一等，最後等了半個鐘也沒有！最後要order 200 多元的炒飯！一間中式餐館竟然沒有白飯….！雖然大部份食物的水準都不錯，但團年晚飯沒有白飯實在有點過份，也不能理解。為什麼不一開始跟我們提議轉炒飯或其他粉麵呢？
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品粵居位於灣仔摩理臣山道樂天廣場1樓，主打精緻點心及中式鑊氣料理餐廳裝修清雅加上落地大玻璃窗設計，可以欣賞窗外美景，環境舒適雅致鐵板A級牛小排牛小排油脂豐腴，肉味濃郁而且口感鬆軟，配搭洋蔥及秘製醬汁非常美味大澳蝦醬海珊骨海珊骨是無任何配料的傳統粵菜，主要以蝦醬醃製排骨後再炸，味道鹹鮮，外酥肉嫩，入口充滿蝦醬獨有的風味椒鹽魷魚鬚椒鹽魷魚鬚粉漿薄脆，酥化而不油膩，魷魚鬚彈牙而不韌，惹味到極椒鹽金磚滑豆腐外層粉漿炸得金黃酥香，內裡豆腐仍然滑溜，做到外脆內嫩，加上椒鹽味道更加惹味魚香圍蝦豆腐煲圍蝦鮮甜爽彈，配搭嫩滑豆腐加上惹味魚香醬汁撈飯一流窩燒鮑魚雞粒飯鮑魚軟腍夠味、蝦仁爽口加上嫩滑雞粒，以沙窩燒上，令到炒飯增加香氣蛋黃蓮蓉壽桃壽桃包子挺大，內裡餡料充足，蓮蓉香滑不太甜，加上流油咸蛋黃，味道香而不膩
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品粵居位於灣仔以及銅鑼灣交界摩理臣山道天樂廣場樓上舖品悅居主打中式粵菜以及廣東點心需要收取茶芥以及服務費椒鹽金磚滑豆腐漿粉經過油炸金黃鬆脆同時豆腐軟嫩滑溜口感層次豐富椒鹽魷魚鬚魷魚鬚口感柔韌鮮嫩配搭椒鹽爆炒酥脆上癮適合佐酒大澳蝦醬海珊骨蝦醬海珊骨屬於傅统粵菜選用大澳蝦醬醃製排骨酥炸味道鹹鮮濃醇鐵板A級牛小排牛小排肉質粉嫩柔軟同時脂肪豐腴油花細密甘簡單配搭鐵板洋蔥已經足夠惹味魚香圍蝦豆腐煲新鮮圍蝦肉質清爽鮮甜配搭豆腐以及魚香醬料啱哂撈飯窩燒鮑魚雞粒飯鮑魚肉質厚實同時口感彈嫩配搭蝦仁及雞粒窩燒個人真心推薦蛋黃蓮蓉壽挑壽桃包鬆軟配搭蓮蓉質感綿密順滑同時鹹蛋黃起沙流油超級邪惡
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