囍碟 (已結業)

『經理』一入到餐廳，感覺裝修特別，waiter都招呼周到食物既賣相、味道、上菜速度都好滿意我地一行7人叫左9碟嘢食，一路都食得好開心咁我地有一個姊妹就快big day，好想同佢過愉快既一晚我地問啲waiter 有冇dessert menu或者有冇dessert，前後兩個都唔多清楚咁，頭果個畀左個dish menu我地，之後問另一個就話要再問另一個，問完之後就話有個chocolate pie 上面淋啲雪糕既dessert咁我地就話好，咁我地一陣先order食到9點幾，waitress走埋黎話要埋左張單我地話ha?我地未叫dessert wor，同埋你都冇問我地有冇last order其實我地就希望可以清清張枱，叫埋個dessert，影張合照先走個waitress就叫左個經理黎，我地就同個經理講：其實我地想order 個dessert，而頭先你有一位同事話有dessert咁個經理話：冇架，我地冇dessert 咁我地話：但係你有同事話有既經理：我係經理，佢地係part time 當我地再想問清楚時佢更firm咁話：我係經理，佢地係part time咁冇就冇啦，唔通逼你地整樣嘢出黎咩，跟住我

This is the worst dining experience I ever had in Hong Kong! I walked into the restaurant at 9:10pm tonight, thinking that the restaurant closes at 1am (listed on both open rice and Facebook site). One of the waiters came up to us at 9:30pm telling us it's the last order, so we asked for a menu to order more food. After 5 mins, no one came back to take the orders! Apparently they have either forgotten or the kitchen has decided to close before the 'last order'. I have to say the food was not bad

Missing orders, closing early, not validating parking, rude and pushy waitress, forgetful waiter. Food was ok, but totally spoiled by bad service from multiple staff.

不介意限時進食午餐，但食肆應該提早通知客人，本人由訂座，至入座，至落單也沒有侍應提及是限時60分鐘...直至侍應叫我們埋單，我有重申不知道有這般規定，但侍應黑面回答並強詞奪理話菜牌有註明，由於是朋友生日，不想展開罵戰只有無奈結賬，感覺有被詐騙之嫌，唔通以後食飯都要問清楚進食時間，利東街有這般食肆嚴重影响形象，也令香港人蒙羞。埋單後落到樓下再看清楚門口的宣傳牌，都係寫12:00至3:00，並沒有註明用餐時限一小時，今次真係中伏。

利東街重建後煥然一新，不少新商店食肆相繼進駐，成為灣仔區吸睛的新地點。是晚就選了其中一間主打星馬菜的囍碟，也是利東街上消費較低的一家。從電車路走過來，在遠處己看見那紅色的招牌。店內環境昏暗，很有情調。座位舒適，可是枱和枱之間的距離有點近。我的選擇是蟹黃包 ($88) 及 MangoDownFall ($58) 。MangoDownFall ($58) 是店內少量其中一款不含酒精的Mocktail飲品。一杯飲品要$58，定價實在頗為進取。它是一款芒果味的梳打。雖然主打芒果，但是也有其他水果如士多啤梨作為點綴。芒果味道不太突出，不過微酸中帶上一些甜味，味道不錯頗易入口。蟹黃包賣相十分精緻，蟹肉份量不少，蟹膏不多。蟹肉新鮮度高也沒有出水，溫度也是優質水平。包造成了心型，顯現其心思。食物份量以作為歡樂時光份量還好。不過以晚餐來說份量似乎太少。服務方面，店員人手充足，可是對公司的東西似乎不太熟悉。我的Soda積分賞找不到店內儲分機，於是就向店員詢問。第一位說中文的店員說因為他在此兼職，所以不太清楚。他會詢問其他同事再回應。第二位店員用一個不屑及無禮的態度用英文答我們「不是他們公司」，第二次回來說

I was here for lunch on Sunday. The menu is impressive enough for me to give it a try. The Singapore Laksa is a disappointment...on the sweet side of thing. The rest of the food scold a 6 out of 10.

I got a lot of catching up to do with all the new restaurants in the revamped Lee Tung Avenue and since I am crazy about Singaporean food, I thought I should start by checking out Hei House (囍碟), a quirky South East Asian tapas and tropical bar. Despite their relatively short existence, Hei House has already built a fairly good reputation with their modern take on South East Asian cuisine. Their signature dishes like pandan leaves chicken, "explosive" prawn balls with crab roes and cheese and ba

利東街，經《囍帖街》一曲，紅遍全港。活化重生，新派食肆、商店進駐。這間門面、名字吸睛，切合原來的感覺，賣的卻竟然是馬來西亞fusion菜。烤焗肉骨茶豬手 ($158)肉骨茶即席從金色長嘴茶壺拉出，未吃先興奮。藥材味不重，主要是杞子和紅棗味，少甜。豬手夠軟腍入味，有骨膠原感。配半淋掉的油炸鬼少少怪，不過當響鈴那樣吃挺特別啦～巴東牛仔芝士批 ($58)酥皮餅底，有手抓餅的影子，偏油但不過份。牛肉無筋，醃得香口。5-6吋很適合作小食，值得一試。Mango Downfall、Heimamba ($58@)芒果、士多啤梨組合無得輸，加上薄荷、雪碧，酸度適中有果香。另一杯以青檸為主，雖然藍莓味較薄，清清的消暑不錯。飯後果 ($68)明顯被名字吸引，原來是椰子菠蘿雪葩。份量一般，雜莓未夠甜，但有椰子菠蘿香，算是足料。小結東南亞tapas菜式傾向小碟，別緻有特式。店內燈光昏暗，地面格局像酒吧，很有情調呢～

自從消失了囍帖街，都冇踏足呢附近，原來又變新天地了，冇意間見到呢間新派泰菜既囍碟，又去試試。order 左3款食物，菠蘿炒飯，班蘭葉慢煮烤雞及肉骨茶烤豬手。說老實，菠蘿炒飯只有一片菠蘿炒蝦仁飯，實在。。。太特別，當然完全沒有菠蘿味，只是普普通通。第2碟係班蘭葉烤雞，一上枱確實好香，亦有半隻雞既份量，都👌但唔會特別鞋口或嫩滑。最後一碟係肉骨茶豬手，豬手好冧，有2層，而肉骨茶唔太濃，係偏向馬來西亞風味，比較甜易入口藥材味淡，完全沒有新加坡勁重既胡椒香辣，再配合油炸鬼。店內燈光暗，店員服務好好，有機會會再試試其他菜式。

"喜帖街重建"並沒有引起我很大感覺, 因為對於灣仔的記憶一直是: 188/波士頓餐廳/修頓球場/春園街甚至乎葛菜水;  喜帖街就沒有很深印象亦不知到底是那一條, 真是懵查查.   今日暑假無事忙, 為了應小寶的要求: "我坐纜車呀!"  打算去'到此一遊'~  怎料到達纜車站, 人山人海似乎一小時也清不了隊, 橋底等入站那堆黑壓壓人頭把我嚇得掉頭走,  於是改行程去灣仔"搵食" --- 就成就了今天這餐!  來到這條街是因為看報章介紹知道開了間C得樓文具專門店, 想去'見識'吓 (店面雖不算細, 但實在沒很多產品, 買了少許, 3 分鐘已可走人??  行程完了??)  出門口看到這店, 見到店門陳列的東南亞午餐有好幾款選擇, 大概幾十至一百的價位, 好~  Let's go,  Go Go Go~窄窄的木樓梯上到去, 豁然開朗另有一片景界餐店頗大座位很多, 假日午市時段並沒爆滿, 只有大概3, 4 成客人, 午餐牌選擇有好幾款我都想吃為了遷就小寶而點的 "馬六甲海南雞飯": 雞滑, 飯質軟硬度適中, 份量亦正常, 可以一試.斑蘭咖喱牛肋條配黃薑飯: 汁醬厚身濃郁惹味, 蝦片多幾片更好

人稱「囍帖街」的灣仔利東街重建後靚左好多，一街之上雲集多間店鋪！Heihouse 集越南、泰國、新加坡、菲律賓等多國菜式，款式獨特創新，環境舒適。 推介烤焗肉骨茶豬手（$158），豬手味道嫩滑入味，肉骨茶足料濃郁。還配上幾條油炸鬼,吸收肉骨湯的味道，非常好！ 斑蘭葉烤春雞（$108）用籠子裝住，再用香料和斑蘭葉包住，肉質鮮味，外層微香。 乾咖喱蟹肉炒飯（$98）用新鮮蟹肉炒成，飯粒粒粒分明，煙韌可口，味道香口。

舊區新貌，每次途經灣仔利東街，單看街頭的建築，已覺十分優雅，很想探究一下這條前喜帖街的新貌會是怎樣？今次終於有機會，因為，友人找來一間店子，並相約一同前來享用美食。我們來到《HEI HOUSE》進餐，店子的中文名是《囍碟》，連名字也令人聯想起喜帖街的影子。《囍碟》的地方不算大，場內擺放的都是高桌高椅，裝修設計有種 fusion 感覺，似是西式的酒吧，但又帶點中式味道，尤其店內略帶昏暗的「紅」色燈光，非常獨特。店內設有樓梯通往上層，不知是否別有洞天，但當日未有開放上層，我們唯有待在下層享用晚餐。這裡的菜色十分特別，充滿 fusion 感覺，非常有特色，實在不知怎樣揀選，大家商議了好一陣子，最後點選了數一同 share。先來一客「巴東牛仔芝士批」HK$58，上桌時，以鐵板而上，熱烘烘的，但 Size 的確比想像中細了一點點。巴東牛仔，肉質嫩滑，煮得非常軟腍，帶有點點咖哩味，幸好不算辣。餅底非常特別，是酥皮底，十分鬆化香口，唯芝士味不夠濃郁。第二道菜，我們揀選了「菠蘿炒飯」HK$88，Fusion 風味的「菠蘿炒飯」並非原個菠蘿而上，取而代之的，是大大片的菠蘿，菠蘿汁非常豐富。飯粒是金黃色的

呢日，黎左灣仔一條重建左好耐都冇行過既一條街──利東街。成條街既感覺同街外既氣氛完全唔同，但又唔會覺得有唔夾既感覺，呢種或者係叫做香港特式。企係街入面細看每一間鋪頭，每間鋪都可以從門口既裝修，得知佢係賣咩做咩意生，唯獨呢一間野，令我十分詫異。如果唔係友人眼光好睇得通透，我仲以為呢一間野淨係酒吧。係店員既指示下，先知地下酒吧有一條通往二樓餐飲地方既樓梯，樓梯位燈光昏暗，每級樓梯兩旁都有火形裝既燈仔照明。上到去感覺令人一解煩憂，燈光暗淡再加上店員既良好服務態度，已經比左我一個深刻既印象。由於事前已經食左少少野，所以黎到都係叫左d小食。蟹黃包很美的蟹黃包喔!(台灣人tone)飽面搽左一層蟹黃，上面滿佈一絲絲既蟹肉，蟹肉足足有半塊麵包咁厚，份量已經好足夠。不過有少少失望，因為個包係硬身既，蟹肉本身可以輕微咬兩咬就可以食落肚，但因為個包既關係搞到花左好多力氣先食到，而且仲有少少蟹腥味。松露芝士批黎到果陣已經聞到少少松露味。批皮好鬆脆，批底可能有少少濕既關係有少少煙韌，口感都幾神奇。入口已經食到陣陣松露香，可能有芝士關係好似有d滯，但其實呢個批冇肉淨齋，批內有少少菇反而令整個口感同香味提升，如果想

一睇呢間餐廳個名叫heihouse囍碟就覺得同囍帖街好有connection,但門面極為西化係一間bar有中菜食，所以去左試下。待應知道我地想dinner帶左我地上上面層，下面地面應該係只drink的。坐得都幾舒服空間非常足夠，幾有中西合壁的味道，因為另一邊牆掛哂中式人像油畫好古典味。我地叫左個辣味芒果雞，個味較得幾好，雞又滑同入味，同埋有唔小芒果肉,值得一讚，但係太精緻，個籠仔唔大，$78有點貴第二樣野我地叫左蟹黃醬爆芝士大蝦丸，係勁好食，個蟹黃好正同粒蝦丸好彈牙，一碟得4粒就要$128蚊了，但用咁重本的蟹黃同料都叫對得住價錢，好彩我地兩個唔係話好大食，食貴dd都ok 最後仲叫左個牛仔肉pizza, 個餅底好香酥我十分喜歡，有d似台式手抓餅咁。個pizza一上枱已經好香牛肉味，食落個牛肉唔un好滑好好食，三樣野我最鍾意就係呢個喇。簡單食下野飲下水呢度係一個幾好的落腳點，雖然份量少價錢都唔平，但食物質素不錯，偶爾黎下都ok

週五與家人外出晚膳，大家都話想搞搞新意思，XO仔就提議一試利東街一家酒吧餐廳「囍碟」 。店子地下為酒吧，入夜時分已坐滿酒客，不易影相。通往一樓必先行上中央o既梯級，暗黑o既通道兩旁都擺有小盆栽及假蠟燭。樓梯頂o既中式餐碟吊燈望落都幾別緻，不過唔知危唔危險呢 ？！一樓用餐大堂面積明顯比地下酒吧寬廣。左手邊先有一個長形大水吧。右邊牆壁上有幾幅東方美女o既油畫，畫下一排半梳化式座位。大廳中央則擺出多張方形o既合併式散座。黑色o既餐桌配上黑色o既餐具，加上漆黑o既環境，如果唔係咁啱小肥被派發咗本滲滿紅酒o既餐牌，同隻手從枱上黏上啲黐立立o既野的話 ，講真都幾難評定餐店偏低o既衛生分。餐牌首頁清楚寫出食店所提供o既菜式以東南亞小碟為主。柱身用上蒸籠裝飾都變得好貼切。正當姨媽姨丈各人都點選熱茶作飲品，眼見茶品每款都要成$35，三客都已經過百 ，仲貴過喺酒樓開茶，細佬就決定點杯招牌雞尾酒黎飲。Hei-Ria with Sparkling Wine（$78）：雞尾酒品o既酒精含量唔高，飲落其實似飲菠蘿梳打多啲。深知小碟份量唔會多，我地就每人點咗一味餸。 香茅雞翼（$78）：雞翼炸得好夠乾身，