喫茶ちょうぼ

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再一次到訪大埔超級城的日式餐廳，每次都會有新驚喜🥰🥰🥰（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑🌑鰻魚玉子蓋飯($108)以前黎食多數都會叫蛋包飯，因為係佢地既招牌菜，不過都食過好多次，所以今次就試下另一個主菜😆😆一上枱就已經比個鰻魚吸引住，勁大條好似個碗都裝唔曬咁，加埋勁厚身既玉子，再加埋珍珠米，我地兩個都爭住食呢碗🤫🤫香草牛油大蜆扁意粉($95)本身我地2個都好鍾意食青口，見到呢個意粉就即刻叫左，青口份量比想像中多好多，大蝦亦都好大隻好爽口，加埋掛曬啲汁既意粉🍝，簡直係停唔到一啖接一啖😋😋蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條($165)初頭以為意粉係得好少青口，咁就叫埋呢個青口鍋加薯條，點知個分量又係多得驚人🫨🫨無論係青口同薯條🍟不過略嫌薯條唔夠熱辣辣，如果可能比啲蛋黃醬/茄汁🥫點住食會再好啲😝😝角煮五花肉($78)小小一碗有兩舊煮到好淋既五花肉，再加上煮得岩岩好既半熟蛋，勁好送飯😜係有日本家庭料理既感覺❤️❤️春日士多啤梨布丁盛合($112)呢個一上枱已經覺得可愛同靚到嘩一聲，隻松鼠cookie勁得意🐿️佢有一個布甸加麻糬雪糕係上面，焦糖布甸味道勁好食，綿滑得黎又唔算好甜，加埋上面凍冰冰既麻

充滿童話故事色彩的cafe，襯今晚比較早收工就和老公吃個夢幻晚餐。員工都是管家服裝打扮，而且態度友善又細心的很快收走食完的碗碟，加分！【角煮五花肉】配隻溏心蛋，蛋漿配肥美的五花肉一齊放入口中，融化在口腔，而且五花肉的醬汁又甜甜地 ，好惹味。【蒜香蕃茄青口鍋配香草薯條】青口份量十分之多，超值，濃濃的蒜香味道，還有大量的車厘茄，薯條沾著醬汁都好香口。【香草牛油大蜆扁意粉】由於今天沒有大蜆就轉了蕃茄青口，味道都出色意粉又夠彈牙。【鰻魚玉子蓋飯】鰻魚很多汁，而且質地都算是彈牙，玉子大大份質地又軟熟。【春日士多啤梨布甸盛合】充滿驚喜的甜品大雜燴，首先有塊精緻的曲奇，還有雞蛋布甸朱古力瑞士卷、士多啤梨粒。【幸福綻放花環拿鐵】士多啤梨加咖啡。【抹茶麻薯沙冰】原味的抹茶，不太甜。

喫茶ちょうぼ是大埔區人氣cafe，近門口區域亦有售賣日式精品，將喫茶飲食及生活態度集於一身，日式電笠燈散發出溫潤光芒，配合一室胡桃木的傢俱，溫暖昭和風裝潢充滿懷舊情調，享受穿越時空的復古氛圍，餐牌主打和風洋食料理，包括招牌日式蛋包飯、小食、意粉、米飯、甜品等。鰻魚玉子蓋飯 $108巨型鰻魚比手掌還要長，中間夾著厚實的玉子，猶如一個放大版的鰻魚壽司，鰻魚塗上特製蒲燒汁，散發陣陣香甜焦香，肉質嫩滑，被炙烤得油香四溢。香草牛油青口扁意粉 $95由於大蜆缺貨，所以轉成青口，海鮮足料之餘更添鮮味，扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，每一根都掛上開胃醬汁。蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 $165青口鍋份量十足，足夠二人享用，煮熟後貝類海產的鮮汁滲至醬汁當中，將鮮味再昇華，青口全部已煮成開口，肉質爽口結實，還有脆卜卜的幼身薯條作配菜。角煮五花肉 $78日本料理中的的紅燒滷肉通稱為「角煮」，就是取其四角方正的形狀來命名的，五花肉肥瘦相間，燉煮至入味，半熟蛋軟嫩蛋白包裹著晶瑩的流心蛋黃。春日士多啤梨布丁盛合 $112最近新推出甜品主題為喫茶森林舞會，小松鼠造型可愛又趣緻，一個盛合就已包括士多啤梨果肉、

行完山和朋友去大埔晚餐，這里氣氛舒適，環境雅緻。空間足夠，座位寬敞坐得舒服。鰻魚玉子蓋飯$108賣相吸引眼球，面層是燒鰻魚，細膩柔滑，肉質細嫩，中層是玉子燒，味道帶少少甜，清新自然，蓋在熱熱的白米飯上別有風味，物有所值。青口扁意粉$95青口添加蕃茄醬，鋪在扁意粉上，扁意粉吸收蕃茄醬，互相襯托。蒜香蕃茄青口鍋配薯條$165一個價錢兩個享受，想吃薯條和青口可以考慮一下，不過，薯條要盡快食，熱食比較香口。角煮五花肉$78這道菜式本人非常喜歡，五花肉油花分布，入口即化，非常入味。伴有日本糖心蛋，軟軟糯糯，Q彈又好味，充滿驚喜。朱古力咖啡$39濃郁宜人，拉花有一番講究。紫薯牛乳$38牛乳採用3.6牛乳，紫色紫薯粉充分拌勻之後，Q彈滑順，凍飲比熱飲更加美味。

呢間裝修精美的餐廳，由開業到宜家都出現人龍🐟鰻魚玉子蓋飯 去完名古屋對鰻魚念念不忘，見到呢個飯配上長長的鰻魚、厚厚的玉子超吸引！超足料的一碗飯，完全可以一啖飯一啖餸！🍟蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 呢個汁配薯條超好食😆同埋薯條上要少許cheese🥹青口鍋大鍋可能3-4人食都ok🍓春日士多啤梨布丁盛合 店員一放到餐檯上我已經😍好可愛的擺盤，同時一碟有齊我想食的甜品😍有布丁🍮糯米糍、蛋糕、士多啤梨、士多啤梨乾、cream🥹食完滿足感🈵#ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #cafe #coffeeshop #taipo #cwb #大埔 #銅鑼灣 #咖啡店 #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和

今日同朋友們途經大埔超級城B區想食個lunch，跟住就見到呢一間日式西餐廳～日式昭和風洋食喫茶店。一入到去見到裝潢富有特色，深啡色系傢俱令人感覺舒服自在。我哋首先叫咗個鰻魚玉子蓋飯，蛋漿細滑，鰻魚肥厚多汁，非常美味。呢個10萬個推薦👍👍朋友叫咗香草牛油大蜆扁意粉，（冇晒大蜆嘅關係）改咗做青口，青口肉質唔錯～扁意粉有彈性，亦都唔會好油膩嘅感覺～我地又叫左蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條🍟青口多汁又鮮甜，我直程想飲晒成鍋汁啊添呀🤣🤣 另外叫左角煮五花肉，五花肉好香，而且肥瘦均勻，好飽肚，呢個抵食。甜品我哋叫咗春日士多啤梨布丁盛合。估唔到個盛合咁豐富。個卷蛋真係好綿好滑～上面有個塊好得意嘅松鼠曲奇我想講佢個士多啤梨雪糕係非常香甜，配上士多啤梨🍓醬係非常match～飲品我哋叫咗個夏日海洋梳打同埋紫薯牛乳，夏日海洋梳打好Fresh好開胃，紫薯牛乳唔係好甜，亦都好重紫薯味不錯～ 大家經過大埔超級城，可以過嚟食❤️❤️❤️❤️我哋一定會再嚟🤗

畀我想像中有點失分～ 自疫情以後再次來吃，環境乾淨！今次一行十位，8大2小！由一點坐到三點幾.... 食物即叫即做。❤️✌️我落單是壽喜燒牛肉蛋包飯～ 相比初時 開張味道有點退步，牛肉比較過熟！😅服務態度有待改進。

🌈壽喜燒牛肉蛋包飯（加配）飲品及前菜（$113+$25）🌈和牛漢堡蛋包飯（加配）飲品及前菜（$108+$25）經典的日式蛋包飯，脹鼓鼓的外表，內裡的雞蛋是水漾般嫩滑，輕輕切開，讓蛋輕輕地滑下來！非常誘人！牛肉份量非常充足，但肉質比較粗身，較難咀嚼！粒粒米飯是番茄醬的味道，酸酸甜甜很開胃！🌈明太子蛋包意粉（$96）意粉煙韌彈牙，軟硬適中，與鮮咸的明太子完美混合，入口嫩滑香甜的蛋包，口感滋味獨特令人上癮！

喫茶ちょうぼ | 有格調日式餐廳 蛋包飯🔶玉子薯蓉沙律 $68薯蓉沙律好好味 面頭上有隻半熟蛋 流心流住蛋液個賣相係好吸引 仲有粒粒既魚籽薯蓉仲食到少少粒粒感 薯蓉同佢個醬好夾🔶壽喜燒牛肉蛋包飯 $113蛋包飯係餐廳既signature 菜式壽喜燒牛肉配埋蛋包飯 又好夾蛋包飯係上到檯 之後店員先係我地面前介開個蛋好有儀式感 滑溜溜既蛋液 好吸引壽喜燒牛肉偏濃味 夾埋蛋一齊食🔶濃郁味噌大蝦意粉 $98意粉係好掛汁 令到個意粉偏向濃郁 味道好夾意粉大蝦份量好多 有成5-6隻 真係啖啖肉 爽口彈牙仲有少少魚籽點綴一下 個賣相又加左分🔶醇厚清酒煮青口鍋配香草薯條 $185薯條幼身 薯條炸到脆口 而且熱辣辣 份量好多薯條表面都有芝士絲 有淡淡既芝士味青口真係成鍋上 青口份量好多 清酒唔會過濃 食到青口本身既鮮味🔶宇治金時盛合 $108有隻小松鼠 拎住粒果仁 好cute cute 抹茶凍 卷蛋 紅豆 同埋cream 甜品黎講真係好豐富 份量都好大份🍴整體評價：好有氣派既日式餐廳裝修十分得體 而已好有日本既感覺餐具都十分靚 真係想買返套返屋企食物質素好高 每一碟都精心炮制 食材新鮮食物賣相都十分吸引

店內木系嘅裝修和枱上的貓咪擺設，望落去好可愛。玉子薯蓉沙律玉子薯蓉口感滑溜，三文魚籽味道鮮甜，配上流心蛋。壽喜燒牛肉蛋包飯燒汁淋上滑蛋，洋蔥牛肉好入味，係好好味。濃郁味噌大蝦意粉意粉醬汁味道夠濃，味道唔會太膩，蝦肉爽口，捲入意粉好食。醇厚清酒煮青口鍋配香草薯條大大粒青口帶有忌廉汁香，薯條味道似薯角，炸得好香口。宇治金時盛合(甜品)可愛嘅松鼠🐿️造型，甜品內有多款口感，紅豆大粒香甜、黑糖布甸滑嘟嘟、抹茶果凍抹茶味濃，麻糬煙韌、朱古力蛋糕軟綿。焙茶麻糬沙冰焙茶配沙冰夠涼快，帶一點點甜。鮮奶咖啡熱咖啡香濃。

ℂ𝕣𝕠𝕨𝕕𝕖𝕕 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕁𝕒𝕡𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖-𝕤𝕥𝕪𝕝𝕖𝕕 𝕗𝕠𝕠𝕕 𝕝𝕠𝕧𝕖𝕣 𝕒𝕟𝕕 𝕤𝕢𝕦𝕚𝕣𝕣𝕖𝕝𝕤💐蛋包飯係必點 item🧏🏽‍♂️，幾乎每台都有一至兩碟。我揀左壽喜燒牛肉蛋包飯，店員會慢慢切開滑溜雞蛋🍳，翻開後淋上醬汁🏵️，暖氣湧現。蛋包飯中有好多小甘筍🥕，同飯一齊食好有口感。壽喜燒牛肉唔算肥🐂，但汁就過咸👀，有點搶味道。🥚Omurice with Sukiyaki Beef | $113另一個主食係濃郁味噌大蝦意粉🍝，意粉好掛醬，稍為厚身要消化耐少少😆。哈哈哈哈哈哈6隻大蝦🍤彈牙又入味，配埋魚籽果然好夾✊🏽。🦐Creamy Miso Garlic Prawn with Pasta | $98仲有一款主食係醇厚清酒煮青口鍋🥘，小青口數量好多好多，每一隻都吸收到湯汁🧑🏽‍🍳，好快就清曬，不過酒味就唔多覺🍶。青口配香草薯條🍟呢個組合相信唔陌生，薯條幼身得黎非常脆，新鮮炸起係唔同d👻。🐚Aromatic Sake in Mussel Pot with Herb French Fries | $185小食方面嗌左個玉子薯蓉沙律💫，好大份薯仔沙律，topping 有正正半熟蛋🥚同粒粒魚籽😉

❤️好鍾意食呢間餐廳 因為每隔一段時間 餐牌都會有少量更新 🆕每一次都有啲期間限定 每一次都總有驚喜🥰🥔玉子薯蓉沙律切開嘅流心雞蛋 將蛋汁覆蓋薯蓉山 好似富士山🗻上面有個太陽🌅靚到唔捨得食🤣薯蓉仲有啲煙肉🥓調味😋😋🍛壽喜燒牛肉蛋包飯嫩滑嘅蛋醬 包裹着炒香嘅飯 再淋上咖喱汁憑想像都知道有幾正😍仲有一大堆壽喜燒牛肉 同時間滿足哂所有味蕾🍝濃郁味噌大蝦意粉單憑六隻漲卜卜彈牙大蝦 已經值回票價每一條意粉 都充分掛滿醬汁😈😈🍟醇厚清酒煮青口鍋配香草薯條個汁超好味😋😋 一隻又一隻 食唔停口再用薯條醮個青口汁 當瘋薯咁食🥰鍾意青口嘅朋友 一定要點呢個‼️🍮宇治金時盛合呢個就係今期嘅special🤩松鼠曲奇超得意😍忌廉卷蛋切開 鋪滿綠茶曲奇碎 超正😋😋綠茶凍超濃味🤗🍵紫薯牛乳🍵焙茶牛乳三個港女 係港女餐廳瘋狂打卡😆😆每一碟「精品」 都一定要相機食先📸📸超級滿足😌食飽就去商場睇貓貓媲美大賽🐈‍⬛

和牛漢堡蛋包飯，好大份啊！！蛋皮厚身，軟熟，濃香蛋味，加上好厚葛和牛漢堡扒，其實本身對於漢堡扒我麻麻，但係好多推薦呢個蛋包飯，果然無另我失望，漢堡扒好香牛味，而且唔膩，搭配特製醬汁，正！！飯量細d女仔可以兩個人食一份，日本茶~炸鷄~又係一餐簡單又好味葛lunch！

今日途經大埔超級城見到呢間日本西餐廳平時好多人排隊，竟然無人排隊（可能時間比較夜啦🤣），梗係入去試一試啦！入到去店員就帶左我哋行到最入嘅座位，可能係比較夜啦，人流唔算好多，所以環境比較靜，私密度都幾好，好似真係去左日本當地嘅西餐廳咁😊座位方面都好濶落，坐得好舒服👍🏻食物方面，我地叫左炸軟殼蟹扁意粉同鰻魚玉子蓋飯。炸軟殼蟹扁意粉擺盤真係好靚，成隻軟殼蟹炸得好挺身，唔會軟淋淋咁，可以呈現返一隻蟹嘅形狀🦀配埋白汁扁意粉，而且醬汁都幾多下，完全唔會乾，非常易入口。另外，係隻軟殼蟹下面仲內藏乾坤，竟然有兩粒帶子係度，粒子都好彈牙。整體來講呢個扁意粉好啱我心水，非常推薦👍🏻👍🏻👍🏻鰻魚玉子蓋飯相比炸軟殼蟹扁意粉，呢個鰻魚玉子蓋飯嘅擺盤就有少少遜色了，只係用一個碗裝起，分量望落去好少，非常普通。不過一黎到就聞到好香嘅燒汁味，而且個玉子都好厚。但本人可能食得比較淡口味，略然覺得鰻魚嘅醬汁過濃，而且玉子亦有少少過甜，但整體來說呢個鰻魚玉子蓋飯都唔錯的，但擺盤方面就真係要改善一下。抹茶牛乳 & 焙茶牛乳餐飲我哋就叫左抹茶牛乳 & 焙茶牛乳，貌相幾吸引，但焙茶及抹茶味略然不足，味道較淡。

今日放工同朋友嚟咗大埔食飯，我哋嚟咗位於大埔超級城嘅一間日式餐廳。餐廳裝修好靚，門口有好多貓貓嘅產品，有碗、碟、地氈等等，全部都好可愛！餐廳裝修帶點復古風格，坐落都舒服。玉子薯蓉沙律 我哋叫咗個沙律做前菜，以開啟我哋之後嘅飲食之類。薯蓉好滑，裏面有肉粒、三色豆等配料，增加口感。面頭有一隻糖心蛋，味道鹹鹹甜甜，而且流心狀態都做得非常好。壽喜燒牛肉蛋包飯聽講蛋包飯喺呢度嘅招牌菜，所以今次試咗最新嘅壽喜燒牛肉蛋包飯。店員會喺我哋面前將蛋切開，你會即場見到滑蛋鋪滿喺飯上面。個蛋做得非常之好，好滑，而且好香。而飯粒有炒過，有紅蘿蔔等嘅配料。壽喜燒牛肉醬汁濃郁，甜甜地，而且份量多。濃郁味噌大蝦意粉大蝦意粉非常吸引，醬汁非常多，一睇就知好Creamy。意粉上面有好多大蝦，而且蝦肉好大牙，口感唔錯。意粉嘅醬汁好Creamy，有濃濃嘅芝士味，仲帶點味噌味。醇厚清酒煮青口鍋配香草薯條見到有青口火鍋都忍唔住叫咗！青口鍋非常大盤，每隻青口都脹卜卜，非常多肉。青口非常新鮮，食落好鮮甜，醬汁就用上咗清酒條配，食落非常夾。另外仲配有薯條，薯條新鮮即炸，比較幼身，非常香脆。宇治金時盛合甜品方面，我哋兩位抹茶愛好者叫咗