喜天丼 (裝修中)

位於尖沙咀白蘭軒道的「喜天丼」是一間店面不大但氣氛溫馨的居酒屋，主打串燒、天婦羅，炸物都非常美味。客人可以遠遠望到師傅正專注地料理食材。《宮崎A5和牛他他》$198薄薄粉嫩的牛肉，入口即化的口感讓人印象深刻。《玉子鰻魚燒》$88熱騰騰的玉子燒包裹著肥美的鰻魚，蛋香與魚脂完美融合，是道溫暖的料理。《炸豚肉餃子》$18外皮酥脆得恰到好處，內餡多汁，沾點醋醬更開胃。《唐揚炸雞軟骨》$48炸得金黃酥脆，軟骨特有的嚼勁越吃越香，很適合配啤酒。《冷手打烏冬》$18在重口味料理後，《冷手打烏冬》來得正是時候。冰涼彈牙的闊烏冬麵，配上清淡的沾汁，簡單卻能嚐出麵條的好品質。《京蔥牛舌芯》《牛小排青蔥卷》《豚肉蔥卷》$34串燒是店舖的招牌菜，厚切牛舌烤得軟嫩多汁，搭配烤過的京蔥，香氣十足。《牛小排青蔥卷》和《豚肉蔥卷》都烤得恰到好處，肉汁被蔥段吸收，每一口都充滿炭香。天婦蘿：野生虎蝦、黑虎蝦、蕃薯、南瓜天婦羅選擇多，虎蝦頭大且新鮮，麵衣薄脆不油膩。地瓜和南瓜天婦羅保留了食材本身的甜味，沾上蘿蔔泥醬汁更顯清爽。每道菜都能吃出師傅的用心。特別推薦他們的燒烤系列和炸物，火候掌握得非常好。是會想再訪的店。

突然喺尖沙咀想食天婦羅，所以揀左呢間食，同埋最緊要係可以揀自己鍾意既天婦羅，仲要$8起😳龍蝦天婦羅🦞🍤✨連蝦頭都炸得好酥脆，仲要爆滿金黃色既膏，真係一粒膏都唔好食淨，龍蝦肉好彈牙，唔會太過油。另外揀左冷蕎麥麵可以解膩，好開胃。穴子、金菇、松葉蟹鉗天婦羅🦀🍄‍🟫全部都炸到金黃色，呢到既穴子呎吋勁長，足足同筷子🥢一樣長度，穴子只係$28，非常抵食，金菇炸到開花咁好靚～呢到炸粉唔會太厚同唔太油。配左個手打熱烏冬，係好粗身，吸哂啲湯汁。牛油果沙律🦐🥑🥗✨好值得點呢個，因為價錢唔太貴而且佢個沙律汁好開胃，酸酸咪咪～串燒都好出色，必點🍢明太子雞腿肉 ✨個明太子醬係靈魂汁因為明太子燒完之後個醬會變得鮮甜。雞心喉呢個部位非常稀有唔係每間串燒店都有，食落非常爽口，口感煙靭。豚肉牛油果燒到中間既牛油果變成好creamy既部分。京蔥牛舌芯係厚既牛舌，所以肉質厚實多汁呢到既價錢我覺得可以接受，因為係尖沙咀區，但啲收費一啲都唔昂貴又可以自選天婦羅先係最大既特處👍🏻

主打🍤日式天婦羅嘅食店🌟喜天丼🌟位於尖沙咀，🍤天婦羅出品高質，炸漿薄而脆，而且食材新鮮✨，調味恰當，的確值得推薦🥳！🍤自選天婦羅 $8起自由配搭，逐件計，超級Flexible！然後再揀個自己鍾意嘅主食，或者淨食天婦羅都得！🍤雞蛋｜冬菇｜茄子｜南瓜｜秋葵｜山藥 $88蚊件高質天婦羅，都真係幾抵玩！推介嘅有一咬即爆漿嘅半熟雞蛋、𠝹晒花大大件嘅茄子、巨型嘅山藥片、仲有爆汁嘅冬菇！🍤帶子｜蘆筍｜沙錐魚 $18鮮甜美味嘅帶子，同埋爽脆嘅蘆筍都好正！🍤松葉蟹鉗｜黑虎蝦 $22一對松葉蟹鉗，頗為清甜！黑虎蝦結實爽甜，高質！🦞澳洲龍蝦（半隻）$168龍蝦嘅鮮甜，真係好正，啖啖肉！連頭都拆埋嚟炸，可以食埋頭同觸鬚嘅肉，正！🍜冷蕎麥麵 $18配搭嘅主食有飯、冷/湯蕎麥麵、冷/湯烏冬！🦑魷魚磯邊揚 $32喜天丼嘅其他炸物/和食都唔錯，魷魚磯邊揚外脆內軟糯，好味又送酒！🍢七味雞皮餃子 $38富有油香嘅雞皮餃子，夠晒惹味！🧀玉子燒（芝士）$68包住芝士嘅玉子燒，有拉絲效果，夠晒滋味！🥗牛油果蝦沙律 $58蔬菜同埋牛油果都幾Fresh！🍺Suntory黑啤 $68大大杯日本生啤都係$68，加多$100仲可以暢飲2

今日嚟到尖沙咀，見到呢間天婦羅店好吸引就決定入去試吓餐牌好多選擇天娜羅配冷蕎麥麵我選了茄子、秋葵、山藥和軟殼蟹，還搭配了冷蕎麥麵。茄子外皮金黃酥脆，內裡柔軟，搭配的湯汁鮮美，讓人一口接一口。秋葵的清新口感與山藥的滑順相得益彰，增添了整體的層次感。而軟殼蟹則是驚喜所在，肉質鮮嫩，咬下去的瞬間，海鮮的鮮香瞬間爆發。冷蕎麥麵的清爽更是為這道菜增添了幾分輕盈，完美平衡了油膩感天娜羅配飯裡面有半熟玉子、穴子、帶子和野生虎蝦。半熟玉子的蛋黃流出時，濃郁的蛋香味撲鼻而來，搭配上其他食材，口感極為豐富。穴子的肉質鮮美，帶子則是滑嫩鮮甜，讓人陶醉。而野生虎蝦的鮮味則為整道菜增添了海洋的氣息，搭配白飯，簡直是絕配雞皮餃子外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁。每一口都充滿了雞肉的鮮香，搭配一點醬油，更能提升整體的風味，令人一試成主顧串燒串燒包含有金菇肥牛卷、明太子雞翼、明太子雞腿肉、雞肝和雞心。金菇肥牛卷的搭配讓人驚喜，肉質鮮嫩，菇香四溢。明太子的風味在雞翼和雞腿肉上展現得淋漓盡致，增添了鹹香的層次感。雞肝和雞心的口感獨特，讓人感受到日式串燒的魅力價錢合理

⚡同朋友落尖沙咀買野，朋友話想食天婦羅！🥳記得有間主打日式天婦羅嘅食店幾出名，選用新鮮食材，炸漿薄而脆，其中好受歡迎既龍蝦天婦羅🍤賣相及味道都好正！另外仲有好多不同款式串燒🍢，而自選天婦羅更由$8起，值得去試試！🥰🎉澳洲龍蝦天婦羅（半隻）龍蝦預先起肉，天婦羅粉漿都幾脆！令龍蝦特別爽口鮮味，加埋天婦羅醬汁，真係令人回味！💥宮崎A5和牛他他薄薄的牛肉，十分新鮮，配上沙律，每一口充滿鮮美！🎉玉子鰻魚燒玉子燒入面是肥美的鰻魚，魚鮮同蛋香融合，真是惹味！ 💥牛油果蝦沙律清清地牛油果及蝦又清新好味！沙律汁酸甜好開胃！ 🎉三文魚籽燒飯團飯團燒到外面脆卜卜，加上三文魚籽，幾特別！天婦羅帶子入面帶子鮮甜，外脆的口感，真係令人回味！💥飲品方面，信州蘋果🍎梳打及巨峰提子🍇梳打，味道清新，令人涼快！🐾

今日同朋友去尖沙咀道揾野食，見到一間日式裝修的食肆，睇落好似好正咁於是入去試下。我地叫了宮崎A5和牛他他，牛肉半生熟，半肥瘦，入口軟滑，好好味呀。之後我地仲食了玉子燒鰻魚，蛋味香濃，鰻魚肥美，加上少少燒汁正。

自選天婦羅（南瓜 @$8、野生虎蝦 @$48、穴子 @$28、松葉蟹鉗 @$22）自選天婦羅即炸即上，炸衣薄脆金黃，食材新鮮原味完全保留，唔油膩，南瓜軟糯鮮甜，野生虎蝦大隻彈牙，蝦肉鮮甜，穴子好大條，肉質滑嫩，炸得外脆內軟，松葉蟹鉗蟹肉結實，味道鮮甜，整體天婦羅質素高，選擇又多，想食多幾款都可以揀日本白飯 ($16)日本白飯粒粒分明，米飯軟糯適中，份量啱啱好冷蕎麥麵 ($18)冷蕎麥麵爽滑彈牙，入口有蕎麥嘅清香，咬落少少煙韌，配上冰涼嘅沾汁，帶醬油咸香同昆布鮮味，落埋芥末、鵪鶉蛋同蔥花，同麵條一齊食更有風味田園野菜沙律 ($28)沙律菜新鮮爽脆，醬汁帶微酸，食落健康又開胃，幫到忙平衡天婦羅嘅油膩感，係天丼前嘅好開場！玉子燒（原味）($58)玉子燒原味軟嫩滑溜，帶濃郁嘅蛋香同微微嘅甜味，層次分明，內裡濕潤味噌湯 ($8)味噌湯熱騰騰，湯裡有昆布同豆腐，私心推介飲到中段仲可以加啲飯團落湯中，別有一番風味三文魚籽燒飯團 ($48)三文魚籽燒飯團外層微焦，烤得香脆，散發醬油嘅香氣，三文魚籽爆汁，食完幾滿足炸日本白蝦 ($58)炸日本白蝦外皮金黃香脆，炸衣薄身，每隻白蝦細細隻，可以一口食完，啱晒

尖沙咀有主打食天婦羅嘅日本餐廳，除咗多款式之餘，餐牌上仲有好多唔同種類嘅嘢食，啱晒收工嚟happy hour！唔同種類入面都有啲嘢食值得推介，自選天婦羅，炸得好乾身脆口，果然係招牌：南瓜 / 蕃薯✔️ / 粟米✔️ / 金菇✔️ / 黑虎蝦✔️ / 松葉蟹鉗 / 穴子 / 帶子串揚：雞肉啡菇✔️（超級推介大啡菇好Juicy有埋雞肉估唔到係咁夾！）佐酒小食：雞肝醬多士 / 櫻花蝦炸豆腐✔️ （炸衣好薄身，面頭有滿滿嘅櫻花蝦碎，好香口）/ 炸日本白蝦✔️（份量多之餘炸到卜卜脆，送酒一流）串燒款式超多，包括有牛、豬、雞、蔬菜、海鮮，全部都燒得好出色，超級值得試多幾款：雞心喉✔️（少有機會食到，口感特別） / 雞腎 / 雞皮 / 雞頸✔️（有啲咬口入邊仲有少少軟骨） / 雞胸軟骨✔️ / 牛舌芯✔️ / 雞髀菇✔️燒物：白鱔✔️（燒得乾身，好新鮮）另外仲嗌咗冷手打鳥冬，係扁闊身嘅一款，有別於平時食開嘅烏冬。今次冇試到沙律同埋刺身，下次一定要約朋友再嚟食過！

早前隨舊同事來到尖沙咀相聚。以往我經常到棉登徑一帶的餐廳，但近年已經較少踏足，沒想到這一帶又多了不少新食店，特別是白蘭軒道，而這次她帶我到了「喜天丼」開餐。「喜天丼」顧名思義，就是主打天婦羅丼飯，不過，夜上要減少澱粉吸引，所以點了串燒及天婦羅試試。澳洲龍蝦天婦羅(半隻)天婦羅是即叫即炸，師傅更是現場直接將龍蝦起肉，新鮮指數滿分，天婦羅炸漿感不重，就是薄薄一層，口感酥化，內層龍蝦肉質爽彈，入口啖啖肉，鮮味十足。軟殼蟹軟殼蟹蠻大隻，外層炸至金黃色，入口除了酥脆，還有滿滿的蟹香，超讚。甲羅燒賣相精緻，蟹膏及蟹肉放在蟹蓋內，再加上三文魚籽及葱花點綴，入口有濃郁蟹膏甘香，伴著香脆麵包享用，絕頂驚艷。鵝肝多士鵝肝煎香後，外脆內嫩，有入口即化的絲順感，油香四溢，零鵝羶味，配上香脆多士，讚。牛油果蝦沙律沙律菜非常新鮮，牛油果油潤，蝦肉彈牙，味道酸酸甜甜，吃後胃口大開。七味雞皮餃子外層香脆，內層有油花甘香，肉汁多，不油膩。唐揚炸雞軟骨雞軟骨口感非常酥脆，入口帶點鹹香，蘸上沙律醬來吃更滋味。牛小排青蔥卷、牛舌芯 (京蔥)及薄牛舌青蔥卷牛小排即使燒烤過，肉質仍能保持嫩滑多汁，超級juicy；牛舌芯厚身，口感

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間天丼店，餐廳主打天婦羅，仲有串燒，串揚等多款食品供應，即叫即製，最驚喜係有龍蝦天婦羅，必食推介👍🏻🍤天婦羅🦞澳洲龍蝦天婦羅 $168🦀松葉蟹鉗 $22｜🫑青椒 $8｜🥚半熟玉子 $8🙋🏻‍♂️表示天婦羅炸到金黃色，龍蝦爽口彈牙啖啖肉，龍蝦頭仲有好多膏，味道甘香，蟹鉗一份有兩隻，味道鮮甜，青椒爽脆清甜，每款天婦羅都香口酥脆🍖串燒🥩牛小排青蔥卷 $34｜🐖豚蘆筍卷 $24🐟白鱔 $58｜🐤雞皮 $24｜🍗免治雞肉棒 $24🙋🏻‍♂️表示香軟嘅牛小排卷住青蔥，香濃嘅牛味中帶有清新嘅青蔥氣息，爽口豚肉卷住爽脆蘆筍，每口都有脂香同清甜嘅味道，白鱔皮燒到香脆，肉質結實啖啖肉，雞皮脆卜卜，充滿油香，雞肉棒口感香軟，點上蛋液更加鮮香🍡串揚🦪串揚蟹肉廣島蠔 $28🍄‍🟫串揚雞肉啡菇 $18｜🥚串揚半熟玉子 $28🙋🏻‍♂️表示廣島蠔炸到酥脆，口感香軟，配上蟹肉增添鮮味，啡菇釀入雞肉再炸，外酥内軟，兩種鮮味結合起來超正，玉子香軟，咬開有流心狀嘅蛋液，味道鮮香🍽️一品🍙三文魚籽燒飯團 $48🥘黑咖喱牛肉烏冬 $48🙋🏻‍♂️表示飯團燒到香口焦脆，口感香軟，配上三文魚籽令飯團增添鮮味，

喜天丼(香港)地址: 香港尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下B, C及D號舖電話: 炸物天婦羅同串燒，見好多人都recommend ,呢間must eat list restaurant 終於book 左同朋友來試試$8 up 在香港架日式居酒屋，是佛心價$8 $168 龍蝦天婦羅，好吸眼球and igable,除了龍蝦仲有南瓜天婦羅 $蛋，確實是炸蛋haha ，$48 軟殼蟹$8 miso soup $38 和風野菜 salad$24 up 串燒,點了一大拼慢慢吃。邊同朋友傾偈 $24雞胸軟骨、 免治雞肉棒、$38豚肉牛油果，串燒可以選小鹽走醬非常貼心小食有驚喜，$18 雞皮餃子$48 櫻花蝦炸豆腐 $38 炸池魚仔都是炸物，香口岩邊傾邊食$38 焦糖菠蘿做dessert ，爆汁表面燒到焦焦地！#居酒屋 #串燒 #尖沙咀 #香港必食 #打卡 #相機食先 #探店

今次去尖沙咀食天婦羅同串燒嘅餐廳，嗌咗超多嘢食都係$700左右🥰🍤天婦羅：🍆茄子、🎃南瓜、蓮藕、山藥、🍠番薯、沙錐魚、帶子、🦞澳洲龍蝦：全部都炸到超級熱辣辣，真係估唔到，炸漿都好脆，特別鍾意個番薯同帶子，超級香😋串燒：🐔雞心喉、雞皮、雞心、🐮牛小排青葱卷、牛舌心、🐖豚蘆筍卷、🍍焦糖菠蘿：串燒大大串，都係新鮮整嘅，超級推薦牛小排青蔥卷，好香，焦糖菠蘿都好香添😚另外仲叫咗炸豚肉餃子、炸日本白蝦、雞肝醬多士、冷手打烏冬同冷蕎麥麵，個烏冬超特別，好似河粉咁㗎，同個蕎麥麵而家夏天食好啱，非常清爽😍

-臨放長假前夕 梗係要食下好野慶祝下啦~🥳🎉之前已經BOOK MARK左呢間天婦羅好耐 終於可以一試了😋食得太多野 唔逐一點評, 介紹d一定大家要叫既野先haha想講呢間真係價錢平民級既天婦羅店黎 🤩除左一入鋪頭比d裝修吸引左勁似去左日本外, 價錢都係lo🇯🇵澳洲龍蝦天婦羅（半隻）🦞我就係比呢個澳洲龍蝦天婦羅燒左黎食~🤤望到師傅係新鮮處理 炸過d龍蝦肉都好彈牙好正👍龍蝦頭都好多膏 絕對係有得食💯甲羅燒 🦀我係好怕好腥味重既人 呢個甲羅燒好ok wor 👌配左多士比您diy食, 好香好脆勁夾! 🍞另外單品天婦羅講緊係$8起一樣 瘋狂叫都唔肉赤! 😜冬菇 茄子 南瓜 帶子 粟米等等~~ 🍄🍆🎃🌽黑虎蝦同松葉蟹鉗 大家must叫, 黑虎蝦真係好爽口好重蝦味 仲要炸過仲好味d 🍤而松葉蟹鉗就特別d 唔係到到都有 同埋都抵食 我地食左1人2隻 唔洗爭! 🦀雞類別我都好中意 eg:手羽先/ 免治雞肉棒/明太子雞腿肉（汁）🍗全部都好juicy, 由其明太子雞腿肉 d明太子多d好似唔洗$$咁 入口微辣仲更加吊到d味道出黎 🌶️焦糖菠蘿 🍍每次食串燒我都必點菠蘿 大癲爆汁!! 🤯講緊菠蘿本體係好甜 之後仲

收據：又搵到間正宗居酒屋🏮～喺日本會食到嘅味道，多酒揀飲得夠盡興🍻。🍤天婦羅澳洲龍蝦天婦羅（半隻）$168野生虎蝦 $48🔸黑虎蝦 $22松葉蟹鉗 $22🔸帶子 $18南瓜 $8🔸蕃薯 $8🔸蘆筍 $18必試龍蝦天婦羅🦞！真係差唔多枱枱都叫。睇住師傅劏活龍蝦，即刻feel到個性價比🤣。龍蝦肉爽彈鮮甜，薄薄嘅天婦羅麵衣鎖住咗肉汁。特登叫嗌咗野生虎蝦同黑虎蝦睇睇有咩分別。野生虎蝦大隻唔止一倍。野生虎蝦肉質緊實啲，黑虎蝦就比較彈牙。各有各fans。🍢串燒雞腳筋（七味）HK$ 24雞尾（七味）HK$ 24雞心喉（七味）HK$ 24大蔥雞蠔肉（汁）HK$ 24手羽先（鹽）HK$ 24雞尾係我心目中最香嘅雞串💕。鐘意爽脆口感可以試雞腳筋同雞心喉。雞心喉有少少內臟鐵質味。雞蠔肉彈牙得嚟比起雞髀肉嫩。🍜黑咖喱牛肉烏冬HK$ 48竟然係ひもかわ（白布烏冬）！？竟然係二人份量！？用濃濃嘅烏冬收尾暖胃又滿足。

今日在尖沙咀行街，在K11附近搵好嘢食，上網找到間日式有天婦羅丼及串燒，一於去試試。 先揀自選天婦羅，居然有龍蝦，點半隻試試，龍蝦肉已拆，方便食用。🥰 另加些蔬菜類，蕃薯、南瓜、青椒、茄子及松葉蟹鉗加黑虎蝦，全部水準之上。 因為想試埋串燒所以冇叫飯，配個手打烏冬食。烏冬好似白布烏冬咁，簿簿闊身，有另一番口感。😋 串燒就叫左手羽鹽燒、牛小排青蔥卷、豚五花京蒽卷，全部唔會好咸又惹味！ 飲品試了信州蘋果梳打及富士山可樂，是日本入口貨，幾好飲。 最後蕉糖菠蘿做飯後甜品，菠蘿外邊包着蕉糖很好味，這個推介👍🏻👍🏻👍🏻.📍喜天丼