唐源

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休息中

大元街市位處偏僻，距火車站🚉有相當距離，想不到竟有一間隱世cafe開在此處，而且人頭湧湧超多人等位！環境極CHILL，位置不多但坐著聊天很舒服Lunch set A湯跟麵包，很有趣的是它一臉甘荀湯的樣子，竟然是羅宋湯！Grain fed Angus beef striploin $128可別少看這種cafe的主食，意外地出色！五分熟牛排🥩恰到好處，口感juicy，配上少量九層塔口味特別。配菜三色椒🫑也清甜，牛油飯意外地好吃😋！Tuscan style Pork Chop $128Creamy的塔斯卡尼汁跟半肥瘦的豬排很配，帶點鹹香，帶骨豬扒口感稔軟，加上蘑菇非常好吃Chocolate blackcurrant cakeSet+$28別看他小小一件，其實質感紮實，味道酸中帶甜非常開胃Chocolate mousse cakeSet+$28口感順滑的慕絲蛋糕，餅底香脆，巧克力慕絲很順滑，兩件蛋糕交替吃非常正！FLAT WHITE 非常濃厚的咖啡，啡跟奶味都濃，意外地濃得像湯！喜歡濃稠口感的不妨一試伯爵茶得浸泡久一點才出味，很不錯的味道，解膩不過澀

精選是日意大利麵 本身好鐘意食意粉，見到Menu有精選是日意粉，就叫咗嚟試吓🍝望落份量唔少，入面有超多一粒粒既煙肉，勁有口感！意粉用幼身嘅意粉，意粉煮得唔會過林，食落去有咬口，意粉本身嘅番茄汁同埋一片片香濃既芝士加埋一齊已經令到個意粉好夠味，食落完全唔乾，推薦試下意粉.The Big Breakfast加英式腸 All day breakfast 份量幾多，英式腸估唔到咁大條，不過食落有啲咸，有少少重香料味。另外，仲有幾多塊焗薯，食落好香薯仔味，外脆內軟😋而且all day breakfast 仲有得揀croissant 同apple pie，今次叫左croissant，食落外面鬆脆，好香牛油味，份量又夠大，覺得如果再熱啲，應該會再好食啲😍.Caffe Latte 拉花好靚，係玫瑰花🌹好有心！咖啡好飲，係屬於偏酸既咖啡，cafe仲有得揀skimmed milk，咁哂想健康嘅人啦.Cappuccino 見到大大個奶泡係咖啡上面，好q☕️ ！飲落口感輕盈、軟滑，奶泡甜甜地，加埋香濃既咖啡，唔錯！

街市竟然都有好野食！？ (･ิω･ิ)本身完全唔抱有期望 因為街市比我感覺污糟邋遢 有野買都盡快出返嚟今日早上買完餸後，見到大元街市入面有間輕復古簡約風嘅cafe ，好奇過去望下😯望望個menu下有啲肚餓入去食下原來係間試業中嘅新餐廳🍴賣嘅食物好西式🤪同埋就算試業都好多人嚟食🔹 𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕥𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 𝕤𝕔𝕣𝕒𝕞𝕓𝕝𝕖 𝕖𝕘𝕘 𝕔𝕣𝕠𝕚𝕤𝕒𝕟𝕥 $68 （推薦！）黑松露炒蛋牛角包🥐嘩嘩 本身以為係黑松露醬炒蛋 估唔到真係一片片嘅松露 （有驚喜💓💓）炒蛋較淡味 突出黑松露嘅香氣味道 牛角包裡面夾滿曬炒蛋 好豐盛🔹 ℂ𝕝𝕒𝕤𝕤𝕚𝕔𝕒𝕝 𝕔𝕣𝕠𝕢𝕦𝕖 $68 （喜歡吃蛋黃嘅必點！）法式傳統火腿芝士三文治港式腿芝治就食得多 好好奇法式又係點嘅一回事🤪如果鐘意食較生蛋黃嘅你，應該同我一樣超超超愛呢款三文治聞落去似豬柳蛋漢堡嘅味，當然真材實料好食100倍😛包係比較硬身但脆入面嘅芝士係融化咗 ，共有幾層，每一層都有芝士火腿🧀 完全超足料撈埋蛋黃 覺得世界好美好☺️🥰 （鐘意食蛋黃嘅就會明白呢種感覺）🔹 𝕋𝕙𝕖 𝕓𝕚𝕘 𝕓𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕍𝕖𝕒𝕝 𝕞𝕖𝕒𝕥𝕝𝕠𝕒𝕗 / 𝕒𝕡𝕡𝕝𝕖 𝕡𝕚𝕖 $

原來係屋企附近有間新開Cafe😍😍😍試業中都幾多人排位等位。雖然位置係屋邨街市內，但設計富時尚感，感覺開揚，外圍落地大玻璃，採光度十足。Cafe由前酒店總廚主理，味道方面絕對對得起價錢。米蘭式燉小牛膝 ➖💲198小牛膝經細火慢燉後，肉質非常軟嫩，鮮美至極。骨髓內有肥腴美味的肥筋。蔬菜吸取牛膝湯汁，幾乎全碟清光。濃稠醬汁拌入牛油飯，好香！Bistro Burger ➖💲9810oz漢堡配焦糖洋蔥、煙肉、芝士同蒜泥蛋黃醬。煙肉係蘋果木燻個隻，煎得微焦，好香！我地叫咗五成熟漢堡。手打漢堡咬落爆汁肉味超濃，超juicy！Mocha ➖💲32見到靚靚拉花好有心思，好開心♥️綿密的奶泡，咖啡朱古力香濃馥郁。【Goldy Cafe】📌大埔汀角路10號大元街市地下412及416號舖

喺邨屋街市入面竟然開咗間cafe😮 12:00-2:30 嘅Lunch Menu統一都係$78，仲包咗餐湯同茶/咖啡（凍飲+$10）嗰日試嘅忌廉蘑菇湯仲好creamy好濃郁，性價比幾高👍🏻 另外，呢度嘅mocha都唔錯，唔會太甜又重咖啡香☺️法式白酒忌廉燴雞（$78）可以揀配法包/牛油飯～ 朋友同我揀咗牛油飯飽肚啲🙊 醬汁比想像中稀但好香白酒同忌廉味，仲有啲芝士嘅香味添，撈飯一流👍🏻 除咗三大塊雞，仲有蘑菇、薯仔同紅蘿蔔，特別係薯仔好入味👍🏻 飲湯時特登留咗一塊包嚟點吓，吸曬啲汁好正🤤英倫風味炸魚薯條（$78）無論係炸魚定薯條嘅份量都好慷慨😳 炸魚十分厚身，魚肉都幾嫩滑，完全對得住個價錢有餘🤓 兩個人share完呢兩樣嘢已經超級飽🤣

或者因為呢個疫情 餐飲業陷入困境 或者能夠成就一些創業人一個夢想 對嗎？絕對意想不到呢度開咗一間高質嘅餐廳睇落外表未必知道呢度究竟係食啲乜嘢可能只係一間平凡普通嘅餐廳睇完份Menu都唔知道食啲乜嘢好選擇有好多好多 想輕食又或者豐富的都有餐廳啱啱新開 招牌都未拆紅紙環境裝修格調舒適 喜歡灰色的主調 配以落地大玻璃窗 讓外面的陽光進入我都決定點呢啲食 完全係喜出望外 絕對係心機之作每一樣都非常出色 每一樣逐一端上 份量足 味道好 材料新鮮 烹調方式同味道拿捏到位大廚相信絕對對得起酒店總廚的title卻係平民嘅價錢♥︎法式白酒忌廉燴雞 $128 (配飯或包)Chicken fricasseeBraised in white wine sauce with bacon mushroom onion and carrot 🥕 聞落去好重芝士味 一食落去 雞扒有輕輕煎過 嫩滑無比 加上不同的蔬菜 材料 烹調的一個汁我選了包 店員俾我試少少飯 話好多人都鍾意食 係牛油飯 仲上咗泰國米 幼身嘅飯粒 食落去有口感的確如果我再重新選擇一次嘅話我都會揀返飯 可以撈埋啲汁 😋 ♥︎Florentine $88

✨大埔新開Cafe❤️食物CP值高✨————————————————————近排瘋狂去試大埔新店 呢期既新店之中最滿意係呢間🥰開係街市入面 但竟然冇乜違和感大玻璃窗透光幾好feel 舖頭唔大 但算幾好坐😚————————————————————🍔漢堡包配薯條 $98牛肉竟然有得揀幾成熟🤣通常食扒先有得揀叫左五成熟 肉質剛好唔會太乾😋麵包厚身 又烘得好脆 有牛油香 唔錯入面仲有塊煙肉 加半溶芝士好正啲薯條份量都好多😛仲有沙律🥗都幾飽.🍽The Big Breakfast $108🔸各式雙蛋配薯仔、茄汁焗豆、炒蘑菇及車厘番茄🔸丹麥酥、牛角包或各式多士配以牛油及果醬🔸英式培根/火腿/腸/牛扒.鐘意呢個all day 唔係set好哂 有得自己揀配料份量比我想像中大🤣淨係食牛角包都飽左一半🥐幾香脆 牛油味就唔算太突出大大塊煙肉下面原來仲收埋左好多配料估唔到最驚喜係薯仔🥔焗到外皮焦香幾好食仲有juicy既大啡菇同車厘茄.🍰Cake set $68呢個set包一杯latte/Americano 試左熱情果mousse cake 味道清新又唔會太甜 酸酸地都幾胃.☕️Latte 拉花好靚 其實係朵花🌹不過

今日行過就走咗入去結果又飽又開心咁行返出嚟！估唔到佢係街市敢賣法國菜，我又餐包同餐湯開始就已經覺得 「掂」，去到主菜我叫咗chicken fricassee, 應該係法國農家菜。當年喺法國食過一次就深深愛上，事隔多年竟然喺香港街市食到法國嘅味道！之後仲有一杯意大利咖啡真係一流！我建議大廚加一啲素食，例如法國 ratatouille! 我準備明天再去！🎉

大埔新開小店 ❤️ 無諗過會喺街市入面 飲咖啡，食蛋糕 🍰 ☕️仲要 食物, 服務同環境都好正 ! ( 講緊內在環境😎  ) 我地11:00am左右黎到.. 仲趕得切試佢地嘅早餐menu... 但其實飽到我地夜晚先肚餓 LOL🥓The Big Breakfast w/ British Bacon $108薯粒, 大啡菇, 蛋, 車厘茄, 茄汁豆, 火箭菜, 牛角包, 煙肉全部野都 唔太油😳 連煙肉都係 ! 健康d薯粒 炒得好香, 大啡菇 邊位微脆架 好出色牛角包 多層又酥脆🥕Carrot Cake $48 ( 第一次試呢樣野😳  以前成日比蘿蔔呢兩隻字 嚇窒左.. )因為混合左 紅蘿蔔 而有天然甜味又因為 加入左果仁合桃碎入去 蛋糕扎實有口感面頭嘅icing 有好多果仁, 果乾令呢件蛋糕 更完美 😍  好鐘意 呢件唔係死甜嘅蛋糕啊 !!🥚Egg Benedict $88水波蛋 煮嘅時間 耐左少少 … 所以無流心🙈但無損味道 ~ 勁多煙火腿同炒菠菜 !味道同口感 都不錯～不過覺得荷蘭醬嘅味道 可以再重D !!拌碟有大量沙律菜可以食 !!🥐朱古力榛子牛角包 $18媽媽好欣賞呢個 ! 牛角包中心

小小店家，裝潢新穎整潔舒適，又有着活人氣息難得是社區又多了個小店，有美味咖啡，讓人閒蹓稍息，整理情緒。Piccolo熱短笛濃郁的Lavazza Espresso咖啡底，帶着微酸的花果香，滑過細膩的奶泡，飲後在口腔中留下回甘的口感 Ça sent bon le café !

下午茶時間本來諗住飲杯咖啡傾吓計，落單嘅時候侍應姐姐提我地其實可以嗌tea set，原來就係一件cake加一杯指定咖啡，我哋三個人佢又咁岩有三款cake，於是就決定嗌tea set。三件蛋糕分別係海鹽焦糖芝士蛋糕、蘿蔔蛋糕同埋朱古力榛子蛋糕。原本諗住飲flat white同埋piccolo latte，可惜tea set唔包呢兩款咖啡，唯有飲cappuccino 同埋就咁latte啦。作為一間coffee shop，佢嘅咖啡係好飲嘅，cappuccino 同埋latte都唔錯。至於三款蛋糕之中，以朱古力榛子蛋糕最好食，朱古力同埋榛子嘅味好出好香。海鹽焦糖芝士蛋糕只屬於一半，正正常常，配cappuccino真係唔曾嘅，至於carrot cake賣相佢最靚可惜未到最差，蛋糕質地太乾，冇乜香味。

呢間Cafe開咗係大元邨街市入面，裝修得好乾淨舒服，入面環境都算舒適都幾大，當日下午茶同娘娘係入面嘆個tea💂🏼‍♀️《Mocha》$32 一嚟到俾佢嘅拉花驚艷到，拉得好靚，好有心機好得意唔捨得搞匀去，好香濃好香滑，香濃嘅咖啡味仲有淡淡的朱古力味，下午茶飲就最適合💂🏼‍♀️《Flat White》$32呢一杯嘅拉花就比較成熟，都一樣好靚，咖啡味好濃郁，因為用冇打泡嘅牛奶，所以口感會更加順滑！個人好鐘意，唔會太苦亦都唔會酸！配埋啲cake食就啱啱好💂🏼‍♀️《Chocolate Muffin》$18呢個係佢哋自家製嘅muffin，落order嗰陣仲可以叫佢幫你焗熱返，食落去唔會好甜，都唔會好膩中間仲要有流心朱古力，覺得好驚喜好好食😋會再encore!頒發軍階:上將🎖🎖🎖🎖

無諗過街市入面竟然新開咗間靚靚coffee shop，用嘅係LAVAZZA咖啡，幾高檔。第一次幫襯食早餐，叫咗一份淨牛角包，$48，另一份就係黑松露炒蛋牛角包，$68，早餐飲品可以叫drink menu上任何咖啡唔洗加錢，於是叫咗杯Flat White同Piccolo Latte。淨牛角包真係麻麻，唔夠熱又做唔到外脆內軟，呢樣野真係要加把勁再做好啲，不過個黑松露炒蛋牛角包又唔錯，牛角包入面勁多蛋，搞到個牛角包好豐滿，黑松露無乜汽油火水味，唔係cheap貨。兩杯咖啡就真係好飲，值回票價，難得嘅街市咖啡店，希望加油可以做得住啦。

今日有星期六，因為留咗喺屋企好耐，好想去大埔郊外地區唞唞氣。去完大埔踩單車之後，諗住去大元街街市買餸返屋企煮飯食。途經路過一間Cafe，裝修好靚好吸引，絕對可以稱為文青Cafe。我一向難諗食咩，就問店員有什麼推介。後來同店員傾傾吓之後，發現原來老闆真是臥虎藏龍，店舖的老闆之前喺多間五星的酒店做行政總廚。因為一場的疫症，被酒店裁員。所以老闆決定自己搞餐廳。店主用所有食材都是用酒店的食材來經營這間屋邨Cafe，佢對食物堅持用高質素的食材。例如牛角包🥐，都是從法國空運過來的。所以他坦白講這間餐廳都是薄利多銷。最後我亦都是飲咗他的咖啡。他的咖啡都是用意大利品牌，而這個品牌都是多間有名氣的酒店用的咖啡豆,所以絕對可以話，喺呢間餐廳食可以食到酒店的質素。