喜歡裡米線

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这家在大角咀绝对没对手!金牌牛三宝清汤米线转麻辣，老板力荐!!汤头超级鲜，牛肉软烂，入口即化熟拌米线大辣，我个人觉得大辣不算很辣加了腐竹虾卷、鲜虾云吞、墨鱼春卷、假胸配料都很好吃!!春卷绝绝子单山大鸡翼炸的酥脆，咬下去小心烫嘴真的要点!虽然是炸物，但是不腻店铺非常温馨，7年老店装修真的很可爱，老板说起每道菜都是如数家珍，看得出来用心经营!大家快冲!

💫 （自選）麻辣小鍋米線+凍檸茶 $63揀咗雞絲、韭菜餃、肥牛韭菜餃係自家製🥟所以都幾大隻下😆一入口就有好香滿滿嘅餡🧡雞絲唔係真係好碎個啲🐥鍾意食呢啲比較有口感嘅多啲😋而佢嘅麻辣湯係喉嚨裏面慢慢散發出麻辣，唔係嘴嗰啲麻辣🥵好正💫 （自選）雲南酸辣小鍋米線+凍檸茶 $76揀咗螺旋藻、老醬牛肉、竹笙、豬頸肉個老醬牛肉係自家用剩底嘅滷水汁再去醃製牛腱✨十分入味！！可以話係必叫吖🥰豬頸肉係大大嚿的！！！值得一讚👍🏻螺旋藻每塊都係勁大塊🤩湯底嘅話好夠酸而且中辣都唔會話好辣呀（我食得辣的）💫 麻辣牛肚絲 $33食得出有用滷水醃過😝加埋辣出奇地夾🙌🏻💫 麻辣腐竹 $24見到呢個喺自選米線度都係紅色咗嘅推介款就叫嚟試下～上到嚟係腐竹乾嚟🥸佢類似送酒小食🤣

今天在大角咀看到這米線小店，店舖雖小，但有很多佈置，環境舒適。這店有不少米線餐和小食選擇，價錢合理。金牌牛三寶清湯米線($68)(麻辣BB辣+$3）（轉薯粉+$2）這牛三寶包括牛尾，牛丸，老醬牛肉。牛尾和老醬牛肉做得很好，肉質軟腍，而且醃製入味，十分有水準。喜歡麻辣的香味但又怕辣，這BB辣湯底最適合我。薯粉彈牙加上香濃湯底，十分美味。清湯米線 ($82)自選清湯米線有很多食品選擇，今次配了五款餸：紫菜、墨魚丸、韭菜餃、老醬牛肉、牛腩。米線軟硬度適中、紫菜份量足、牛腩肉質軟腍、韭菜餃饀料充足，很香韭菜味。香炸雞翼5隻 ($30)熱辣辣的雞翼外脆內嫩，有肉汁，醃製入味。蠔油菜心 ($18)凍檸檬茶（跟餐+$8）凍咖啡（跟餐+$8）

大角咀居民帶路先至知道有呢間米線店😌抵到你唔信 所有米線$25起 配餸都係$8-$13 重點係好食🤤老闆態度都好好🥹好親切叫咗個酸辣小鍋米線 湯底酸味突出 但係唔會油淋淋 有種家嘅味道🤣食完都冇口渴小鍋本身有肉碎 韭菜 腐竹 酸菜 芽菜等等 米線都煮得好好 每條都好滑由於太抵 所以叫咗幾個餸🤣都唔會心痛冬菇好大粒好Juicy 豬頸肉都正 厚肉又香脆 肉質爽嫩 老闆話雲吞餃子都係自己包 所以叫咗個鮮蝦雲吞 細細粒但內餡好足料 味道都好好見隔籬枱叫咗個炸鯪魚球 望落脹卜卜好吸引 不過太飽 所以今次試唔到🤣下次再幫襯！

今天下午 ，我們去到 大角咀晏架街喜歡裡米線(大角咀) 午餐。#雲南酸辣小鍋米線 $66雲南酸辣小鍋米線，是一道讓人垂涎欲滴的美食。這碗米線的特色，在於其微辣的酸味，搭配螺旋藻、竹笙和老醬牛肉，令人一試成主顧。新鮮的蝦雲吞，更是為這道菜增添了不少風味。#韮菜豬紅 $28此外，韮菜豬紅是另一道不容錯過的小吃，口感鮮嫩。#清湯米線 $65清湯米線則提供了不辣的選擇，裡面有鯪魚蓉、老醬牛肉、豬潤和牛腩，價格十分實惠。#鹵水三寶 $38最後，鹵水三寶包含雞翼、雞腎和雞蛋，風味獨特。這些美食不僅味道鮮美， 而且價錢實惠，埋單都是197元， 絕對值得一試！

大角咀出名美食多，比較多人認識的米線店有川品和魚米家。而我個人較多幫襯的是這家小店： 喜歡裡米線。幫襯多年，從未因湯底而覺得口乾，大概是因為沒有加味精吧！至於米線則軟硬適中，戒澱粉質人士，更可揀菜底。配料方面，首推豆腐、菜肉餃、韮菜餃，呢啲都係老闆自製，出面食唔到的住家味，size 大得過份，唔知老闆點回本。貢丸、老醬牛肉明顯比其他米線店優勝，聽老闆同街坊傾計話寧願比多幾蚊都要入啲靚過人嘅貢丸喎。我自己有時亦會揀螺旋菌和竹笙，好似好健康咁。

「歡迎光臨，坐低先，執張枱畀你。」老闆客氣態度歡迎著我們入座。今天是3月29日，長假期的第一天，已是下午二時，座無虛席，看來有相當不錯的品質保證。點了一客雲南酸辣小鍋米線（小辣），餸菜包括鯪魚蓉、麻辣腐竹、竹笙及老醬牛肉。湯底是香港熟悉的口味，儘管是酸辣湯，仍能品嚐出一絲絲的甜湯味。鯪魚蓉即是生菜魚肉的那個魚肉，咬口彈牙，沒有鬆散，是新鮮打造。麻辣腐竹及竹笙都是標配製作，沒有過人之處。這兩者都能吸收湯底，喜歡連湯喝的朋友，建議下單。老醬牛肉味道咸鮮，很像牛腱，只售十元便有圖中份量的牛肉，CP值高。相較大集團的米線食店，加份牛肉價格是12-15元，卻是一些預製食品。老闆每天親自滷老醬牛肉，為保持味道不過鹹，每次滷的份量不多，要是賣光便需等待一會，老闆會即時再滷。咖啡就是餐廳那些咖啡，沒有特別。

繁忙嘅一日後，晚飯時間我揀咗呢間米線店來填飽肚子。張菜單選擇超多，真係睇到我眼花撩亂！最後，我點了家鄉豆花魚米線、滷蛋、豬紅同埋鮮墨魚丸—一個簡簡單單、地道嘅組合。嘩，個家鄉豆花魚湯底味道正宗，豆花魚滑溜溜嘅口感，魚味鮮美得嚟唔腥；同滷得啱啱好嘅滷蛋一齊食，真係太對味！滷蛋嘅蛋黃流心得嚟唔會過油，啱啱好融入嗰份鮮嘅湯底中。點心方面，豬紅同鮮墨魚丸都係另一番驚喜。豬紅雖然傳統，但食落去味道夠濃，質感一流；而鮮墨魚丸彈牙爽口，曬曬熱氣冒緊，食落鮮香得滯，俗語話「作鮮成功」就係講緊呢種感覺啦！整體來講，呢度嘅米線同小吃都做得好有水準，效率高又好味，絕對係忙碌一日後嘅安慰劑！嚟到大角咀，記得要捧捧場啊！🍜🥚🎏

踏入呢一間小店，環境簡潔，令人一入到就覺得舒服。今日黎試下佢哋嘅經典小食，一試鍾情！先來一份滑滑嘅雞蛋仔🧇，外皮金黃鬆脆，入口即溶，每個小格裏面都係令人忍唔住想再嚟一口嘅香濃味道。跟住試吓佢哋嘅魚蛋粉🍜，粉條滑溜溜，魚蛋彈牙得來入味，湯底鮮美得嚟唔會太重口，真係飲一啖湯都覺得滿足。當然唔少得哩度嘅招牌炸雞🍗，皮脆肉嫩，咬落去既多汁又夠味，完全係香到街尾！聽街坊講，呢度嘅豆腐花仲要一試！滑滑嘅豆腐花配埋甜香嘅薑汁，真係冬天解乏好選擇。每次松口氣嗰刻，都會忍唔住多搭一啖！好食，環境正，價格相宜，真係喺繁忙日子裏嘅一大慰藉。下次一定再嚟，帶埋身邊人一齊享受呢啲平民美味！

推開門進入店舖， 就得到店員嘅友善服務點咗 清湯米粉，韭菜， 鹹腩肉， 竹笙另一碗， 雲南酸辣小窩米線， 豬大腸， 麻辣腐竹老醬牛肉， 豬頸肉， 少辣店員介紹， 凍豆漿， 味道幾好非常欣賞，鹹腩肉，好食到連舊肥膏都食埋推介：老醬牛肉， 鹹腩肉溫馨提示， 鍾意食辣嘅人， 就唔好叫小辣（比起其他舖頭冇咁辣）欣賞呢間舖頭， 係因為除咗米線之外， 仲可以揀米粉/ 飯/ 湯飯其實我自己並唔鍾意食米線，不過係陪另一半， 所以如果有得揀米粉/飯/ 湯飯…..多種選擇咁就迎合到， 唔同需要嘅客人

上菜時賣相不錯。而湯底偏淡，辣度選擇了小辣但比想像中更淡。雲南酸辣小窩米線($25)菜肉餃(+$10)：幾大隻，但係皮偏厚，內餡亦有點鬆散豬大腸(+$9)：清潔得幾乾淨響鈴(+$8)：似乎係擺咗好耐嘅存貨，就算未浸落湯底，已經係淋和益益哋由於店舖座位不多，而午飯時間都有人流，就算未去到滿座，但食嘅時候都有點壓力，唔可以坐得耐。大角咀有好多米線舖，咁多選擇之下，依間可能要在味道方面下苦功先會令人回頭呢🫣

食物方面:韮菜餃、蘿白、腩肉正常米線份量偏少湯底較淡 麻辣中辣都似出面嘅小辣 酸辣湯會好味啲雞翼比較乾身 雞腎係淋身 雞蛋正常飲品方面:豆漿係入口嘢 響鈴牌 所以正常凍檸茶少甜少冰非常淡口環境方面:食嘢嘅時候俾蚊咬左幾啖…服務友善 加分

大角咀呢間小店，完全感覺到用心經營，絕對唔係求其整啲嘢俾你食，全部排得整整齊齊，未食已經好開胃；湯底夠味，所有配料都係恰到好處，絕對會回頭再幫趁嘅小店。我點咗腩肉、蘿蔔、竹笙、菜，個擺盤靚到呢⋯⋯ 樣樣都好味。

川品大排長龍 所以轉場試呢間米線食物質素係唔錯的 由其係手工餃超足料又大隻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻米線都好彈牙👍🏻👍🏻👍🏻不過真係要第好耐先上菜可以改善下😊

點了酸辣小鍋米線，加豬潤、老醬牛肉，竹笙，要求BB辣。酸辣湯底沒有酸只有辣，湯底肉碎不香，豬潤整體算新鮮但不是特別好吃，老醬牛肉是推薦，味道尚可但有違期待。整體不推薦。