喜天丼

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位於尖沙咀白蘭軒道的「喜天丼」是一間店面不大但氣氛溫馨的居酒屋，主打串燒、天婦羅，炸物都非常美味。客人可以遠遠望到師傅正專注地料理食材。《宮崎A5和牛他他》$198薄薄粉嫩的牛肉，入口即化的口感讓人印象深刻。《玉子鰻魚燒》$88熱騰騰的玉子燒包裹著肥美的鰻魚，蛋香與魚脂完美融合，是道溫暖的料理。《炸豚肉餃子》$18外皮酥脆得恰到好處，內餡多汁，沾點醋醬更開胃。《唐揚炸雞軟骨》$48炸得金黃酥脆，軟骨特有的嚼勁越吃越香，很適合配啤酒。《冷手打烏冬》$18在重口味料理後，《冷手打烏冬》來得正是時候。冰涼彈牙的闊烏冬麵，配上清淡的沾汁，簡單卻能嚐出麵條的好品質。《京蔥牛舌芯》《牛小排青蔥卷》《豚肉蔥卷》$34串燒是店舖的招牌菜，厚切牛舌烤得軟嫩多汁，搭配烤過的京蔥，香氣十足。《牛小排青蔥卷》和《豚肉蔥卷》都烤得恰到好處，肉汁被蔥段吸收，每一口都充滿炭香。天婦蘿：野生虎蝦、黑虎蝦、蕃薯、南瓜天婦羅選擇多，虎蝦頭大且新鮮，麵衣薄脆不油膩。地瓜和南瓜天婦羅保留了食材本身的甜味，沾上蘿蔔泥醬汁更顯清爽。每道菜都能吃出師傅的用心。特別推薦他們的燒烤系列和炸物，火候掌握得非常好。是會想再訪的店。

突然喺尖沙咀想食天婦羅，所以揀左呢間食，同埋最緊要係可以揀自己鍾意既天婦羅，仲要$8起😳龍蝦天婦羅🦞🍤✨連蝦頭都炸得好酥脆，仲要爆滿金黃色既膏，真係一粒膏都唔好食淨，龍蝦肉好彈牙，唔會太過油。另外揀左冷蕎麥麵可以解膩，好開胃。穴子、金菇、松葉蟹鉗天婦羅🦀🍄‍🟫全部都炸到金黃色，呢到既穴子呎吋勁長，足足同筷子🥢一樣長度，穴子只係$28，非常抵食，金菇炸到開花咁好靚～呢到炸粉唔會太厚同唔太油。配左個手打熱烏冬，係好粗身，吸哂啲湯汁。牛油果沙律🦐🥑🥗✨好值得點呢個，因為價錢唔太貴而且佢個沙律汁好開胃，酸酸咪咪～串燒都好出色，必點🍢明太子雞腿肉 ✨個明太子醬係靈魂汁因為明太子燒完之後個醬會變得鮮甜。雞心喉呢個部位非常稀有唔係每間串燒店都有，食落非常爽口，口感煙靭。豚肉牛油果燒到中間既牛油果變成好creamy既部分。京蔥牛舌芯係厚既牛舌，所以肉質厚實多汁呢到既價錢我覺得可以接受，因為係尖沙咀區，但啲收費一啲都唔昂貴又可以自選天婦羅先係最大既特處👍🏻

主打🍤日式天婦羅嘅食店🌟喜天丼🌟位於尖沙咀，🍤天婦羅出品高質，炸漿薄而脆，而且食材新鮮✨，調味恰當，的確值得推薦🥳！🍤自選天婦羅 $8起自由配搭，逐件計，超級Flexible！然後再揀個自己鍾意嘅主食，或者淨食天婦羅都得！🍤雞蛋｜冬菇｜茄子｜南瓜｜秋葵｜山藥 $88蚊件高質天婦羅，都真係幾抵玩！推介嘅有一咬即爆漿嘅半熟雞蛋、𠝹晒花大大件嘅茄子、巨型嘅山藥片、仲有爆汁嘅冬菇！🍤帶子｜蘆筍｜沙錐魚 $18鮮甜美味嘅帶子，同埋爽脆嘅蘆筍都好正！🍤松葉蟹鉗｜黑虎蝦 $22一對松葉蟹鉗，頗為清甜！黑虎蝦結實爽甜，高質！🦞澳洲龍蝦（半隻）$168龍蝦嘅鮮甜，真係好正，啖啖肉！連頭都拆埋嚟炸，可以食埋頭同觸鬚嘅肉，正！🍜冷蕎麥麵 $18配搭嘅主食有飯、冷/湯蕎麥麵、冷/湯烏冬！🦑魷魚磯邊揚 $32喜天丼嘅其他炸物/和食都唔錯，魷魚磯邊揚外脆內軟糯，好味又送酒！🍢七味雞皮餃子 $38富有油香嘅雞皮餃子，夠晒惹味！🧀玉子燒（芝士）$68包住芝士嘅玉子燒，有拉絲效果，夠晒滋味！🥗牛油果蝦沙律 $58蔬菜同埋牛油果都幾Fresh！🍺Suntory黑啤 $68大大杯日本生啤都係$68，加多$100仲可以暢飲2

尖沙咀有主打食天婦羅嘅日本餐廳，除咗多款式之餘，餐牌上仲有好多唔同種類嘅嘢食，啱晒收工嚟happy hour！唔同種類入面都有啲嘢食值得推介，自選天婦羅，炸得好乾身脆口，果然係招牌：南瓜 / 蕃薯✔️ / 粟米✔️ / 金菇✔️ / 黑虎蝦✔️ / 松葉蟹鉗 / 穴子 / 帶子串揚：雞肉啡菇✔️（超級推介大啡菇好Juicy有埋雞肉估唔到係咁夾！）佐酒小食：雞肝醬多士 / 櫻花蝦炸豆腐✔️ （炸衣好薄身，面頭有滿滿嘅櫻花蝦碎，好香口）/ 炸日本白蝦✔️（份量多之餘炸到卜卜脆，送酒一流）串燒款式超多，包括有牛、豬、雞、蔬菜、海鮮，全部都燒得好出色，超級值得試多幾款：雞心喉✔️（少有機會食到，口感特別） / 雞腎 / 雞皮 / 雞頸✔️（有啲咬口入邊仲有少少軟骨） / 雞胸軟骨✔️ / 牛舌芯✔️ / 雞髀菇✔️燒物：白鱔✔️（燒得乾身，好新鮮）另外仲嗌咗冷手打鳥冬，係扁闊身嘅一款，有別於平時食開嘅烏冬。今次冇試到沙律同埋刺身，下次一定要約朋友再嚟食過！

早前隨舊同事來到尖沙咀相聚。以往我經常到棉登徑一帶的餐廳，但近年已經較少踏足，沒想到這一帶又多了不少新食店，特別是白蘭軒道，而這次她帶我到了「喜天丼」開餐。「喜天丼」顧名思義，就是主打天婦羅丼飯，不過，夜上要減少澱粉吸引，所以點了串燒及天婦羅試試。澳洲龍蝦天婦羅(半隻)天婦羅是即叫即炸，師傅更是現場直接將龍蝦起肉，新鮮指數滿分，天婦羅炸漿感不重，就是薄薄一層，口感酥化，內層龍蝦肉質爽彈，入口啖啖肉，鮮味十足。軟殼蟹軟殼蟹蠻大隻，外層炸至金黃色，入口除了酥脆，還有滿滿的蟹香，超讚。甲羅燒賣相精緻，蟹膏及蟹肉放在蟹蓋內，再加上三文魚籽及葱花點綴，入口有濃郁蟹膏甘香，伴著香脆麵包享用，絕頂驚艷。鵝肝多士鵝肝煎香後，外脆內嫩，有入口即化的絲順感，油香四溢，零鵝羶味，配上香脆多士，讚。牛油果蝦沙律沙律菜非常新鮮，牛油果油潤，蝦肉彈牙，味道酸酸甜甜，吃後胃口大開。七味雞皮餃子外層香脆，內層有油花甘香，肉汁多，不油膩。唐揚炸雞軟骨雞軟骨口感非常酥脆，入口帶點鹹香，蘸上沙律醬來吃更滋味。牛小排青蔥卷、牛舌芯 (京蔥)及薄牛舌青蔥卷牛小排即使燒烤過，肉質仍能保持嫩滑多汁，超級juicy；牛舌芯厚身，口感

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間天丼店，餐廳主打天婦羅，仲有串燒，串揚等多款食品供應，即叫即製，最驚喜係有龍蝦天婦羅，必食推介👍🏻🍤天婦羅🦞澳洲龍蝦天婦羅 $168🦀松葉蟹鉗 $22｜🫑青椒 $8｜🥚半熟玉子 $8🙋🏻‍♂️表示天婦羅炸到金黃色，龍蝦爽口彈牙啖啖肉，龍蝦頭仲有好多膏，味道甘香，蟹鉗一份有兩隻，味道鮮甜，青椒爽脆清甜，每款天婦羅都香口酥脆🍖串燒🥩牛小排青蔥卷 $34｜🐖豚蘆筍卷 $24🐟白鱔 $58｜🐤雞皮 $24｜🍗免治雞肉棒 $24🙋🏻‍♂️表示香軟嘅牛小排卷住青蔥，香濃嘅牛味中帶有清新嘅青蔥氣息，爽口豚肉卷住爽脆蘆筍，每口都有脂香同清甜嘅味道，白鱔皮燒到香脆，肉質結實啖啖肉，雞皮脆卜卜，充滿油香，雞肉棒口感香軟，點上蛋液更加鮮香🍡串揚🦪串揚蟹肉廣島蠔 $28🍄‍🟫串揚雞肉啡菇 $18｜🥚串揚半熟玉子 $28🙋🏻‍♂️表示廣島蠔炸到酥脆，口感香軟，配上蟹肉增添鮮味，啡菇釀入雞肉再炸，外酥内軟，兩種鮮味結合起來超正，玉子香軟，咬開有流心狀嘅蛋液，味道鮮香🍽️一品🍙三文魚籽燒飯團 $48🥘黑咖喱牛肉烏冬 $48🙋🏻‍♂️表示飯團燒到香口焦脆，口感香軟，配上三文魚籽令飯團增添鮮味，

喜天丼(香港)地址: 香港尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下B, C及D號舖電話: 炸物天婦羅同串燒，見好多人都recommend ,呢間must eat list restaurant 終於book 左同朋友來試試$8 up 在香港架日式居酒屋，是佛心價$8 $168 龍蝦天婦羅，好吸眼球and igable,除了龍蝦仲有南瓜天婦羅 $蛋，確實是炸蛋haha ，$48 軟殼蟹$8 miso soup $38 和風野菜 salad$24 up 串燒,點了一大拼慢慢吃。邊同朋友傾偈 $24雞胸軟骨、 免治雞肉棒、$38豚肉牛油果，串燒可以選小鹽走醬非常貼心小食有驚喜，$18 雞皮餃子$48 櫻花蝦炸豆腐 $38 炸池魚仔都是炸物，香口岩邊傾邊食$38 焦糖菠蘿做dessert ，爆汁表面燒到焦焦地！#居酒屋 #串燒 #尖沙咀 #香港必食 #打卡 #相機食先 #探店

今次去尖沙咀食天婦羅同串燒嘅餐廳，嗌咗超多嘢食都係$700左右🥰🍤天婦羅：🍆茄子、🎃南瓜、蓮藕、山藥、🍠番薯、沙錐魚、帶子、🦞澳洲龍蝦：全部都炸到超級熱辣辣，真係估唔到，炸漿都好脆，特別鍾意個番薯同帶子，超級香😋串燒：🐔雞心喉、雞皮、雞心、🐮牛小排青葱卷、牛舌心、🐖豚蘆筍卷、🍍焦糖菠蘿：串燒大大串，都係新鮮整嘅，超級推薦牛小排青蔥卷，好香，焦糖菠蘿都好香添😚另外仲叫咗炸豚肉餃子、炸日本白蝦、雞肝醬多士、冷手打烏冬同冷蕎麥麵，個烏冬超特別，好似河粉咁㗎，同個蕎麥麵而家夏天食好啱，非常清爽😍

-臨放長假前夕 梗係要食下好野慶祝下啦~🥳🎉之前已經BOOK MARK左呢間天婦羅好耐 終於可以一試了😋食得太多野 唔逐一點評, 介紹d一定大家要叫既野先haha想講呢間真係價錢平民級既天婦羅店黎 🤩除左一入鋪頭比d裝修吸引左勁似去左日本外, 價錢都係lo🇯🇵澳洲龍蝦天婦羅（半隻）🦞我就係比呢個澳洲龍蝦天婦羅燒左黎食~🤤望到師傅係新鮮處理 炸過d龍蝦肉都好彈牙好正👍龍蝦頭都好多膏 絕對係有得食💯甲羅燒 🦀我係好怕好腥味重既人 呢個甲羅燒好ok wor 👌配左多士比您diy食, 好香好脆勁夾! 🍞另外單品天婦羅講緊係$8起一樣 瘋狂叫都唔肉赤! 😜冬菇 茄子 南瓜 帶子 粟米等等~~ 🍄🍆🎃🌽黑虎蝦同松葉蟹鉗 大家must叫, 黑虎蝦真係好爽口好重蝦味 仲要炸過仲好味d 🍤而松葉蟹鉗就特別d 唔係到到都有 同埋都抵食 我地食左1人2隻 唔洗爭! 🦀雞類別我都好中意 eg:手羽先/ 免治雞肉棒/明太子雞腿肉（汁）🍗全部都好juicy, 由其明太子雞腿肉 d明太子多d好似唔洗$$咁 入口微辣仲更加吊到d味道出黎 🌶️焦糖菠蘿 🍍每次食串燒我都必點菠蘿 大癲爆汁!! 🤯講緊菠蘿本體係好甜 之後仲

收據：又搵到間正宗居酒屋🏮～喺日本會食到嘅味道，多酒揀飲得夠盡興🍻。🍤天婦羅澳洲龍蝦天婦羅（半隻）$168野生虎蝦 $48🔸黑虎蝦 $22松葉蟹鉗 $22🔸帶子 $18南瓜 $8🔸蕃薯 $8🔸蘆筍 $18必試龍蝦天婦羅🦞！真係差唔多枱枱都叫。睇住師傅劏活龍蝦，即刻feel到個性價比🤣。龍蝦肉爽彈鮮甜，薄薄嘅天婦羅麵衣鎖住咗肉汁。特登叫嗌咗野生虎蝦同黑虎蝦睇睇有咩分別。野生虎蝦大隻唔止一倍。野生虎蝦肉質緊實啲，黑虎蝦就比較彈牙。各有各fans。🍢串燒雞腳筋（七味）HK$ 24雞尾（七味）HK$ 24雞心喉（七味）HK$ 24大蔥雞蠔肉（汁）HK$ 24手羽先（鹽）HK$ 24雞尾係我心目中最香嘅雞串💕。鐘意爽脆口感可以試雞腳筋同雞心喉。雞心喉有少少內臟鐵質味。雞蠔肉彈牙得嚟比起雞髀肉嫩。🍜黑咖喱牛肉烏冬HK$ 48竟然係ひもかわ（白布烏冬）！？竟然係二人份量！？用濃濃嘅烏冬收尾暖胃又滿足。

今日在尖沙咀行街，在K11附近搵好嘢食，上網找到間日式有天婦羅丼及串燒，一於去試試。 先揀自選天婦羅，居然有龍蝦，點半隻試試，龍蝦肉已拆，方便食用。🥰 另加些蔬菜類，蕃薯、南瓜、青椒、茄子及松葉蟹鉗加黑虎蝦，全部水準之上。 因為想試埋串燒所以冇叫飯，配個手打烏冬食。烏冬好似白布烏冬咁，簿簿闊身，有另一番口感。😋 串燒就叫左手羽鹽燒、牛小排青蔥卷、豚五花京蒽卷，全部唔會好咸又惹味！ 飲品試了信州蘋果梳打及富士山可樂，是日本入口貨，幾好飲。 最後蕉糖菠蘿做飯後甜品，菠蘿外邊包着蕉糖很好味，這個推介👍🏻👍🏻👍🏻.📍喜天丼

喜天丼地址：尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下B, C及D號舖今日同朋友去咗間隱世日本小店，真係正到癲啊！😍 天婦羅冷蕎麥麵 (野生虎蝦+$56; 穴子+$44; 松葉蟹鉗+$96; 軟殼蟹+$18; 帶子+$18）🍜$254虎蝦真係不得了🦐，成隻手掌咁長，咬落去「咔嚓」一聲，外脆內彈牙，最癲係爆晒膏！🤯 松葉蟹鉗啖啖肉🦀，鮮甜到好似喺北海道食緊咁～穴子（即係星鰻）外皮酥脆但肉質超嫩，帶子就正常發揮。蕎麥麵冰涼彈牙，蘸鰹魚湯汁食超清爽🍜，夏天食真係一流！天婦羅冷蕎麥麵(南瓜+$8; 茄子+$8; 軟殼蟹+$18) 🍜$47軟殼蟹天婦羅炸到金黃色🦀，咬落去「咔嚓」一聲，外脆內嫩，最正係爆晒蟹膏！🤯 南瓜同茄子都炸得啱啱好🎃🍆，完全唔油膩，蘸埋冰凍嘅鰹魚湯汁蕎麥麵，夏天食真係爽到震！💦 💡 玉子燒（鰻魚）🪱$88超厚身！蛋香濃郁🥚，中間夾住鰻魚粒，甜甜哋好滿足明太子雞腿肉🐔$24爆汁程度💦，明太子鹹香帶辣，抵食！牛小排青蔥卷🐮$34牛小排肉質嫩滑，蔥段清甜解膩😙薄牛舌青蔥卷🐮$34牛舌就爽口彈牙👅，蔥嘅辛辣同牛舌超夾！荔枝梳打🍹$38 唔會死甜，有粒粒荔枝肉🌺，解膩一流！ #nicefoo

已經好耐冇食天婦羅丼飯🥹呢間係尖沙咀K11 art附近，地鐵站一出就係，好方便。佢除咗有天婦羅，仲有串燒、串揚等等，種類都幾多😎✨澳洲龍蝦天婦羅 $168⭐️野生虎蝦 $48✨軟殼蟹$48⭐️帶子 $18✨半熟玉子 $8✨蕃薯 $8茄子$8山藥 $8蓮藕 $8湯手打烏冬 $18佢呢間好嘅位係啲天婦羅可以逐件逐件點👍🏻自己揀自己想食嘅款，唔使俾佢set死咗😋😋同埋可以揀烏冬或者蕎麥麵🍜唔一定揀飯😋自主配搭👍🏻✨係推介款式，特別係野生虎蝦同埋帶子⭐️，好好食👍🏻肉質厚實新鮮啖啖肉😋⭐️免治雞肉棒$24✨牛舌芯$34牛小排青蔥卷$34大蔥雞蠔肉 $24雞肝 $24✨焦糖菠蘿 $38除咗天婦羅之外，都仲有叫串燒🍢免治雞肉串，掂👍🏻叫咗兩串添🤣整體佢個醬汁都調校得幾好，唔會太濃味。

📍#喜天丼 (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道2號富峰行地下B, C及D號舖♡人均消費: $700@2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️今日俾我發掘到呢間位於尖沙咀嘅天婦羅專門店 天婦羅選擇豐富，全部燒到金黃色脆卜卜，想食幾多同食啲咩都可以自己揀～ 除咗天婦羅之外，仲有超級多串燒選擇！兩個人食到捧住個肚走都係$700 ～✨天婦羅軟殼蟹｜松葉蟹鉗｜黑虎蝦｜秋葵｜蕃薯｜帶子｜半熟玉子｜冬菇天婦羅選擇豐富，想食幾多同食啲咩都可以自己揀～軟殼蟹既外皮酥脆，松葉蟹鉗肉質豐滿，黑虎蝦炸到金黃，口感彈牙，秋葵同蕃薯都保持住原有鮮味，咬下去有種清新感，帶子半熟，滑溜溜。✨串燒白鱔｜明太子雞腿肉｜免治雞肉棒｜牛舌芯(京蔥)｜豚五花京蔥卷｜雞心喉｜雞肝白鱔肉質嫩滑，明太子雞腿肉帶點鹹香，咬落去多汁。免治雞肉棒有種細膩口感，牛舌芯同京蔥的組合，食得過癮。豚五花京蔥卷脂肪適中，入口即化，雞心喉同雞肝味道濃郁。✨ 燒雪魚乾燒雪魚乾香脆可口，鹹味適中，咬下去有種煙燻味，絕對係啤酒最佳拍檔✨ 甲羅燒甲羅燒蟹肉肉質鮮甜，醬汁滲透入每一層，口感豐富，混合埋一齊食最好味。

位於尖沙咀既喜天丼主打高質天婦羅丼飯,串燒,日式小食同刺身等種類都算多 而且整得好味👍🏻串燒揀左雞心,雞腎,雞髀菇,燒青椒仔,翠玉瓜同焦糖菠蘿全部都即叫即燒 燒得好香口 而且調味啱啱好🙌🏻另外嗌左芝士玉子燒 拉絲感十足芝香味濃🧀鯖魚一夜干亦好好味 鯖魚烤到金黃微焦 魚肉紮實無腥味再吱上檸檬汁係魚皮上 食落更滋味😋天婦羅揀左軟殼蟹,茄子,松葉蟹鉗,爽彈既野生虎蝦鮮甜既帶子,粟米, 流心既半熟玉子食材新鮮 而天婦羅粉漿夠薄 炸得香脆而不油膩💯